更新日：2020年05月24日
上越で行列ができる佐渡の出汁を使ったラーメン店
年末に行ったあごすけ♪ 今回は鳥塩上湯麺を初めて食べました♪✨ 別皿で出てきたチャーシュー等スープをまず味わって欲しいと言う事かな？（笑） うーん旨い✨ 味、ボリューム、お値段とパーフェクト（笑） 次回も期…
Takashi Abe
ニンニクがっつり！大量の玉ねぎ！人気の味噌ラーメン屋
新潟県上越市の超人気店、、大きな洒落た建物ですのですぐに分かります、上信越自動車道 中郷インターからアクセス便利です。 ミサと言えば味噌ラーメン！！この逸品を食べるためにココに来るのだ！って感じです。…
Toru Kondo
食材の個性もしっかりあり、かつ全体的に調和がとれた一杯
149『平成維新〜人生最高の担々麺に出逢うこと』 今までに食べた担々麺の中でダントツNo. 1です。 もはや味の説明もままならないくらい。 レトロな設えの中で食べる、どこか和を感じさせる担々麺。 今までにコレは…
Tomonori.O
地元で一番人気の地魚料理店の本店
#海鮮 #雪の中 (苦笑) #新潟 #上越 #直江津最高(笑) 年1で必ず来たいお店 やっぱり今回も最高(笑) でもあまり飲まない日本酒でほぼ出来上がり(苦笑)毎回よく覚えてない(苦笑) でも大将のお勧めで毎回気持ち良くな…
少し濃いめな醤油豚骨スープが美味しい家系ラーメン店
新潟県・上越市、【 “家系”の元祖『吉村家』、全国に6店舗しかない直系店の一つ 】。 若い頃は大好きだった”家系”ですが、齢を重ねるに連れ疎遠に。 10年ぶり位に食しましたが、味が濃くて脂っぽいものは、たまに…
長谷川英亮
とん汁専門店、トン汁ラーメンなんていうかわったメニューが食べられるお店
新潟県・妙高市、【 このエリアでのソウルフード兼ファストフードは、まさかの”豚汁”‼️ 】。 豚汁、好きです。 甘めの白味噌、好きです。 玉ねぎの甘味、好きです。 スピードと盛り重視のガテン系めし、好きです。…
大盛りのオムライスが美味しい、上越にある定食屋さん
上越新規開拓シリーズ。 ここも地元では有名なお店である七福食堂。 昔からタウン誌で大盛りオムライスなどの 画像をよく見てたものです。 今回は食べログ記事で気になった 生姜焼き定食を注文してみました。 極大…
永井康仁
地域の皆様に愛されて創業60余年。「また食べたいラーメン」で、あり続けます。
131『まろ甘いげんこつ醤油のワンタン麺〜普通盛りでもオーモリ』 先日のお昼ごはん、妙高市のオーモリさんへ県外から来られた方を連れて伺いました。 上越妙高地域で定番の、アッサリげんこつ醤油スープの中で、こ…
麺の太さやスープの濃さ、背脂の量、熱さなど自分好みにできるラーメン屋
今まで殆ど縁の無かった、 上越市の大潟区で晩飯の時間を 迎える事になり、8号線沿いで 目立っていたこちらのへイン。 営業時間が6時1分から、翌日午前2時の 20時間営業です。24時間でもいいのでは なかろうかと思…
食べればわかるこの旨さ、名物は味噌ラーメン
71『玉ねぎの旨味溶け出す味噌ラーメン』 タップリの玉ねぎと野菜の旨味が溶け出した、にんにく香る白味噌仕立ての味噌ラーメン。 新潟は妙高地域に数店を構え、どの店舗も行列必至の食堂ミサ。中で一番人気の味噌…
おろし生姜のおかげでさっぱりと食べることができる醤油ラーメンが人気の店
移転後、初投稿です(^-^)v本日上越に出張中！ 久しぶりに"トク"が食べたくなり"ラーメンダイナーゴーゴーホウライ"に行きました(^-^)/ サイコロ焼豚を香ばしく焼き上げのせるスタイルを"トク"と言うんですが、その"…
Kazuhito.T
ゴマの風味がたっぷり、上越市のたんたん麺屋さん
97『紅（くれない）坦々麺〜炒りごまプチプチ真紅の旨辛味』 練りゴマ、すりごまの入らない珍しい担々麺。 野菜たっぷりの海鮮出汁の効いたスープに、ウマウマ肉味噌と、これでもかという量の炒りごま(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)…
濃厚豚骨ラーメンとあっさり牛骨ラーメンが人気のラーメン店
上越でまた一つ、凄いラーメンに 出会う事が出来ました。国道8号線沿い、 少し派手な外観をしてたので、 通りかかる度に気にはなってましたが この日は意を決して凸しました。 濃厚な豚骨とあっさりの牛骨が それ…
濃厚とんこつスープがウリのラーメン屋さん。クリーミーなスープが人気
上越市のてるちゃんさん(^^) 塩トンコツラーメン、明太ごはんセットいただきました(^○^) 濃厚なトンコツのスープがうまいです(^^) 明太ごはんにもスープを投入‼️めちゃウマです(^^) ごちそうさまでした(^○^) …
角田幸也
大きなチャーシューと豚骨と魚介を上手に組合せたつけ汁がうまいつけ麺屋
ラーメンが無性に食べたくなり、 頭によぎったのが麺屋しょうじさん。 早目のランチと思って、11時半過ぎに訪店しましたが、既に席が７割程埋まってました。 ラーメンのこってりを注文。 10分程でラーメン登場で…
小池毅
早朝から深夜まで営業、ネギラーメンが人気のラーメンチェーン
ラーメンショップ福橋店さんで、ガッツリ野菜らーめん 中 いただきました(^○^) 名前の通り野菜ガッツリ盛られてます(^^) 背脂たっぷりのスープにニンニクを投入‼️ 野菜だけでなく、チャーシューもガッツリ３枚入っ…
こだわりスープと細縮れ麺の「ねぎとりそば」が絶品、ランチ定食も人気の店
四度目のぬまのアジトさん。前回で基本の とりそばを使ったセットメニューは 食べ終えたので、ここからは別メニューへ。 ずっと気になっていた塩とりそばを注文。 メニューに黄金のスープと書かれてましたが 偽り…
地域に愛されている老舗という感じがよく伝わってくるラーメン屋さん
#遂にあさひ楼 #伝説的なラーメン屋さん はるか昔から知ってたけど、場所も有りなかなか行けなかったあさひ楼さん福井帰りちょうど良い時間だったので、北陸道途中下車しデビューしちゃいました！！ ナビ頼みで…
Yusuke Niwa
新鮮な地魚と、豊富な地酒。お魚が美味しく食べられるお店
明日は、小布施見にマラソン大会(ハーフマラソン)なので、前日は少し足を伸ばして新潟方面にお城廻りに来たけど、途中事故渋滞２ヵ所で、辿り着いたのがライチタイム終了30分前。 お店の外にも待ってる人がいたけど…
N.tsuji
上越でカレーを食べるならココ、美味しいカレーのお店
出張先で時間ができたのでドライブがてら美味しいものを探しにでました！ 別のサイトで写真を観て美味そうだったんでこちらのお店に決めました！ コクのある家庭カレーと言う感じの味でしたが自分には凄くあってて…
Masanori Ishibashi
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