アクアマーレ

ACQUA MARE

お店情報

046-845-1260

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【週末の寛ぎ横須賀 235 海を眺めながら！】ここは南青山「リストランテアクアパッツァ」日高良実シェフプロデュースの「横須賀アクアマーレ」。三浦半島・横須賀の「大地の恵」「海の幸」の地産地消のイタリアンレストランです。横須賀美術館に併設した、東京湾を一望できる絶好のロケーションにあります！ランチコースを注文。先ずは、プロセコ(スパークリング・ワイン)で乾杯！料理の内容は ■前菜盛り合わせ・鰤のエスカベッシュ　鰤のプリプリ感、酢の香りと酸っぱさが絶妙！・牛蒡フリットアラビアータソース　歯応えのいい牛蒡にアラビアータの辛さが合う！・ガランティーヌのバスサミコソース　鶏肉を広げて、中にひき肉を巻いた、まるで太巻　　　　　　きのような形。洋風のお節の一つになっている冷　　　製のオードブル定番。・イタリア風オムレツ　イタリア風は「フリッタータ」といい、キッシュ　に似たアンチョビ風味のキャベツ、チーズと玉子　と美味！・新玉葱の冷製スープ　玉葱の甘みと旨みが際立つ美味しさ！渾身の前菜プレート、妥協のない前菜は素晴らしいですね〜 ■パスタ or ラザニア or ピッツァから選択 4種のパスタ、3種のピッツァとラザニアから選べます。二人共、パスタから。・鯖の燻製と葉玉葱、チェリートマト、ケイパーの　オイルベーススパゲティは全体のバランス良く、　　　　具沢山で優しい味わい。・自家製ソーセージと春キャベツのクリームソース　スパゲッティ。あまりクリームソース系のスパゲ　ッティは食べませんが、これは大正解！ソーセー　ジの塩気、春キャベツの甘み、このまろやかな、　クリームソースと抜群に合います！ここで、イタリアマルケの白ワインを！ ■メインは魚 or 肉から選択。・鮮魚のソテー　本日の鮮魚はさわら。アサリ出汁の効いたトマト　ソースはしっかりとした味。さわらは皮はパリッ　　と、中身は肉厚でジューシー。アサリと春野菜の　煮込み風に仕立ています。・湘南ポークのバラ肉のカツレツ　3時間にじっくり煮込んだレンズ豆、湘南豚のバラ　肉のカツレツ、トッピングはからし菜、パルメザ　ンチーズたっぷりかけた、お肉はジューシーで　甘みがあります。 ■デザート本日のデザートはプリンとヘップバーンケーキプリンは、横須賀の安田養鶏場の玉子、葉山農園の苺を使用。まろやかながら、コクたっぷり！ヘップバーンケーキとは女優オードリー・ヘップバーンが最愛の息子たちの誕生日などに作っていたチョコレートケーキのレシピをもとに作ったもの。小麦粉を一切使わない、ほんのり甘いチョコレート、フランボアーズのソースをつけて頂きます。エスプレッソと共に。シェフの料理へこだわり、接客サービスも素晴らしいオススメのレストランです。春の木漏れ日の中で、海を眺めながらのランチ。このスローな感じはまさに週末の寛ぎタイムでした！ご馳走様でした！尚、横須賀美術館の週刊新潮の表紙で有名な谷内六郎さんのギャラリーがあり昭和の良き時代に思いを馳せました〜(年齢的には随分違いますが〜笑) 横須賀アクアマーレ横須賀美術館に併設海を眺めながらのランチ週末の寛ぎシリーズ日髙シェフプロデュースシェフのこだわり料理接客サービス素晴らしい南青山リストランテアクアパッツァと姉妹店リピート決定オススメの店休日はここでデート私が応援したいお店店内が女子会にぴったりセレブ女子会休日はここでデート大人デート

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アクアマーレの店舗情報

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TEL	046-845-1260
ジャンル	イタリア料理パスタピザカフェ
営業時間	[全日] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜21:30 CAFE 10：00～20：00
定休日	無休・年末年始のみ定休日（12/29〜1/3）
予算	ランチ～2000円ディナー～5000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所	神奈川県横須賀市鴨居４-１横須賀美術館内大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京急本線／浦賀駅（2.7km）

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席数	50席（店内 50席テラス4〜7テーブル）
カウンター	無
喫煙	不可（美術館敷地内に有り） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	https://acquamare.jp/

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