福井の寿司 日本酒が飲める オススメ9店

先輩に予約していただいて食べることができました。人生で最高のお寿司でした。蟹の香りってこういうことなのかと初めて実感できました

予約訪問したのは2ヶ月ぶりの寿司店。 福井の繁華街片町の一角にある超繁盛寿司店。 コスパ良くネタも極まってきています！ 価格が抑えられている中、かなり上質のネタを提供してくれる寿司店です。 カウンターのみで隣の客と肩が触れ合うくらいの感覚ですが、それがまた良い。 お客同士で仲良くなる事も多々あり、それもまた楽しみの一つです。 ちなみに、早い時間は予約必須です。

《福井城址大名町》北陸日本海の新鮮な魚介にこだわった見た目･味･コスパ良い寿司店 食べログ『3.35』 【訪問】易しい JR西日本「福井」･福井電鉄「福井城址大名町」駅から徒歩8分 【行列】なし 平日20:40入店、店内16人 【注文】口頭 ■彩り寿司■ ○特上7種14貫握り(1人前)￥4,400 ・その日の極上のネタを盛り合わせた見た目良く食べ応え抜群の握りで、平目･大切りブリトロ･シマアジ･のど黒炙り･牡丹海老･本鮪中トロ、手巻きいくら ○特選こぼれ海鮮御膳￥3,980 (茶碗蒸し･味噌汁付き) シャリに真鯛、本鮪赤身、本鮪中トロ、ブリ、サーモン、ヤリイカ、蒸しエビ、タコ、特大穴子握り、いくら、雲丹、本鮪ネギトロ、甘海老、たまご、大葉、青ねぎ、胡麻と具沢山のネタをはみ出しながら乗せた贅沢な丼 (卓上調味料) 醤油 【店内】42席 テーブル席、半個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福井県 #福井グルメ #福井城址大名町 #ほまれ寿司 #寿司 #特上7種14貫握り #特選こぼれ海鮮御膳 #海鮮 #福井寿司 #福井城址大名町グルメ

食べログでは点数が付いてない。でも古くからあるらしい。 知り合いがベタ誉めしていたので行ってみたがタイミングが悪かったらしい。 どうやら2階で十数名の宴会が入っていたらしく、そちらでてんてこ舞い。 私は入店20分間ほおっておかれた。（笑） 昨日のお寿司屋さんでは食べ終えた時間、入店40分過ぎでやっと2品目。 テレビの巨人戦を見ながらノンビリ待つ。 お椀とつまみ3品で70分経過。 握りが始まる頃には2階分が一段落したようで本腰が入った。 20分で8貫。そして終了。11660円。 握りはおいしかったな〜。 宴会用とは見るからに別物だった。 もしまた福井に来ることがあったら、お店が忙しくない日に来て、握りだけをもうちょっと多めに食べてみたい。 司馬遼太郎が通ったという「寿し吉田」という店もあり、皇室に握ったこともあるという。この店とどちらにするか迷ったのだが、、、、。

小浜にある『寿司割烹大花』さんへ。 前の場所から移転オープンしてから 初訪問となります。 綺麗で落ち着いた内装で個室もゆっくりと 寛げます。 日本酒の種類も豊富で美味しいアテが多いので ついつい飲み過ぎてしまうお店。 ○お造り盛合せ ヨコワ、烏賊、蛸、ヒガンフグ これがまた堪らなく美味しかった。 ヨコワは脂が乗っていてトロみたいな味わい。 烏賊は甘くて巣立ちを絞っただけで食べても 美味しいし、蛸はとにかく柔らかい。 今までこの蛸に匹敵するのはあまり食べた記憶が ないかな。 ヒガンフグは言うまでも無く美味しい。 ○牡蠣の天ぷら 大ぶりの牡蠣は身がプリップリで 噛んだ瞬間に旨味が溢れて旨い。 一緒に付いていた蕗のとうの天ぷらも いい感じの苦味があって春を感じます。 ○近江牛と鰻 パリッとした歯応えに焼いた鰻も美味いけど 脂が乗っていてトロける様な味わいの 近江牛が堪らん美味しい。 ○名古屋コーチン塩焼き これめちゃくちゃ美味しいです。 脂の乗った近江牛を食べた後には 脂が少なくて旨味が強い名古屋コーチンが 最高です。 ○茶碗蒸し 具材に鰻や河豚の白子とか豪華な食材が入っていてお出汁がまた美味しいのでこれはいい。 ○お寿司 とろ鉄火、しんこ巻き、穴子、平目 ○極上握り よこわ炙り、トロ、鯛、烏賊、鰯、ヒガンフグ 近江牛、鮑、平目の縁側、蛸、穴子、鰻、 河豚の白子、雲丹、いくら に酢飯に筍とイサザの蒸したのと菜の花が 乗った春を感じるお寿司が。 この豪華なラインナップが美味しくない訳が ない。 ○最後に鮑とネギトロを頼んで〆 どれもこれも美味しくて大満足でした。 #寿司割烹大花 #大花 #福井県グルメ #小浜グルメ #福井県寿司 #小浜寿司 #寿司 #人生には飲食店がいる

『寿し島川』さんへ。 休みが合わずに中々行けなかったので久しぶりに。 お店入るとすでに雰囲気から美味しい笑 前よりも更に材料にこだわられていて 野菜も無農薬のものを使われているとの事でした。 まずはビールで喉を潤します。 お通しは甘海老の肝和え、海老パウダー掛け。 これめちゃくちゃ美味しい。 海老の甘味を肝が引き立ててくれています。 ○お造り盛合せ 平目、鰆炙り、しめ鯖 どれも新鮮で美味しいので早速熱燗へ。 ○若狭ぐじ唐揚げ パリパリの皮が美味しい。 少し梅を効かせたあんが掛かっていますが、 これが美味さを引き立ててくれています。 ○にしんのこうじ漬け こうじ漬けって味がキツいのが多いですが、 こちらのは旨味だけ引き出す絶妙な漬け具合で アテに最高です。 ○勢子蟹甲羅詰め 味も甘くて味噌も美味い 少し塩味の効いた出汁が掛かっていて 普段食べている勢子蟹よりも明らかに美味しい。 しかもお酢の代わりにとシャリが出てきて 蟹とシャリを一緒に食べると本当に最高。 こんな食べ方があったとは。 ○あおりいかの醤油焼き 安定した美味しさでアテにいい。 ○握り すまかつお幼魚 蓮子鯛 甘海老 鰆炙り 鯵 いくら 久しぶりに行ったけど、 どれを食べても素晴らしく美味しい。 料理の話を聞いているのも楽しいし お寿司への拘りや愛情を感じられて 良いひとときを過ごせました。 #寿し島川 #福井県グルメ #福井県寿司 #小浜市グルメ #小浜市寿司 #寿司 #江戸前寿司

海鮮の宝石箱やぁ「太平庵　お食事処」さん サンセットビーチが目の前にある民宿もされているお食事処です。 漁港近くで、お魚が美味しいとのこと。 三国海鮮手巻き寿司にしました。 2段になった箱をずらすと、玉手箱のようにドライアイスがもくもくと。演出効果でびっくり。 土瓶蒸しと小鉢におかず おひつにご飯入っていて、お味噌汁も付きます。 手巻きの具材は、いくら、たまこ、まぐろ、サーモン、えんがわ、白身、穴子、甘エビと海鮮盛りだくさん。 自分好みに乗っけていただきました。 カジュアルに入れます。 #寿司 #民宿 #サンセットビーチが見える #ロケーションが良い

家族でご飯DAY♡ 行ったことがないお店が良くて、ひろけんさんチョイスしました。 店内は長細い作りで奥にはたくさん座れるスペースあります。 カウンターもあり、気軽に立ち寄れそう。 お腹ぺこぺこで揚げ物から寿司系メニュー豊富で次々と注文！ いつものことですが途中から酔っ払いなので写真撮り忘れています。 お酒の種類やお食事豊富です。 だし巻き卵美味しかった〜 店員さん4人程度では回らないほど混んでましたね〜 お客さん次から次へと来店あるし、こちらも予約必須の店ですね。 又行きます⭐︎