更新日：2025年08月18日
ウイスキーの歴史と発酵熟成ステーキを楽しむ、大人の隠れ家バー
2025/1訪問 1軒目に行く前に軽く飲むつもりで片町の裏通りを歩いていたら見つけました。 創業60年で親子3代でやられているそうです。日本に洋酒を輸入できるようになってから扱っているので日本の洋酒の歴史がつまっています。 本来は地下室、2階もあるそうですが地震の影響で片付けられてないそうです。博物館としても公開しているそうで写真はオッケーでした。 樽入りのウイスキーが飲めて本来のまろやかなストレートを飲めるのが最高です。ウイスキーが飲める人なら金沢に来たら必ず行った方が良いお店です。
切り絵看板と自家製スモークが魅力の癒しのバー
【帰省メシ】2025年夏その8 金沢でずっと行ってみたかったお店のひとつ。切り絵風の看板がすこぶる素敵です。切り絵作家・成田一徹氏の作品集『to the BAR』にも掲載されているバーの銘店。看板の意匠はそういう繋がりもあるのかしら。 流行り病が猛威をふるっていた頃に何度か自家製のおつまみを通販で購入したことがあります。以降、定期的に送られるお店の近況を伝える手作り新聞を眺めながら機会を伺っていました。 ちょうど入れ替えの時間だったようで店内は私ひとり。共通の知人の話なんかして、初訪問とは感じさせないフレンドリーな距離感で美味しいお酒とおつまみを楽しみました。 定番の『ヒロサカハイボール』と合わせて自家製スモーク4品の盛り合わせ。ベーコン、たくあん、サバ、そしてシャインマスカットです。肉厚なベーコンはスパイシーかつジューシー。ハイボールと文句なしに合います。意外な味わいなのがシャイマスカット。芳しい燻製香を纏った実はより一層甘みが引き立ちます。まさに“飲ませる”スモーク。ハイボールがどんどん空いていきます。 美味しいお酒とおつまみで、いつも以上に飲み過ぎてしまいました。最後の方の会話はかなりあやふやなので、再訪必至ですね。次回はサンドイッチとパフェを試してみたいな。 疲れた心と身体を癒してくれる金沢のとまり木。 ごちそうさまでした！ #酒場 #旅グルメ
お客が絶えない和風の作りがおしゃれなバー
金沢旅行で利用 一見さんお断りのお店が多い中、こちらのバーは旅行客でも気軽に楽しめます！ フルーツカクテルに加えて、牛すじ特製カレーなどもいただけます お値段もお手頃 （お酒を楽しみたい場合は少しカレー臭が強いかも笑） オーナーの人柄含めて楽しい夜になりました
ウイスキー愛好家も唸る、落ち着き空間で楽しむ極上の一杯
初日は旅の疲れを癒すためバーにはいきませんでしたが、疲れの癒えた2日目は夕食後期待していた「バー キナセ」さんへ！ 落ち着きのある店内に入り、まずはマスターから好みのお酒を聞かれたので、いつもの「アイラくさいお酒」を注文！ 最初ということで「アードベック」で乾杯 家内と話をしていると、マスターがお話に入ってきてくださり、色々なシングルウイスキーをお薦めいただきました。 更には、京都祇園の「タリスカー」で飲んだ「マティーニ」の話をすると、マスターが「うちのも飲んでください」とのこと。 作っていただいたマティーニをいただきましたが……… 美味しい タリスカーのマスターが作ってくださったのとは、似ているようで似ていない、でもとても美味しい、最高のマティーニでした。ご馳走様でした‼︎ 短い間しかいられませんでしたが、金沢ナイトを堪能した瞬間でした！ 金沢に行く機会があれば必ず伺います！
多彩なクラフトビールが楽しめる専門店
久しぶりにジビルバ！ 美味しいクラフトビールが色々楽しめます！ しょうがないんですが結構お高めですね！
会話が楽しい、明るい雰囲気の喫茶店
【金沢の名店シリーズ】 本当のダンディズムを知る男細田良幸さん(日本バーテンダー協会の顔役)のお店 いろいろと深いです。
バカラの手触りがもう一杯を誘う！うつくしいフルーツカクテルも
金沢市片町エリア、北陸で最も活気のあるエリアです。この堅町通りの奥にひっそりとある隠れ家のようなバーです。夏目漱石の漱から店名の由来か、和モダンな雰囲気もある。少しさっぱりめのカクテルをお願いしたところ、グレープフルーツやクランベリーを使ったものを提供してくれました。美味しかったです。
ウイスキーかき氷など斬新メニューが魅力のバー
片町交差点のバー St.Luise JIGGAR BARを名乗ってるだけあってメニューも工夫されててウイスキーをかけたかき氷が最高でした！ カクテルも美味しく連日訪れてしまいました… また金沢に来たら寄って一杯頂きたいと思います‼︎ #セントルイス #金沢バー #ジガーバー
清潔感のある開放的なビアテラスで楽しむボリューム満点BBQ
ビアテラスへ！ ビアガーデンも多数ありますが、こちらは個別にサーブしてくれるので清潔感ありますし快適であります。 メニューはボリュームタップリ！ 肉類はパッと見黒焦げ(笑)ですが中はしっとり美味しいバーベキュー肉でした♪ シチュエーションも良し！ 夏にオススメです！
気さくなマスターと多彩な樽モルトが楽しめる居心地抜群のバー
【うまし】食べログ3.51 石川県金沢のコハクバーさん訪問。カクテル作りの得意な話しも飾りっ気のないマスターのお店。モルトの色々な樽の装備が面白い。客層も若めで地元にも人気なお店。
ひがし茶屋街の素敵な街並みのなかでこれまた惹かれる外観のお店
夜のひがし茶屋街は人が居なくて昼間と全然ちゃいます。ゆっくりしております。白州を頼んだら人気の為入って来ない！との事。なので宮城峡、マッカランを頂いた！この順番良かった。
金箔カクテルと上質な雰囲気が魅力の大人のバー
とある日の金沢の晩ごはん、お寿司屋さんから近くのバーへ。素敵な雰囲気のバー、今月のオススメカクテルからさくらマティーニを注文。 さくらマティーニ、ほのかにさくら風味のさっぱりしたお味です。金箔が浮いていて金沢らしいカクテルでした。 #金沢市 #柿木畠 #バー #雰囲気のあるお店 #春の味 #金箔 #ちょっとお高い
つき出しひとつとっても他とは違う金沢のバー
金沢の夜に、素敵なバーに出会えました～ 立派な一枚板とマスターの佇まいが、歴史を感じさせてくれる。 金沢行ったらぜひ伺ってみてほしいお店さんでした！
金沢を代表する茶屋街に位置する石畳の敷かれた和風バー
金沢を代表する茶屋街のひとつ、主計町(かずえまち)の料亭の合間に佇むBarです。 何のお店か知らないと一人で入る勇気はないでしょうね。^^; 長い石畳の先の玄関を入り、そのまま二階に上がり靴を脱いで座敷に上がります。 お茶屋「一葉」の女将・たか子さんの息子さんが始めたお店で、金沢の隠れ家的なバーです。 和のテイストでありながらモダンな感じがとても素敵な空間です。 カウンターには畳敷きのベンチでその上に座布団が敷いてあります。 私達が座ったテーブル席は掘りごたつのように足が伸ばせるので快適です。 窓の外には中庭があり、ライトアップされていてとても幻想的ですね。 料金は場所代だと思えば高くないとおもいますが、勝負デートには最適ですね！(^^) もっと長居したかったです。 ご馳走でした。(^^)
昭和レトロな雰囲気と本格コーヒーが楽しめる店
昔ながらの喫茶店 中でタバコも吸えます！ コーヒーも美味しかったですし、キンキンに冷えたフレッシュミルクも、なんかよかったな #金沢駅 #金沢カフェ
金沢BAR 金沢で1番好きなBAR もお何回行っただろうか(笑) とにかく毎回楽しい&美味しい♡ #ワイン #wine #champagne #シャンパン #ハシゴ酒 #金沢 #金沢グルメ #金沢観光 #金沢bar #bar #kanazawa #カクテル #ウイスキー #cocktail #whisky #francecocktailbar #大好きなbar
和モダンな空間でお酒をとことん味わえる、デートにもオススメのバー
【金沢出張編】 一泊で金沢への出張です。 福光屋さんは、1625（寛永2）年創業の金沢で最も歴史のある酒蔵で、黒帯や加賀鳶などのブランド酒の他、麹などを使った食品屋化粧品なども作っているメーカーです。 その福光屋さんの商品を、金沢の伝統と文化を代表する街、ひがし茶屋街で取り合っているお店になります。 店内には日本酒、食品、器なども取り揃えられ、併設のバーでは、酒と肴、スイーツが楽しめます。 ちょうど加賀鳶30周年限定メニューのTOP3飲み比べセットがありましたので、そちらを戴きました。 3人で頼んだのですが、それぞれ肴は別のもので、私のは小アジの干物でした。 左から"吉祥 純米大吟醸"、"純米大吟醸 藍"、金沢限定の"山廃純米吟醸"です。 山廃のが気に入ったので、お土産に買いました。 ご馳走様でした(￣人￣)
地元ウイスキーが楽しめる雰囲気抜群の隠れ家バー
お寿司屋さんのあとは軽く飲もうとこちらのバーへ。雰囲気のある素敵なお店、地元富山のウイスキーをいただきます。 三郎丸蒸留所のTHE SUN、美味しいです。お酒は詳しくないので説明出来ませんが飲みやすいです。 最初はまばらだった店内も次々お客さんが来たので今宵はこれにておいとまします。 #金沢 #片町 #バー #三郎丸蒸留所 #THE #SUN 雰囲気のあるお店
歴史ある空間でピアノ演奏と寛ぎを楽しめるお店
金沢出身の友人から聞いて来ました。 歴史を感じる素敵なお店です。 ここでライブ演奏を聴いたらゴキゲンですね
お酒の種類やお味はもちろん、お料理も絶品。1人でも気軽に呑めるバー
ウィスキーが飲みたいとのリクエストに応える為に小松駅近くのこちらのバーにていただきました。 私は、ジントニックから始まりアイラウィスキーをいただきました(๑>◡<๑) とても雰囲気の良いお店でした‼️ #春到来キャンペーン
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