一酵や いっこうや


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
相鉄本線 / 西横浜駅(出入口2) 徒歩3分(180m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 刺身 パクチー料理 家系ラーメン 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
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045-341-0349

無化調、無添加の最高の一杯!西横浜駅近く、担担麺もうまいラーメン屋

無化調、無添加のいつも最高の一杯を提供してくれる一酵やさん。小麦の風味を感じられるモチモチの中太ストレート麺とのマッチングも絶妙。中でも是非試して頂きたいのがレギュラーメニューではないセロリラーメン。シンプルだけどとっても深い味わいの塩スープにサッと湯がいたシャキシャキのセロリがたっぷり。爽やかな香りに包まれる。ビールを頼むと結構なお通しも出ます。

口コミ(85)

    濃口煮干つけ麺(890円)。 近所なのにすっかりご無沙汰になってしまったのですが、機会があり訪問。 久しぶりに来てみると、10席のカウンターはすべて常連さんで埋まってました。 相変わらずビールの突き出しが最高。 この日はマカロニサラダ、大ぶりのイナダ、自家製木綿豆腐。 これだけで2〜3杯いけちゃいます。 実はまだ、つけ麺にチャレンジしたことがないことを思い出し、黒板に書いてあった人気No.1の煮干つけ麺にしてみました。 麺はスーパーで買った流通麺なんじゃないかという加水率高めの細縮れ麺。 正直美味しくありません。 麺は300gまで選べるので今回は250gにしてみましたが、満足感はあまりありません。 つけ汁は少し甘めの強い清湯系、煮干の香りはしっかりとしていますが、少しカエシが濃いためスープ割りは必須です。 具はモヤシ、ほうれん草と大判薄めのチャーシュー。あまりコレという特徴はありません。 トータルでは悪くない一杯ですが、こちらのメニューが一番人気とのこと。 正直、期待していただけに残念の割合が大き過ぎてショックを受けました。 こちらにはビールを飲みに来る程度でいいのかもしれません。

    2005 いつもは、一度投稿した店の再投稿は、しないのですが、限定ラーメンが、美味しかったので! サバラーメンです。身もしっかり、なのに、柔らかく。 スープとも絶妙にマッチしてました。 もう一つは、連れ合いの塩ラーメンです。

一酵やの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 刺身
  • パクチー料理
  • 家系ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        相鉄本線 / 西横浜駅(出入口2) 徒歩3分(180m)
相鉄本線 / 天王町駅(出入口1) 徒歩10分(800m)
相鉄本線 / 平沼橋駅(出入口2) 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        神奈川中央交通 77 水道道 徒歩2分(99m)
神奈川中央交通 横17 浜松町 徒歩3分(180m)
相鉄バス 浜4 サンモール西横浜 徒歩4分(250m)            

          
店名
一酵や いっこうや
予約・問い合わせ
045-341-0349

席・設備

座席

15席

(テーブル:6席)

個室
カウンター

(9席)

喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
yosshibu
最新の口コミ
むと なお

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