町の愛され続ける洋菓子屋さん レモンケーキ/カカオの実 30年以上は購入していると思います。 今回はギフトで頂戴しました。 モンドールのとっておき、 ☆海辺のレモンケーキ MIKADO 瀬戸内海の小さな離島、久比三角島で育ったオーガニックレモンが使われています、皮ごと食べられるそうです。これを甘さを抑えたコンポートにし、生地に加えてしっとり焼き上げられます。 更にレモンシロップを塗って仕上げにレモンチョコをコーティング！ しっとり&すっぱい、爽やかさが無限大ですねー 香りの広がりも楽しめます。 ☆信州レモンケーキ 正にモンドールの伝統の味、しっとり&柔らかな生地がレモンチョコで包まれて、なんか昭和の時代に戻ったって感じ、あの頃の笑顔が浮かんで来るわね。 ☆焼き菓子 カカオの実 かなり凝った演出です、裏返しにすると、チョコレートとカカオがいらっしゃる。生地と一緒に味わうと濃厚な味わいが楽しめます。 ☆モンドール3 一個税込388円 重ね合わせる口福の呼ばれるモンドール3、、積み木のように積み重ねられた珍しいアイテム、3枚合わさったクッキーの食感と口溶けの良いチョコレートの組み合わせ、コレ！すごく心地よい食感です。 カカオ、、カカオ70%のハイカカオチョコレート、かなり濃厚な味わいです。 チーズ、、旨味と酸味が濃いイタリアンチーズの王様が使われてます。やっぱ香りが良いね! クルミ、、クルミがたっぷり、香ばしさと甘さの相合傘ですねー このモンドール3もかなり気に入りました。 レモンケーキ
Tsutomu Iijima 信州レモンケーキ美味しそうですね♪ 昭和の頃は今より笑顔がいっぱいだと思うなぁ
2025/03/31
Toru Kondo Iijimaさん、ありがとうございます♪ はい、信州レモンケーキ、どうぞ♩ はい、いつの間にか笑顔とか笑いが少なくなっちゃいましたね。生きていくのが精一杯で、住みづらい世の中になりました。
2025/04/01