更新日:2024年04月17日
やみつきになって通いたい、言わずとしれた、家系の最高峰
ラーメン 並 850円 上星川で、遅めのランチをいただきます。 テレワーク終了後、クルマでこちらに。 16時52分入店、先客6人、後客8人。 約4年半ぶりの寿々喜家。(^^;; ラーメンの並をポチッと。 あれ?今までひらがな表記だったのに、いつからカタカナに(^^)? ラーメン、麺固めでお願いします。 注文して4分程度で提供です。 ほうれん草、チャーシュー、海苔3枚がトッピング。 おろし生姜をチャーシューに乗せ、れんげの上でちょっとずつ溶かしていただく。。 麺は平太の軽い縮れ麺、家系特有の短い麺。 スープがよく絡んできます。 スープば、いつもよりちょっと薄め…? あれ?いつも濃いと思って薄めをお願いしてた記憶があったのに、味が変わった? 底から混ぜると、スープの色が濃くなり、いつものえんみがやってきた。 海苔はスープに負けちゃう、得意じゃないタイプ。 量は軽めなので、サクッと完食。 駐車場に戻ると、次々とクルマが入ってくる。 いい時間に訪問できました。(^^) おいしくいただきました〜 2023年11月21日ランチにて利用 3.76
天然海塩で作られた黄金色スープと手揉み麺が魅力!保土ケ谷で愛されるラーメン店
いつも大行列で大人気なラーメン屋さんです! *特製中華そば 醤油 必ず食べたかったお店の一つ! 30分ほど並んで案内されました◎ せっかく食べに来たので『特製中華そば』をチョイス!! まずはスープを一口。 口の中に旨味がぶわっと広がります! 動物系と魚介系のバランスが絶妙◎ 香りもとても良くて、口と鼻で味わえる美味しいスープです!! 麺は中太ちぢれ麺。 もちもち食感で喉越しもいい麺です◎ スープとの絡みも良くてどんどん啜ってしまいます! 個人的にこういう麺はとても好みで美味しいです!! トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。 特にチャーシューは絶品です!! しっかりお肉の旨みを感じられてジューシーなチャーシュー。これは本当に美味しい! 味玉の半熟具合もちょうど良く美味しかったです◎ トータルで完璧なラーメンだと感じました! 何回でも行きたいと思える最高なお店です!!
もちもち麺と濃厚スープが癖になる横浜家系ラーメン店
味噌豚骨ラーメン780円! ラーメンの定義には当てはまらないが油抜きが出来るので、豚骨と味噌を味わえる。 プリプリ中太麺、良い接客! 柔らかデカチャーシュー!海苔もいい感じ。 ソウルフード! Rettyページだと謎の情報確認中とあるけど普通に営業してました。 季節柄なのか?17時で高校卒業下ぐらいの子達でほぼ満席でした。
後から来たお客様の注文はラーメン屋というより中華で『肉野菜炒め』『生姜焼き』などなどが多かったですね。 量は見た目多いですね。 駐車場も駐車スペースが沢山あって、ファミリーレストランのチェーン店っぽい作りの店内で長いカウンター席とテーブル席との間は大きくボードで仕切られておりカウンター席にもしっかりあり、コロナ対策はちゃんとしてました。 味もまぁまぁで、量は多めなのでガッツリのファミリーやポッチでもガッツリ食べたい時には宜しいのではないでしょうか。
香りが良くてほんのり甘みを感じるスープが自慢の、家系ラーメンのお店
「半ラーメン+トッピング」¥750 トッピングは海苔かたまごで選べたので卵選択。 ここまでライトな家系はかなり久しぶりかも。 決して味が無いわけではないですが 動物感もうすーくある感じの豚骨味。 油も多いですね。 半ラーメンにするとその分トッピングが たまごか海苔で選べるわけなのですが、 そこで海苔を選択すると15枚くらい増える仕様が あまりにツボすぎて大好き。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン
珍しい貝ダシを強調せずに和を感じさせるバランス感が見事なラーメン
特製魚出汁豚骨ラーメン! ライトな豚骨にそんなに感じない魚出汁。煮干系ではない模様。 麺は細麺の軽めのパッツン!ランチタイム大盛り無料。 トッピングも美味しかった。
翌朝5時まで営業。何度も足を運びたくなるラーメン屋さん
野菜ラーメン930円、麺硬め。 まぁ、普通に旨いが、ややパンチに欠ける。 すりおろし生姜のトッピング(無料)は冷蔵庫から出して貰いました。 普通盛りはややボリュームに欠けるかな?
にんにく不使用で安心、溢れる肉汁の水餃子がプリッとして美味しいお店
保土ヶ谷ラーメン遠征2件目!横浜市の保土ヶ谷駅近くにある、爽爽さんへ、レッツらゴー!お腹はまだまだ行けますよ( ̄∇ ̄) 肉みそあんかけ麺(スープ付) 750円 水餃子3個セット +200円 紙エプロン 10円 このあんかけ麺、ラーメンというよりかは、中華テイストです。中華食べてる感じです。なかなかエキゾチックな味に仕上がっております。 具は肉みそ、ネギ、もやしで、「しっかり混ぜてから食べてください」と店員さんからアナウンスがあります。 水餃子が、美味しいです。モチモチで、甘くて、ビールのつまみですね、これは( ̄∇ ̄) ギョービーセットなるものがあるので、一杯ひっかけてくにはバッチリです! ぜーんぶビールのツマミになりますね!
【2時間飲み放題2490円〜】ジューシーな撰乃大地鶏の焼き鳥を是非ご堪能下さい!
ランチで訪問。焼鳥も食べたかったけどランチタイムはランチメニューのみオーダー可能ということで鶏の唐揚げ定食(唐揚げ10個)ごはん大盛1,100円をオーダー。メニュー写真はキツネ色した唐揚げなのに出て来たのは竜…
保土ヶ谷 ラーメン おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!