更新日：2026年02月14日
麻婆ラーメンの新潟ブームの発信地、幅広く愛される絶品麺
私自身も久しぶりでしたが、女房、倅、嫁はお初という事で、混んでる時間帯でしたが突撃してみました。 皆さんお初なんで基本の麻婆麺を！ 私も久しぶりだったのもあり超感動(^O^) やっぱ美味いね！ 三人も汗かきながら完食しました。 感想は？ すっごく美味しかった！ 麻婆麺なんてほとんど食べる事のない女房も美味しかった！と申しておりました。 ラーメン工房まるしん！素晴らしい人気ですな！ R7/5/11 間髪入れずに訪問です。 今日は汁なし麻婆麺だ！ 汁なしも美味い！美味すぎる！ #ラーメン #らーめん #麻婆麺
極太麺と香ばしいまぜそば・焦がし醤油が人気の本格ラーメン店
【新潟ラーメン県巡り2・焦がし醤油、まぜそば】 これから新潟県内のラーメン屋は、通し番号を付けて数えておこうと思います。また、自分なりにラーメンの味の種類もカテゴライズしておきますので何かの参考になれば幸いです。 さて、週末に家族で初めて来たラーメン屋は、星３つという超人気店の頑者風天さん。まぜそばが推しということなので注文。そして、もう一杯は焦がし醤油らーめん也。麺は極太、チャーシューはトロトロ系。どちらも超うまいです！早速、日本有数のらーめん県の実力をまざまざと見せつけられた感じとなりました。 2019.11.4 再訪 まぜそば 780円 大盛 10円 焦がし醤油ラーメン 680円 大盛 10円 ラーパス特典 餃子4個 180円 2020.8.15 義妹を連れて再訪 2021.3.20 再訪 2025.3.15 まぜそば 890円 大盛10円 焦がし醤油ラーメン 890円 大盛10円 あっさり中華ラーメン850円 大盛10円 煮玉子100円×2
市場からの新鮮な魚が揃う、亀田駅近くの海鮮食堂
久々に中央食堂。 7:30入店テーブル席2ヶ所のみ他満席。 私大トロブリ刺身定食、相方のどぐろ炙り定食。 文字通りトロトロブリで思ったより肉厚に感激。 ご飯大盛りにすればよかった、配分誤り後半無くなりぽん酒が欲しくなっちゃいました。 ん〜、次。
旨辛濃厚つけ麺と選べる辛さの楽しみ
濃厚つけ麺熱盛でいただきました。 熱々の麺を熱々のスープにつけてすすると濃厚な旨味とぷりぷりの麺が口いっぱいに広がります。 ボリュームもあり、食べ応えある満足感強い一杯でした。
深みあるスープと自家製麺が魅力の中華そば専門店
フェーン現象で気温が危険なレベルまで上昇した新潟帰省の第一弾はマイレビさんの投稿を拝見し冷たい麺が食べたいスイッチが入っり中華そば さぶろうさんに来店,昆布水つけそば中1250円を注文しました,スタッフさんに食べ方の説明を受け最初に藻塩を付け昆布水と自家製麺の味を確かめます,ネギとベーコンのつけ汁と梅シソの2種類が楽しめます,ライムを絞り柚子胡椒を溶かし込み風味を加えネギベーコンつけ麺を楽しみ,箸で花穂シソをしごき梅シソつけ汁で酸っぱ美味いつけ麺を楽しんだらつけ汁に昆布水を注ぎ入れシメの割りスープでサッパリと美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
朝から楽しめる市場直送の新鮮寿司と透き通るラーメンのペアリング
今朝は再訪市玄さんへ8時前に着。 今回はあさっぱラーメン寿司セットを迷わず券売機でポチ。 先客既に提供済み、5分程で着丼。 透き通ったスープ、細ちぢれ麺、メンマ、チャーシュー、ほうれん草にネギ、程よい口直しやアクセントで瞬殺です。 寿司はネタが厚く握りも口の中で解れる丁度良い握り加減。 今日も腹パン含め満足のコスパでした。
大盛りメニューと圧倒的コスパが魅力の食堂
超久しぶりの訪問になりました。 久しぶりだったんでお気に入りのカツカレーを注文です。 昔は大盛りも問題なかったんですが今はもう引退です。 並盛りでも十分満足出来ます。 薄めのカツが二枚入ってます。 量的には満足ですがカレーの旨みに？？？ 前と変わった？ カレーに旨味が少ない感じがしました。 もっとコクがあって辛めなルーが好みです。 次はかつ丼食べに来ようか！ ご馳走様でした。 #カツカレー
1番人気の「煮干しらぁ麺」はじめ、麺類を多彩に取り揃えています
仕事がてらラー活へ！ 行きたいところが休みだったのでこの店へ。 どれも美味そうで迷いましたが、やっぱり背脂ちゃっちゃ煮干醤油麺を注文 熱々の煮干しスープに絡む背脂と中太ストレート麺は間違いないですね ただ、店内は結構暑いのでうちわが置いてありましたね今度は担々麺にしようかな。
新潟旅のおともにぴったりの手軽なお土産ショップ
☆黄色いカーテンの中は宝石箱(笑)(☆▽☆)♫ 新幹線で移動中、ランチタイムにたまには駅弁飲みでもしてみようと考え、人気駅弁で有名な"新発田三新軒"の"えび千両ちらし"をチョイス(/^-^(^ ^*)/ 黄色の玉子焼きで一面おおわれて、中が見えないちらし寿司がまずシンプルでびっくり(☉｡☉)! しかしその玉子のカーテンをめくると… なるほどこれは凄いインパクト！ えび、うなぎ、こはだ、イカがたくさん！！ 味付けも美味しいし、酢飯もそこまで酸味強く無く、好みの味で、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ はじめまして食べましたが、人気の意味が良く解り、つまみにもなりビールが進む、新幹線で移動飲みに最適な駅弁でした(◠‿・)—☆ #コロナに負けるなニッポン! #コロナに負けるな新発田三新軒!
開店直後から満車必至！熱々ボリューム満点の中華定食とコスパ抜群の揚げ物ランチ
お店のことは何十年も前から知っていましたが、未訪でした。 今回は五目あんかけ炒飯がなにがなんでも！っつ～～事で。 五目あんかけ炒飯の中盛とメンチカツ単品を注文です。 適度な時間で五目あんかけ炒飯が着皿です。 ひと口ふた口食べたところでメンチカツの登場です。 五目あんかけ炒飯…噂通りだ！ 美味い！ メンチカツ…2個で700円と、ち～～とばか高めだが、こいつも間違いない。 美味いよ！ 熱々の五目あんかけ炒飯と熱々で肉汁たっぷりのメンチカツ♪ 食べに来て良かったよ！(b´v'●)*◇*――最高!!――*◇* 多分、近いうちに再訪すると思う。 #炒飯 #チャーハン
圧倒的大盛りとおかわり自由が嬉しいランチ処
1番人気のチーズハンバーグカレー。 サラダとスープ、味噌汁がおかわり自由です。 ワンプレートでライスにハンバーグが乗ってカレーとチーズがたっぷりかかってます。 味は普通に美味しいです。 コスパ最高、満足できます。
本場のあご出汁ラーメンと朝ラーが味わえる、ほっとする一杯が自慢の店
オープン当初は正直、本場 喜多方には程遠い感じで、それっきりリピート無しでしたが、喜多方の通いつめていたお店が閉店して、県内で喜多方ラーメン……と、思い出し数年振りに来たら美味しくなっていて、それからは度々伺ってます。シンプルイズベスト。飽きない旨さです。
季節のフルーツと濃厚プリンが楽しめる卵スイーツカフェ
✨この季節になったら食べたくなるのが…✨ 桃パフェ提供スタート╰(*´︶`*)╯♡ ここ何年か毎年、この桃パフェを求めて❣️ 反対に桃パフェの時期だけに伺っている様な（笑） 手前の売店にはケーキや焼き菓子etc… 店名の通り、卵も販売しています ウェイティングボードに名前を書いて、座って待ちます 久しぶりに伺ったら、飲食スペースが増築されていました 私のお目当ては一択です ・桃パフェ 1600円 お隣の方のメロンパフェも気になりますが 周りの方を見てもパフェ率高めです 15分ぐらい待ったかな？ 到着です（╹◡╹）♡ 毎年、毎年、年を重ねる毎に桃の量が減っていると感じます(￣∇￣) さて甘さはどうかな？ 硬さもちゃんと有り、甘さも有ります 今年は当たりでした❣️ あまり大ぶりでは無さそうな桃が1個使われている感じです たまご屋さんらしく、シフォンケーキやジェラートは卵感を感じられて美味しいです パフェの中に、シフォンケーキ、ジェラートが使われています。そして、桃のジュレやゼリー、コンポートが入っていて最後までさっぱり楽しめます♬ 甘さが程よいのが嬉しいです 帰りにランチ様に卵サンドを購入 2種類販売されています 1つは通常のサンドイッチ。もう1つは、だし巻きを挟んだ物 いつもだし巻きを購入するので、通常のサンドイッチを買ってみました うーん(≧∀≦) パンがちょっとパサパサ だし巻きの方が断然好みでした✨ #卵専門店 #新潟カフェ
味のある木造のお店はだるまの看板が目印。亀田のラーメン店
☆だるまのラーチャン(^^)☆ ランチで"だるまや 亀田店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"だるまラーメン+ミニ炒飯セット"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ たまに食べたくなる、豚骨+魚介スープのコラボレーションのだるまの味は、他に無いオンリーワンの味です(^◇^) 久しぶりでしたが、人気は健在で混んでました(^∇^) だるまラーメンは一見背油が濃厚そうですが、たっぷりもやしがいい感じの調和であっさり食べれて、魚介と豚骨だしがまた美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ ランチ限定ミニ炒飯も卵の味が濃く美味しいです! やっぱりセットだなぁ～! #コロナに負けるなだるまや亀田店!
滑り台付き座敷で家族も安心のイタリアン
明けましておめでとうございます⛩ 本年もよろしくお願いします。 正月にディナーで利用。3,500円のコースにしました。海老もプルプル、ペペロンチーノも味がしっかりとしていて美味しかったです。料理はどれも美味しくて、飲み放題がついて3,500円でコスパ良いです！ ご馳走さま！ #イタリアン #新潟 #亀田
森の中で味わう、ご褒美スイーツ時間
✨苺パフェを堪能しよう✨ サッカー場・ビックスワン。野球場・エコスタジアムから直ぐ 木々に覆われたログハウスっぽい作りのスイーツ店 ケーキのテイクアウトの他に、店内はカフェを営業されています 夏はかき氷が人気で、暑くなると行列ができます♬ 来店日は、かき氷がスタートしたばかりでしたが… 苺パフェが終わっちゃうなぁ〜と思い❣️ まず、店内に入りオーダー＆お支払いを済ませて好きな席に座ります 外にもテラス席が有ります。 店内は、お庭が眺められるカウンター席とテーブル席が4つ程 ⭐️苺パフェ 1540円 結構大きな器の苺パフェ 10分位待ったかな？ 苺パフェの到着です╰(*´︶`*)╯♡ レジで練乳は使いますか⁉️と聞かれ、はい。って答えたので付属されて来ました まずは、苺をそのままパクッと。 それ程大きさが無い苺ですが、丁度食べやすい大きさです(*´꒳`*) そして、次は練乳をかけて頂きます✨ ケーキ屋さんのパフェなので、生クリームの美味しさ間違い無しです 食べ進めると、苺、ゼリーなどが中から 飽きずに食べ進められるのも嬉しいです❤️ 帰りにケーキを買って帰れるのはスイーツ店のカフェの特権ですね #鳥屋野潟 #スイーツ店
本場の香辛料が効いた大盛り麻婆豆腐ランチ
新潟のマイレビさんの投稿を拝見して陳家直伝の麻婆豆腐ランチを頂きに中華食堂 真さんに来店, 真麻婆飯1000円を大盛150円で注文しました, 山盛りご飯に溢れる位にぶっ掛けた真麻婆豆腐は本場から直送される四川花山椒や豆豉を使用した深いコクと痺れは陳家直系の美味しさです, 食べても食べても中々減らないデカ盛り真麻婆飯 を搾菜とスープを箸休めにお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
たっぷりネギと丼周りに施されたチャーシューが美味しいラーメン屋さん
イオンの1Fレストラン街。 こってりネギラーメン＋餃子3個。 見た目程こってりしていない美味しいラーメン。
ラーメンスタンプラリー27杯目 鶏処（とりこ） 担々麺 醤油仕立てでコクがありながら、どこかスッキリしている面もあり。 いつもは味噌担々麺を選ぶのですが、今回は比較のために醤油タイプで。 個人的に担々麺や味噌ラーメンはこっくり濃いめでドロとしたタイプが好きで、ここの味噌担々はまさにそれ！ でも、醤油も捨てがたい程に味わい深く… あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #鶏処 #担々麺 #新潟ＤＥラーメン #新潟市江南区 #ラーメン #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟ＰＲ #tantanmen
魚介×エビの香る、変わらぬ旨さのラーメン
2008年頃のおらのBEST10に入るお店。 その後新潟駅前店もオープンして全盛期。 その駅前店が閉店した頃から足が遠のいていた。 今回は多分10年以上ぶり？ メニューは以前からさほど変わってないようです。 あの当時好きだった『空麺』を注文してみました。 割と早目の着丼です。 ウオォ～～～～前と変わっとらんよ！ 味の方は？？？ んんん～～～～～～～うんめっすっ！ 味も前と変わっとらんよ！ 前よりもうんめかもしれん！v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ 魚介系のダシにエビの風味が強く香ります。 塩味も丁度いい感じだ。 マジうんめ！ 麺は中細の縮れ麺♪ スープが程よく絡みます。 チャーシューは歯がいらんほどヤワヤワです。 この一杯も美味かった！ 最後の写真は昔の空麺です。 #らーめん #ラーメン #江南区
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