更新日:2026年10月03日
澄んだスープが織りなす、心に残る優しいラーメン体験
支那そば! センター北にあるラーメン百名店! 平日13時すぎ! スムーズに入れた♪ 頼んだもの ・人気!パーコ麺 濃口醤油味 ・ミニくじら飯 人気メニューパーコ麺♪ 濃口醤油と薄口醤油が選べた!私は濃口醤油に〜 喉越しのいい細麺♪ 旨みあるスープ! どこか懐かしい味♪ 食べ応えあるパーコーも美味しいな お肉いっぱいのったミニくじら飯も美味しかった♡♡
毎日食べたくなるやさしい味わいと手揉み麺の中華そば
現場の下見に横浜方面に向かいつつ、立ち寄った白河中華そば。あざみ野のこすが、同じ駅の藤花と悩んだけど待ち合わせの時間を考慮してこちらに決定。 とら食堂の流れを組む店舗のようですね。 暖簾からしてとら食堂が全面にでてます。 ちなみに、、、駅から歩く時はグーグルなどのマップで出てくる案内よりもブルーライン沿いに歩くようにすると多少ショートカットできるようなのでそちらが良いかと思います。(途中デカいマンションの私有地を通るのでマップだと案内しないっぽい) 店舗に着くと平日のお昼だったので近隣の方々多く、10人ほどの並び。 ある程度列の前の方に行ったら食券を買って並びに戻るスタイル。 今回は初訪問だったのでチャーシュー麺大盛。 支那そばと中華そばがあるようです。 食券きの上段が支那そばって書いてあったから多分チャーシュー麺も支那そばベース。 並び含めて目の前に提供されるまで30分くらい。 具材はチャーシューに隠れてメンマ、ほうれん草、ナルト。すげーシンプル。 スープ、若干の酸味を感じましたが鶏ガラベースで醤油が強い感じ。食べ進めていくと醤油の強さが出汁よりも効いてるような気がしてくる。 支那そばってもっと節系来るのかなと思ったけど抑えめだったからもしかすると中華そばベースだったのかも。 麺は自家製麺!スープよりもこちらの方が印象深かったです。不均等な幅も良し!加水率が高い(と期待してました!)はツルツルで食べ応えあり。 チャーシューはバラ(厚め)とロース。 ボリュームがあって具材の一つという感じ。 とら食堂的な雰囲気はありつつ、これはこれでオリジナルなラーメン。大人しめですがシンプルで食べ飽きない、近所にあると良いなーというお店でした。 ご馳走さまでした。
キャベツの甘みと濃厚豚骨醤油スープがクセになる満足系ラーメン
1994年8月にオープンした家系ラーメンの老舗♪ 当時の家系では本当に珍しかった特定の有名店で修業した系譜を持つのではなく、完全な独学で創業したお店 だからこそオリジナリティが感じられる唯一無二な存在なのだ その筆頭がこのお店の看板メニューで商標登録もされているキャベ玉ラーメンだろう 今でこそトッピングで家系にキャベツを入れるお店も多いが、なんと1杯に約1/4玉ものキャベツが使用されている 地元農家さんから直送されるキャベツをはじめとした新鮮野菜 ともすると1/4ものキャベツが入ると味がぼやけ、臭みやエグみも感じられる事があるが素材が良いのでそんな事も皆無 ラーメンなのに罪悪感なく、またオヤジの私にも胃もたれ無く最後まで食べられる 元々のラーメンも豚骨感や醤油のキレは控えめで、マイルドでさっぱりとしながらもコクのあるスープが特徴 そんな味を求めて他のラーメン屋のように若者一辺倒ではなく、御高齢の方や子供連れのお客様も多い 全体的に本当に優しい味で有りながらも旨味が存分に感じられて物足りなさは無い 久し振りに食べたけどやっぱり美味しいな♫ 地産地消を感じられる珍しいラーメン 貴方も是非味わってみませんか?
家系ラーメンの伝統を受け継ぐ、懐かしさと旨み際立つクラシックな味わい
北山田駅近くの家系ラーメン店『近藤家』。 海苔3枚が表面を覆っています。鶏油が効いた濃いめの醤油スープの美味しいラーメンです。 ラーメン 900円 2026年ラーメン86
ふんわり香る柚子と魚介出汁、彩り豊かなラーメンで心も体も温まるお店
2006年くらいに初めてお邪魔して、その後仕事で島流しにあったので気がつけば20年くらい再訪問しておりませんでした... 近くに用事があったので、お昼は必ず思い出を回収に行こうと決めており、しっかり回収してきました! 当時は今流行ってる昆布水つけ麺なんて絶対なかったよなーと思いながら同じ店なら別に良いか!という流れで昆布水を注文。 時間の兼ね合いで爆速で啜って退散しました! 思い出補正もあってか、めっちゃ美味しかったです!
あっさりスープと自家製麺が光る、地元密着のラーメンスポット
ラーメン 720円 北山田で、ランチをいただきます。 14時55分入店、先客5人、後客4人。 代金は後払い、ラーメンをオーダー。 麺固めのオーダー、忘れちゃいました〜 注文して、9分程度で提供です。 海苔3枚、ほうれん草、チャーシューがトッピング。 スープはマイルドな口当たり、好みの味でめっちゃ飲みやすい。 麺は中太、軽い縮れ麺。 家系特有の短い麺、他店と比べるとちょっとだけ色白。 麺固めをお願いし忘れましたが、デフォでも許容範囲。 海苔は、スープでふやけるタイプ、好みじゃない。 スープはとてもおいしいですね、全部完食です。 おいしくいただきました〜 2023年11月12日ランチにて利用 3.52
濃厚だけど飲みやすいスープとモチモチ麺が自慢の家系ラーメン
ラーメン 820円 鴨居で、早めの夕食をいただきます。 ランチを食べていないので、お腹ペコペコ。 カミさんがラーメン食べたいという。 いつも混んでいて、クルマが停められないけど、 今日は空いている。 呼ばれたね、行ってみます。 17時22分、2人で入店。 先客1人、後客1人。 ラーメンをポチッと、現金のみの対応。 注文して、6分程度で提供です。 トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草。 白ごまの浮いたスープは、柔らかい口当たり。 程よいえんみなのも、わたし好み。 大きめのチャーシュー、変に味が付いていない ので食べやすい。 海苔は、スープに負けないしっかりタイプ。 スープに浸し、ほうれん草を巻いていただく。 ペコペコお腹も満足さん。(^^) おいしくいただきました〜 2025年11月29日夜に利用 3.57
鶏・いりこ・本枯節ベースのスープが自慢!レトロモダンな空間で絶品ラーメンを味わう
太刀魚ラーメン?めっちゃ気になるじゃないか! と思ってお願いしたらパツパツ系の細麺でチャーシューがドンズバでタイプ!
濃厚な鶏白湯スープが自慢の、家族で通いたくなるラーメン店
センター南駅から徒歩5分ほど。 駅近ながら落ち着いた立地にある、鶏白湯をベースにしたラーメンが楽しめるお店です。 *鶏白湯味噌特製らーめん まずはスープを一口。 鶏白湯のまろやかでクリーミーなコクに、味噌のしっかりとした旨みが合わさった濃厚な仕上がり。 味噌の風味が前に出つつも、鶏の旨みがしっかり下支えしていてバランスが良いです! 濃厚ですが重たすぎず、最後まで飲み進められる一杯でこれは美味しい◎ 麺は中太で、スープにしっかり絡むタイプ。 濃厚な味噌×鶏白湯のスープにも負けない存在感があり、食べ応えも十分です。 特製ということでトッピングも充実しており、チャーシューや味玉など一杯で満足感が高い。 全体としてしっかり作り込まれている印象です。 センター南で濃厚系ラーメンを食べたい時には候補に入る一軒。 また近くに来たら立ち寄りたいと思います◎
牡蠣の旨みが凝縮された濃厚クリーミーらぁ麺の専門店
鴨居駅から徒歩10分程にある「麺屋 貝夢」さんです ららぽーと横浜へ行く途中にある 「麺屋 貝夢」さんに初訪問^_^ 18時過ぎに訪問、並びなし 食券機でお勧めの「濃厚牡蠣らあ麺」をチョイスしましたー 5分ほどで着丼 見た目濃厚なスープがいい感じ チャーシュー、海苔、穂先メンマ美味しそうです まずはスープから 見た目通り濃厚な魚介風味にほのかに牡蠣風味 貝出汁系は大阪で食べましたが 全てあっさり系でしたこういう 濃厚な味もいいですね このスープには確かに太ちぢれ麺が合う チャーシューは低温調理のようだが 生ハムのような柔らかさではなく 少し歯応えを感じる 一枚では少し物足りなさを感じる スープは熱々なので 麺を食べ終わったら 白米をプラスして最後リゾットもいいかも ご馳走様でしたー
和の趣と上質な出汁香る、心躍る醤油らぁ麺体験
今日のランチは家の近所に昨年オープンしたものの、いつも混んでいてなかなか行けなかったこちらへ。 ランチタイムを過ぎていたので、待ちなしで入店できました。 オーダーは塩ラーメンの大盛。 ワンタン入りもあるようでしたが、今日のところはベーシックに。 美味しい淡麗塩ラーメンでした。 これくらいの混み方ならまた行きたいですね。
クラシカルなバランス派が愛する、やさしさ溢れる正統派ラーメン
都筑区池辺町にあるラーメン屋さん。池辺町はイコノベチョウと読みます。 (イケベチョウとする向きもありますが、それは戦後に移入してきた住民の方によって定着したそうで、正式にはイコノベチョウだそうです) まぁ、町名の読み方はさておき。 工業団地の一角にある家系ラーメン屋さん、「家系ラーメン みさき家」さん。 寒い寒い日だったので、体の芯から温まるラーメンが食べたくなって訪問です。 店内はカウンターのみのこぢんまりした体裁で、客層はこの近辺で働く方が多いようです。 ◆ラーメン(700円) ◆のり(100円) 好みは全て「ふつう」でお願いします! このお店は何年か前に一度きたことがあります。 当時の口コミを見ると、おおむね気に入っていたようね。我ながら。 「次回はのりラーメンにしよう」と書いていたので、のりラーメンで。 もうライスをつける年齢ではないので、ラーメンのみでいいんです。 常連さんと楽しくお話ししながら、チャッチャッと手際よくラーメンを作っていく手練れの技。 話しながらもキチッと茹で時間を把握されているのは、さすがです。 てなわけで、5分もしないうちに着丼。見た目はいかにもタダシイ、正統派な家系です。 スープは、前回もそうでしたがガツン!と来る濃さはないです。 個人的には、疲れた時にはガツンなスープ、そうでもない時はアッサリなスープを欲するので、今回はこれくらいがいいかな。 しかし、生ガラをじっくり煮込んで乳化させた丁寧なお仕事は相変わらずです。 最近はラーメンは脂が少ないのが好みですが、こちらのスープはアッサリなので好みですねぇ。 麺はどっからどうみても、家系の麺。 太くてもっちり。僅かなウェーブがスープをよく持ち上げます。 茹で加減もよく、量もしっかり。湯切りも丁寧で、なかなか良いんでないの!! チャーシューはロースかな。 肉の食感がバシッと伝わってくる、肉肉しいチャーシュー。 ギュムッと噛むと肉の旨味がジュワッとお口に広がります。正直、ウマし。 海苔はなんと11枚も入ってきました。 海苔好きにはこれは嬉しい! スープに浸して麺を巻いて食べると美味しいです。 若ければ、ライスを巻いたんですけどね。残念。 後はクタッとして食感もよいホウレンソウでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は個人的に食べやすくて好きですねぇ。 ちょっと場所が不便なので行く機会はなかなか限られてきますが、また機会があれば訪れたいお店です。 ごちそうさまでした! #家系ラーメンみさき家 #家系ラーメン #みさき家 #池辺町 #都筑区ラーメン #都筑区 #横浜ラーメン #横浜市 #横浜中華 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro
選べるスープとたっぷりネギがうれしい、地元に根付く懐かしのラーメン屋
お店の『外観』は”普通“ですが… “特徴の在るメニューの品”を 一口食べれば… 印象も内容も、ガラリと変わって、 地元民に人気でかつ、”ネギに拘る”特徴が在るお店です٩( ᐛ )و 実は、最初からこちらのお店と、狙いを定めて 伺ったお店では無かったです(苦笑い) 幼馴染と、久々の再会❗️ お店の選択は、彼に任せてました が… お目当てのお店は、ビルで、シャッターが降りてる現象… 『今日、日曜日だよなっ』 とお互い同じ言葉を口にする(笑い) 後で調べてみると“定休日”らしい、 流石、“ラーメン激戦区“『横浜』 ”特徴が無い“と”生き残れ無い“とは言え まさか日曜定休、なんて思いながら 隣の区間にある、こちらのお店を発見❗️ 彼が『このお店にしよう』と言ったので 私は、幼馴染の彼との”会食目的”でしたから 急遽調べる訳でも無く、予備知識無く追随… 唯、メニューを見て、 やはり、“美味しいモノを選びたい魂”に火が灯きます(笑い) ざっと大半に『ねぎ』のワードが載ってるから、 『ねぎ』推しと察しました… 中でも、『ねぎ岳ラーメン』に、惹かれました 文字から察すると『岳』(山)の様で出て来ると思いましたが… その様でした(笑い) “大量”『ねぎ』と、『ラーメン』と言うと、 私の中では、 『漫画飯』で、『ミスター味っ子』の、 商店街ラーメン勝負に出た “焦がし”『ねぎ』、“濃厚”『スープ』 “ぽんかん練り込み”『麺』を彷彿させる内容です (笑い) まっ…、 アレは漫画の世界と思ってましたので… 実際に『ねぎ』の“山”を見て 切り方は斜め切り、ラー油を掛けて少し味付け 少し興味をそそられました、 一番上に『ねぎ』は当然“生”で、 『ねぎ』のエグ味を感じ無い様に、 ラー油が良いアクセント❗️ 自分がハンドルを握って無くて、 『ビール』が飲めるなら… “生”『ねぎ』の“ラー油和え” はちょこんと小皿に移して“当て”にしたい位でした、 因みにですが、『麺一』さんは、 自家製チャーシューや、餃子、等、 ”おつまみ“も在ります( ◠‿◠ ) 食べ進めてくうちに、 “スープ”に浸された『ねぎ』に至って行きます、 『漫画飯』の“焦がし”『ねぎラーメン』では、 “濃い”スープを、あっさり食べされる為の工夫で、 『ねぎ』を大量に使ってましたが… こちらの『スープ』は、 『塩』・『醤油』・『味噌』から選べるスタイル、 私は、“あっさり”の『塩』でしたが… “スープ”に浸された『ねぎ』は、 “スープの熱”で“火が入って甘味“が出てるんですが、 “スープの熱”だけで、“普通のネギ”から僅かに感じる、辛味や雑味が簡単には消せないんです、 “普通のネギ”とは違う『那須の白美人ねぎ』を使用してます… 『那須の白美人ねぎ』 栃木県北部、『那須塩原市』や『太田原市』で生産される “ブランド葱”で、 味わいは、辛味が殆ど無く、柔らかく、甘い、 のが、特徴で、 “白美人”と呼べるだけあって、 “ネギの白い部分”が“長い”のも特徴❗️ “サラダで頂いても甘い“ネギとして有名です、 ”ブランド葱“は、 『那須連山』の伏流水と、力強い土壌 そして、 栽培時に、日光を避ける黒いビニールフィルムに覆わせ、”白美人“の部分を長くする工夫、 は、日本農業大賞を受賞してます‼️ ネギ以外にも、 『スープ』と『麺』も、バランスと、ボリューム感を良く考えられてます、 程々に絡む、中太のストレート麺、 ネギのサッパリ感を加味される事を計算したスープ 同じ脇役ですが、磯香りがプラスアルファの海苔 イヤ〜満足です( ◠‿◠ ) 『麺一』さんは、地域の子供達の活動にも、 後押しをしてます❗️ 『麺一CUP』 『少年サッカー』の協賛をしてます 小学校4年、以下の大会の後押しで、 写真で12人のユニフォーム姿の少年が、 笑顔で一枚の写真に収ってます( ◠‿◠ ) 参加チーム全員に、『麺一』さんの“ラーメン割引券”を贈呈、 得点王の子供には、トロフィーと、 『麺一』さんの“ラーメンの一杯無料券” 昔、ブラジル代表、や、イタリアの名門ACミランで活躍した、 『カカ』選手も、11歳で、日本での少年サッカーの大会で、優勝した際、山形県のホストファミリーや、 賞金の5000円を“プロへのお守り”として大切にしたエピソードもありますから… この大会に参加した子供も、成人した後も、 『麺一』さんには、良い想い出になる筈です❗️ #ねぎ岳ラーメン #ブランド葱を上手く活かしたラーメン #一杯飲みたくなるラインナップがあるラーメン店 #子供も喜ぶ活動をするお店
魚介系こってりスープめんは太めでボリューム感ありの美味しいラーメン店
特製ラーメンを注文(^。^) 厚いチャーシュー3枚、たっぷりメンマ、玉子1個に大量青ネギでかなりの具沢山! 麺に箸が行きつかない(^_^) こってりスープに海老の香ばしい味わいが、実に素晴らしい!
濃厚スープと明太子丼、コスパ抜群の本格派博多ラーメンセット
Aセットを注文。博多ラーメン、餃子4つ、ごはんで1,000円‼︎ かなりのコスパ(^-^) 正統派の博多ラーメンには、やはり紅生姜が良く合う❣️ ごはんは食べ過ぎかと思ったが、美味しいスープと辛子高菜のおかげでペロリだった(╹◡╹)
選べる味と親しみやすさが魅力の熊本風ラーメン店
やはりここは美味いっ!熊本ラーメンです。先週の人気の2番の生にんにくラーメン(680円)をこってりで。 おまけに替え玉(180円)×2 1杯目はふつうに 2杯目はゴマと紅ショウガで 3杯目はゴマと辛子高菜! それぞれ美味い! スープも美味しいのでいつも飲み干します♪
みんなでも、1人でも、家族でも!センター南の美味しいラーメン屋さん
港北区のIKEAの近く、ラーメン¥900、愚妻はつけ麺並¥1,000。愚妻が申すには、漬け汁の出汁の鰹節が効いていて、尚且つ大量の長葱を使っているので、この値段は安いとのこと。 ラーメンのスープは豚の脂に加えて独特の甘みがあり、家系にしてはやや柔らかめの麵だがスープの良さが全てを肯定してくれるのである。また、蕎麦用の溶けにくい海苔が箸休めにちょうどよくて有り難く感じた。
博多スタイルも楽しめる、選べる麺とこだわりトッピングのラーメン店
久々に中川家へ!! 麺はもちろんチャーシューが柔らかくとても美味しかったです!! みなさんもお近くに来た際は是非^_^
比内地鶏のスープは実は濁っておらず、ブレンダーで乳化させたものが表面を覆っているのみ。口当たりは柔らかだが味的には全く奇抜さはなく、きちんと美味しい鶏のスープが楽しい。 全粒粉を使った麺は硬めでの提供なのかちょっと馴染まない感じも。食べ終わり頃になると違和感がなくなるのでもう一茹でしてもらえると良いかも。さっぱりした鶏ハムは良い相性。オプションの複数チャーシューはどれもしっかり調理されていて美味しい。
繊細な出汁の旨みと個性派まぐろラーメンが味わえる隠れ家麺処
ラーメン屋を営む知人に藤花を教えてもらい、気になったから行ってみると閉まっている... 完全にラーメンの気分になっていたので近くを検索すると、あるじゃないかいい感じのラーメン屋さんが! という事でお邪魔してきたのですが、めっちゃ繊細で上品なラーメンで美味しかったです! ラーメンだけだと少し足りないかな?と思って再度頼んだらそっち側が割と量が多くて途中で珍しくギブってしまいました(´;ω;) いやー、たまたま行ってごめんなさい! 狙ってお邪魔するお店さんでした!