この世で一番うまい料理はなにか？ と問われれば答えに窮してしまうのが正直なところだろう。一番というからには、ひとつに絞らなければならない。その場その時の気分でころころ変わるのだ。今はとんかつを食べたいが、つい先ほどまではとんこつ醤油ラーメンが食べたかった。いやいやいつぞやご馳走になった上海ガニがよいだろう。なにをバカなことを。ウッチーの目玉焼きもしくは親子丼またはオムライスに決まっているではないか。ちょっとまったァーーーーーーッ！今まで喰ったことのないものだってたくさんあるんだぞ。そういったものをどうカウントしたらよいのだ？ そもそも、私のような優柔不断、決断そのものを苦手とする者にかような質問をするのが悪いのだ。そう設定そのものが間違っている。調理に踏み込むからロクなことにならないのだ。ではもっと設定を狭めてみよう。この世で一番うまい素材は何か？そんなもの、ただのひとつだけしかあるまい。 そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ この世でもっともうまいもの、それはナス以外にあり得ない。ひとつだけ、と言ってしまったから1度きりしか言わなかったが、この際だから何度でも言ってしまおう。 そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ いつも同じ事を言っているではないか。何十回言えば気が済むのだ。と天の声が聞こえてくる。そうだ、そうかもしれない。常軌を逸しているといわれれば、はい左様でございますとしか言いようがない。しかし、だがしかし言わずにいられないのだ。 そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ 5回も言ってしまった。しかし、これだけ言っても足りない。このまま10億回続けても足りないくらいだがやめておこう。いくらなんでもうかれすぎだ、10億回は心の中だけにして、あと5回だけにしておこう。 そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ 夏がきた。 7月だから夏でよいのだ、というごくシンプルな発想でしかないのだが。じつは夏が好きなのだ。なぜか？ナスが旬だからに決まっているではないか。煮てよし焼いてよし揚げてよし漬けてもよし。これほど万能な食材は他にない。さぁナスだナスを喰らいにいくぞ。 そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ 「夜来香 長野店」 丹波島というか、三本柳の住宅街中心地にある定食屋だ。基本的に中華なのだが、巨大かつ『常軌を逸した』サイズの唐揚げで有名な店だ。こちらにはナスを喰らいに来ることとしている。昨年も同時期に来ているし、恐らくまったく同じ内容となってしまうが、そんな事は気にしない。 「麻婆茄子定食」1045円 丸い深皿になみなみと注がれた茶褐色ドロドロの液体のそこここにある大量の揚げナス。紫の薄皮、あるいは薄ベージュ色の断面を覗かせ、浮つ沈みつしているナスどもの魅力的な姿。ああああ、これを美しいというのだ、これを美味そう、いや美味いというのだァーーーーーーッ！ナスをひとつ口中に投ずれば激熱のトロトロが暴れ回る。熱い熱い熱い熱い熱い、しかしなんらの痛痒を感ずるわけもない。これあっての麻婆茄子、これなくして何を美味いというのだ。これを幸せというのだァーーーーーーッ！ 美味かった。これほど美味いものがあってよいのか麻婆茄子。もはや既に何十回となく言い回っているが気になどするわけがない。 そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ そうだ！ナスだ！ナスが一番うまいのだ！ しかし、こればかりはやめられないとまらない。ナスほど美味いものはない。いや、真理は幾たび唱えてもよいのだ。ああ夏だ夏がきた。ナスの美味い夏がやってきたのだァーーーーーーッ！
Arata Kondoさんの行ったお店
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善光寺下駅 / うなぎ
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![新潟鮮魚問屋 港食堂 ピアBandai]()
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新潟駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
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![中央食堂]()
中央食堂
亀田駅 / 定食
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- ～3000円
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![栄食堂]()
栄食堂
越中宮崎駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～2000円
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![新潟漁協 新潟支所直売所 地魚工房]()
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新潟駅 / 海鮮丼
- ～1000円
- 営業時間外
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![乙妻]()
乙妻
本郷駅 / 和食
- ～1000円
- ～2000円
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![SORA terrace cafe]()
SORA terrace cafe
湯田中駅 / カフェ
- ～2000円
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![新鶴本店]()
新鶴本店
下諏訪駅 / スイーツ
- ～1000円
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![食事処 志をじ]()
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下島駅 / 定食
- ～2000円
- ～2000円
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![とら食堂]()
とら食堂
村山駅 / 定食
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![イナリ食堂]()
イナリ食堂
飯山駅 / 定食
- ～1000円
- ～1000円
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![入善 牡蠣ノ星]()
入善 牡蠣ノ星
西入善駅 / オイスターバー
- ～4000円
- 営業時間外
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![四川料理 きりん]()
四川料理 きりん
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- ～2000円
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![すし処 鮨岡]()
すし処 鮨岡
五日町駅 / 寿司
- ～1000円
- ～3000円
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![三幸軒 安茂里店]()
三幸軒 安茂里店
安茂里駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![中華料理 永楽]()
中華料理 永楽
今井駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～1000円
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![グリル ザ ブッチャー]()
グリル ザ ブッチャー
長野駅 / ダイニングバー
- ～2000円
- ～3000円
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地魚食道 瓢
新潟駅 / 魚介・海鮮料理
- ～1000円
- ～2000円
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![田りた 麺之助]()
田りた 麺之助
上今井駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
