更新日:2024年06月01日
家系では最もクリーミーな部類のスープの、美味しいラーメン屋さん
幹線道路沿いにあるラーメン屋さん。 家系ラーメンかと思いきや、鶏を使った清湯なんかもあり ちょっと異色なラーメン屋さん。 店主さんがかなり気さくで、初対面でもガンガン話しかけてくださいます。 (台風なので空いていたからか?) ラーメンはかなりオイリーな豚骨スープ。 あまり香りのしないアブラでした。 豚骨フレーバーは薄め、醤油が主体。 麺は短い平打ち中太麺。 オーソドックスな家系ですね。 特徴的なのはライス! 麦飯でした。横浜市内では初めてかもしれません。 香ばしい味わいが結構好み。 チャーシューを食べ、ニンニクをたっぷり入れて完食! 結構お腹に溜まる一杯でした~ 店主さんのキャラが最高なので、また行くかもしれません。笑 ずぶ濡れで行ってすみません… ごちそうさまでした! #新子安 #家系 #っぽい醤油ラーメン #台風の夜
濃厚スープを味噌でガッツリ仕上げました‼
濃い目の味のラーメン、たまに食べたくなる味。
大口駅から徒歩2分!こだわりの無化調スープの絶品醤油ラーメンが味わえる人気店
待ちに待ったラーメンは、 高野ウォーターに浸かっている麺はプリプリでそれだけで食べ切ってしまいそうなくらい美味しい! つけ汁や具材ももちろん美味しい!! さらに和え玉も美味しい!!! ラーメン人生でベストの美味しさでした。 既に何回かリピしていますが、定期的にお伺いすると思います。
細麺と濃厚なスープの相性が抜群、大分豚骨ラーメンの店
らぁめん 870円 限定ご飯 350円 スープはトロッとしており、クリーミーな豚骨味。甘味と油の味が強いです。 麺の固さは普通にしました。中細な感じで、豚骨ラーメンにしては太めな印象でした。 チャーシューは薄めでトロッとして美味しいです。 このラーメン、ちょっと私には甘すぎたな〜^_^ 限定ご飯は、チャーシューがどで〜んと寝そべっています。優しい生姜の味で美味しかったです。
大口駅周辺で一番美味しいと言われているラーメン店
仲町台の白河中華そばさん出身。という事で、とら食堂の流れをくんでいます。 大口はラーメン好きな方ならわかって頂けるかもですが、髙野さんがあります。相当失礼ですが、逆に言うと髙野さん意外何も無い駅で、実は10年以上営業しているのがチックタックさん。 外観は無機質な感じでオシャレ。店内に入ると最近全然聞かなくなったレベルのゴリゴリのヒップホップが流れており、店員さんの対応も意外とクール。 勝手に地元密着型のお店と接客かと思っていたのでちょっと意外でした。 【メニュー/金額】 鶏ガラ醤油 810円 【スープ】 しっかり出汁を感じる美味しいスープです。化調もそんなに強くなく優しい感じ。 【麺】 中太ちぢれ麺。 縮れ感はあまりなく、ピロピロした麺という印象はちょっと薄いかも。中太麺を少し手もみにしたような感じ。 【具材】 チャーシュー ┗ロースとバラ肉。ロースはしっとりしており豚バラはホロホロで美味しかったです。 めんま、水菜、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
本店が食べ○グ評価が★3.96の 神奈川県ラーメン2位なのも頷けます。 しょうゆらーめんは麺柔らか目のいわゆる昔ながらの、 町の中華そばといった感じです。 特段押すところもない優しいラーメンです。 ※本店のしょうゆラーメンとビジュアルが違く、 本店の見た目はかなりタイプです! こちらのお店に来るのであれば、 つけそば一択で問題ないと思います!! それくらい革命的に美味しいつけ麺です♪ 昔はつけ麺派だったのに 最近ラーメンに浮気しがちでした… 改めてつけ麺の素晴らしさを実感できた、 そんな1日となりました。 次回は本店リベンジします!!! ご馳走様でした★★★
出汁が美味しい、麺の弾力が抜群のラーメン屋さん
次はラーメンにしよう #大勝軒 #もりそば #つけ麺 #固茹で玉子
7/4オープン、メニューはらーめんとちゃーしゅーめんの2種類。 二郎系とは違ったあっさり醤油スープに中太平打ち麺のラーメンです。 ちゃーしゅーめん 700円 2020年ラーメン205
新子安、大口駅近くのラーメン屋さん
昔ながらの町中華です。マスターも女将さんも人柄がよく落ち着きます。天津飯をいただきましたが、餡もたっぷりで美味でした。
辛さの調節も出来る、横浜界隈で一番の坦々麺専門店
神奈川新町、直ぐ近くに「九州大分らぁめんたまがった神奈川新町本店」があり、そちらの方が賑わっているが、こちらは全く異なった方向性のラーメンを提供しているので興味深い。中太のモチモチ麵に山椒のヒリヒリが効いていて、麵に混ぜたカシューナッツの歯応えが面白い。 店主は二三店舗を経営していた洋食のシェフだったが東北大震災で全てを失い、ここで店をやっていると本人から伺った。ご本人には申し訳ないが、そういうドラマを聞くと味が深まるのである。
ボリューム満点。価格もリーズナブル! 味もよし。 オーダーしたのは鶏肉の黒酢和えやったかな?
たっぷりホルモンがのった味噌ラーメンはインパクト抜群
422麺 ★★★☆☆ 「麺屋 こやす」 【ホルモンラーメン(820円)】 頂上に座すホルモンはプリプリの脂身系。 まさに予想していたドストライクな肉質。 スープは白味噌ベースのあっさり系。 そこにウェーブの強いたまご麺が…
入江にある大口駅からすぐのラーメン屋さん
大口駅から少しいったところにあるので、仕事帰りに寄ってみました。 太つけ麺750円というお手頃価格。 醤油のタレは塩味強めですが、太麺に絡めるといい具合です。辛い人はお湯で割るといいとのこと。 山盛りのメ…
横浜市神奈川区にある子安駅からすぐのラーメン屋さん
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