今日は本厚木、1年ぶりくらいか⋯ 今月のおすすめ(限定)透明なトマトのスープの冷たい塩らー麺1250円。 長いわ⋯っていうか、メニュー名で全てがわかる⋯。 確かに、スープ透明なのにトマトの味がする。 麺がピロピロなので冷やしに合う。 冷やしだからツルツルっと旨し。 キュウリもひと手間かけて、トマトも乗って器も涼し気⋯ 鶏はオイルかけてあるのに、パサつき気味が少々残念⋯ バジルオイルが効いてて良し。 このレンゲで平皿のスープ掬うの辛いんですケド⋯ 駐車場が変更っていうか⋯今のところ無しになってます。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン64杯目
カウンター席あり
クレカ・PayPay決済可
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
開店前から行列ができる塩ラーメンの人気店
神奈川県にあるラーメン店『らー麺 本丸亭』。神奈川県で塩ラーメンといえばここ。雑味が全くない透き通ったあっさりスープは、出汁の味がかなり強く効いて後を引いておいしい。このスープに絶妙にマッチするんごあ平打の縮れ麺。出汁の味に負けないもちもちした弾力のある麺で、スープとのバランスを保っている。