福井のご当地グルメ"ソースカツ丼"の名店「ふくしん」さんが今月末で閉店してしまうと聞き、最後にもう一度食べておこうと福井まで遠征しました。 開店時間の45分前に到着すると、すでに10人の行列。行列の人数が20人くらいになったところで30分前倒しでオープンしました。 久しぶりに食べるカツ丼(大)は、酸味とスパイシーさがあるソース(甘味はあまり無い)がカツ&ご飯にマッチしていて、特段特別なところはないのですが、しみじみと美味しいですね。この味がもう食べられなくなるのかと思うと残念です。 食べ終えて外に出ると、まだ11時を少し過ぎた時間帯にもかかわらず50人近い行列になっていました。閉店を惜しむ人が多いのですね。
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