更新日:2024年11月18日
このレベル よくあります もっと次元の違うラーメンを食べてきてるので 普通でしか評価できない お値段は一丁前ですので残念な気持ちになりました 飯◯商店をリスペクトしているのかわかりませんが、その域に達してから今の値段にしましょう。 と言いたい!
ポタージュのようにクリーミーな豚骨スープともちもち太麺が絶品ラーメン店
勝手がわからなかったのですが、黒松という美味しそうなラーメンの食券を買い、餃子を追加してカウンターで待つこと数分。出てきたラーメンのあまりの美味しさにびっくり。麺の硬さやトッピングなど、細かく好みをオーダーできるようで、私は硬めの麺にしました。店員さんも親切で大正解。また藤沢を訪れた時には、必ず行きます。
魚好きにはたまらない、元寿司職人の作る濃厚真鯛出汁のラーメンのお店
他にも鶏辛や鰹など普通のラーメンもあるため次回食べてみたい アクセスがとても悪いのがネック
動物脂不使用のラーメン屋さん。だし注入卵は店のウリで人気
今回の注文品 ・アジアンテイスト担々麺(シンガポール/自分) ・〃(マカオ/家内) ・ダシ式注射玉子+ライス(自分、家内) いつものように、ラーメン着丼前にふりかけ&マヨネーズ&ニンニク&辣油のごはんを1杯、着丼後にラーメンと共に2杯目、更に〆で小盛りでリゾット風にして完食。。。 お腹いっぱいご馳走さまでした。 #リピート決定 #長後 #おかわり自由が嬉しい
特注羽の釜でじっくり炊き上げられた大分豚骨ラーメンは、臭みがなく、クリーミーで、マイルドな豚骨味で、少し粘度はありますが、甘くて、滑らかなラーメンです。 丁寧に作られている感じが伝わって来ます。 麺はやっぱり、低加水の極細ストレート麺!これっきゃない! チャーシューはレアで胡椒が効いてて美味しいかったです。 旨い一杯でした!
塩分もちょうどよく、作り手のセンスがよく分かる秀逸なラーメンでした。 トッピングも美味しいし、近くに来るたびに寄りたくなる名店だと思います。 ごちそうさまでした! #湘南台 #たぶん #醤油ラーメン #Retty人気店 #キャッシュレス対応
優しげな見た目でかなりインパクトがある味の名物の牛乳ラーメンがあるお店
藤沢のソウルフード的老舗ラーメン店 牛乳ラーメン(730円)+コーン(100円) 正直全く期待してなかったのですが普通に美味しかったです。 看板メニューである牛乳ラーメンは牛乳臭さはまったくなく、目を瞑って食べればおそらくわからないレベルで普通にラーメンです。 麺は中太のもちもちでこれも予想に反して良いです。チャーシューはちょっと臭みを感じました。卵はゆで卵。 いわゆる昔ながらの中華そばやさんの味ではありますがその中ではかなり美味しい部類に入ると思います。昔ながらのジャンクフード的ラーメンが好きな人にはオススメ。 シャッター客もいて行列もできるだけはあるなと感じました。
湘南台駅から徒歩4分程。トロトロなチャーシューが美味しいラーメン屋さん
正直なところラーメンは特別インパクトの無い味でしたが、チャーシューがほろほろで美味しかったです。担々麺が有名のようなのでまた来る機会があれば担々麺も食べてみたいです。
がっつりとした塩ラーメンが食べたくなったら行きたいお店
神奈川県藤沢市湘南台駅東口から少し歩きます、ラーメン西輝家さんで、クリーミー家系ラーメン頂きました! 醤油ラーメン 780円 スープは豚骨のトロミがすごくクリーミィですね。トロットロです。 麺は太麺との表現がありますが、中太麺なイメージです。 チャーシューがとっても美味しい!弾力があり、優しいお肉の味がします。 暑くなってきたから駅から歩くのが疲れる季節になってきましたね…(^^;; でも暑くて疲れようとも私は美味しいもの食べる為に汗かきます!
店名通り、夢中になってしまうくらいおいしいラーメンやさん
ここまで香味油の印象が強いラーメンは今どきめずらしいかと思います。そういう意味で昔のラーメンっぽいです。 スープ、タレ、香味油で構成されるラーメンの中でタレ(白醤油と醤油の配合率別で数種類など)と香味油(鶏油、煮干し油、エビ油)を好みに合わせて選べるためバリエーションが豊富、もしかしたらめちゃめちゃ好みな組み合わせが見つかる可能性はあるかと思います
辻堂駅近くのラーメン屋。魚介とんこつ系のつけ麺が美味しいです
また辻堂に来たら訪れてみたいラーメン屋でした。 #辻堂 #ラーメン
麺大盛り無料がうれしい、豚骨スープが絶品のおいしいラーメン屋さん
ラーメン 800円 こちらのラーメン屋さん、常に流行っているのは分かっていましたが、凄く若い方の利用が多いです。 クリーミーで塩味が効いたスープと中太麺、それにライスがよく合うんです。 しかも!ライスバーが無料です。 若い人が多いわけだ…それに負けず、私もラーメンライス、しっかり頂きました。
濃厚な味噌がたまらない。美味しい札幌ラーメンが食べられるラーメン店
久々に来ました、みそ専門北海道らーめん小林屋 みそネギらーめん¥800 肉厚で柔らかいチャーシューと、少し濃い目で香ばしさがある味噌スープが美味しく、みそらーめん好きな自分のお気に入りの店です 店内は広く長いカウンター席とテーブル席があり、先に食券を買ってから店内窓際に並ぶ椅子に座って順番待ちするスタイル。 いつも駐車場が満車で何度か諦めた事がありましたが、今回はタイミング良く駐めることができ、ようやく入る事ができました。
濃厚5種類のチーズラーメンが人気のラーメン屋さん
ライドの途中にはいつも塩分補給でラーメン屋に行きます*\(^o^)/* 今日のピットストップは箱根駅伝のコース沿いにあるこのお店。 実はこのお店の前に行列店に赴いたのだが、30分以上待ちそうで、そうなると暗い中を走ることになってしまうため、やむを得ずこちらのお店になってしまったのだ。 つけ麺のお店のようですが、私はあまりつけ麺は好みではないのでラーメンに。 スープは豚骨と醤油がある模様。 私は醤油のチャーシュー麺に味玉(味薄め)をトッピング。 このお店ではゆで卵の黄身に注射針で味付けの液体を注入するのが売りらしい。 出てきたラーメンはどうみても豚骨ラーメン。 でも味は豚骨醤油っぽい。 ニンニクがガツンと効いてて、他にも出汁がブレンドされてる感じがするんだけど、ニンニクにかき消されてわからない(^^;; 味玉をトッピングするとご飯おかわり自由なのも売りらしい。 けれど、麺の量が普通盛りで結構入っている。 そのため私はライスは不要 年初の投稿としてはなんとも中途半端なものになってしまったが、貯めておくとお蔵入りするので上げておきます(≧∀≦)
鶏ベースに魚介系スープの優しい味にマッチしたチャーシューがこれまた絶品
神奈川県藤沢市遠藤にある自家製麺 らーめん工房 縁さんでランチ!12時9分、待ちは6人目で、この日はワンオペとの事でしたが待ちは25分で丼着です。 味玉醤油らーめん 970円 ラーメン激戦区、藤沢市遠藤周辺(マニアック笑)です。 まず、店内がすごくキレイ、待合室もあります。券売機で購入後、順番が書かれた椅子があるので、座って待ちます。席はカウンター8席になります。駐車場も10台分有りますよ! さてさて、ラーメンは、しっかり醤油の甘くて芳醇な味が堪能できるラーメンに仕上がっております!出汁と醤油が効いたスープ、中細麺、ホロホロなチャーシュー、美味しい淡麗醤油のラーメンです! このスープの出汁は塩も美味しいに違いない( ̄∇ ̄) 帰り際に楊枝とティッシュはゴミ箱に捨てたら、有難う御座います!と店主さんが言ってくれました。^_^
鎧らぁめん 850円 門沢橋で、早めの夕食をいただきます。 外は雨、お店に向かう途中は、土砂降りに。 そんな中、クルマを走らせこちらに。 17時26分入店、先客2人、後客2人。 券売機はなく、スマホを使ったセルフオーダー。 私の嫌いなやつです。( ´△`) 何を食べようか迷い、看板商品と記載のあった、 鎧らぁめんをオーダー。 細麺か太麺が選べるので、太麺でお願いします。 スマホでは、麺固めの注文ができない。 ちょっと残念。 注文して、7分程度で提供です。 白髪ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、ゆず皮がトッピング。 スープは、鰹や鯖節がしっかり分かります。 麺は中太、軽い縮れ麺。 もっちりしていて、スープがよく絡んできます。 食べていると時折り柚子が香り、爽やかな気分。 チャーシューは、至って普通でした。 無くてもいいかなぁ〜 (^^;; 支払いはPayPayで。 おいしくいただきました〜 2024年7月16日夜に利用 3.42
藤沢市にある香川駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
茅ヶ崎市での打ち合わせ前にラーメンランチ。湘南で一番こってりした家系ラーメンとのことで初訪問しました。 券売機より、角煮のせラーメンをチョイスし、麺かため、味濃いめ、油多めのフルコース。豚骨、鶏ガラを100時間かけてじっくり煮込み、うまみが凝縮されたスープに、キリっとした醤油ダレを合わせて仕上げる豚骨醤油が自慢とのこと。もちもちした食感の自家製中太平打麺とよく絡み合い、食べ進めるほどに豚骨の深い味わいが増します。家系の総本山である吉村家さん直系であり、かえしが効いて、ガツンとくる一杯でした。 同僚はチャマヨ丼を付けていましたが、こちらもボリューム満点のようでした。湘南でパンチの効いた家系ラーメンを欲した場合には、是非とも行ってみてください。お薦めいたします。
備忘録 2024/10/25 13時 鯛出汁ラーメン+海老ワンタン ニラペースト&ゆず胡椒が添えられており味変にオススメされました♪
ワンコインでお釣りもきちゃう、リーズナブルで長年愛されるラーメン屋さん
何十年ぶりのラーメンショップw 頼んだのはもちろんネギラーメン! もともと大庭店の店主をしていた方がここ石川店の店主をしているそう。 店内には大食いの方や早食いの方などのサインがいっぱい! 久々すぎて味覚えてないけど、ラーメンショップらしくて安心しました(笑) また機会があれば行こうと思います! ご馳走様でした!
無難にラーメン少なめ肉2マイ+ウズラ!野菜マシ、ニンニクをセレクト!土日は行列必須なので、平日の遅め昼14時で待ち1名でしたが、、、待ってるラインがどうのココに立つな等、うるさい!もう少しでキレて文句ぶちまけて帰るところw!意外に脂身がなく豚肉はさすが厚さなどボリューム有り、麺も少なめでも普通の女子ならこれで十分な位。野菜も冷たくなくきちんと暖かい、コスパは良い!だんだんたべすすむとスープが薄く冷めていくのが二郎の欠点。やはりスープが少し甘めなので辛い系にすべきだった。当然後半一味と胡椒で味変。ジロー系でも本場よりインスパイアなど亜流の方が自分に合っている。スープ、麺、全体的に外しなしです。本当は気分的に⭐️1にしてやりたいとこ、正直にしておく。ラーメン屋で俺に文句言ったのは、今は亡き本鵠沼支那そば屋佐野実さんだけ! たしか20の頃、友人と行った時、ラーメンを食べる時、しゃべるな!だったな!^_^