Ome Farm Kitchen (オウメ ファームキッチン)さんは、青梅市の農業集団「Ome Farm」さんが経営する「野菜料理・居酒屋・バー」で・・・ 「本当に安心できるものを都心近郊でつくる」という目標を掲げ、「種からテーブルまで」をコンセプトに、農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力と知恵で育てた野菜を使って、お店は「農場の野菜をダイレクトにお届けしたいという気持ちから、選りすぐりのお酒とともに野菜メニューを楽しんでもらえるお店」を目指されているそうです。 『非加熱蜂蜜』 古来の農法では、野菜の育成に「ミツバチの受粉サポート」は必要不可欠だそうで、東京ドームの2倍ほどの広大な敷地で、ミツバチも育て、そこから採れた蜂蜜を非加熱で提供され、こちらのお店でも販売しています。 お見せの中には、青梅の農園で採れた、沢山の味の蜂蜜がところ狭しと陳列されていて、季節(収穫した時期)等によって、花の種類も違い、いろいろな味が楽しめるとのこと。 -------------------------------- 当日は、オウメ ファームさんの野菜をたっぷり食べたく「野菜たっぷりカレー」を注文しました。 素材の味を引き出す、優しい味付けで、秋葉原に出張等があった時はもちろん、次は家族を連れてこようと思いました。 お土産に「蜂蜜」を買って帰りましたが、その美味しさに、家族も絶賛していました!!
隠れ家で堪能するワインペアリングと本格イタリアン
外苑前から歩いて少し行ったマンションにある本格イタリアン お料理にワインをペアリングしていただき、15000円のコースをいただきました。 ボリュームも十分で、どれも非常に美味しいです。店内も外観と違って非常に落ち着くリッチな空間 ワインを保管していただけるサービスもあるようで、いつかお願いしたい #料理に合うワイン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
東京初の寿司ケーキ専門店
寿司ケーキのDiamondをオーダーしました。かわいらしくて、豪華食材がのっていてとても満足しました。
土曜17時に伺う。 駅前でよく目立つ。 サンド(MIX) 700円。 ずっしり重く量が多い。辛さは強くないかな。 お腹いっぱい。美味い。
近所に住んでおり、よく通るこの道。ある時ふとオシャレな看板が目に入り、数日後にランチで訪問してみることに。 これから予約が取れなくなるフレンチとの口コミがわんさかで期待していましたが、本当にどれも美味しくて手がこんでいて素晴らしいの一言!そして出されたカンパーニュが美味しすぎて悶絶。 ほんとは内緒にしたいけど、でもぜひぜひ応援したいお店。次はディナーにもきてみたいな。
今日の昼食。亀戸でがち中華でがち韓国料理。亀戸十三間通りががち中華が二軒並んでいる。その中の聚香園 亀戸店でエンベン冷麺セットを発注。エンベン冷麺とは、中国吉林省延辺朝鮮族自治州の伝統的な冷麺。なんか貴重な冷麺?では、実食。う~ん、がちな冷麺。ストレートで外連味のない辛みと歯ごたえのある麺は秀逸。単純ながら美味しい。日本人にもあいそうな辛みは好感持てる。ごちそうさまでした。
住友不動産がやっている有明ガーデンの中にあるフードコート 席はかなり広いけど 夏休みなだけあって かなり混んでいて席を探すのも大変でしたし 注文してから なかなか出てこなくて イベントの時間に間に合うかすごく不安でした 怒って返金している方もいて 私はなんとか5分で食べ終えてイベントにまにあったし、 味は夏らしくさっぱりと 美味しかったので良かったですが 私の後ろに並んでいた人には 忙しいのは仕方ないにしても まったく謝罪もなく いきなり店をしめたりして 驚きました。
代々木上原のビルCABOの最奥、隠れ家のような場所のイノベーティブレストランUkiyoを訪問。ここはアフリカ系のスパイスに着想を得た最新料理が味わえると聞いてのこと。 日系カナダのシェフ、トシさんは目黒のKabiを経て、ロンドンのミシュラン⭐︎⭐︎西アフリカ料理店Ikoyi(イコイ)で修行した方。スパイスに情熱でした。 まずはカクテルもスパイス系をチョイス。 ・ノンアルカクテル1200円税サ別 ハイビスカスとスパイスはホアジャオとアフリカのキロエベリーの2種類のドリンク。 さっぱりしつつ、どこかスパイスが独自の世界へ 見た目も美しいのでお得 ランチコースは3800円税サ別 いずれも創意工夫の、ここで初めて体験するものばかりでした。 ・冬野菜のサラダ スパイスは白インゲンソースに潜ませたフェンネルなど ・自家製ブリオッシュ パンがふかふかで香ばしくgood ・さわらとスパイスの出汁 優しい貝メインの出汁には薬膳のごとくスパイス。 こちらのスパイスを全部教えてもらったところ、少なくとも6種類。メインは西アフリカ産とか。 ウダポット ティーミーズペッパー キュベルペッパー ブラックペッパー コンリアンダーシード ホワイトペンジャーペッパー ・黒毛和牛の煮込み 燻製玉ねぎリゾット 煮込み肉はほろっと崩れて柔らかい 九条ネギのサルサベルデがちょっとした苦味と酸味で刺激的 ・じゃがいも タラゴンのソース ゆずの酸味を効かせたソースが濃厚かつあっさりかつ刺激的という新感覚で楽しかった タラゴンおもしろい!新スパイス発見感 ・パッションベリーケーキ バニラアイスクリームは燻製スモーキー アイスの燻製がスパイス以前にやばい。 パッションベリーもスパイス名。 ひと通りいただきまして、 もしかして発見しちゃったかも。 何か釣り上げた魚が新種じゃないかとワクワクするような感覚を覚えました。 今後、躍進しちゃうのでは? 追伸 接客もイケメンぞろいで清々しい。 ディナーは15000円とのこと。
イマーシブフォート東京内にあるレストラン。 キャバレーのショーのタイミングを外せばすいてます。
六本木、乃木坂駅から徒歩7分。 西麻布の静かな通りにひっそりと佇むイノベーティブレストラン。 地下に降りると、コンクリートと木の質感が特徴の洗練された空間が広がり、非日常の時間に変わります。 今回はMenu Saisonを注文。 コンソメスープから始まり、フォアグラのプリンとプラムのソルベ、燻製サンマや天草鱧のリゾットなど、季節の香りが広がる構成。 発酵やスパイス、和の要素が絶妙に合い、どの料理も香り・食感・余韻のバランスが良いです。 蝦夷鹿のローストは、低温でじっくりと火が入っていて、驚くほどしっとり。 噛むたびに赤身の旨みが溢れ、ビーツと赤ワインのソースが優雅な酸味と繊細な甘みを感じます。 器の美しさ、盛り付けのセンス、香りの余韻、そのすべてに一貫した美意識が感じます。 西麻布らしい大人の静けさの中で、五感を研ぎ澄ませながら味わう特別な夜を堪能できます! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
サステナブルな素材が生む、キャラメル香る新感覚スイーツ
ブラウンチーズブラザーのクッキー★ プレーンとチョコ。 コクのあるブラウンチーズ、 ホロっと崩れるクッキー。 プレーンが美味しい! お土産にかなりオススメ。
会社絡みで大阪万博に行ける事になったのですが、私は仕事が終わってからの新幹線で合流! 東京駅近辺勤務の有難いこと✨️ ホテル付近で一人で食べるのも不安だったので? 大丸弁当は少々飽き気味なので、念願の東京駅のグランスタでお弁当購入!何だかんだ海鮮が好きなので、 美味しそうな海宝丼を。意外と早くに着き、お弁当決めるのも早くて時間が余り、2本買っていたドリンクの1本は、待合室も空いてなくしょうがないから新幹線ホームで立ち飲み^^; やっと自分の乗る新幹線の座席に座ったら、直ぐにお弁当タイムです!ワクワクでホテルへ✨️
都会の森で楽しむ、旬素材の芸術フレンチと熟成肉の感動体験
GWにイベントでお伺い。この日は牛肉の食べ比べ。人生で初めての牛肉パノラマビュー‼︎笑 メインは3種の食べ比べ。 無角牛がファーストは好きで、時間経ったら短角牛が好きな感じ。赤牛も美味しかった。 噛めば噛むほど美味しさが滲み出る。 それにしても美味しい牛肉を比べながら食べられる幸せ。そして間の筍のサラダも美味しかったし、パティシエのデザートも繊細さが弾けていて素敵だし、本当こちらお気に入りのレストラン。
冷めても美味しい、多彩な天ぷらが楽しめるテイクアウト天丼
大丸東京店の金子半之助さんで、海老天押し寿司をテイクアウト! 上品な海老天の押し寿司で美味い!テイクアウトではなく、今度はお店でお料理をいただきたいな!
昼はお弁当・夜はちょい呑み、気軽に立ち寄れる癒しの二毛作店
昼間はのり弁当の販売、夜は立ち飲みの二毛作店。 立ち飲みだけど、椅子は幾つかあります。2軒目での利用だったので、軽飲みと。 玉子焼きとカマンベール茶碗蒸し。 以前のおもちのお店からの好きなメニュー。食べると落ち着きますね。 ご馳走様でした。 #玉子焼き #カマンベール茶碗蒸し #キウイサワー #日本酒 #のり重 #立ち飲み #二毛作
中央区にある築地市場駅近くのお店
築地正月買い出しシリーズ 番外編② おでん種を数種類扱うお店です。食べ歩き用に温めて串に刺したおでん種や海ぶどうを販売したりとなんか手広くやってますが、おでん種の詰め合わせ(500円)だけを目当てに行ってます。 詰め合わせなので、何が入っているかは毎回のお楽しみ。そのまま食べても美味しく、温めても旨い。作り立て?だからかな。もちろんおでんの具にも適してます。 たまに朝早く行くと、適当におでん種をおまけしてくれることもあります。 #築地場外市場 #おでん種
豊島区にある庚申塚駅からすぐのお店
ちょい寄り道( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡ 学生の時の買い食いは学校が近くて逆に来なかったなー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ 友人の奥さんにここの焼鳥美味しいと聞いて買ってみたら1串100円前後と安て美味しい(๑><๑) 昔食べてたロケット公園の向かいの宮下橋の所にあった屋台の焼鳥屋さんを思い出すなー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ #巣鴨 #巣鴨好き #庚申塚 #庚申塚好き #西巣鴨 #西巣鴨好き #地元 #地元好き #焼鳥 #焼鳥好き #激旨 #激安 #ヒンナヒンナ #aha #フォトジェニック #肉ジェニック #唐揚げジェニック #インスタ映え #肉スタグラム #唐揚げグラム #インスタアカウント #YOURHERO18 #私が応援したいお店 #お気に入りのお店 #愛して止まないお店 #コロナに負けるな 乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア #あなたのおすすめの美味しい焼鳥教えて下さい ┏〇゛ #あなたのおすすめの巣鴨の美味しいお店教えて下さい ┏〇゛ #初投稿
揚げたての美味しさと明るい接客が嬉しい多彩メニューのお店
注文してから揚げたてを作ってくれるので出来立てを食べることができます。季節によってメニューが変わったりするので一年中利用することが可能です。決済方法もいろんな種類に対応していて便利です。店員さんも明るい人が多いです。
ふわふわ柔らかくて美味しいサンドイッチが食べられるお店
親戚との食事会。 さすがセルリアン!テリーヌ、牛など、一皿一皿が絶品でした。 びっくりしたのは、バラのアイスクリーム。 本当にバラの味!でも変なクセは無く、美味しかったです。 #渋谷 #ホテルランチ #記念日はここで #お肉の質が高い #パンは焼きたて #アイスクリームにこだわり
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