子ぐま

こぐま
予算
～3000円
-
最寄駅
東急田園都市線 ／ たまプラーザ駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
お好み焼き 鉄板焼き テイクアウト 焼きそば
定休日
毎週月曜日
045-904-1118

【《茶色い正義》寺門ジモン推しのお好み焼き】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） たまプラーザに美味しい 関西風お好み焼きがあるとの情報で はるばる遠征♪ 本日の粉モン探究は 1996年創業の『子ぐま』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.71」 直近のお好み焼き百名店2023で 初選出された人気店だ。 また肉芸人で食通、 関西にも縁のある寺門ジモン氏が 「大阪の粉モン家庭料理の頂点」と 褒めちぎる『子ぐま』をご紹介♪ ■牛すじ九条SPモダン焼き　…1650yen 牛スジに九条ネギと 大阪要素全開な逸品！ ちゃんと九条ネギも京都産を使っているそうです。 まさか横浜でこういうのが 食べれるとは（歓喜） 牛スジは よく煮込まれており 口中でトロトロと溶ける食感。 コク甘な風味と、 九条ネギの辛味成分の 高低差あるハーモニーが最高である。 生地はそば入りで、 みっちりと凝縮感のある食感。 ソースはフルーティーな甘さのあるタイプです。 途中で玉子を崩して絡めると トロトロで昇天(笑) ■つけ焼きそば　…1030yen 寺門ジモン氏絶賛の 「すき焼きのように」玉子で食べる焼きそば！！ …まずはそのまま。 茹でたての焼きそばは アルデンテのようなツルツル＆ムチムチ食感。 酸味感の穏やかな柔らかいソース。 これを玉子に浸すと ブーストがかかったように 円やかに変化して最高。 少し時間が経つと、 玉子と麺が鉄板で焼かれ カリカリの少し焦げた食感に変化。 具は イカ・豚・キャベツ 特にイカがプリプリでした♪ ～あとがき～ 以上、『子ぐま』でした。 九条ネギに牛スジと 関西が全面に出た、しかもちゃんと美味しい店。 ジモン氏の絶賛する 「つけ焼きそば」は美味しかった一方、 個人的には少し値段上がっても良いので 蘭王とかもっと黄身の味の濃い ブランド卵を使ってもいいのでは？と思いました。 かなりの人気店につき、 平日でも予約が無難と思われます。 接客も大変気持ちよく オススメできる店につき是非お試しを

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子ぐまの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 045-904-1118
ジャンル
  • お好み焼き
  • 鉄板焼き
  • テイクアウト
  • 焼きそば
営業時間
定休日
予算
ディナー
～3000円

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市青葉区美しが丘２-１７-２６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 ／ たまプラーザ駅 徒歩3分（240m）
東急田園都市線 ／ あざみ野駅 徒歩18分（1.4km）
東急田園都市線 ／ 鷺沼駅 徒歩18分（1.4km）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://aobaku-shop.com/shop_detail.php?id=354
Instagram https://www.instagram.com/koguma_2020/

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


045-904-1118