更新日:2026年09月12日
魚問屋直営だからこその鮮度抜群のお刺身。四季折々の旬の食材をおすすめ出来る店。
今日は久しぶりにまるさん屋さんででランチです♪お刺身御膳と焼魚御膳を注文しました。焼魚デッカい、次回はぜひ夜来て岩ガキと早瀬浦いただきたいです。
遠方から通う価値あり、職人オリジナルの握りと爽やかな接客が光る老舗鮨店
先輩に予約していただいて食べることができました。人生で最高のお寿司でした。蟹の香りってこういうことなのかと初めて実感できました
宮内庁御用達。市場で鍛えられたカニを見る目は、お客様の期待を裏切りません
今回の旅の目的地はこちら、東尋坊にあるやまに水産です。老舗の蟹問屋で表通りは浜焼きや蟹、海産物の珍味などを売っていますが、裏には海鮮料理の割烹もあります。裏と言ってもこちらのエントランスは立派なもので、越前蟹を扱う老舗にふさわしい佇まいです。そういえば玄関の上の蟹は昨年はなかったような?看板も新しくなったようで、改装されたみたいですね。 まず、料理に使う蟹を選びに行きますが、今年は2日前までの悪天候で漁ができず、危うくお目にかかれないところでした。大きくなればなるほど単価が上がるので、敢えて大きさを求めず、大小を組み合わせて頼むのがコツです。でもほぼ毎年伺っているので、お店の顔とも言えるベテランの名物スタッフさんが覚えていてくれて、今回は私たちは蟹は選ばずにその方におまかせで見繕っていただくことにしました。もちろん、私たちの好みをよくご存知なので、調理代や大好きなかに雑炊も含んでのおまかせです(^ ^) 蟹はただ茹でると言っても小一時間はかかりますから、東尋坊散策に向かいました。でも強風でめちゃくちゃ寒い‼︎早々にカフェで時間潰しです。これも例年ですねσ(^_^;) 時間を見て店に行くと、いつもの2階のオーシャンビューの個室に案内されます。澄み渡った青空、青い海に白い薄雲という絵に描いたような景色に一同感動‼︎ しばらく歓談タイムとなり、いよいよ蟹が運ばれてきました。まずは焼き蟹がめいめいに供されます。これで半身近くあります。熱いうちに頂かないと身がくっついてくるので、無言で身を掻き出すのですが、ついてきたレモンを使わずとも甘味と香ばしさで美味‼︎そして刺身も来ます。甘くて口に入れると歯触りがしっかりしているのに繊維が解けて溶けるような口当たり、これぞ蟹刺しの醍醐味ですね。最後は茹で蟹です。王道の食べ方で、ポン酢やレモンや塩で各自工夫しながらいただきました。なにしろ味噌もたっぷりで、新鮮なので生臭さは皆無、甘さもあり、味噌をつけて食べる蟹は最高です。〆は蟹雑炊、これもたっぷりの味噌を使って卵を落とした雑炊で、これがないと終わった気がしないのは私だけ⁈ 1人2はい換算で約3万円を少し上回るお値段、越前蟹なのでこれを東京でやったら確実に2桁近くなると思います。それに鮮度も地元に勝るものはありません。毎年お邪魔していますが、今年も足を伸ばすだけの価値のあるツアーでした。また来年、名物おばさまに会えることを願いつつ、店を後にしました。
日本海の鮮魚を中心に、美味しい日本料理を食べられる日本食のお店
#教えたくない隠れ家 #地元の名店 #予約必須 コースでいただきました。福井では、指おりの名店と思ってます。旬のもの、シンプルに味わう!すべて美味しい。というか香りが楽しい。鮎子の天ぷらに、秘酒、早瀬浦。堪りません。満席。予約なしでは、入れませんね。
石臼挽き自家製粉で香り豊かな蕎麦とサクサク天ぷらが楽しめる、和モダンな蕎麦処
食べログ『3.69』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】難しい JR福井駅から車で約10分 【行列】多い※記帳制 土曜13:00着、店内満席8組待ち ※タブレットで記帳し連絡待ち 【注文】口頭 ○おろしそば しぼり¥880 ■蕎麦■ 噛みごたえある福井県丸岡産太打ち九割そば ■つゆ■ 大根のしぼり汁に生醤油を合わせた辛めのつゆ ■そば湯■ さらりとしていて風味強い ■薬味■ カツオ節、青ねぎ (卓上調味料) 一味唐辛子、七味唐辛子 【店内】32席 カウンター6席、テーブル8席、座敷12席、ボックス6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福井県 #福井グルメ #和田中 #きょうや #蕎麦 #おろしそば #しぼり #百名店 #福井そば #和田中グルメ
クセになるピリ辛おろしと行列で話題のそば店
新しく出来た道の駅越前たけふにやっと訪問出来て、帰りのお昼ごはんにこちらでおろしそばをいただいた天ぷら盛り合わせ小も合わせていただいたが、サクサクでとても美味しかった デザートのキビ団子も美味しい
揚げたての天ぷらに熟成させた秘伝のタレをかけた天丼を是非ご賞味下さい。
【バナナマンのせっかくグルメ】 ☆おすすめ天丼 並 780円税込 タッチパネル注文 タレ多め 美味い! 今日の野菜はピーマンとレンコン #PayPay使えます
コスパ抜群のカウンター鮨と贅沢ネタで大満足の福井鮨体験
晩ご飯に伺いました。ガッツリ食べに。予約必須の人気店、18時で満席。鰻ざく、和出しのサッパリ感最高。特上にぎりで2,680円!申し分ないコスパです。 福井らしさは少ないメニューなので、客人応対に最後まで悩みましたが、新鮮な魚介に、客人も満足いただけました。 コースメニューがとても美味しそうでした。
柔らかいお肉に甘タレが絡む、ステーキランチがコスパ良しのお店
規制目的の半分がステーキ丼だったかもしれない。 いつ行っても最高しかない。 ※ニンニクオイルは無くなった?
東京の行列店2店舗のらーめんを1店舗で提供。 オリジナルらーめんも豊富。
【どみそ】 ☆どみそラーメン 990円 ☆味玉 150円 1140円 年明け1杯目ラーメン 今年もよろしくお願いします。w
トロトロなチーズにこだわったチーズレストラン。ランチからディナーまでチーズ料理を
何度目かのリピお取り寄せ❤️ 宇治抹茶チーズテリーヌ チーズも抹茶もどっちも濃い香! ほろっと口で解ける。 お豆は上だけでした。 アールグレイチーズテリーヌ お!濃厚です! すごく濃厚でどっしりしたチーズケーキ それでいてアールグレイの香りが爽やか! 小さいけど満足感あります! 抹茶と違って 下にスポンジ生地があり そのジュワッと感もいいですね♪ オレンジショコラでリーヌ こちらも濃厚。 チーズもショコラもオレンジもしっかり感じられます。 オレンジが一番好きかな〜 久々に定番の 羽二重あんバターサンドも。 やっぱ、これだな〜! 日本酒の風味がほわっと香って クリームがコクもあるけど軽くて、 クッキーは薄焼きで口どけ良くて、 羽二重はもっちり。 何度食べても美味しい♡
福井駅徒歩5分、全国の銘酒と創作和食に舌鼓!落ち着いた雰囲気の隠れ家的ダイニング
Bestか悩みました。日本酒と絶品の魚料理のお店です。 福井で得意先と会食。®️★1で色々な方がBest投稿されている煙やへ。お店は路地裏にあり隠れ家的です。1階はカウンター2階はテーブル席です。 料理はアラカルトで刺身盛り合わせ、ポテサラ、本鮪の鉄火巻きなどを注文。ポテサラは中にごろっとした鮭の身やイクラまで入っている贅沢品です。 刺身も本鮪を炙ってあり、とても美味しそうですが、争奪戦になり私は食べれませんでした。 日本酒は福井の地酒から黒龍、白龍、華燭、常山などかなり飲ませて頂きました。 会食の為、写真は少なめですが、得意先様もとても喜んでもらえたので◎です。
福井の旬を楽しむ、駅近で味わう地元食材と海の幸の晩酌処
「爽やかなソーダ水を飲んでいるかの如き香り」 やはり、福井に来たならば食べたい鯖熟れ寿司。 臭み?そんなもの皆無である。 創業40余年の居酒屋さんだから、地物、自家製お任せあれ。 遠征したその土地で、文化を知るなら、こういう居酒屋が頼りになる。
大人も嬉しい、ボリューム満点のお楽しみ洋食ランチ
福井県あらにある洋食屋さんです。お昼に並んでいただきました。人気メニューである、大人のお子様ランチをいただきました。おいしいすね!!(((o(*゚▽゚*)o))) お子様ランチはいつの時代も、いくつになっても人をハッピーにしてくれますね
本格カキ氷と寛げる空間が嬉しいカフェ
福井旅行最終日。敦賀駅からのサンダーバードの時間まで敦賀を散歩! こちらのカフェが人気があるようで開店前の13時に合わせて行きました!12時45分ですでに数組待ってられました。 まだまだ暑い日なので、カキ氷がほんとに美味しくてきな粉のカキ氷は黒蜜もかかっててどこ食べてもしっかり味があって、追いきな粉までありほんとに美味しかったです! 近くにあれば通いたい(*^_^*) コーヒーも美味しくてゆっくりできました! #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
朝から絶品フルーツパフェを楽しめる贅沢空間
今日は訳あって福井へ、、 たまたま通りがかったお店。 果物食べたかったので! めちゃくちゃ甘く、堪能いたしました。
春の宝「越前紅ズワイがに」と海の王様「あわび料理」がこの春のおススメ
めっちゃボリュームたっぷりのランチ。さかなふわふわ。ロケーションも海見えるし最高。混んでるから予約必須。提供まで時間かかるので余裕をもって来店すべし。
風情漂う雰囲気の中で、甘エビを美味しく食せる老舗料亭
かつて芸妓でにぎわった茶屋街に今ものこる料理茶屋、 『魚志楼(うおしろう)』にお伺いしました✨ この日は実家の父の83歳のお誕生日♡ 実家の両親と私の3人で久々に三国にお伺いしました。 父は、イタリアンも中華も和食も大好き(* ˃ ᵕ ˂ )♡︎ 何処のお店にしようかな〜と悩みましたが、今回は私がまだお伺いしたことのないミシュランプレートのお店を選びました。 本当はコースを予約しようと思ったのですが、母がコースは食べ切れないと言うのでお席だけ予約しました。 ✡福井のミシュラン店を楽しもう㉛ 三国町は、北前船の往来で栄えた湊町です。 魚志楼さんのあたりは、江戸明治大正と、栄華を誇った三国町の花町です。 『魚志楼』さんは、明治初期に開業し、主屋は国の有形文化財にも登録されている由緒ある料理茶屋です。 車で約45分♡ 親子3人でドライブ〜 車の中で色々喋りながらあっという間に到着です。 駐車場は予約時に教えてもらった通り海岸沿いに面したところにありました。 案内通りお店を目指していくとお店が見つかりました。 店頭には華やかな時代の写真も✨ 事前チェックをした私は、"甘海老天丼茶屋御膳"を食べよう〜と思いながらお店へ♡ メニューを見ながら父は悩んでいます。 「どうしたの?」と聞くと、お刺身の豪華な"豊秀"にしようか、色々付いた"千夜香"にしようか悩んでいる様子… 「折角だから"千夜香"にしたら?」と言うと食べ切れるかな〜と… なので、私が"千夜香"を注文し、気になるメニューは父とシェアすることにしました。 "甘海老天丼茶屋御膳"は、今度パパと来た時に食べようっと(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン ✴千代香 造り、焼き魚、天ぷら、小鉢2種、茶碗蒸し、ご飯、 赤出し、香の物 ✴豊秀 造り盛り合わせ、小鉢2種、ご飯、赤出し、香の物 ✴玉蝶 小鉢8種、ご飯、赤出し、香の物 ❇生ビール お造りが大好きな父は、"豊秀"の豪華なお作りを前にご機嫌です。 母は、多分女性向けの"玉蝶"の小鉢のボリュームに圧倒されながらどれも美味しいとニコニコ食べていました。 デザートも付いてるし〜✨ まぁ、生ビールだけでは済む訳がない父です。 女将さんにオススメの日本酒を聞いていました。 ❇鬼作左 ひやおろし 福井県坂井市丸岡町の『久保田酒造』のお酒です。 低温でゆっくり熟成させた、熟したリンゴのような甘い香りの辛口のお酒です。毎年9月に発売しますが、紅葉柄のビンが可愛いという事でとても人気です。数量限定のお酒です。(酸度1.8) 父は、母の顔を見ながら…1合お願いしましたが、女将さんはたっぷり注いでくださいました♡ 日本酒に拘りのある父が一口呑んで 「旨い‼ これは旨いわ〜」 と喜んでいます♡ ビンも可愛くて女性の方も喜ばれるそうです。 美味しいお料理との相性も良いと言っていました。 父は結局、"豊秀"に、千代香"の焼き魚…へしこだけ食べました。 老舗らしい器に色鮮やかなお料理✨ お造りは…もう直ぐのところが海ですからね♡ 新鮮で美味しいのは当たり前です(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン 天ぷらも小鉢もどのお料理もとても美味しくいただきました。 メニューを見ると、デザートにパフェやアイス、フルーツ盛り合わせがあります‼︎ 少し気になりながらも、別薔薇はあのお店に行こうと企んでいる私はデザートは我慢(*´艸`*)フフ 開店と同時に予約をし、ゆっくりお食事を楽しんでいたら、常連さんや観光客のお客様で混んできました。 綺麗に食べ終わったので次のお店へ… 次回はパパとお伺いしようっと♡ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20220926
敦賀駅周辺に宿泊した際には、文楽園での焼肉はおすすめです。 私は日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録するブログ「焼肉図鑑」をつくっているので、各地に宿泊する際には焼肉屋に行くことが多いです。敦賀ではこの文楽園を利用しました。 ビジネスホテルに併設されている焼肉屋で、もしかしたらこのホテルに宿泊したら朝飯から焼肉が食べられるのか?と夢想しましたが、どうやらそんなことは無いようです。 地元の方に人気のお店で、確実に利用したいのであれば行く前に一報いれて席の有無は確認しておいたほうが良いかもしれません。 カルビ・ロースなどのオーソドックスなメニュー構成ですが、それが地域の焼肉を守ってきた主としての風格を更に強めます。 モクモク・ギトギトになりますので、出張中に利用するときはスーツのケアなどにお気をつけください。
一人でも美味しい料理とお酒が楽しめる、地元でも有名な小料理屋屋さん
焼き鳥屋が満席だったので、良さげなお店でしたので飛び込んでみました。 運良くカウンター2席のみ空いてました^_^ ブリカマ焼きと白えび天ぷら、刺し盛りと厚揚げを焼いたのをいただきました。 2階まで満員だったため、かなり忙しそうでしたが、料理の提供は早かったです。 中々の人気店のようで、予約して伺うのが良さそうです。
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