更新日:2025年12月21日
甲府の駅前で味わう、山梨名物が勢ぞろいの老舗の郷土料理店
まずはちょい飲みセットと馬刺しハーフを注文。ドリンクは七賢のぬる燗を頂いた。馬刺しの旨味と七賢の辛みか最高。日本酒にチーズが合うことを発見した(^-^) 鳥もつ煮セットは、ボリュームたっぷり。鳥もつ煮はさすがの美味しさで、ごはんにもそばにもGood❣️ 七賢をおかわりし、いい気分(^。^) 気がつけば閉店で、のれんが店内に取り入れられた。まだ19:23? 早めの入店がオススメ(╹◡╹)
山梨ほうとうを味わえる「歩成」の別館です♪
山梨で、さくらんぼ食べ放題の後に、ほうとう! さくらんぼを自分450粒、妻360粒食べた後ですが、今度はしょっぱいものを食べたくなり… となればやっぱり、山梨名物のほうとうでしょう(^^) ほうとうの人気店も結構巡って来ましたが、未訪問の店から今回選んだのが、こちら。 山梨市駅の近くにある、ほうとう専門店・歩成のフルーツライン店。 昭和54年(1979年)創業で、すぐ近くに本店があり、あと河口湖にも支店があるようです。 広い敷地に車を停め、中に入ると、だだっ広いワンフロア。 山梨の店に多い、全席座敷のスタイルです。 12時台でしたが、ちょうど空き席があり、すぐ入れました。直後にはまた待ち客が並んでいたので、ラッキー♪ 一度食べてみたい「おざら」と迷いましたが、やっぱりノーマルなほうとうに惹かれます。 黄金ほうとうの、自分は鶏肉入り、妻は豚肉入り(共に1650円)で。 15分ちょっとかかって、着鍋〜! 熱々の鉄鍋。 スープは、味噌が濃すぎず、上品な味わい。 赤味噌、白味噌、椎茸、昆布を秘伝の比率でブレンドし、かぼちゃのペーストと鮑の肝ペーストを練り込んで黄金味噌に仕上げたそうです。 そして、太く平打ちのほうとう麺は、もっちり食感。 具材は、カボチャ、白菜、大根、にんじん、ごぼう、シメジ、舞茸、里芋、油揚げ、それと鶏肉。ゴロゴロとたっぷり入っています(^^) 自家製辛味噌をつけながらいただくと、暑くて顔汗が止まらず、びっしょり(^^;; さくらんぼをたっぷり食べたあとでもペロッといける美味しいほうとうでした♪ #ほうとう
秘伝の黄金味噌が味の決め手。〝ほうとう日本一〟に輝いた、山梨が誇る伝統の味!
富士河口湖町にある、ほうとう蔵 歩成 河口湖店さんで、ほうとうを頂きました! 黄金ほうとう 豚肉入り 1,650円×2 こちらの特徴は、かぼちゃのペーストを加えた秘伝の黄金味噌を使用されている店でしょうか。カボチャのコクが旨味を引き立てます。 具は、豚肉、かぼちゃ、ごぼう、白菜、じゃがいも、大根、にんじん、えのき、しめじ、舞茸、油揚げになります。 地元の野菜を使用されています。 麺はモチモチでコシ強で、食べ応えあります。 やってはいけない背徳の汁まで完食をやってしまいました^_^ ほうとう、大好きです。
予約必須!白焼きタレ焼きの「うな箱二のう」がお薦め!駅前の人気鰻屋
清里へのゴルフ旅行 電話予約必須の小淵沢うなぎ店 老舗の雰囲気は店内に出ており、 畳の上のテーブル、古民家、古美術、コンコースの光具合、どれも気に入りました うなぎの味は絶品で関西風の焼き、味付けも上品です 国産うな重・肝吸い付きを頼みました #小淵沢 #国産うな重 #老舗
【築120年古民家】贅沢空間で石和の手作り郷土料理を堪能◎絶品"ほうとう"も♪
東京からお客様が見えて、山梨のほうとうをいただきに完熟屋さんに来店。東京の方ならこの趣はたまらないでしょう゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲ こちらのお店は駅にも近く、お客様を連れてよく来店するんだけど、終わる時間が早いのでお酒を飲む方には物足りないかも。 でも、お料理は全体的に美味しく、お口の肥えた方をささっと連れてこられるお店です! 塩山駅から歩いて…15分くらいかしら〜 歩いた事ないのでわかりませんが、おすすめです! #趣あり #古民家 #ほうとう
駅近の賑やかな酒場で、海の幸と多彩な肴を気軽に堪能
甲府支店長になった元部下とその部下たちと楽しく会食。こちらは甲府の酒蔵七賢さんが経営する居酒屋さん。スパークリング日本酒は飲みやすくて乾杯に最高です。そして内陸なのに何故かアナゴがうまいです。その他、サザエの壺焼きも美味。駅近の路地裏にあり得ない最終のあずさまで酒と肴を満喫しました。
驚愕のデカ盛りと満腹体験が楽しめる和食食堂
12/21のランチ。 『ぼんち』さん。。。 13:00前の到着。 座敷の奥が空いていたので、久しぶりに一番奥の座敷に着座出来ました。 今回の注文品 ・あんかけ焼きそば/¥900 ・オムライス/¥900(写真撮り忘れました。) ・チャーハン/¥700(同じく写真撮り忘れました。) ・五目そば/¥850 自分がオムライス&あんかけ焼きそば、家内が五目そば、子供はチャーハンの予定で注文しました。 が、昨日の夜自分特製の炒飯を食べたので子供が急遽オムライスに変更。 そのオムライス半分くらい食べたところで今度は家内注文の五目そば&あんかけ焼きそばに変更、、、 結局今回は、自分があんかけ焼きそば3/4+オムライス半分、家内は五目そば半分+あんかけ焼きそば1/4、子供はオムライス半分+五目そば半分+あんかけ焼きそば1/4を頂きました。 食べきれなかったチャーハンは大将からサービスで頂いた信玄餅&バームロールと共にテイクアウト。 これだけ注文してこの金額はホントコスパ最高です。 ちなみにチャーハンは子供の晩ご飯の予定でしたが、カップ焼きそばが食べたいとのことで家内の晩ご飯になりました。。。 今回もお腹いっぱいご馳走さまでした。 #山梨 #デカ盛り #Retty人気店
甲府駅近くの癒しの古民家カフェで味わう本格コーヒーと絶品焼き菓子
甲府駅北口から歩いて行けるおしゃれカフェ! パウンドケーキの種類豊富で、アイスコーヒーも深煎り浅煎りどちらも選べます! 黒糖くるみクリームチーズのパウンドケーキを頼みましたが、美味しくてコーヒーとよく合います!
桃農園直営カフェで楽しむ、朝採れ桃贅沢スイーツ体験
⑤軒目は本命、予約してあった桃農園直営のココ 予約開始時刻(3日前の12時)と同時にポチッと予約 秒殺で早い時間から満席になり、入力途中で満席の表示… 予約の時間ずらしてずらして3度目の挑戦で予約できた〜 最初から午後の時間帯を狙えばよかったかも 日曜15時25分 店内1〜2名席を予約 今年は店内席が取れた\(^o^)/ テラス席は雨に見舞われることが多いので、店内は涼しくて安心 ◆麗しの夏パフェ 税込2100円 ◆ピーチ・フラワー 1000円 ◆ピーチピチビール白桃 770円 この日の桃の品種は日川白鳳 7月に来たのは初めてで、例年と違う品種が楽しめるのもいいね 農園のカフェだからこそ朝採れなのも嬉しいね パフェの桃はジューシ〜 皮付きはパキッと固め 中にジュレやコンポート、グラニテ、シフォン、シャインマスカットまで入っている 美味しい〜 フラワーは同じ品種でもパキッと固め 個体差はあるだろうね ピーチピチビールも主人が毎度飲んでるけど、曰く美味しいと 本日の桃を食べに行くついでツアーもこれにて終了〜 事前にネットより予約制 PayPay可 カウンター席あり テーブル席あり テラス席あり 屋外席は今年はなかったかな… 駐車場:北側にあるDCMの駐車場一番南側10台(カラーコーンあり)お子様連れ、妊婦さん等敷地内駐車可 #農家さんのカフェ
【地元で愛される隠れ家スポット】山梨のちいさな酒蔵が営む、ごはん処&カフェ!
都内からのお客様が喜んでもらえるランチが食べられるお店を探してこちらのお店に辿り着きました。 噂には聞いていました。古民家のごはん。 2階のお部屋に上がると、暖かい色の日差しがお部屋を照らし、仕事の間のひとときをまったりお客様に味わっていただくことができました。 空間もお味もとても優しい♡わたしは鮭の定食をいただきましたが、酒粕漬けの柔らかいお味。男の人でも満足なボリュームです。 お客様は感動してお酒も買って帰りました〜。わたしはプライベートでまた行きたいです! #古民家 #和食 #リノベ #遊び心あり
ぶどう畑が広がる勝沼の裏道に、ひっそりとあるほうとう屋さん
【 勝沼ぶどう郷への入り口・石原邸で「ほうとう」を食べられる幸せに浸る 】 中央道勝沼インターを降りて甲府方面に走り、右手にビストロを見て通り過ぎて直ぐの信号、藤井の交差点で勝沼方面に右折して直ぐ。右手に大きな欅の木、幟旗が見えたらストップ。そこが石原さんの邸宅です。 素晴らしい庭と、風格のある屋敷。ご自宅を使ってほうとうを食べさせていただける。 山梨の郷土食であるほうとうの、昔ながらの味を、建物と庭と共に楽しむ事ができる。 山梨に行くのならば、一度は訪ねておいておきたい処です。 前回、桃の時期に仲間の皆さんと山梨を訪ねた際に連れて行っていただきましたが、入れず。 今回、平日に妻と山梨日帰り小旅行。 手前のSAにて予約を入れました。 門を入ると、ご主人でしょうか、庭の手入れをなさっています。娘さん?上品な綺麗な女性に迎えられて座敷に上がりました。 古民家と表現されている記載が多いのですが、格式のある先祖から受け継ぐ、今も現役のご自宅です。「田舎の親戚の家に来たみたい」とも。実際、厚かましい私は、あちこちの戸を開けてしまい、戸を外して四苦八苦! 落ち着いた広い座敷に、座卓がいくつも置いてあります。掘りごたつではないので、頼み和室用の椅子を出して貰えました。でも、結局食べ辛くて座っちゃいましたが… 料理はほうとうと、もつ煮のみ。 自家製の手打ち麺と、季節の野菜。 やはり、かぼちゃが大事。何も奇をてらわない、昔から甲州の人達が自分の家庭で作っていたほうとう。 これ程美味しいほうとうは有りません。 体の芯から温まる。心も温まる手料理です。 もつ煮は、下処理をちゃんとしているので、柔らかく、臭みなく、とても美味しい。 土日は、とても混み合う。 また訪ねて、同じほうとうを食べたい。 先客の老母連れの紳士の卓上には、鍋が3つ。 何だと思いましたが、自身が食べ終えて、解る気がしました。 また、平日の休みを取って笹子トンネルを超えて行きます。合掌… おまけ 玄関を上る、上がり座敷に沢山のコンポート、ジャム、フルーツソースのビンが置いてありました。 柿のチップスの試食も可。 近所の「ふーちゃん」の手作り。 「おばあちゃんなのですか?」と、失礼な質問。 お若い、ふーちゃんだそうです。きっと素敵な女性が作ってらっしゃるんでしょう。 #素朴なほうとう
標高1,900mで味わう爽快な景色とご褒美ドリンク
▪️訪問時間:休日9:30 ▪️混み具合:80% スキー場なので景色良い。ジンジャーエールは本格的で美味しかった。
景色と旬の地元食材が魅力の本格フレンチ一軒家
義母の一年祭の直会を、昨年同様に、義母と妻の思い出のお店キュイエットで行いました。こちらは、フランス発本格レストランガイド"ゴ・エ・ミヨ"にも4年連続で掲載されています。 今回のメニューは以下の通り。 *地場野菜のマリネ コリアンダー風味自家製鴨の生ハム *山梨県産桃の冷製スープ 前田屋EXバージンオリーブオイル *トマト塩麹&八ヶ岳湧水鱒の燻煙 発酵サヴォイキャベツと鱒と岩魚の卵のせ *鮎と茄子のムースを包むパートブリックのフリット バジルソース&肝ソース添え *無農薬スウェーデン蕪のソテー&白イカ つぶ貝のポアレ、フユイヌ、山椒、ヴィンコット *甲州ワインビーフ頬肉のプレゼ イタリア丸茄子、ヤングコーン、マデラ酒ソース *チーズ2種 白かびチーズ&ブルーチーズ *山梨県産ブルーベリー、スモモ、穂坂町産マンゴ ーのクープ仕立て、サクランボのジュレ、フロマ ージュブランのムース、ピスタチオのグラス *アイスコーヒー お店の看板メニューとも言える"桃の冷製スープ"はもちろんのこと、とっても珍しい"岩魚の卵"を乗せた鱒料理、旬の"鮎"を包んだパートブリックのフリット、とろけるような"甲州ワインビーフ頬肉"など素晴らしいお料理ばかりでした。グラスの中に、フロマージュブランのムースをベースに地元山梨県産のフルーツをあしらったデザートはこれまでにいただいたことのないテイストで感動ものでした。 今回もまた、日常を離れ、ぶどう畑に囲まれた長閑な一軒家で至福のひと時を過ごすことが出来ました。
昭和レトロな温もりカウンター、女将さんの愛情こもる街角酒場
Yoshihiroの酒場放浪記♪ 仕事を終えてずっと行ってみたかった甲府の繁華街、岡島百貨店のあるエリアを散策です。 旧甲州街道方面へ歩いていくと怪しげな雑居ビルの隙間に1番街、広瀬大通り、開発通り等など裏路地が次々と出てきます。 何とも言えない寂れた感がたまんないです。 そんな中から更に怪しげな?!オリンピック通りを目指すと..... 閉まっているお店(営業前?)が多い中、煌々と赤提灯が光ったお店が見えてきます。 今回の出張の一番の目的です ( *`ω´) シャキーン (笑) 縄のれんを潜るとそこはまさに昭和の世界、カウンターだけの狭い店内は常連さんたちで賑わってます♪ 席に着くと割烹着姿のめちゃ感じの良い女将さんからどれも美味しいからじっくり選んでねぇ~と! 先ずは麦焼酎の炭酸割をお願いするとお通しでジャガイモが出されます。 えっ?と思ったけどこれがホクホクでなかなかウマいんです! そしてお隣の常連さんが頼んだ山かけがめちゃ気になったけどグッとガマン!? ホワイトボードに書かれたたくさんのメニューの中から迷いに迷った挙句に銀ダラ煮つけをお願いします そしたら女将さんから煮付けは切身が小さいけど大丈夫?でも味は抜群よですって! (笑) 煮付けるのにちょっぴり時間が掛ったけど照り照りしたタレは甘さ控えめキリリとショッパめの味付けです。 おかげで麦焼酎の炭酸割がススミます。 美味しかったのは確かだけどホントに切り身自体は小さかったのでホーレン草目玉をお願いします。 女将さんから目玉は半熟か聞かれたのでしっかりめでお願いします♪ てかホーレン草目玉はレンジでチンかい f(^_^; フライパンで炒めて欲しかった~と思いながら食べたら想定外の美味しさ!バター醤油がイイ感じです *.♡ そんなこんなで楽しく飲んでいると仕事仲間から甲府に着いたと携帯が...。 もちょっとゆっくりしたかったけど約束なので次へ行きましょうかねぇ~ 女将さんに従業員のフィリピン人マルちゃん! まん丸体型だからマルちゃんで本人もその呼び名が気に入っているですて f(^_^; (笑) また甲府に行く時は必ず寄りますと約束してご馳走様でした。 ◆銀ダラ煮つけ 600円 ◆ホーレン草目玉 600円 ◆麦焼酎炭酸割り 480円× 5 #大衆酒場 #昭和酒場 #マイ箸 #出張
牧場の開放感と贅沢な濃厚ソフトで癒される絶景スポット
ランチの後に毎度お馴染みの 清泉寮へ もちろんジャージー牛乳を飲むために 富士山の良く見えるテラスで寒さに震えながらアイスミルクとジャージーミルクチーズコロッケを頂きました 嫁は900円のプレミアムソフトクリームを プレミアムソフトクリームは濃厚で美味かった でもジャージ牛乳の方が私は好きなんです 2024年最後の清泉寮 また来年も飲みに行きます 24/12/14 土曜日のおやつタイム #清泉寮ソフトクリーム #ジャージ牛乳
熱々具沢山のボリューム満点ほうとう専門店
友人と清里ゴルフ旅行で小作のほうとうをゲット 南瓜ほうとうをいただきました 甲府のほうとうより少し味が薄いかな ボリューム満点 また来ます #清里 #ほうとう #南瓜
歩成グループの原点にして頂点。
これから訪れる寒い冬。温かい鍋料理が恋しくなりますよね? 日本各地には様々な鍋料理がありますが、正統派で栄養満点の鍋料理を食すなら山梨県にあるほうとう専門店の歩成(ふなり)をお薦め致します。ピリ辛スープが癖になるお店です。
森の癒し空間で楽しむ絶品フルーツティーと心温まる料理
Horiuchiさんの投稿を見て絶対に行く!と強く心に刻んでおりました 八ヶ岳倶楽部さんへ この日は秩父ルートで山梨県入り 清里駅に8時半頃到着し清泉寮で牛乳を飲み、まきば公園で一休みしながら時間調整 10時に八ヶ岳倶楽部さんに到着 開店前から車がかなりあります テラス席も空いておりましたが虫が苦手な私は店内希望 外が見える素敵なカウンターに座りメニューを 10:00〜11:00は軽食メニューのみの提供となります なので 森のきの子のあったかキッシュ680円 自家製スコーン520円 本日のスープ(花豆のポタージュ)700円×2 フルーツティー(小)1,980円 を頂きながらランチタイムを待ちます スコーンもキッシュもポタージュも美味しかったのですがフルーツティーがとてもおいしかった コレ名物なんでしょうね 1〜2名様用とありますがなかなかの量あります そして11:00になり食事メニュー解禁 まずはHoriuchiさんのお孫ちゃんが喜んで飲んでいたと言う 鹿肉のボルシチ1,750円 これまたお孫ちゃんがはまったと言う 甲州富士桜ポークのローストセット1,980円 カレーも食べようとしたがとりあえず様子見 ボルシチの鹿肉は柔らかく臭みもなく美味! 優しい味に癒されます 甲州富士桜ポークのローストは絶妙な火入れで柔らかで美味い!ラタトゥーユ的なのを乗せて食べると尚旨し! 最後に残りのフルーツティーを飲むと最初の頃とはまた違う味わいに、変化を楽しめるフルーツティーまた来て飲みたいと思います 24/07/07 日曜日 七夕の日のモーニングからのランチ #ハンターチャーンス!
本場を超える味と丁寧な手打ち麺が光るラーメン店
山梨で福島白河ラーメン?土曜日に、 人気の『手打ち工房凌駕』さんに初イン。 久しぶりの白河ラーメン。 店主は地元出身ながら 本場福島とら食堂で修行出身との事。 ピロピロ麺はシコツルの完全手打ちちぢれ麺です。 小麦の品種までは案内はしてないですが、 大変美味いです。 今回は味噌味が気になり、オーダー。 ワンタンも人気の様子で、ワンタン麺の味噌味に。 白河ラーメンには味噌は邪道かもしれませんが、 ここはほうとうの国、 信州味噌の地域ですから、味噌は外せない。 結果、味噌味は正解。 メチャ味噌スープのバランスが良い。 さすが、味噌は信州。酒粕や米麹。 ワンタンは餃子の中身のタイプ。 皮はよくあるカンスイの黄色い皮。 もしかしたら皮は既製品か、 製麺所製かもしれませんが、嫌な保存料のえぐみは一切無い。ツマミ用にワンタン皿もあるので、 此方をおすすめします。 つけ麺醤油味も気になり、追加オーダー。 麺は当然同じピロピロ麺でした。 ツルツルのシコシコに水締めされてます。 ツユはごま油のラー油が初めから加えてあり、 お酢が効いてる、酸っぱい醤油味。 大勝軒のつけ麺の汁に近いかな?って言うと イメージしやすいかも。 山梨で人気だけど、店内の半分は観光客が占めてましたから、メディアで紹介されているのかも。 山梨の方は、ラーメンより、ウドンが主流なので、ラーメン好きな方が並んでいる様子。 昼時には列ははけてなくなってました。 回転は速い方です。
濃厚スープと太麺の絶妙なバランスを味わえる注目のつけ麺スポット
甲府にある人気のラーメン店 特製暖つけめんを注文 閉店してしまった石和の三角屋のご子息がやっているラーメン屋 鶏白湯+魚介の濃厚なスープか三角屋のさっぱり醤油の二本柱でやっています 人気の鶏白湯+魚介の方を注文 つけ汁はドロドロの濃厚系ながらもくどく無く、これは美味しいですね 麺は中太麵ストレート。ツルッとした喉ごしに、濃厚スープを受け止める食感がきちんとあるので、よく合う 具材は味玉、チャーシュー(バラ2枚+モモ1枚)、海苔、ナルト、キャベツ チャーシューはバラが脂身の加減もよく、炙ってあって食べ応えもありますね つけ汁が濃厚なのでシンプルや弱い食感のものよりも輪郭がしっかりしている具材のが際立つ感じ 美味しかった。醤油の方も三角屋とどう変わっているのか気になる 夜でも常に数名スタンバイ、駐車場がお店の前にありのも便利
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