夏の暑さに負けないように、たっぷりと焼肉が食べたい。 今回のお店は、横浜駅きた西口を出て鶴屋橋を渡ってすぐの路地を入ったところ。 「ビーフキッチン 横浜店」さんです！ 店内は広々としたテーブル席を中心に客席がズラリ。 今回はお昼にお邪魔したのでランチメニューから頂くことにしましょうか。 ◆ランチセットＢ（３９２０円）（土休日 １２時〜１４時３０分限定）です。 ●ワンドリンク 今回は黒ウーロン茶にしましたが、オレンジジュースやアップルジュースなどさまざま。 お酒が好きな方は、プレミアムモルツやレモンサワー、ジムビールハイボールなども選ぶことができます。 ●白菜キムチ ●豆もやしナムル 定番のもやしナムルは、優しくもしっかりした味付けでお酒のアテにちょうど良さそうです。 キムチは韓国産の完全無農薬白菜キムチとの事で、盛り付けがすごく綺麗ですねぇ。 ●生野菜サラダ たっぷりと振られた韓国のりが、良い風味を出しています。 ドレッシングはチョレギサラダのドレッシングで、日本の焼肉屋さんといったらこれ！ ●合法ユッケ 宮城県産の和牛のカメノコという希少部位をふんだんに使ったユッケ。 低音調理ならではの合法的なものなので、安心して頂けます。 たっぷりの卵黄と絡めてお口に含むたびに、トロトロッな食感とブワッと広がる甘味が最強すぎます。 ●ご飯（お代わり無料） ●玉子スープ 本当に美味しいお肉と、本当に美味しい白米の組み合わせが何よりも最強だ、と個人的には思っていますので、こうして最初に白米が出てくるのは実に嬉しいです。 スープは牛骨の出汁をしっかり、コクの深いスープ。 具材は玉子で、フワッとした優しい食感です。 飲むたびにお口の中にバシッと響いてくるコクは、さすが銘店の味！ ご飯はツヤッツヤですねぇ！！ そんな事を言っていたら、宮城県産の「つや姫」とのこと。 ●塩ダレのお肉３種類 上タン・ランプ・匠味豚の豚トロ・匠味豚の豚バラ肉との事です。 厚切りの牛タンは、やはり焼肉には欠かせない存在。 コンガリと焼いて食べれば、プリプリの食感の中から溢れる肉汁の旨味は格別！ ランプ肉は赤身が美味しいので、お肉の中で一番好きな部位。 余計な脂分が一切ないので、肉が苦手になってきた中年でもサックリと食べられます。 豚トロは久々に食べました！ よく焼くので、脂も落ちてさっぱりとしており、脂の甘味がしっかりしています。 豚バラ肉もしっかりした脂で、焼くと脂が落ちてファイヤーします。 ●タレの焼肉３種類 中落ちカルビのサムギョプサル・トモサンカク・カメノコです。 中落ちカルビのサムギョプサルはサンチュで巻いてパクリ。 トモサンカクはしっかりとタレに浸かっており、味付けもしっかり。 赤身肉の奥深く濃ゆい旨味がしっかり効いているのが実に良いですねぇ。 カメノコは一番広い面積を誇る、この一皿の中の亜大陸。 凝縮された赤身肉の美味しさは、やはり特筆に値すべきもの。 若い頃は脂身も好きでしたが、５０近くなった今はやはり赤身が好きだなぁと思います。 ●デザート 葉山か江ノ島あたりのオシャレなカフェで出てきそうな、瓶に入った濃厚な色のプリン。 表面にはたっぷりのバニラビーンズが粒々と見えていますが、この香りがたまらなく濃ゆくて美味しい！ 底の方にはたっぷりと甘くて苦くてトロけるカラメルソース。 ◆◇◆後記◆◇◆ 横浜には美味しい焼肉屋さんは数々あれど、昼から美味しい焼肉を堪能できるお店は限られてきます。 その点、ここ「ビーフキッチン 横浜店」さんは、お昼から夕方、夜まで美味しい焼肉を味わえる銘店の中の銘店。 今回はランチでその実力を見せていただいたので、次回は家族を連れてガヤガヤと訪れたいと思います。 お試しを！ #ビーフキッチン横浜店 #横浜ビーフキッチン #ビーフキッチン #横浜焼肉 #横浜駅焼肉 #横浜焼肉ランチ #横浜駅焼肉ランチ #横浜デート #横浜駅グルメ #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro
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横浜にある焼肉百名店にも選ばれている人気のコスパ最高の焼肉店 極上の黒毛和牛を使った焼肉がリーズナブルなお値段でいただけます。 横浜駅、北西口近くから徒歩5分ほど 鶴屋橋を渡ったところにお店があります 本店は カジュアルで開放感のある店内！ テーブル席も広々としてゆったりとお食事ができます。 ランチ時間を外すと比較的空いててゆったりとお食事ができます。 今回は『ビーフキッチンコース』15品 8200円 二時間飲み放題付き ビーフキッチンの全てが詰まったボリュームいっぱいのコース ※飲み放題付きでないコースは6400円 飲み放題のドリンクの種類も豊富！ アルコールが苦手な方でもノンアルコールの種類もいろいろあるので嬉しい！ 【コース内容】 ✴︎ナムル４種盛り ✴︎白菜キムチ ✴︎合法ユッケ ✴︎もつ煮込み ✴︎上タン 無農薬レモン ✴︎特選ハラミ ✴︎リブ芯 ✴︎生野菜サラダ ✴︎大根のワンタンスープ ✴︎牛頬肉のシチューカツ ✴︎本日のおススメ ✴︎本日の特選 タレ ✴︎大判サーロイン／ミスジ すき焼きセット ✴︎本日の締めもの ✴︎デザート ♦︎白菜キムチ 無農薬白菜を使った無添加の自家製キムチ シャキシャキ食感！ ♦︎ナムル４種盛り ゼンマイ、豆もやし、なます、小松菜 ナムルは毎日お店で仕込んでるそうです。 こちはらおかわり自由！ ♦︎合法ユッケ 長崎県産カメノコを使ったユッケ 黄卵と絡めて食べると甘みが口いっぱいに広がります。まさに中毒になるくらいの美味いユッケです。 ♦︎もつ煮込み もつからでる水分と岩塩だけで味付けされた究極のモツ煮込み。 トロミのあるスープに煮込んだ濃厚なもつ煮込み！ 薬味には無添加の柚子胡椒。この柚子胡椒がよく合います ♦︎上タン 厚切りのタン、タン元の柔らかい部分に細かく隠し包丁が入っているので、食べても柔らかく焼きも早くなります。表面はカリッと焼いてあり、中はジューシー！ レモン果汁でいただきました レモンは愛媛県の無農薬レモン ♦︎特選ハラミ 大きくて柔らかいハラミ。 観音開きが特徴！特殊なカットをしていて隠し包丁入れているので柔らかい食感！ 塩味が付いているのでそのままいただきました。 ♦︎リプシン 軽く炙っていただきました。脂がのってて美味しい！お肉の上に特製の九条葱ヤンニョンソースの薬味を乗せていただきました。 ♦︎サラダ さっぱりしたドレッシングで、アクセントに韓国のりがまぶしてあります。 ♦︎大根とワンタンのスープ 大根おろしがスープに入っていてあっさり味！ お口直しにぴったりなスープ。ももちもワンタン入り！ ♦︎牛頬肉のシチューカツ ほほ肉を四角に固め揚げた牛カツ ほほ肉を8時間以上煮込んで柔らかくし、これを四角形にしてカラッと揚げてシチューの上に乗せてあります。 通常のビーフシチューと違い揚げてあるのでカリッとした食感が特徴のビーフシチュー。 とっても柔らかで口の中でとろけます。 何個でも食べたくなる美味しさ！ 卵スープ付き ♦︎ 本日のおススメ シンシン ♦︎本日の特選 タレ カメノコ どちらのお肉も脂がのってて美味しい！ 生姜のヤンニョンをたっぷりつけていただきました。 ♦︎大判サーロイン すき焼き 山形県の霜降り和牛 ロースターからはみ出るくらいの大きなサイズのサーロイン。 焼きはレアがおすすめ！ 軽く焼いて！ タレと黄身をるたっぷりつけて、一口サイズのごはんにを中に包みこんでいただきました。タレと黄身とお肉の甘みが相まって、絶品のすき焼き！ ♦︎〆は6種類から選べます 冷麺 ユッケジャン麺 ユッケジャンクッパ コムタンラーメン コムタンクッパ カレーライス コムタンラーメンとユッケジャンクッパを選択 ♦︎デザートは5種類から選べます 最中アイス（京都一保堂ほうじ茶アイスクリーム） 杏仁豆腐 京卵のプリン 有機かぼちゃのプリン ヴァローナ社のチョコレートプリン 杏仁豆腐とヴァローナ社のチョコレートプリンを選択！ どちらも濃厚で美味しい！ ♦︎京都一保堂の"いり番茶" スモーキーなお味の香ばしい番茶 最後にイタリア産のミントキャンディいただきました。 他の店では味わえない独創的な焼肉コース 味は最高！ボリュームも満点！ スタッフの方にすべて肉を焼いていだいたのでより美味しくいただけました。 単に焼くだけではなく、焼く前にお客にその肉に合ったおいしい焼き加減を説明しいただきて、お客の好みを聞いて焼き方を変えていただけます。 スタッフの方の応対も親切でサービスも最高です。 コース内容もクオリティご高く、お肉の質、丁寧なサービスでこのお値段はコスパ最高！ 土日はランチも営業！ ランチからコース料理がいた
気兼ねなく、美味しいお肉を食べたい時におすすめのビーフキッチン。 ナムル等食べ放題なのも嬉しいですね。 友達と賑やかに焼肉を食べたい時におすすめです。 コースメニューはリーズナブルですが、想像以上に美味しくてびっくり。 ここは、また行きたいです♪
コスパがとにかく素晴らしいお店です。 嫁の誕生日前ということで懐かしの横浜にて焼肉へ 本店へ行ったことはありましたが支店は初利用 一定の部位とお酒を数杯飲んで想像を絶するコスパの良さ 本格的なお肉を楽しむならここに尽きると改めて感じました。
横浜駅きた西口より徒歩3分。 鶴屋橋を渡って右折すぐ右手。 上質な黒毛和牛をカジュアルに楽しめる『ビーフキッチン』さん。 今日は横浜店におじゃましています。 上質な黒毛和牛、心地よい接客と空間、丁寧な仕事で美味しく快適に過ごせるところが好きで、恵比寿、渋谷、中目黒店は訪問していますが横浜ははじめて。楽しみにやってまいりました。 ビーフキッチンらしいスタイリッシュ＆カジュアルな店内。 オープンキッチンスタイルです。 こちらの店舗は排煙ダクトはなく、無煙ロースターですね。 いただいたのは、 ビーフキッチンコース 6,400（税込） 全15品。 ビーフキッチンのイイところがギュッと詰まったコスパ最高のコースです。 ■ナムル４種盛り ■白菜キムチ ■合法ユッケ ■もつ煮込み ■上タン 無農薬レモン ■特選ハラミ ■リブ芯 ■生野菜サラダ ■大根のワンタンスープ ■牛頬肉のシチューカツ ■本日の特選 タレ シンシンとカイノミ ■大判サーロインすき焼きセット ■本日の締めもの ■本日のデザート 豆もやし、小松菜、ぜんまい、大根とにんじんのナムル。白菜キムチ。 無添加の白菜キムチが美味しい。 シャキシャキのナムルはおかわり自由です。 ユッケは、長崎県さんのカメノコ。甘くまろやかなユッケ、やっぱり美味しい。口の中が幸せ。 無水で煮込んだもつ煮込みは、旨みがギュと詰まってまろやかです。柚子胡椒でいただくと更に美味しい。これ大好きなメニューです。 岩手県産未真空のタンとハラミ 上タン。柔らかさと歯応えと旨みがたまらない。 細かい切り込みがなされ、均一に火が入るためハラミの旨みが詰まった上品なハラミ。 リブ芯 軽く炙ったリブ芯は口の中でとろけます。九条ネギのヤンニョムと一緒に。この組合せはヤバい。 牛頬肉のシチューカツ。数時間煮込んだ頬肉を揚げたカツは箸でほろほろっと崩れます。コレをシチューに絡めていただくのですが。頬肉とシチュー両方の濃厚な旨みを目一杯堪能できる一皿です。 長崎県産シンシンと青森県産カイノミ。 脂っこくなく旨みが濃いシンシン。 丁寧に細かく包丁が入ったカイノミは、生姜のヤンニョムをのせて。口内いっぱいに旨みが広がります。 片面焼きの大判サーロインは、濃厚な京卵 茶乃月に絡めてご飯を巻いて。とろける食感、甘み、旨み、どれも素晴らしい。 混んでなければお店の方が最適な焼き加減で焼いてくれます。 〆とデザートは数種から選べます。 横浜店限定の麻婆豆腐。デザートは最中アイスをいただきました。 四川とピーシェン2種類の豆板醤を使った麻婆豆腐は、辛味と旨みのバランスがものすごく良い。〆、麻婆豆腐にして良かった。 京都一保堂の抹茶のアイス。デザートも美味しかった。 最後に京都一保堂の炒り番茶と、イタリアのミントキャンディという細やかな心配り。 ドリンクは、神泡で美味しいザ・プレミアムモルツをはじめハイボール、翠ソーダ、マッコリをいただきました。 美味しく焼けるように部位によって包丁の入れ方を変える丁寧な仕事。 それを最適な焼き加減で焼いてくれるスタッフ。 細かい所まで配慮の行き届いたホスピタリティマインドの高い接客。 どれもレベルが高い。 おかげで気持ち良く過ごせました。 また来ます。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
