福井・永平寺・美山でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

足羽山にて北欧カフェにリニューアルしたこちらでランチタイムします。 いただいたのは足羽山まんきつセット。 田楽3本と味噌こんにゃくおでん4本にそばが4種類から選べて相方は焼きいなりがのったATARASHIYAおろしそぱを私はサラダそばにしました。 元々は茶屋だったので田楽やおでんがとても美味しかったです。 そばも福井なので美味しかったです‼️ 次回はパリパリの揚げいなりのそばにします。

おぅ、こんな中華そばが福井で食えるんかい‼️ こんだけ鶏感満載の一杯が680円とな(O_O) 奇をてらわない一杯は懐かしさと逆に真新しさを混同したような味わいで美味しい〜+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 半チャーハンとのセットでポッキリ1,000円という狙ったようなCPも素晴らしい‼️ 閑静な住宅街の中にポツンと佇むお店。 駐車場はひっきりなしに入れ代わり立ち代わり。 いやはや福井を舐めてました。。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️

素材の味を引き出したラーメン。 醤油らぁ麺（800円） 蛤ラーメン（900円） どっちも素材（鶏・蛤）と水と醤油のみって感じでめっちゃシンプル！しかも醤油のしょっぱさも控えめで、油分もやや少なくて無駄な香り付けもなし！ 麺はボソッとした食感の中細麺。 店員さんは若い子ばっかりやったけど、元気良くて丁寧な接客でした！ 整った味の綺麗なラーメンでした！ このタイプのラーメン、評価されるのはわかるんやけど個人的にはちょい苦手なタイプ。

醤油の細麺にしました。 がっつり大盛りです。 豚骨と鶏ガラのWスープとのことてすが、豚骨が強めです。 今回は醤油にしました。 飲み屋街のラーメン屋さんなのでスープの味はしっかりしています。 美味いスープでした。 細麺より太麺にしたほうが良かったかも。 麺は、好みではなかったです。 けど、スープが美味しかったから、また訪れる。 煮玉子、うまー。スープとよく合う。 スープ完飲です。 #豚骨ベースの醤油味 #鶏ガラ #煮玉子 #カウンター席あり

鯖ラーメン¥1,200- 鯖の乗った塩分濃いめのラーメン。 麺は極細ストレート、パツパツ食感。 池袋の『くわばら』を思い出す濃い味（笑） 旨みは化調っぽい、鯖出汁が欲しかった。ごちそうさまでした！

とりあえず福井の有名店へ。 福井でもこういうシュッとした一杯は普通に1,000円の壁を超えるのね。。 狙ってたのは新大久保にあった「めとき」インスパイアの一杯やったのに・・・ 券売機点灯してないんか～い。。 とりあえず気を取り直して煮干しの醤油を。 ガツンと煮干しの効いたスープにやや低加水のストレート細麺。 味わいは秋田や東京にある伊藤の味わい。 でもこんな一杯が福井で食べれるようになったなんて感慨深い。。 でも店主も含め店員さんの接客ホスピタリティも高いし良いお店だなと思います。 ホンマにあのめときの味わいをもう一度食べれるなら1,000円越えなんて惜しみなく払うのに。。 今度はそのめときインスパ狙いで行ってみよう。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️

黒とんそば。(細麺変更) 魚介系スープが思ってたよりトロミありスープが少なく感じた。細麺にしたから絡み過ぎたかな？ カレー玉追加。カレーラーメン。

濃厚ホタテそば、期間限定。 麺、スープはもちろんトッピングのレンコン、ブロッコリー、レアチャーシュー、ホタテが美味しい、また食べたいなぁ

本日は午後から鯖江にて所用の為こちらにていただきました。 セットメニューから丼セット注文。 ミニチャーシュー丼と博多ラーメンのセット。 お好みでごまと紅生姜トッピング。 久々にいただいた博多ラーメンはとても美味しかったです‼️

訪問日時：2020/08/22（土）13:30ごろ 価格：1100円 ちょっと遅めに来たけど、ほぼ満席。 最後の一席に座れてラッキーでした。 今回は暁チャーシュー麺1100円をオーダー 待っている間も、次々お客様来店、相変わらず人気だな。 待つこと18分ほどで着丼、これだけ混んでいれば仕方ないか。。 そのころには待ちは五名ほど ○スープ 豚骨スープに黒マー油、熊本ラーメンを思い起こす ○麺 中細ストレート、低加水パツパツで、スープにあう ○チャーシュー 巻き豚三枚、炙りで、味もぎゅっとしみて美味しい ○その他 海苔、キクラゲ、もやし、ねぎ、玉ねぎ、かいわれ おまけのデザートは、相変わらずのアセロラゼリー 相変わらずの濃厚豚骨、やみつきになりそう。

マー油豚骨。麺はバリカタ。 久しぶりの極細麺。 シャキシャキした麺でした。 豚骨ラーメンらしい豚骨スープ。 マー油のニンニク風味も良き。 スープも美味しかったので完飲です。 #豚骨ラーメン #極細麺 #カウンター席あり #駐車場あり

本日の昼ごはんはこちらでいただきました。 いただきましたのは極細麺の塩ラーメン。 追加で半チャーハン。 あっさりしたスープですがとてもコクがあって美味しかったですね。 このあっさりした味が惹き寄せるのか周りは年配の方ばかり。 見事仲間入り出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) また伺います‼️

8年ぶりの、麺屋源。 源特塩梅ラーメン。トッピングが200円なので付けていいと思う。揚げ餅が入るからかなり腹膨れます。 〆にご飯入れるとお茶漬けになり腹パンパン

家系豚骨赤ラーメン あつあつで濃厚スープが最高です！ トロ軟骨肉ごはん あまからで柔らかいお肉でご飯が進みますね

【今福井で一番の注目店！くせになる青唐ラーメン！】 福井の繁華街片町でおすすめのラーメンを聞くとまずおすすめされるのがこちら。 スッキリとした鶏清湯ベースのスープとこだわり醤油による一杯は呑んだ後にやさしく染み渡る。 なかでも一番人気は青唐ラーメンで、すこし油を絡めた青唐辛子と淡麗なラーメンとのアクセントがたまらない。 ラーメンはハーフラーメンもあり、締めの一杯としてありがたい配慮。片町に行ったら是非訪れて欲しい名店だ。 #青唐ラーメン

【どみそ】 ☆どみそラーメン　990円 ☆味玉　150円 1140円 年明け1杯目ラーメン 今年もよろしくお願いします。ｗ

２０２２．０９．２７（火） 早めのランチ 福井市まで来たので寄ってみました。 鶏泡白湯９００円 とってもクリーミー(^^)

大陸系町中華。 このご時世で麺と飯のセットが850円ならCPは良好。 しかもどちらもしっかりと一人前サイズ。 台湾ラーメンと中華飯のセットで。 台湾ラーメンは辛味はピリ辛程度、もう少しニンニクを効かせてくれると好みかな。 中華飯は可もなく不可もなくといったところ。 次回は昼飲みがてら利用してみたい。 ご馳走様でした‼️

博多豚骨ラーメンのお店。 5席くらいのカウンターのみでこじんまりしている。 店内は色々なお店のチラシやら何やらが貼ってある。 メニューはシンプル。替え玉やチャーハンもあり。 味は濃厚だがそこまでしつこくないので食べやすい。

訪問日時：2018/11/09（金）11:00ごろ 価格：1250円 敦賀市の有名店、一力が福井市にオープン（2018/11/06）、 その4日後に訪問。 この日はたまった振休消化のため、仕事は休み、 開店15分前に着いたけど、すでに並んでいた笑 11時になり開店、お店にはいるときには後ろには30人ほど、すげ。 店内はカウンター16席？、テーブル席4×6卓、2×4卓、とかなり多数、広い 頼んだのはチャーシュー麺大盛1250円 次々お客さんが店内に通され、あっという間に満席。 運良く5番目に入店、すぐに注文したのだが着丼は12分後。。 その間にも入り口で待つ人が増える、増える ○麺 細めのほぼストレート、やや固め ○スープ 鶏ガラ醤油なんだけど、敦賀の本店より薄い？大盛で湯キリが甘かった？ 似ているけど、なにか違うような・・・ ○チャーシュー 薄い、10枚近く敷きつめられ、美味しい ○その他 ネギ、細いメンマ、紅ショウガ お店広いけど、一度に作る、茹でる数はどうなんだろ。混雑時は結構待たされそう。 それに、本店との違いを感じたのは気のせいか。。。 まあ、支店、分店にありがちな話かな。