醤油らぁ麺 1,350円 青葉台で、ランチをいただきます。 以前からずっと気になっていたコチラに。 11時30分到着、と同時に開店です。 先客5人、後客11人。 11時33分、長男と2人で入店。 待ちなしで、すんなり入ることが出来ました。 ツイてる、ツイてる(^^) 醤油らぁ麺をポチッと、支払いはPayPayで。 いつもなら、「麺固め」をお願いするところ ですが、今日はデフォルトを楽しむことに します。 店内に製麺スペースがある。 佐野実謹製、支那そばや御用達粉使用なのね。 麺の出来上がりが、何となく想像できます。 注文して、11分程度で提供です。 トッピングは、メンマ、チャーシュー2枚、 海苔、九条ねぎ。 麺は細めのストレート、もっちりした食感。 スープが、よく絡んできます。 チャーシューは，バラと肩の2種。 スープは、あっさり淡麗の醤油。 口当たりが、とても優しいですね。 時折り感じる、九条ねぎの食感が楽しい。 テーブルに調味料がありましたが、提供のまま 完食です。 お店を出ると、入店待ちの客の行列ができて いました。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2026年4月26日ランチにて利用 3.82
