更新日：2024年04月23日
濃い煮干し醤油のスープで地元の人びとから愛されるラーメン店
久しぶりの燕三条ラーメンの名店へ。中華そば大盛と餃子２個を注文。不揃いの中太麺に、独特のスープと背脂が絡む！スープの出汁が美味いため脂は気にならなくなるのが不思議。餃子も拳ほどあり、２個でも多いほど…
地元に愛された美味しい中華の名店
仕事で新潟県燕市まで、お昼は大むら食堂で平日だけのＡセット¥いち英世、税込❣️1.5玉はある半中華を細麺で中脂に、ニンニク効いた餃子3個、サラダ、ライス、漬物付き‼️今どきはタブレットで注文❗️二階の座敷で、ゆ…
背油濃醤油煮干出汁の極太麺、新潟ならではの味を堪能できるラーメン店
燕三条駅から5分くらい、新潟のソウルフード燕三条背脂ラーメンの有名店。 この日は特勝ラーメン全部のせ 980円を注文。シルバーの器が、金物の得意な町、燕三条らしい。かなり背脂タップリで、一見脂っこそうだが…
本格新潟燕三条系ラーメンが堪能できる客足の絶えない人気のラーメン店
燕三条の背脂ラーメン屋へ再訪。特製中華そば、半熟卵トッピング、中油を注文。油を意外と濃く感じない魚介スープに太麺。名物の岩海苔、玉ねぎが良く絡み完食です。寒い日には暖まり最高です。
粟生津駅近く、背脂たっぷりの人気ラーメン店
新潟県燕市にあるラーメン屋さん。店名は王風珍（ワンフーチン）と読みます。 王風珍 赤を注文。 麺は新潟県産の地粉を使用、スープは煮干し出汁に背脂醤油を合わせているそうです。 人気なのが伺える美味しい一杯…
うどんのような太い麺、玉ねぎのみじん切りが載せ放題のラーメン屋さん
燕市白山町の「福来亭 白山町店」さん。 実に2年ぶりの訪問。 やっと来れた…涙 大盛り中華そば 920円 ねぎ増し 100円 まずはスープを。 今回は背油普通に。 う、美味い！ 次は麺をズルズル… ん？あれ？麺が変わ…
魚介と豚骨をコラボさせたスープとつけ麺が人気のラーメン店
濃厚味噌タンタンが人気の店へ。辛さが選べたため無料の範囲内MAXの3で注文。挽肉、玉ねぎ、ほうれん草、もやしと具沢山。ただスープぬるめなのは残念、今回だけ？具入れたから？太麺に坦々麺の味噌風味程度のスー…
中華そばがおすすめの食堂
ランチのセット。 背脂ラーメン＋半炒飯に春巻き、サラダ付きボリューム満点。太麺で食べ応えあります。
麺が見えないほどわかめと岩海苔が乗った美味しいラーメンあります
大好きな燕背脂ラーメン屋へ再訪。ここの塩背脂最高ですが敢えて醤油系背脂特製ラーメンを注文。煮卵に加えて岩海苔がマシマシで最高！。 醤油でも基礎ダレ変わらず最高でした！
魚介出汁と柚子の香りが朝食にピッタリな朝らぁめんが人気のラーメン屋さん
前から気になってた朝ラーメンのお店 とりあえず人気の濃厚煮干しを注文。 玉ねぎ無料だったので入れましたが、玉ねぎの辛味が苦手な人はない方が良いかも 煮干し好きな私にはガッツリ魚粉のアクセントがたまらない…
昔ながらのラーメンを提供しています。
ランチでぶらりしてみた。 ご飯のセットが650円でお得のようだけど間違えてラーメンの単品にしてしまった。 頼んだのは鶏骨ねぎらーめん。 癖のある鶏スープを期待したけどなんかふつうの醤油ラーメンにねぎ。 前に…
辛さはお好みに合わせて、人気担々麺には冷やしもあるラーメン屋
燕市東大田の「さんぽう亭 燕店」さん。 久しぶりの訪問。 相変わらずの人気ぶりで18時あたりから続々とお客さんが入店し始めて、あっという間にほぼ満席状態に。 三宝中華飯セット 990円税別 個人的には煮干し…
近隣の漁港で水揚げされた新鮮な地魚や珍しい地酒が揃った居酒屋さん
仕事で新潟県越後一の宮 弥彦神社まで、お昼は 吉田屋で佐渡カキフライ御膳¥1,870-税込❣️ 小鉢の煮物、サラダ、漬物も手が込んでいて、 味噌汁の具はユバ‼️2階の座敷でゆったり美味しく頂きました^_^
生姜の入った醤油ラーメンは温まると評判、背油系も美味しいラーメン店
☆寒い冬には生姜醤油が暖まります(^^)☆ ランチで"らーめん みずさわ 吉田店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"生姜醤油ラーメン大盛"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ ご飯一杯無料も頂きました! 中太麺に刻みチャーシュ…
ボリューム満点で美味しいランチが大人気の喫茶店
ランチ利用。 看板メニューのハンバーグスパゲッティ大盛 お腹いっぱいすぎて、午後の仕事が、、笑 お昼時は混んでて、駐車場も一杯になる感じなので、時間をずらすのも良いかもしれないですね〜！
苦味と旨味を感じる深煎り本格派のコーヒーが美味しいおしゃれカフェ
ゆっくりと読書。 水出しコーヒーも美味しいです。
チャーシューはとろとろで絶品。肉汁たっぷり餃子もオススメのラーメン店
燕三条系ラーメン。背脂中華780円、大盛30円、中油を注文。金属加工の町ならではの丼、店名？。中太麺と濃厚スープが合う！卓上の玉ねぎ入れ放題が嬉しい。大盛はかなりのインパクト！30円は安い。チャーシューも厚…
いつもお客さんで賑わう、美味しい鮭とイクラの親子釜飯が食べられるお店
仕事で新潟県西蒲原郡弥彦まで、お昼は釜めし弥彦でラーメン¥770-税込❣️釜めし食べたかったけど食事代は会社の経費で落すので、次回はプライベートで釜めしチャレンジ^_^
日本海が見渡せる素敵な景色と、新鮮なシーフード料理が楽しめるカフェ
20210512 夕日の見えるレストランへ。 ・季節のセットメニュー 1680円 前菜 +200円して生ガキ(２ヶ)、 メイン +300円して日本一！のかにのパスタ デザートはティラミスを。 生ガキ、大きくて美味しい。 ちゅるんと…
チャーシュー麺は野菜やニンニクの旨みたっぷり。気軽に通えるラーメン店
燕三条の背脂ラーメン屋たくさんあるが、個人的に一番好きかも。
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