東京の燻製 PayPay決済可 オススメ20店

カレーもキーマも米も肉も全部旨い絶品カレーが人気の有名店。 怖いお店ではないですよ。ルールはありますが、お食事を頂くなら当たり前のことばかり。その先には極上のカレーがあるのです。 久しぶりの再訪、2名で行ってきました。 2026年1月2日 金曜日 11:45 ＊キーマMIX ・大盛り ・追加キーマ ＊TP 前沢牛モモローストビーフ ＊TP ニラとネギのアチャール ＊TP 納豆 キーマMIX この日の米は富山県産ミルキークイーン。カレーはレギュラーとスパイシーを合わせたMIXに。大盛りにしたのでキーマを追加し、トッピングは前沢牛モモローストビーフ、ニラとネギのアチャール、納豆に。 お連れ様はキーマMIX普通盛りでローストビーフとニラネギアチャールにしました。 カレーは辛口と甘口が交互にMIXされているので、よく見ると境目をしっかり確認できます。軽く混ぜ込みながら頂くカレーはフルーティー。野菜と果物がベースなので、とても優しくて深みがあります。後から広がってくる香りも素晴らしい。小麦粉不使用、無添加無化調でこの味はやばいです。年末年始の特別なトッピング前沢牛ローストビーフの肉の旨味が溶け込み、フルーティーなカレーがさらに肉の旨味により極上の美味しさになってます。ナイフで肉をカットして、カレーと一緒に食べると至福の極み。そしてキーマ。サラッと優しいカレーに対してキーマは濃厚な旨味ボンバー。卵黄を軽く崩してあげれば、さらにコクが増して美味しさパワーアップ。ニラとネギのアチャールは、中華アチャールに近い大蒜を効かせたパンチのあるトッピング。そして納豆は、個人的には最も吉田カレーの味に馴染む鉄板トッピングかと。滑らかな納豆の口当たりと風味がフルーティーなカレーにすごく合います。 やはり、圧倒的な美味しさです。 美味しく完食いたしました。 『吉田カレー』は、2011年10月にオープンしたレジェンド級カレー専門店。いやいや、レジェンド級ではなくレジェンドですね。「美味しい」のではなく、「とてつもなく美味しい」のです。素材選び、カレーとキーマの手間暇かけた極上の美味しさ、トッピングの丁寧な調理、美しい盛り付けなど、これをワンオペでやり切ってる店主「吉田貴宏」氏は超人ですね。まぁ、それもお店のルールをしっかり守っているお客さんたちの協力もあってのことなのでしょう。極上のカレーを最速で美味しく頂くために、吉田カレーには掟があります。 基本中の基本となる『鋼鉄のおきて』は以下4つ。 1:勝手に席につかない 2:注文は店主様から聞く 3:テーブル席は手が空いた時のみ案内、お水はセルフ 4:カウンターでくっついて座らない で、他にもルールがあるのでざっとまとめると ・声をかけられるまでドアは開けず階段で待つ ・注文は階段で聞かれるので、並んでいる間に決めておく ・トッピングは食べ切れる量を注文する（頼み過ぎて残した場合、別途処理代が発生） ・お水はセルフサービス ・テーブル席に案内された場合、カレーはカウンターで受け取り、食べ終えたら下げる&テーブルをダスターで拭く ・ティッシュなどのゴミはゴミ箱に捨てる ・写真撮影はカレーのみOK こんな感じですかね。 ちなみに、お連れ様はストレス耐性が低いので、この緊張感に耐えられず泣きながら食べてました…。僕がほんの少し話しかけたら、血相変えて焦ってましたね…。悪いことしたなぁ…、もっとリラックスさせてあげたらよかったなぁと反省。 とりあえず、色々ルールはありますが、それはワンオペ人気店だからこそのルール。むしろ当たり前の事がほとんどです。メニューは聞かれたらすぐ伝えられるように、階段で待っている間でもいいので決めておいたほうが良いでしょう。 超久々の再訪でしたが、やはり美味しすぎて感動しました。今年はちょいちょい通いたいと思います。 とってもおすすめ。 #荻窪グルメ

燻製マヨネーズが一押し！ お料理はどれも美味しいのですが、ルーローハンはぜひ食べていただきたい逸品！ ナポリタンもしっかりとソースとパスタが絡んでてずっと食べていたいくらい美味しい、燻製ウインナーは絶対ビールが必要！ #燻製 #燻製マヨネーズ #燻製ソーセージ

谷中銀座通り商店街と上野のざっくり中間あたりにあるお店。 いろんなお店が複数つまった建物、あたりの中にあります。 一番手前なので目に入りやすいかな。 古民家リノベーションの店内はとっても味があってステキ。 年季が入っていましたが掃除が行き届いていて清潔、 電気ストーブで12月すぎでもあたたかくとっても落ち着きました。 オリジナルのクラフトビールなど、タップ提供でいろいろビールが楽しめます。 種類がいっぱいで目移りしたので飲み比べセットに。 軽め⇒重めの順番で並んで出してもらえるのでガイドに沿ってごくごく うんうんつまみなしでもどっしり単体で楽しめる 程よくほろ酔いになりました。 （つまみなしでもと書きましたが何の気なしに頼んだ枝豆、おいしかった。 　結構塩ががっつりかかっているように見えますが 　塩味はそこまで強くなく、手が止まらないお味。） テイクアウトもできるので夏場にお外で、も気持ちよさそう。

燻製バーでのランチです。頻繁に行っている新潟栃尾産コシヒカリのご飯が美味しいお店と同じビルにあるお店。灯台下暗しもいいとこで、全く気付かなかった。 行きつけのお店は1階、此方のお店は7階でエレベーターのある入口も別なのでわからなくても当然だと思う。7階の屋上にちょっとしたお店を作ったという感じで、Roof Top Barという名の通り、カウンター7席の小さなお店で、屋上の狭いスペースに4席ほどのテラス席もある。 2013年に中目黒で誕生したホームメイド燻製のお店で、素材選びから燻製加工まで経験を積んだチームが、日々美味しさを追求して製造加工しているという。2017年1月に此方の店舗をBarとしてオーブンさせたようだ。燻製の店頭販売やイートイン、ウイスキー等お酒の提供も深夜3時まで「燻製BAR IBUS」として開いている。 1階に立て掛けられた看板をたまたま見かけて、興味が湧いた。ランチメニューもあるようで、「ミチ子の唐揚げ」というメニューがとても気になった。Rettyのレビュアーさんにもミチ子さんは沢山いる。ランチメニューは、この唐揚げとチキンカレーのみです。 気になった「ミチ子の唐揚げ」880円をお願いした。此方のお店はテイクアウトも出来るようで、店内でもテイクアウト用のランチボックスに入って出てきた。「ミチ子」と命名された大きな鳥の唐揚げが5個にご飯、中華風に味付けしたエリンギと生野菜が付いてくる。ちょっとした唐揚げ弁当という感じ。味噌汁は別売で、市販のインスタントのカップ味噌汁が150円で販売されていた。それなら要らないな(笑)。 唐揚げは揚げたて熱々、醤油の味付けで結構美味しい。後で聞いた話では、唐揚げを揚げているのはクミ子さんという若い女性で、ミチ子さんではないようだ。日本唐揚協会で認定されたカラアゲニストとの事だ。そのような認定もあるんだな。通りで、それならば唐揚げも美味しくない訳がない。余計な詮索だが、ミチ子というのは、クミ子さんのお母さんの名前なのかもしれない。 唐揚げも燻製味なのかと思ったがどうやらそうではなかった。昼間のランチ時に場所を提供しているような感じだ。ランチはともかく、夜のBarの方が気になってきた。結構珍しい燻製があるようで、燻製好きにはたまらないお店だと聞いた。それほど燻製好きでもないのだが、ちょっと気になります。 カウンター席の前の棚には洋酒の瓶が沢山並べられていた。年代物のラフロイグがたくさんあった。ウイスキーまでスモーキーな品揃え、ラフロイグは、正露丸テイストのウイスキーのように思うが、お腹の調子が悪い時に飲むと何だか効きそうな感じがする。 テラス席にちょっと出てみた。ビルの狭間から東京タワーや虎ノ門ヒルズが見える。明かりの灯る夜は、雰囲気が良いかもしれない。機会があったら夜に軽く一杯、というのも良いかもしれない。 店名の「IBUS」は、燻製なので「燻す(いぶす)」というのかと思ったが、「アイブス」と読むようだ。 ご馳走様でした！ #燻製バー #7階のテラス席 #ミチ子の唐揚げ #日本唐揚協会認定のカラアゲニスト

最近、自宅ポストにテイクアウトメニューのチラシが入っていて、去年の夏ぶりにお邪魔しました。 カレーとサーモンサンドを購入。 ここの食事は美味しくて好きです。 前回は夜飲みに行きました。テイクアウトメニューが他にも色々あったので次の機会に伺いたいです。 コロナが落ち着いたらイートインもしたいなぁ〜 #テイクアウト #私が応援したいお店

江戸川橋駅近くの商店街にある、ミシュランビブグルマン獲得のイタリアン。 平日ランチで訪問。 ランチパスタセット（1,700円）で、「カッスーラ」。 カッスーラはミラノ名物の煮込み料理で、こちらのお店では豚頬肉と自家製サルシッチャをトマトとキャベツで煮込んでありました。 コレがタリアテッレと最高にマッチ！ メチャメチャ旨かった！ サラダとパンもあり、満腹満足なパスタランチでした。

友人の就職祝いで予約して行きました。 祝1,700投稿*\(^o^)/* 今回は定番の飲み放題付きコースを予約させて頂きました。 『nakameguro燻製apartment6000円コース』 ・燻製4種盛り合わせ (燻製半熟玉子、燻製タクアン・燻製タラコ、燻製刺身豆腐) ・燻製焼チーズ ・燻製オリーブオイルのカルパッチョ ・国産ヒレ肉の瞬間燻製 ・ズッキーニとマッシュルームの酢の物 ・燻製卵かけご飯 ・燻製ミートソースパスタ ・燻製デザート +アフターのホットコーヒー 評判通り燻製焼チーズがバリうま(´∀｀)友人は燻製タクアンが気に入ってました。 白ワインが合いますよ！ カルパッチョは下味が付いてますので、そのままでも食べれますが燻製醤油を少し付け食べると更に美味しいと思います。 ヒレ肉には山葵や岩塩、味噌、専用燻製醤油を使ってお好みで食べれますが山葵と岩塩が個人的には一番美味しかったです。 卵かけご飯はリゾットみたいで、燻製ミートソースには燻製粉チーズをたっぷりかけて食べると赤ワインのお供に最適だと思います。 最後に生チョコとホットコーヒーで完璧に締まりました(￣∀￣) 店内の雰囲気や料理構成を考えるとデート向けでおっさん二人だけで食べに行くお店では無かったかも知れません？（笑） テーブル毎の距離が狭いのは気になるところ…落ち着いて会食するには、もう少し距離が欲しい。 しかし、接客も丁寧でしたし満足度は高かったです。 一皿毎のポーションは少ないとは思いますが、今回のコースを予約するのがコスパ的に無難だと思います。 ご馳走さまでした、また行きます！ #住宅街にポツリとある #一軒家レストラン #遊び心あり #雰囲気がデート向け #店内お洒落すぎ #遊び心あり #接客が丁寧 #コースがお得 #彼女が喜ぶ店 #予約必須

古くからの友人が一時帰国してたけど、向こうは夕食食べてから参加とのことで、こちらで少し遅めの時間から。 色んなものが燻製になっている、大好きな燻製キッチンさんにめちゃくちゃ久しぶりに行ってきました。 結果、私1人で飲み食いしてましたが、友人もここの隠れ家感は気に入ってくれた模様。 最初からごはん食べ来たかったーと悔しがってましたが、一時帰国の日程キツくてダブルヘッダーで会う予定組んでくれただけでもありがたい笑！ お刺身撮るの忘れてたな、お醤油は撮ったのに。 そして円安だから！って奢ってもらえたのでラッキーでした♡円高に戻った暁には…私が奢ります！

店名通り、燻製料理が楽しめるお店 お店の中もほんのり燻製の香りが漂っています フロアは2階がカウンター席でBARのようなしっとりした雰囲気 3階はテーブル席になっていて開けた雰囲気。 ざっくりですがまったりデートなら2階 おしゃべりも楽しみたいなら3階といった感じかな メニューは燻製ではないものを探すことが難しいくらい 徹底して燻製料理がずらり 16時間熟成のチーズなんてのもありました。 刺さったのは燻製ハイボールかな あと少しでむせてしまうようなぎりぎりを狙った感じといいますか... とにかく絶妙、ごはんの邪魔もしないのでおすすめ

久しぶりの燻製ディナーを堪能してきました！ ◆スペシャルドリンクメニュー ・燻製ハイボール 燻製ドリンク、完全オリジナル ・燻製白リンゴリア すっきりした白ワインに燻製した 白リンゴを漬けたワインベースのお酒 ・燻製ジンジャーハイボール ドライジンジャーを使用 スパイシーな大人の味 ・燻製バイスサワー 燻製したレモンを 黒糖焼酎に漬けた酸味あるサッパリする 燻製シソサワー ◆モクモクメニュー 燻製４種盛り合わせ 専用の燻製機で30度以下で長時間燻製 たくあん・玉子、オリーブ4時間 たらこ8時間 ・自家製ベーコンと燻製パルメザンチーズ のシーザーサラダ 12時間冷燻した細切れベーコンと 4時間のパルメザンチーズは絶品 お酒がすすみます。カリカリ感がたまらない ・燻製焼きチーズ 16時間冷燻した濃厚なチーズ表面を 焼き上げた。サクッと中身はトロッと　 した人気メニュー！ チーズ好きな私としてはリピしたいかも⁉️ ・燻製魚介盛り合わせ 4時間冷燻した、サーモン、ホタテ タコ、しめ鯖 そのままでもよし、燻製刺身醤油 燻製わさびをつけて味わい深いメニュー ・ウッドプランクで作る ワイルドスペアリブ 表面を焼いた木の板に火をかけて 出てきた煙を纏わせる新しい燻製スタイル BBQソース仕立て 最初に炭火の香りがたまらない 付け合わせのさつまいもが 柔らかくねっとり感 ・燻製ミートパスタ ひき肉を12時間燻製 燻製パルメザンチーズ こくのあるパスタ ・燻製生チョコ 甘さと香ばしさがくせになる！ 8時間燻製のチョコを使用した 生チョコ 口の中が燻製に包まれます！ ☆お店の燻製はすべて自家製！ 職人が心を込めてじっくりと 時間をかけて作ってるのが実感できます。 ここでしか味わえない燻製料理を 是非ご堪能してみてください。 お店のキャラクターのおじさんの家を イメージした落ち着いた店内で癒されます。 代官山の系列店以来の燻製メニューでした。

本日は新橋で会食 肉料理を中心としたコースを飲み放題付きで頂く 肉質も良くボリューム感ありで満足 店の雰囲気も悪くない

ボロニェーゼをいただきました。 土曜日のランチで！ サラダとワンドリンク付き ビールは、別ですが^_^ 平日の気まぐれランチもいいですね。 こちらは、1000円

男2人で銀座フレンチ。 今回はメインに 野兎 牛のカイノミをセレクト 野兎は初めてでしたが、 鳥のレバーに近く、きめ細やかで食べやすかった。 ワインも頃合いを見てオススメを出してくれます。 料理もシェアスタイルで一人前以上が出てくる、 男性同士でも満足できるフレンチ #フレンチ #銀座フレンチ#男前フレンチ

飲み放題付きでのコース（2.5時間） 5人の仲間で食事とお酒で楽しんだ 飲み放題…アルコール類は生ビール、赤白ワイン、各種焼酎などなど…ビールを使ったカクテルも数種類用意されていた ソフトドリンクも種類豊富にあったように思う、思う… 料理は生ハム、チーズから始まって、パスタ、ポークソテー、スイーツまで、美味しくいただいた 特にしらすを載せたブルスケッタは美味しかった この組み合わせは初めて食べた オリーブオイルを使えば、ある程度近づけそうに思うので、家でやってみようか… スタッフの対応もスピーディーで、そんなところでも美味しく食事とアルコールが飲めた ご馳走さまでした

野球居酒屋 駅近だけど大衆居酒屋感が溢れる地下のお店 店内は清潔感もあってテレビモニターも綺麗なモニターなんだが 溢れる大衆居酒屋感のある雰囲気がいいね 〆さばもよく漬かっていて美味かかった〜 野球の話でガヤガヤ盛り上がれる空間素敵です

会社を休んで平日ランチ。Bセット税込1800円は日常使いにはちょいお高めですがゆっくりしたい日にはその価値あり！ 新鮮なサラダとメインとパンと食後の飲み物が付いてます。 メインの牛ほほ肉と玉ねぎの煮込みはトマトじゃなくて透明なスープとジャガイモ。薄くチーズもかかってました。しっかり目の塩味でお肉もスープもとっても美味しかった…。こういうの作れるようになれたら楽しいだろうなぁ。飲み物はカモミールティをいただきました。 パスタも気になるのでまた行きたい。

お店独自の燻製メニューが多く、フードだけじゃなくてドリンクまで燻製メニューという徹底ぶり! 店内の雰囲気も明るさを抑えた隠れ家的な落ち着いた雰囲気がありとてもゆっくり食事を楽しめました!

有名なお酒うんちく漫画レモンハートの流れを組む素晴らしいバーが大泉学園に！店名レモンハートラムのカクテルは炎舞い上がるおしゃれな感じ。ほうじ茶ジントニックも良き！おつまみも充実、〆はグレンキース16年を、麦感あって草原にいるようだ！先輩はグレンアラヒーのシェリー樽熟成、甘みと濃厚な香りがいいですな！！

新橋駅にあるハイボールバー 店内はちょっと暗めで大人な雰囲気 メニューはハイボールがメインで種類が豊富！ 5〜6杯いただきました もちろんロックも頼めます お料理も豊富でした。 お通しがナッツ(食べ放題)とおかき(食べ放題) 特に美味しかったのは鯖サンド！ 鯖と、多分マスタードソース？と野菜がサンドされてて、ハイボールとよく合います！ サイズも手のひらサイズなので食べやすい！ 牛もつカレーは終わってしまってたので断念 次こそは食べたいです…！

ラグビー大学選手権の準決勝、明治vs早稲田を観たくてこちらのHUBで観戦！ 明治も買ったし、良かった良かった(笑)