蕎麦だけでなく、サクサクのとんかつが美味しいと評判の蕎麦店

口コミ(3)

このお店に行った人のオススメ度：74%

行った

5人

オススメ度

Excellent: 3
Good: 1
Average: 1

カフェ

洋食

パンケーキ

1000投稿白石晋哉
今日は久しぶりに訪れてみました。吉田の「そば処志のぶ」さん単品の値段はちょっと高めなので、選んだのは、比較的サービス価格の「日替わり丼のセット」今日はミニカツ丼だった。セットにもりそば選択!! ちょうど良い量、美味しかったです。ごちそうさま〜(∩˃o˂∩)♡
2016/12/3 写真と本文をすべて表示
丼もの

ラーメン

寿司

1000投稿永井康仁
前回に引き続き地元探訪、ではありますが初訪問ではなくRettyを始める前には何度かお邪魔していたので、2年以上振りでしょうか。ここは蕎麦屋ではありますが、私の一押しはカツ丼です。このビジュアルでその旨さは充分に伝わると確信してるので、細かい話は省略します。期待はきっと裏切りません。久しぶりの訪問でしたがやはり美味しかったのでまた何度か通おうかな。
2016/5/12 写真と本文をすべて表示
500投稿 Jun.s
燕市は吉田東栄町にある「志のぶ」さん。老舗のお蕎麦屋さんだけあって建物からは昭和のか・ほ・りが漂います(笑) 店内は大きめなロの字テーブル席と小上がり席があり、レトロで懐かしい雰囲気です。メニューはかなり豊富で蕎麦以外にもうどん、丼物なんかもあったりします。今回注文したのは… 日替わり丼セット1000円蕎麦と小盛りのカツ丼がやってきました。蕎麦は自家製の細麺で駅の立食い蕎麦、へぎそばなどとはまた違った食感です。麺が細いので蕎麦を箸ですくい上げた際の汁率が高め。かけ汁はやはり昔ながらの出汁でやや醤油が際立ってる感じ。そしてそして… セットのカツ丼。蕎麦の出汁をそのまま使用したカツ丼は期待を裏切る事なく昭和なつかしカツ丼です。卵が半熟でトロトロなカツ丼は僕好みなだけに小盛りだったのが悔やまれます…。時代の移り変わりと共に材料や味、調理方法、盛り付けなど変革する店舗がある一方、志のぶさんのように時代変化に捉われず昔の味を守り続けている老舗もあります。絶妙なバランスでこれからも末長く共存していただきたいです。新旧グルメの放浪旅はまだまだ続くのであります… ご馳走さまでした(￣人￣)
2017/1/29 写真と本文をすべて表示
100投稿 k.kobayashi
2018/5/13 写真と本文をすべて表示

志のぶ・そば処の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0256-92-7588
ジャンル	そば（蕎麦）定食
予算	ランチ～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	新潟県燕市吉田東栄町５４-２３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR越後線／吉田駅徒歩10分（740m） JR越後線／南吉田駅徒歩16分（1.2km） JR越後線／北吉田駅（2.4km）

座席修正依頼

カウンター	有
個室	無

更新情報

最初の口コミ: 永井康仁 2016年05月12日
最新の口コミ: k.kobayashi 2018年05月13日
最終更新: 2017年01月29日 23:19

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