そば忠 本店

そばちゅうほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR信越本線(篠ノ井～長野) ／ 長野駅 徒歩18分（1.4km）
ジャンル
そば（蕎麦） カツ丼 丼もの
定休日
毎週水曜日
026-228-3335

そば忠名物の「特大ざるそば」880円、そして 今日はそこに「とり天」180円を付けました。 特大ざるそばは定期的に楽しむ 私の儀式？になっております。この量はすげ〜です、おっ！おっ！ おっ！ やた(ヤッタァ)今日の特大は、、いつもの富士山盛りって感じではなく、北アルプスの「槍ヶ岳盛り」になってますね〜 テンション上がりまくり、その気にさせてくれます。 私の家の窓から見える槍ヶ岳は、、正にこんな感じであります、こんなに大きくは見えませんが、、。 これは今までかなりの特大ざるそばを頂きましたが、、か・な・りの出来栄え、私が槍ヶ岳好きって分かってらっしゃったの？って感じです。 ここ数年のそば忠は大好きです、もう大衆そば屋さんとは言わせないって勢いですね〜 コシのあるおそば、そして 喉越しが実にヨロシであります、一本一本がイキイキとしている。 そして、ツユが変わった、、出汁が効いて、濃い目になった！ 爆盛りざるそばをを頂きます、面白いようにお口にどんどん ドコドコ入ります、ツルツルツルって店内に思い切り響きまっせー。海苔の香りがイイ！ノリノリに？なって事が運びまする。 おそばの量ですか？相当な量です、、呼吸を整える、余計な事は一切考えない、集中するのみ。 だから、すごく楽しい、気楽 気軽！おらの邪魔をする奴は一人もおらんぜょって感じですね。 そして、適度に交互に頂くのが、、とり天であります。この柔らかさ、香りがその気にさせてくれます。 熱々のそれを天つゆにたっぷり浸す、たまりませんね〜 おそばとの相性が抜群にイイです。 レンコンの天ぷらもあり、ありがたや。 爆盛り、、苦しいと思った事はないのか？ はい！八幡屋礒五郎の七味唐辛子をつゆにたっぷりとかけすぎて、、少しむせてしまった事でせう。 八幡屋礒五郎の七味唐辛子はおそばには必需品でありますからね〜 今日のお昼はまたまた成果がありました、何と言っても、槍ヶ岳盛り！おばちゃんが運んで来た時、おそばがプリンみたく可愛く揺れてますから、、 この揺れ方にも惚れました。 信州のおそばは実に奥が深くて、美味くて、素晴らしいであります。 いつものカウンター席からは、菅平、志賀高原の山々がはるか向こうに見えました。 わが町には、プリンのやうに可愛く揺れる 特大ざるそばがあります、これは自慢かもしれません。

Toru Kondoさんの行ったお店

そば忠 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 026-228-3335
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • カツ丼
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
長野県長野市中御所４-８-１７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR信越本線(篠ノ井～長野) ／ 長野駅 徒歩18分（1.4km）
長野電鉄長野線 ／ 市役所前駅 徒歩27分（2.1km）
JR信越本線(篠ノ井～長野) ／ 安茂里駅 徒歩29分（2.3km）

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カウンター 有

（カウンター５席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

026-228-3335