【えぐみないけど煮干し感強めな和風ラーメン】 この日は仕事で藤沢まで。 早めに行って夏の湘南ビーチを見てこようかと思ったけどランチの誘惑には勝てず、藤沢で下車してラーメンランチ♪ 今日はこちら、そよ風さん！ 2Fのカレーつけ麺も気になったけどこの日この時間は営業してないみたい。 ◆極！煮干し しょうゆ￥850(ランチサービスで中盛り) ◆味玉￥100 ランチタイム(11:30～14:45)はライスor中盛りがサービス♪ ランチタイムギリギリで行ったのでさすがに空いてました。 極み！シリーズは、しょうゆとしおがあるようです。 5種の魚介の煮干し出汁+鶏ガラのスープ。 煮干しのえぐみをおさえた逸品だそう。 おぉ！スープが醤油濃いめの中華そばのような最近大好きなヴィジュアル♪ たしかに煮干しのえぐみはないけどかなり強烈に感じます✨ 加えてオニオン感も強く香ばしい印象も与えてくれる！ このスープ、好きです♪ 麺はこの手のラーメンにしてはやや太めのストレート麺。 もちもち感が強く中盛りでもけっこう量は多く感じました♪ チャーシューは鶏肉と豚肉、そしてほうれん草とナルトといったトッピング。 鶏肉がしっとりしていて旨かった！ あじたーまは半熟さが強くとろとろしてます✨ 切れ味の鋭さを持ちながら前面に出すのではなく、和風らしい角の丸みもある…複数の表情を魅せる一杯に感じました。 要するに美味しかったです♪ ごちそうさまでした(๑><๑)
笠井智博さんの行ったお店
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麺屋 海神
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新宿三丁目駅 / つけ麺
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中華麺店 喜楽
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ～1000円
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![らぁめん 満来]()
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ～2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ～2000円
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![丸鶏 るいすけ]()
丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ～4000円
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![鶯谷園]()
鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ～6000円
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![bills 表参道]()
bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ～2000円
- ～3000円
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![焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店]()
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![麺屋 一燈]()
麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![新橋 纏]()
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
