更新日:2024年04月27日
期待以上に大満足できる富山の人気店
出張で来た富山。 初めての富山。 酒、米、魚介…魅力的な食材がいっぱい。 先ずは一番行きたい『鮨人』さんにダメもとで電話。なんと奇跡的に予約が取れた。 18:00ちょっと前に到着。 カウンター中程に案内され、…
美味しい魚を食べるなら、超絶おすすめのお店
富山で夜ご飯をどうしようか、、総曲輪あたりをウロウロしていたが、どこも満席で困ってしまい、富山駅まで戻ってきたら見つけた「だい人」。ほぼ満席だったが、カウンターの端っこの席がたまたま空いていて、滑り…
岩瀬漁港から直接仕入れる富山の海の幸と地酒を堪能できるお店
富山駅に行ったら、必ず立ち寄りたい店である。大将の目利き、手さばき、気配り心配りに感服した。予約必須の店である。 まずは、大将が岩瀬漁港で直に買い付けできる権利を持っているそうで、魚、海老、蟹、貝の…
看板メニューのもつ煮込うどんは具材の味がしみ込んだ絶品のうどん屋さん
北陸ご飯。はいテレビでもお馴染みの糸庄さんの本店です。ようやく行けました!並ぶのは覚悟の上とは言え、平日で40分くらい並びました。中に入ってから券売機で注文。その状態で5組くらい並ぶとようやく席に案内。…
富山駅構内のボリューム満点の白えび天丼が人気のお店
富山県立美術館に行く前に、 白えび亭で白エビ刺身丼頂きました。 日曜なので、まだ11時すぎで並んでます。 人気だ!白エビ約90匹だそうです! 店員さん、一つ一つあんな小さい白エビの殻 むいてくれて、ありがとう…
富山駅近く、天然素材でうま味を重ねる究極の無化調ラーメン!
富山駅近くのラーメン屋。 出張でランチ訪問しました。 他店で食べる富山ブラックは見た目から予想通りの味でしたが、こちらのお店はとにかくスープが旨い! 濃すぎる辛すぎるといった過ぎるが無くて、飲み物として…
「手打ちワンタンメン」が看板メニューの、老舗ラーメン店
昔ながらな中華そばと何とかのお店発見! 雨あがりの冷たい風が俺の食欲をくすぐるぜ。
伝統の味を守り続けて50余年、富山の地元料理が楽しめる居酒屋さん
先週北陸旅行土曜日に予約無くでのれんを潜るとラッキーひと席空いてて座れた! 毎回富山に行った際は寄るお店で今回が3回目です!! 念願の香箱かにがあり思わずオーダー!! 意外と食べ応えあり美味ーい! げんげ…
富山のビジネス中心街に程近い、カウンター中心の落ち着いた鮨店
富山といえば、海の幸!というわけで、富山駅からも近く富山城跡の側にある、美乃鮨さんでランチ!絶品の白海老のにぎりが頂けます! にぎり盛り合わせ 富山湾十種 3,300円 博多華丸・大吉の華丸さん似の大将か…
富山の新鮮な魚介をいろいろな料理で心ゆくまで味わえる素敵なお店
先日の北陸出張での話。せっかくの富山なので美味しい魚が食べたいと思い魚富さんへ行きました。 刺し盛りを1人分でお願いしました。1人分だと2切ずつとの事。ちょうど良い。そしてやっぱり美味しい。 追加で梅貝…
これこそ富山ブラック‼食べてみたいラーメン
富山出張の最後の休日散歩。昼食候補に残しておいた富山ブラック発祥と云われる西町大喜本店へ。 様々な口コミで予想していましたが、想像より塩辛いですね。しかしクセになるというのは、こういうことか〜! よく…
本店は富山県射水市にある富山ブラックを象徴する店
▪️訪問時間:休日19:30 ▪️混み具合:50% 富山ブラックだけど、いわゆるコショウばんばんのしょっぱい醤油ではなくしっかりバランスの取れた魚介醤油です。いわゆる富山ブラックというと期待外れに感じる人もいるかも…
富山の玄関口でふるさとの味に満たされる
北陸応援ツアー! 飲んだ次の日は麺類が恋しい〜 氷見うどんが食べられる駅ビル内のお店は行列していて断念しまして、 「立山」の蒲鉾が乗っている「立山そば」さんへ初訪問です! 立ち食いかと思いきや、イスあり…
富山の新鮮な魚介の寿司がリーズナブルに食べられる満足なお店
お酒ありませんのお寿司屋さん。 前日飲みすぎたからちょうどよかった笑 電話予約が出来ず、店頭で当日の予約を取るシステム。 大将の威勢の良い「はいっ」と同時に出される富山の味にぎりを堪能しました。 シャリ…
臭みのないとんこつスープが女性にも食べやすい、富山で人気のラーメン屋
しおとん ねぎ増し 味玉トッピン具
新鮮なネタの回転寿司!何枚も食べれちゃう
鰤も白えびもイクラも美味しかった。普段は飲まない日本酒にも手を出しちゃいました。
絶妙な火の加減により脂身がとても甘く、食べごたえたっぷりのとんかつ
ミシュランガイド北陸に選出された勝亭さん。全国でも指折りだと思います。シルクみたいな肉質。美味い、となった後に「スゴい」が出ました。富山県の立山ポークならではの旨味、甘味もあると思いますがやはり技術…
軽めの締め加減でクセがなくまろやかな味わいが自慢の鱒寿司の名店
富山名物、ますの寿司。 前回行ったときは扇一さんで購入しましたが、今回はこちらへ。 朝7時から営業していて、9時半頃伺ったので問題なく購入できました。 一段と二段があり。 ■ますの寿司 一段¥1800 人人さ…
全国の厳選した6種の「石臼挽きの最高級蕎麦粉」を十割蕎麦で愉しめます
お蕎麦でも?と言う言葉には あくまでも私個人の意見としては。 と付け足しておきますが。 ニャンですと? お蕎麦は日本の素晴らしい文化&お料理デスよ! とひと暴れするところよww 安定安心美味礼讃 私の大好き…
白えび、ぶり、さわらなど富山のおいしい魚介を満喫!雰囲気もいい店
出張先での楽しみな食べ歩き 今日は、富山でも評判の良い静月さんへ 富山の刺盛りは凄い!! これで1人前¥1,500です。 別にカワハギの肝巻も頼んじゃいました。 定番の白子の天ぷらから 茶碗蒸しに 鶏軟骨の唐…
五福公園付近 禁煙のグルメ・レストラン情報をチェック!