青葉区・都筑区のおすすめ醤油ラーメン 人気店20選

塩ラーメン¥1,150- 定点観測店。市が尾の名店で営業ランチ。 春なのに寒い！温かいラーメン！ 麺を変更できるそうなので、中太縮れ麺。 もっちりした食感でとてもおいしい！ 魚介系がベースですかね、しっかりした骨太な味わい。 清湯ですがどっしりした印象。 塩分がしっかり立っており、コクもある。 そして焦がしネギの油がとてもいい香り。 ネギですが臭みはなく、香ばしさをプラスしてくれます。 ホロホロのバラ、しっとりしたロース？チャーシューを食べて完食！ ドライトマトがかなりいいアクセントになっていました◎ さすがに完飲は控えましたが、レンゲの止まらない名杯でした。 アルバイトの従業員さんの対応が残念だったので、改善希望。 ごちそうさまでした！

【注文したメニュー】 特選支那そば(しお)：税込1,350円 具材は、ワンタン・つくね・チャーシュー・味玉などがのっていて、特選の名に相応しいボリュームになっています。 スープは、鶏の旨味に魚介の風味がプラスされていて、スッキリとした味わいでありながらも、コクもしっかりとありました。 麺は、中細ストレート麺で、ツルッとした食感をしていて喉越しが良かったです。 スープとの相性も抜群でした。

横浜市青葉区にある、らぁ麺 すぎ本さんで、ラーメン頂きました。 醤油らぁ麺　1,300円 これぞ美味しいラーメン。 このスープ！飲み干しました！ ツルツルの麺が特徴的！美味しいんです。 ビターで柔らかいメンマ。 肉の味が美味しいチャーシュー。 そして、ラーメンの香り！強いです。 細部までこだわりを感じるラーメンって食べれば感じます。 最高に美味しいです！

15年ぶりに訪問ということで感動の再会だった。あの石川町の名店奇珍楼出身の店主のお店。ここの細麺のらーめんが独特の味で美味しい。今回は注文しなかったけど太いメンマは特徴的な。またチャーシューは赤いやつなのがポイント高い。ワンタン入りの長ネギそば、麻婆豆腐、チャーシュー丼ハーフと焼売のセットです。これを2人で完食。

横浜のラーメンといえば、全国に分家やインスパイヤ系のある家系ラーメンが有名ですが、それと人気を2分するラーメンのスタイルがあります。 コッテリした家系の豚骨スープとは対照的に、透き通ったスープとストレートな麺が特徴で、素材の味を引き出したあっさりとした味わいが魅力です。 女性を中心とした人気があり、その特徴から「神奈川端麗系」と呼ばれています。 神奈川端麗系の元祖とされるお店が、今回訪れたくじら軒です。 最寄り駅はセンター北駅で、横浜市営の2つの地下鉄、グリーンラインとブルーラインの交点にあります。 神奈川端麗系は、吉村家のようなフラグシップ店がなく、むしろ有名店は全てフラグシップといえるほどの名店だと思います。 横浜を中心に広がっていますが、広い横浜市内に点在しています。 くじら軒も横浜の中心街から離れた市街地近くに立地しており、地域に愛されているお店だと思います。 名店揃いですが、お店自体が落ち着いた感じなのも、神奈川端麗系の特徴なのかもしれません。 横浜駅から地下鉄に乗り換え、電車に揺られてお店に到着しました。 店内は広く、土日の昼には少し早い時間に行きましたが、待ち時間なく、すぐカウンターに通されました。 メニューは、基本は薄口醤油、濃口醤油、塩ラーメンの3種類があり、それにそれぞれ味玉入りやチャーシュー入りなどがあります。 今回は、看板メニューのパーコ入り(パーコ麺)を、薄口醤油で注文しました。 パーコは排骨で、骨付きバラ肉を意味します。 ただ、日本の場合、排骨麺というと骨は付いていないことがほとんどで、くじら軒のパーコ麺も、揚げた大きな豚肉をざく切りにしたものがラーメンの中で存在感を主張していました。 味のしっかりついたパーコがラーメンにパンチを効かせていて、人気があるのが頷けるおいしさでした。 塩辛そうな見た目ですが、意外にあっさりしており、飽きもこなかったです。 定番の海苔、ナルトともマッチしていて、食べ終わった後はスープまで全部飲んでしまいました。 とてもおいしいラーメンでした。なかなか訪れる機会の少ない場所ですが、近くまで来ることがあれば、また行きたいと思わせるお店です。 #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #神奈川端麗系

濃厚胡麻みそ担々麺¥1,350- ど・みそご出身の店主さんが営むお店。 電車なら東急田園都市線、もしくは横浜市営地下鉄ブルーライン。 動物ベースの濃厚なスープに胡麻、辣油。 辛さはほどほどで食べやすく、こってりした風味が感じれる。 スープが特においしい！ 麺はウェーブを帯びた中太麺。味噌ラーメンと同じものかな。 小麦の味は控えめで食べやすいです。 たっぷり入った挽肉、桜エビの旨味もしっかり出ています。 無料でいただけるミニライスが進む、進む… 満足感の高い、秀逸な担々麺でした。 ごちそうさまでした！

白河スペシャル 会津スペシャル大 炙り丼 スープ麺共に美味しい なかなかのボリュームなので 次回は中華そば大でいいかな

ここ数日、とても寒い日が続いており、どうしても欲しくなってしまったのがラーメン。   丼にたっぷりのアツアツなスープに、流れるようなビジュアルのシコシコ麺たち。   そんなココロもカラダも温まる一杯を求めてやって来たのは、地下鉄北山田駅から西側に９００mのところ、中華そばとつけ麺のお店「老麺魂」さんです。     このお店は、ビシッと効いた魚介の出汁のスープが特に美味しくて、実は何度か通わせていただいているお店。   最近は年のせいか家系を食べるとお腹を下してしまうので、アッサリ系が好みになってきました。   食券機を見れば塩・醤油・味噌などが揃っており、個人的には味噌も捨て難い美味しさですねぇ。     ◆醤油ロースちゃーしゅーめん（１１３０円）   この日は、オーソドックスに醤油をチョイス。   チャーシューはバラとロースがありますが、今回はロースでお願いしました。   お昼時は半ライスが無料でいただけるのも嬉しいですが、個人的に食べきれないのでご好意だけで。     スープを一口飲むと、これこれ！　これだよなぁ、と何度もうなずいてしまいます。   このお店渾身のスープは、しっかりと魚介を、そして鶏ガラを効かせたフレッシュな美味しさ。   動物系の出汁だけで終わらず、隠し味程度に柚子を効かせているのでしょう、どことなく爽やかさを感じるスープです。     麺もまた美味しくて、シコシコな食感をしっかりと残した美味しい麺は中細くらいのストレートな麺。   盛り付けが美しく、スープとの馴染みも素晴らしいです。   量もしっかり入っており、個人的にはこれで充分にお腹いっぱいになれる美味しさ。     具材はチャーシュー、味玉が半分、あとは穂先メンマやネギなどがビシッと。   丼を覆うほどの大判のチャーシューがズラリと並ぶその姿は、それだけでもう壮観そのもの。   味玉はしっかりと味付けされており、トロトロな黄身はスープに馴染んで美味しいですねぇ。     ロースチャーシューは、しっかりと炙ってあるので香りがものすごく立っています。   広さも大判で、お口の中でトロトロとトロける軟らかチャーシューではなく、お肉の食感をミッシリと確かめられるチャーシュー。   噛み締めるごとにお肉の味わいがお口いっぱいに広がって、まさに「今、肉を食っているぞぉぉぉぉ！！」と感じ取れるチャーシューです。     穂先メンマも優しい食感でスープとの相性もよく、しっかり入ったネギも全体をうまく引き締めるのに役立っています。   スープ、めん、具材、どれもバランスがすごく良いので、ついついレンゲを持つ手が止まらずに・・・血圧のことを忘れて、無心にスープを飲み干してしまいました。     ◆◇◆後記◆◇◆   このお店は街道沿いにあるので、車からも目立つのでしょう。   車で訪れるお客様も多いようですが、しっかりと駐車場が用意されているのは嬉しいですね。     駅からは少し離れますが、この日も多くのお客さんで賑わっていた「老麺魂」さん。   寒い日に限らず、ちょっと疲れて美味しい「汁麺」でホッとしたい時にオススメのお店です。     横浜市の北の端、北山田の人気ラーメン店「老麺魂」さん。   醤油好き、塩好き、味噌好き、つけ麺好き、どんな好みの方にも愛される、地元密着の「丁寧な一杯」を味わえるお店です。   お試しを！     #老麺魂 #拉麺魂 #北山田ラーメン #北山田ランチ #北山田グルメ #北山田 #都筑区ラーメン #都筑区ランチ #都筑区グルメ #都筑区 #横浜市 #横浜中華 #横浜グルメ

テニス仲間の忘年会 ほっこり街中華でお任せ満漢全席！ ご夫婦で営むお店は、なんともあたたかい雰囲気 街中華によくあるメニューなれど、一品一品が丁寧に作られていて、店主お父さんの人柄を垣間見ることができました。 まずは一杯目のビール これもお母さんの注ぎ上手。きめ細かい泡が嬉しい そして炒め物、細めのモヤシやニラのサイズ感、レバーも豚バラも美味しいっす そして手作り餃子！これは旨い！野菜の旨みがジュワッと。タレの調合も指示通りにお酢多めがポイントだね。 フワフワたまごのチャーシューたまご。これも旨い そしておつまみチャーシュー！これ秀逸！ネギソースかけて摘むと紹興酒がススム進む！ 麻婆豆腐は、普段激辛ばかり食べている私にとって、この優しい家庭の麻婆はほっこりでした カタヤキソバも旨い まあ兎に角とにかく、わいわいガヤガヤ、パクパク、グビグビ、気付けば満腹、万福、大満足！ こんどは、豊富な麺類、そしてお父さんが手首にテーピングandロキソニン服用しながらも振り続ける中華鍋からの炒飯をいただきたいですね。 ご馳走さま、また来るね♪

お腹いっぱい美味い中華を頂けます。

久々の訪問。 みなさんご存知の九州ラーメンのお店。 大きな券売機が入り口に設置されてた⁉️ 以前はこの機械なかったので、ちょっとびっくり。 博多ラーメン屋さんなのに、鶏ガラスープの「炙りチャーシュー麺」を頼む僕)^o^( 海苔トッピングで。 どこか懐かしい醤油ラーメンも美味しいんです❗️ 炙りチャーシューは柔らかく、香ばしいのでとても美味。 駐車場が店先にあって、混んではいるものの、少し時間をずらせば大抵停められます。 回転早いので気軽に来れるこのお店、これからもお世話になりまーす♪

久々に訪問。 前回来た時とは違うメニューをと思い、今日は1番人気の「焦がし味噌ラーメン」(¥920)にバターコーン(¥200)をトッピング。 ちょっと前に別の味噌ラーメン屋で、バターをトッピングしなくて後悔したので、今日はバターを忘れずに乗っけました*\(^o^)/* 味噌の塩味と、バターの甘味が同時にきてやっぱり旨いですね(^.^) 味変を普通試みますが、味変不要❗️ 最後まで飽きずに食べられます。 コロナ真っ最中にはこのフロアの店舗が幾つか撤退する中、ずーっと元気に営業していて隠れた老舗。 家族連れも多く、皆んなの普段使い味噌ラーメン屋さんです。 あーおいしかった(^-^) #センター南 #味噌ラーメン

市ヶ尾で営業ランチ。 メニューが豊富で迷いましたが、左上の法則で醤油豚骨を。 一応店炊きの様ですが、かなり量産系っぽい味でした。 麺もスープもアッサリ！ ごちそうさまでした。 #Paypay使えます #テーブル席あります

通りがかりの魁力屋。 ■生姜醤油ラーメン・780円 行こうとしていたお店に駐車場が無く近所にも停められるところがなかったので、すごすごと出戻ってきたのですが、帰りがけに駐車場の広いこちらに引き込まれました〜(･_･; お昼前でしたので、すんなり入れました。 期間限定ラーメンは「生姜醤油ラーメン」 新潟長岡のご当地ラーメンですよねー 寒い時期なので生姜でポカポカになりますね。 機嫌を直して完食ですー(^^)v コクのある醤油ラーメンにテーブル備え付けの盛り放題のネギをたっぷり入れて(写真有りませんけど〜)、生姜の効いたスープまで美味しく完飲です！ やっぱり駐車場あると便利ですね (#^.^#)

会社の呑み会後に先輩と禁断の締めラーメン。 安心・安定の美味さで、お腹いっぱい。ぐっすり眠れます。

久々の魁力屋(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪ここはいつも混んでるのですが、たまたま17時頃らーめん食べることになり、17時にやってるラーメンやさんが、、意外とない。しかも炒飯と餃子も食べたいってさ。←どんだけ。注文の多い人達に悩まされたーーー！で。カイリキヤ。当たり前だけど平日の17時は空いてまする。 おーだー ・ふつーのらーめん(濃いのにすれば良かった、、) ・煮干しまぜそば ・味噌らーめん ・セットで炒飯 ・セットで餃子 ・サービス？の白飯 まぜそばは失敗でした～うーん。残念！途中カレーの粉で味変できる仕様。でも台湾まぜそばが恋しくて辛いやつ入れてみるけど、思ったようになってくれない～wふつーのらーめんは、美味しいけど、前と違うように感じて？たぶん濃いやつにすれば良かった気がした、、あとから。そして思いの外良かったのが、味噌。味噌いいじゃーんと思った。次回は味噌と濃いやつだなー特筆すべきは酢が優しいお酢だった！ねぎもりもりできるしそこがやっぱりここのお店の良い良いところ～ごちそうさまでした！食べ過ぎた、、(3人ですよ、、w) #らーめん #ラーメン女子 #ラーメン #イケ麺 #京都北白川 #魁力屋 #ねぎだく

横浜市青葉台 【東急線、青葉台駅】 ▪️白レバー ▪️ハツ ▪️ささみ梅しそ…etc. ▪️から揚げ ▪️ごぼうチップス ▪️三浦サーモン…..etc. 超〜久しぶりのここん家。 約6年ぶり！ 予約すれば良いんですけど、いつも急に行きたくなるので、いつも満席で入れないんです・・・ この日はちゃんと数時間前に予約しました〜(^^;; まずは白レバー！ いっすねー この舌触り！！ ハツも◎ 三浦サーモン！？ 初めて聞きましたけど養殖のサーモンだそうです。 厚切り！ 味が濃い〜ぃくて、美味！ メインの焼き鳥以外にもメニューが豊富 そしてどれも美味しい！ 朝5時までやってるなら終電近くに帰って来た時など便利かも！ その時間にまさか満席！ なんて事もないだろう！？ 今度来てみようっと！ ご馳走様でした。

昨日は、はまっ子ラーメンに行きました。 肉野菜定食の大盛りでちょっとアジが濃かったけど美味しかったです。

2025年1月ランチで利用 寿司屋だが、ラーメンはどれも美味い ご馳走様

センター南でお昼ご飯=3=3=3 簡単に済ませたいな〜とスーパーの中にあるフードコートのお店へ。 メニューはラーメンとパスタがあるみたい。 注文&会計してテーブル席で呼ばれるのを待ち、渡された呼び出しベルが鳴ったら受け取りに行く。 結構広くてテーブル席やカウンターもあり、1人客も多くて入りやすい。一応分煙もされてる。お昼時は混んでるけど回転も早いみたい。 醤油ラーメン(490円)♪ ラーメンには炙りチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔が乗ってオーソドックスな感じ。 麺も程よくスープにあっててお腹いっぱいになる。程々に美味しかった〜☆彡