丸屋 本店

まるやほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR越後線 ／ 白山駅 徒歩25分（2.0km）
ジャンル
和菓子 お土産 甘味処
定休日
不明
025-229-3335

頂きものです。 新潟土産で人気という和菓子屋さん「丸屋本店」。 老舗の和菓子屋さんですが洋菓子も扱っていて、これもまた大変評判とのこと。 今回は新潟名菓「みなと浪漫」です。 チョコレートがけの「フロランタン」かと思いきや、「フロランタン」と「ガレット」との２層になった焼き菓子です。 かなり厚みがあります。 香ばしく、ザックザクな食感。 上半分をコーティングしているチョコレートが中まで染み込んでいて、そのチョコレートの存在感もしっかりと感じます。 食べ応えがありますが、重く感じない素晴らしいバランスです。 特筆すべきはチョコレート自体のレベルも非常に高いこと。 この「みなと浪漫」は港で栄えた新潟の町を映す名菓として生まれたとのこと。 伝統的なフランス菓子の「フロランタン」をアレンジした「みなと浪漫」は、北海道産バターや新鮮な採れたて地玉子を使った生地に、自社挽きたてのカリフォルニア産アーモンドを使用したプラリネをのせ焼き上げました。 港をテーマに新潟の発展を願い、伝統的なフランス菓子を基に新しい名菓として完成したのが「みなと浪漫」です。

Masahiko.Sさんの行ったお店

丸屋 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 025-229-3335
ジャンル
  • 和菓子
  • お土産
  • 甘味処
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
新潟県新潟市中央区東堀通６番町１０３８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR越後線 ／ 白山駅 徒歩25分（2.0km）
JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩26分（2.0km）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.maruyahonten.com/
Facebook https://www.facebook.com/maruyahonten/
X(Twitter) https://x.com/maruyahonten911

025-229-3335