更新日:2026年02月21日
山海の幸に恵まれた富山の旬食材をふんだんに使った郷土愛あふれる御料理をどうぞ。
とある日の晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ移転後初訪問です。ずっと行きたかったのですがなかなかの予約困難店、大人の力を使っちゃいました(笑) 富山市の北部、岩瀬地区に移転されたので移動はライトレールで。ちょっとした小旅行気分です。 お店の外観から素晴らしい!期待しかありません。料理は写真の通り、説明の必要はなく期待以上でした。こだわりの旬の食材を使い手間隙を惜しまず調理された料理はどれもがスペシャル、素晴らしいひとときを過ごせました。富山が誇る日本料理の名店、なかなか行けませんが季節ごとに訪れたいです。 #富山市 #岩瀬 #日本料理屋さん #旬の食材 #全てがスペシャル #ミシュラン #季節ごとにリピート
富山の旬と地酒を堪能できる家庭的な大衆居酒屋
富山で妹さん夫婦と晩餐です。予約してもらった海鮮居酒屋さんです。 刺身や大きなばい貝など、とても美味しいです。 後半にオーダーしたあら煮は、今日はスズキでした。日本酒にはベストマッチでした。 日本酒は種類が豊富です。 予約からだいぶん早い時間に行きましたが、カウンタに入れていただきました。 職人肌のマスターです。 料理は最高でした(^^)! #美味しいお魚料理 #日本酒が豊富
富山の味と美酒が楽しめる和食の名店
【来てよかった!】 お誘いいただき大門さんに。 最初から美味しいお料理の数々。 さすが富山のお味です。 日本酒もワインも美味しくてついついとすすみます、 ここを目的として多くの方がはるばる来るのはよくわかりますね。 大満足です。 ごちそうさまでした。
富山湾の恵みを堪能できる、駅直結の新鮮回転寿司
北陸旅2月16日に遅めの昼メシを食べに定番のすし玉さんへ。 相変わらず人気店ですねー、時間帯によっては凄い行列です。 こちらも物価高ですね、、以前は輝きセブン千円台だったのに、、。 仕方がないか〜って言う事で輝きセブンを(笑) 普通美味しかったです!!
予約困難!旬の魚介と丁寧な仕事が光る居心地抜群の寿司カウンター
とある日の晩ごはんは中華居酒屋さんからこちらのお寿司屋さんへ。高岡駅前にあるお店、人気でなかなか予約が取れず久々の訪問です。 まずはお造り、いいお味です。コハダもつまみで。いい酢加減で美味しい。焼き物は穴子と西京焼き、これも美味しい。玉子焼きは焼きたて、熱々ジューシーでいいお味です。この頃にはお腹もいっぱい、〆にいくら巻きと鉄火巻きをいただき大満足です。 こちらのお店は今年は最後、また来年よろしくお願いします。 #高岡 #高岡駅前 #お寿司屋さん #人気店 #予約困難 #ヘビロテ
白エビ料理と落ち着いた個室で贅沢なひとときを
富山で半日観光、富岩運河を船でくだって、北前船で栄えてた岩瀬の旧い老舗料亭で白エビ尽くしランチ。ねっとりしたお造り、香ばしく軽いからあげ、すり身を焼いたもっちり福団子、〆の大名碗は鯛がまるっと一匹入ってて柚子がきいた塩気強い味噌が汗かいた後の体にしみる。お酒も欲しかったけど、同行者は飲まず、ビールも日本酒も瓶か一合からでグラスでちょっと…という選択肢がなくて断念。 電話で予約、初めは出なくて夜に折り返しあり。庭が見える落ち着いた個室でゆったり出来るけど放置されてる時間も長い。今回は電車の時間が決まってて慌ただしく会計になってしまった…ゆっくり時間かけて楽しみたい店。
鮮度抜群の魚介を堪能できる贅沢な和食体験
2024/7訪問 5年ぶりの訪問です。 やっぱり美味しかったです。 ノドグロが大きすぎて塩焼きと煮付けに分けて調理してもらいました。 塩焼きは身にギリギリ火を通した状態で調理されていました。煮付けは唐辛子を一緒に煮ているので辛みが良いアクセントになってました。 刺し盛りに活き造りをつけましたが、活き造りの魚が刺身を食べ終わるまで生きてました。 美味しいものを食べたいときに行きたくなるお店です。
自家製料理とセンス溢れる器で癒される贅沢な宿
この素晴らしい食事を楽しむためにはるばるやってきました ずっと気になっていた宿ですが、辺鄙なのでいつになるだろうと先送りになっていましたが、女友達が同行してくれることになり実現! 噂に違わず素晴らしい内容で、自家製ばかりの食事は感動もの。また地元の作家さんが作る器や民芸品など室内も含めて全てに本当にセンスがよくて見ていて気持ちいいものでした。夜はボリュームがありデザートもしっかり出たのでお腹いっぱいでしたが、朝は和食でお腹に優しいメニューでこの絶妙のお料理バランスにも感激しました。安くはない宿てすが、都内なら料理だけで朝晩二万五千円は間違いなく取られるレベルなので、素敵なお部屋で宿泊できることも考えるとむしろお得と言えます。また行きたい宿になりました♡
心地よい空間で味わう、旬の素材を活かした贅沢イタリアン
初来店! 肩書きない仲間たち、おしゃべりを楽しみながら美味しいお食事をいただきました。 シンプルサラダのドレッシングは、柑橘系な感じ、鴨の瞬間スモークとマスカット、秋刀魚とイカとカラスミのアーリオオーリオ、ポルチーニとマッシュルームのパスタ、池田牛のロースト、仔羊のカツレツ、鯛のパリパリ焼き、ピスタチオのティラミス、いちじくとクリームチーズのミルフィーユなど沢山いただきました。 どれも美味しいその中でも、鴨、池田牛、カラスミのアーリオオーリオが私の大好きなテイスト。 ゆったりと空間でお食事ができて、大満足! スタッフの方も優しく、リピート決定です。 #イタリアン #お洒落にきめたい日ディナー #富山 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #リピート決定
大手モール駅付近のお店
当日前日と市場がお休みの日でしたが魚も美味しくいただけました メニューは少ないですが仲間内で飲むにはかなりいいと思います
多彩な料理とドリンクが楽しめる洗練空間
接待で利用 カントリーコース 4000x3 ライスをクッパに変更 +650 プレモルマスターズドリーム750x3 プレモル 生中 600x5 ジャックダニエル600x2 マスドジャニーニ白グラス600 マスドジャニーニ赤グラス600 20300/3人
地元に愛される、旬の鮮魚が自慢の高コスパ寿司居酒屋
とある日の晩ごはん、続いてはゴルフの懇親会で富山市にあるお寿司屋さんへ。一品料理も多数ある寿司居酒屋ですね。この日はおまかせでなく好きな料理を注文。 お造りの盛り合わせ、富山湾のきときとの魚たちが分厚く切ってあります。焼き物などを少々いただきお腹が満たされたのでメインのお寿司を。盛り合わせは富山湾寿司、こちらも富山湾のきときとの魚たちです。巻物ではふきのとう味噌がお初で美味しかった。と、寿司といえば富山を実感出来るお寿司屋さんでした。 #富山市 #寿司居酒屋 #富山湾のきときとの魚たち #寿司といえば富山 #ふきのとう味噌の巻物オススメ
お寿司はもちろん、焼き牡蠣もおいしい寿司屋さん
久々の友人のリクエストがお寿司でこちらへ。以前は富山駅前にありましたが再開発でこちらに移転され数年、相変わらずの人気店です。 それにしても狭い!(笑) カウンターと小上がり、8名で予約して小上がりだったのですが座れません。カウンターを一部使いました。 THE富山のお寿司屋さんです。お刺身もおつまみも握りもお任せでお願いしました。 お刺身美味しい!鰻美味しい!名物のばいたた美味しい!ばいたたはばいがいのお刺身と肝を和えてあります。食べ終わると残った肝ソースの軍艦を出してくれます。これが旨い!鮮度が命です。 アットホームなお店でした。 #富山のお寿司屋さん #人気店 #サインがすごい #名物のばいたた
【総曲輪で富山絶品の海鮮を囲む】空間も食事も酒も、全てで満足な時間を
せっかくなので香箱蟹も食べてもらいたい!とこちらの寿司居酒屋さんへ。 香箱蟹ありました。しかも大量に(笑) 外子ぷちぷち、内子ねっとりと富山を代表する冬の味覚です。初めて食べたみたいですが美味しいと喜んでもらえました。他にもつまみをいくつかいただき富山の夜は更けていくのでした。 #富山 #桜木町 #寿司居酒屋 #香箱蟹④ #冬の味覚 #県外の人にオススメ
唯一無二。うなぎと天ぷら、至福の競演。
天丼が抜群ですが、今日はうなぎ、お好み天ぷらで、締めに天丼のご飯三分の一を 天ぷらはメゴチが特に秀逸でした。
鮎好きにはたまらないお店
久しぶりに川金さんに来ました! 砺波の奥座敷、庄川町の舟戸ダム下流約2キロにある、弁天橋詰に有ります。 隣には、鮎が美味いと人気のいろり茶屋鮎の庄も有りますが、今日はお座敷です。 少し早かったが、紅葉狩と洒落込んで、砺波ロータリークラブの仲間で、かの有名な浅野総一郎さんの偉業により出来た、小牧ダム湖に観光船に乗って、紅葉を楽しみました! そしてその後、この川金さんに来ました。 ここの料理は、かなりレベルが高く特に魚が新鮮で美味い。お刺身のヒラマサが絶品でした。 もちろん鮎の塩焼きも絶品!一品づつ出て来るので残念ながら、うっかり鮎の塩焼きの写真を撮るのを忘れてしまいましたー!申し訳有りません。(~_~;) それから、今夜の演し物は、世界遺産の五箇山民謡保蔵会さんのこきりこや、といちんさ、麦屋、お小夜節を堪能させて頂きました! #鮎の塩焼きが絶品
特別な日に訪れたい、心尽くしの美しい和のおもてなし
まだ雪があるころ、メニューにもありますが3月ごろでした!お友達から誘われて富山県でも有名な樂味さんにお邪魔しました。 宗方料理長が作られた心がこもった丁寧な一品一品はやはり美味しかったです。 特別な日にはぜひ訪れたいお店です。ご馳走さまでした! #雅楽倶にある和食店 #見ても食べても美味しい #素材が美味しい
古民家を改装、地元の野菜を使ったヘルシー料理が味わえるお店
地元の食材を使った郷土料理を中心に提供してくれるレストランです。女性にとても人気があるそうです。 身体に優しい野菜中心の料理は、ヘルシー志向の我々にとってはとても満足度が高いです。量的にも満腹になります。 建物は、築120年の古民家を改装しており、立派な柱や梁に目を奪われます。
接待などの特別な日に訪れたい、ちょっぴり贅沢な絶品小料理屋
出張独り夕食。 海鮮丼定食¥2,500 コロナ禍の為、人件費削減なのか調理場も中居さんも少なくなかなか料理が出ない。 残念ながら2回目は無し
肉好きにはたまらないガッツリ食べられるお店
記念すべき3210投稿目は、富山の名店柿里さん。靴を脱いでお店に上がると、廊下も部屋も全て畳で、高級感のある店内です。 頂いたのはヒレステーキのコース。鉄板焼きのスペースで、柿里の代表取締役の佐藤さん自ら鉄板焼きの技を披露。 お肉と共に頂くのは、能登の手毬椎茸。極厚の旨味の強い椎茸です。正月らしい、縁起の良いお皿に盛られた前菜。サラダは能登の能作さんの錫の酒器に盛られています。 鮮やかポタージュスープは人参のスープ。華やかな前菜やスープは、いずれもこだわりの逸品。 メインのステーキは脂の旨味に溢れ、肉質も柔らか。能登半島の珠洲の塩で頂きます。肉の脂で仕上げた、ガーリック炒飯も絶品。 佐藤代表取締役のトークも軽快で、最後まで楽しく食事をいただく事ができました。 #やっぱり肉が好き
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