• 閉店

水芭蕉

みずばしょう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR信越本線(篠ノ井～長野) ／ 長野駅 徒歩1分（50m）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
無休

長野駅の駅そば・座ってゆっくり楽しめます 長野駅東口側のタクシー乗り場の近くにある駅そば 「水芭蕉」であります。 こちらは“上”と普通のおそばがありますが、“上”に関しては駅そばのレベルを超えていると私は思います。 お店に入り、食券を買い求め、カウンター越しにおばちゃまに食券を渡します。 水等はセルフサービスになります。 約11ヶ月振りの「上」かき揚げ山菜そば 540円を頂きました。昨年はこちらに“お稲荷さん”を付けましたが、今回はおそばだけで勝負です。 山菜、ネギ、かき揚げがバランス良く並べられます、 とりわけネギの量と新鮮さがなくては、、“真の駅そばを誇れない”って感じですかね〜 かなり大袈裟でありますが、長ねぎは自分の家で作ってたのでこだわります。 「上」は3分間茹でる生そばになります、適度なコシ、そして喉越し、、身も心も弾むようにイキたいですね。 おっ！おっ！ヤタ！かき揚げの中に小さいながらもイカらしき素材が！コレ 絶対イカよね〜〜イカぁ！ イカファンには嬉しいです。 やや濃い目の汁はイカにも駅そば！ これぞ駅そばの汁だこて、七味唐辛子は八幡屋礒五郎ではないだろうから？、、思い切りかけちゃう、、だけんども結構効くぜぃ。 やはり駅そばの醍醐味は汁の色！その気にさせてくれますもんね。 お月見キャンペーン 駅そば

Toru Kondoさんの行ったお店

水芭蕉の店舗情報

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ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

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住所
長野県長野市栗田１０３８-２ JR長野駅東口 １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR信越本線(篠ノ井～長野) ／ 長野駅 徒歩1分（50m）
長野電鉄長野線 ／ 市役所前駅 徒歩10分（740m）
長野電鉄長野線 ／ 権堂駅 徒歩15分（1.2km）

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カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無