更新日：2024年03月08日
福井市にある日華化学前駅近くの寿司屋さん
トロの押し寿司、特上にぎり、バッテラ ランチメニューでミニおろしそば、かき揚げ、味噌汁がついてきます トロは甘味があって美味いです！ふらっと入れる感じが好きです。
港から近くネタが新鮮。三国駅からすぐの寿司屋さん
日曜昼に初訪問。 えち鉄三国駅から徒歩数分の立地。 三国のお寿司屋さんだけに期待が膨らみます。 通しのバイ貝出汁がしみてて美味しいです。 あてにうなぎの蒲焼。焼きでここまでレア感がありふんわりとした食感…
リーズナブルでランチがおすすめ、ネタもシャリも醤油も旨い人気の寿司屋
福井出張締めは寿司ランチ 昼セット1680円はウニもいくらもあり絶品 単品でアジを追加しましたがネットリしていて脂ものっていて東京湾の味とは一味違うランクの高さ！
厳選ネタとコシヒカリで提供されるお寿司が最高、福井市にある寿司店
久しぶりの訪問です。コロナ禍なので、マスク会食でした。おみあげの八重巻きも美味しくいただきました。 #リピート決定
天皇陛下も召し上がられた上品なお寿司。愛される老舗のお寿司屋さん
福井に来たらやっぱりこれ！ 越前ガニ！！ ずわいガニも地域によっては松葉ガニとも言いますが、今では日本海側各地の水揚げされた漁港によっては異なる色のタグが付けられます。 タグがないのは北海道産や紅ずわい…
越前開発駅にある、カウンターで食べる高級感のあるお寿司屋さん
〆で寿司と思った時に目に入ったので入店。 初めてだったのでお任せでオーダー この店はどうなんかなーとワクワクしながら待ってると、最初に出てきたのは蒸したノドグロの寿司。 なんとこれが絶品っ‼ 蒸籠で蒸…
駅前にある小洒落たお店
土曜日の北潟湖花菖蒲まつりからゆりフェスタのはしごの合間のお昼は新しくなった芦原温泉駅前にあるこちらにていただきました。 テラス席に案内されましたがエアコンばっちりの涼しい場所でよかったです。 いただ…
お寿司はもちろん、絶品酢の物が食べられるいつも賑わう人気のお寿司屋さん
小浜に行くとよくご馳走になる旨い寿司屋です❤️ 久々に行ったら前よりネタ、シャリとも小さくなった気がしました…
一品々が丁寧な仕上がり、新鮮なネタが頂ける地元でも人気なお寿司屋さん
江戸前寿司です❣️ 店内カウンターのど真ん中に座らせて頂きました。ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ❣️ お任せでお願いします♪ 剣先いかと赤ウニ →どちらも地元産❗️ もみじ鯛 →秋の真鯛をこういう風に呼ぶらしいです レンコ鯛 →昆布締め 甘エビ →甘みと塩加減が抜群❗️ アジ →身が太いが、青臭さがありません。 バイ貝 →コリコリした歯応えはあるが、柔らかい。いい仕事です♪ ウマズラ →濃厚な肝が間に挟まれて口の中で広がります♪ 大トロ →脂たっぷり 金目鯛の昆布締め →トロの脂を忘れさせてくれます。キラキラしてて、写真ブレましたよ。 穴子 →目の前で炙ってくれます。ふわふわ‼️ アジ →酢締め。先程のアジとは全く違う味。 カツオ →ヒラソウダカツオ 地元産。赤身が濃厚です。 ウニ →最初のウニとは全然違う味。種類が変わるとこんなに味まで変わるんか〜。 ノドグロ →最後に、最高の握り頂きました。脂加減が抜群、今までに食べたノドグロの中で一番でした♪ どれもこれも美味しく頂けました。
北陸で獲れた新鮮な天然物の魚が自慢のお寿司屋さん
#福井 でランチ 打ち合わせ後、#お寿司屋さん に連れて行って頂きました。 それもカウンターで！ 12貫プラス #ぶり 味噌汁も2種類！ ひとつひとつ丁寧な仕事 手が止まらない！ #かに #うに #いくら も良いが…
本町にある敦賀駅付近の寿司屋さん
寿司一択でこちらへ。予約なし一見、あたたかく迎えて頂きました。 つまみ、握り共におまかせで。 お酒も大将おすすめの地酒黒龍いっちょらい。 街のお寿司屋さんとして充分なレベル。というかこういうお店は昔はもっとあった。 メニューも見ずにお任せだったけど、大将が「後ろの壁に色々メニューあります」と言うので振り返ってみたら「うなぎわさび」なる一品が。 うなぎわさび、画像のように肝焼き付いてます。更にシメにかっぱ巻きを所望。 大満足でした。
上質な魚をいつでもリーズナブルに食べられる。本格派の回転寿司店
こちらのお店が回転寿司をやめてランチタイムは全てAll1000円の4種類のメニューでやる事になったみたいです。 この形式になって初めて来店しました。 にぎり８貫と天ぷらにデザートに福井名物水ようかんが付いたAセ…
小浜にある『寿司割烹大花』さんへ。 前の場所から移転オープンしてから 初訪問となります。 綺麗で落ち着いた内装で個室もゆっくりと 寛げます。 日本酒の種類も豊富で美味しいアテが多いので ついつい飲み過ぎてしまうお店。 ○お造り盛合せ ヨコワ、烏賊、蛸、ヒガンフグ これがまた堪らなく美味しかった。 ヨコワは脂が乗っていてトロみたいな味わい。 烏賊は甘くて巣立ちを絞っただけで食べても 美味しいし、蛸はとにかく柔らかい。 今までこの蛸に匹敵するのはあまり食べた記憶が ないかな。 ヒガンフグは言うまでも無く美味しい。 ○牡蠣の天ぷら 大ぶりの牡蠣は身がプリップリで 噛んだ瞬間に旨味が溢れて旨い。 一緒に付いていた蕗のとうの天ぷらも いい感じの苦味があって春を感じます。 ○近江牛と鰻 パリッとした歯応えに焼いた鰻も美味いけど 脂が乗っていてトロける様な味わいの 近江牛が堪らん美味しい。 ○名古屋コーチン塩焼き これめちゃくちゃ美味しいです。 脂の乗った近江牛を食べた後には 脂が少なくて旨味が強い名古屋コーチンが 最高です。
敦賀市にある敦賀駅付近の寿司屋さん
「おいしい」を追求する寿し島川で、若狭の味をご堪能ください！
○お寿司 あこう鯛 剣先烏賊 鯵 鮪漬け 鮑 いくら 若狭牛いちぼ 穴子 トロたく 蓮子鯛 玉子 江戸前のひと手間掛けた握りはどれも美味しくて 今回も大満足でした。 最後のカボチャのプリンも美味。 #鮨富 #福井県グルメ #小浜グルメ #小浜寿司 #寿司
日本海で獲れた、鮮度抜群の魚介を活かしたシンプルな寿司を堪能できる店
芦原駅前で お寿司は、ここで！
福井の地元の食材にこだわり、お客様の大切なお食事の時間
食べログでは点数が付いてない。でも古くからあるらしい。 知り合いがベタ誉めしていたので行ってみたがタイミングが悪かったらしい。 どうやら2階で十数名の宴会が入っていたらしく、そちらでてんてこ舞い。 私は…
日によって違う仕入れたばかりの「本物の魚の味」を贅沢に味わえる寿司店
福井でも老舗店。寿司 誰もが一度は来たいとおもう店 ココから福井寿司が始まりと？ の一つ！弟子店も多数
お気に入りのお寿司屋さん
刺身の盛り合わせ、どのネタも美味いですが、甘海老が特に絶品でした！見た目はプリッと噛めばねっとりと口の中にまとわりつく美味さ。いや美味い！ 次いで、むつの照り焼き、白子の天ぷら、超ささがきのごぼうのきんぴら。 むつの照り焼き、身が超ふっくらで味付け香ばしくかなりの美味しさ！しかもこれが650円と破格の値段！いつも有るわけではありませんが、メニューに有れば絶対に外せない一品です！ ごぼうのきんぴらは極細でかなり手間がかかってますが、この方が断然美味い事を知りました。これは新しい発見。 ネタケースには大きなズワイ蟹が、福井県産では無く山形県産。こちらを1杯。半分は茹でで、半分は握りにしてもらいましたが、この蟹が大当たり！身も味噌もぎっしりで、しかも美味い！甲羅に盛った茹で蟹身の下には味噌がぎっしり、思わず日本酒白龍を冷やで注文。この時期に日本酒と蟹、たまんないですね！今日これがいただけるとは思っておらず、感動！ 蟹の握りもシャリが見えないほど身がてんこ盛り、更にその上には蟹味噌！最高すぎます！ 甘海老の握り、ウニの握り共に抜群！ いや〜、本当に美味しいものを堪能でき幸せなひとときでした！
へしこ寿司と脂ののった鯖の棒寿司が人気のお寿司屋さん
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