更新日:2024年02月23日
家系直系!豚骨醤油スープと油のバランスが最高!朝5時から夜中1時の店
お腹が減っていたので、中盛りラーメンにネギと味玉をトッピング。 列の最後尾に戻って順番を待ちます。 日陰になる場所に列を作るようになっているので、真夏でもなんとか並べます。 10名弱の人数を1サイクルとして回しているようなので、行列が1列以内であれば1-2サイクルで席につけます。 お店に入ると「ながら飲食禁止」の張り紙が(^^) 早く食べてもらってサイクルを早く回したいのでしょうね。 まあ、並んでいる人達にも早く席に着いてもらう為なので、黙々と食べると言うことには賛成です。 目の前で、麺の湯切りが始まりました。 平ザルを使って華麗なる湯切りを披露してくれます( ^ω^ ) その後、茹でられたほうれん草、チャーシュー、トッピングした味玉とネギをどっさりと掛けて出来上がり。 麺硬めをお願いしましたが、思ったほど硬くないので、私には硬めがデフォルトかな。 スープが意外とさっぱり。 家系なので、豚骨がもっと感じるものと思っていましたが、醤油の方が全然強い。 醤油好きの私にはバッチリ!! おじさんの私にはちょっと味が濃いめなので、味薄めでオーダーすると私には最高にマッチするかも。
亜流ながら家系最高峰のラーメン屋
【メニュー/金額】 ラーメン(並) 800円 【スープ】 冒頭にも書いた通り白濁したスープを想像していたら茶褐色でした。見た感じは私の知っている壱系ではなかったです。 豚骨は控えめでバランスのいい感じでした。 【麺】 長多屋製麺。中太ストレート麺。 ちょっと細めで長めの麺。 【具材】 チャーシュー ┗クセのない食べ応えあるタイプ。 うずら ┗壱系はウズラがついています(ついていないところもある) ほうれん草、海苔3枚、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
チャーシューがスモーク風味で美味しい、家系ラーメンのお店
調味料は行者ニンニク、おろしニンニク、フライドガーリックのニンニクオールスター、刻みショウガ、拉麺胡椒、ラーメン酢といった家系直系ラインナップに加えて、カエシが卓上に。濃いめはこれで調整するらしいです。 チャーシュー丼は甘辛く煮た角切りチャーシュー。それほど濃くなく、やはりマヨネーズとニンニクを乗せて海苔で巻いて食べるのがテッパンです。 全体的には、王道家の味を体現していながらも、女性や子どもにも入りやすく、食べやすくアレンジしているのが印象的でした。 小さい頃からこの味に慣れてしまうと、きっと一般的な家系チェーンでは満足できなくなってしまうんでしょうね。笑
根岸駅エリアにある、鶏油を使った豚骨が人気の家系ラーメン店
【メニュー/金額】 ラーメン 780円 【スープ】 鶏油多めの熱々スープ。 すっきりした感じでとても美味しかったです。 千家さんの何よりの特徴はスープに白ゴマが浮いていること。 【麺】 大橋製麺。中太ストレート麺。 食べやすい家系ラーメンのスープによく合う麺です。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロした感じのチャーシュー。 ほうれん草、海苔3枚、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
女性でも無理なく美味く食べられる、二郎インスパイアの名店
補足ですが、赤ひげラーメンさんがダメとかそういう事では一切なく、ただ二郎系では無いと言うだけです。 店員さんがものすごく優しくて、コールの説明を0.5倍速くらいでしてくれるので、初心者さんにもおすすめ(二郎系ではないけど) 【メニュー/金額】 ラーメン 小 800円 ※麺量 150g ┗並が300gで麺量はしっかり二郎系並にあるのでご注意ください ※私のコール あぶら 【スープ】 豚骨醤油と言うよりはちょっと甘めの醤油です。 とんこつ感が苦手な方には逆にいいかもと思いました。 【麺】 平打ちストレート麺。ワシワシした感じはありません。 【具材】 チャーシュー ┗柔らかいチャーシュー2枚。 野菜 └もやしとキャベツ。これ、炒めてるのかなぁ。なんか若干脂の匂いがして苦手でした。量はコールしないとかなり少ないです。一般的な味噌ラーメンより少ないかも。 あぶら └細かめの無難な背脂 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
おすすめは絶品味噌ラーメン、横浜のおいしいラーメン店
.¸¸♬ 次男とラーメンデート❤︎ •*¨*•.¸¸♬ お盆明けの仕事がかなりハードで、すでに お疲れモード…ε=( ̄。 ̄;)フゥ これがあと2週間続くのか…。 それとももう少し落ちつくのか…。 休日も、半日は再起不能になってますwww やっと元気が出てきた午後、 パワーチャージしたくて次男に連絡してみた❣️ ゆるダイエット継続中なので、 ラーメンは4か月ぶり。◟̆◞̆♡ クルマじゃないと行きづらい、 でも、大好きな味噌ラーメンのお店✨ そして、次男が社会人になって初めて自分の 車を買って、ラーメンデートした 思い入れのあるお店です❤︎ あれから、数年経っていますが…。
女性でもペロリといけちゃう、くどくない豚骨ラーメンの店
ワカメラーメン 味玉トッピング 800円。 こちらも滅茶前、多分20年位から知ってたが、諸般の事情で初訪問 ♫ スープを啜ると、ん⁉️ 薄みたいな感じだったが豆板醤とニンニク投入後お好み味に激変、これからはちょくちょく来るかもなので色々試します❣️
洋光台にある洋光台駅近くのラーメン屋さん
【あっさり豚骨ラーメン!】 仕事先近くのラーメン店! 初入店!! 店外の券売機で 「豚骨醤油ラーメン」730円 「うずら卵」(6個)100円 「ネギ」100円 を購入!! 先客2人! カウンター隅に案内され、待つ事3分程度で着丼!!(^^)/ 見た目は醤油の濃さが気になった… が、あっさりしていて旨い!! 麺は中太ストレート!! 家系らしく、海苔3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草がトッピングされている!! この位あっさり豚骨ラーメンが私は好きだ!! 近くのパーキングに停めて駐車券を見せると100円トッピングがサービスされるらしいです! #リピート決定 #あっさり豚骨ラーメン #駅近で嬉しい
ネギたっぷりのドラゴンラーメンが人気、セットメニューも多いラーメン屋
ドラゴンラーメン 中盛り 900円 辛さは中級 結果足らなかったので備付けの 秘伝の唐辛子を3杯投入でヤバい旨辛いの完食頃には滝汗のごっちゃんでした❣️
その他金沢区、新杉田駅近くのお店
「豚骨ラーメン」 醤油と塩が選べましたが醤油を選択。 他の家系ラーメンと比べるとかなり太めの麺で、なかなかかみごたえがあります。 紅生姜も個人的には大好きです。 ライスが「無料」ではなく「食べ放題」。 違いはないと思いますが後者のほうがインパクトがあるような気がします。 駅からちょっと歩くのが難点ですが、ラーメン食ったらそのくらいは歩かないとね。
クリーミーでコクのあるカ、レーうどんが美味しいと評判のラーメン屋さん
連れはラーメン、蟹玉飯を注文。 カタ焼きそばは具沢山でかなり美味しい‼︎ 蟹玉は本当の蟹が入っていました。 かなり美味しい町中華でした♪
ちょい遅ランチで目当が外れてのこちら笑 唐揚げ定食に餃子3個セット Yahooクーポンで30円引きの910円。唐揚げ普通に旨いし唐揚げにも酢胡椒があうよねのごっちゃんでした❣️
[飯] 焦がしみそラーメン ・中華麺 ・野菜が沢山入っていて嬉しい 辛麺 ブラック ・麺はこんにゃくめんをチョイス。濃い味のスープと絡まり、こんにゃく麺を気にせずに美味しく食べれる [リピート予定] 気が向いたら #ラーメン
今宵の〆飯のこちら、お久しぶりの春木屋中華そばに釣られて入ってもたがなの 900円 悪くはないんだけど、店舗で仕切ってない系列は麺増量できないから普段入らないがこれはこれでありだが根付は微妙だね 無料クーポンで半ライスリクで備付けのゆかりの紫蘇振り掛けをかけて旨いぞのごっちゃんでした❣️
中華料理 向陽飯店 磯子店
笹下釜利谷道路、通称「ささかま」沿いにあった焼肉屋さんが、いつの間にか中華屋さんになっていました。 バイクで前を通りかかるたびに気にはなっていたんだけれど、ちょうどお昼時に前を通りかかる機会があった…
横浜市磯子区にある新杉田駅からすぐの中華料理店
今宵の〆飯は、肌寒いのもあり タンメン中と餃子に辛味噌トッピングの930円 杉五郎でよっぱーのだが冷え冷えで暖まりたいよねのごっちゃんでした❣️ これやっぱたまに食べたくなるんだよね笑 ラーメン屋じゃないので備付けのおろし大蒜や豆板醤がないのは残念な所だが辛味噌トッピングまかなえると餃子は酢胡椒辣油でそつなく頂けました (^.^)
磯子、洋光台駅からすぐのラーメン屋さん
忘れた頃に行きたくなります(^^)‼︎
初回はデフォと決めてるのですが辛味噌ラーメンの赤い辛文字が食べてとコールしてるようでついw もちもち太麺との辛味噌の相性、抜群で滅茶旨かった❣️ 一番の淡麗中華そばや貝汁もあり、リピ決定 (^.^) 小ライス込みで950円のごっちゃんでした❣️
横浜市磯子区にある屏風浦駅からすぐのラーメン屋さん
京急屏風ヶ浦駅から徒歩約3分のお店☺︎ 地元の人に人気な中華料理店という感じでメニューもすごくたくさんありました。 タンメンをオーダー。お水はセルフです。 とてもボリューミーで野菜もたくさん食べれてとても…
横浜市磯子区にある根岸駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
“磯子の逸品”認定タンメン。 根岸商店街にある街の中華屋さん。 タンメンが有名。お祭り限定のメンチカツとコロッケが絶品
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