虎ノ門スモーク IBUS

アイブス

予算
営業時間外
営業時間外
最寄駅
都営三田線 / 内幸町駅(A3) 徒歩2分(160m)
ジャンル
燻製 バー
定休日
毎週土曜日
03-6205-7389

口コミ(4)

    燻製バーでのランチです。頻繁に行っている新潟栃尾産コシヒカリのご飯が美味しいお店と同じビルにあるお店。灯台下暗しもいいとこで、全く気付かなかった。 行きつけのお店は1階、此方のお店は7階でエレベーターのある入口も別なのでわからなくても当然だと思う。7階の屋上にちょっとしたお店を作ったという感じで、Roof Top Barという名の通り、カウンター7席の小さなお店で、屋上の狭いスペースに4席ほどのテラス席もある。 2013年に中目黒で誕生したホームメイド燻製のお店で、素材選びから燻製加工まで経験を積んだチームが、日々美味しさを追求して製造加工しているという。2017年1月に此方の店舗をBarとしてオーブンさせたようだ。燻製の店頭販売やイートイン、ウイスキー等お酒の提供も深夜3時まで「燻製BAR IBUS」として開いている。 1階に立て掛けられた看板をたまたま見かけて、興味が湧いた。ランチメニューもあるようで、「ミチ子の唐揚げ」というメニューがとても気になった。Rettyのレビュアーさんにもミチ子さんは沢山いる。ランチメニューは、この唐揚げとチキンカレーのみです。 気になった「ミチ子の唐揚げ」880円をお願いした。此方のお店はテイクアウトも出来るようで、店内でもテイクアウト用のランチボックスに入って出てきた。「ミチ子」と命名された大きな鳥の唐揚げが5個にご飯、中華風に味付けしたエリンギと生野菜が付いてくる。ちょっとした唐揚げ弁当という感じ。味噌汁は別売で、市販のインスタントのカップ味噌汁が150円で販売されていた。それなら要らないな(笑)。 唐揚げは揚げたて熱々、醤油の味付けで結構美味しい。後で聞いた話では、唐揚げを揚げているのはクミ子さんという若い女性で、ミチ子さんではないようだ。日本唐揚協会で認定されたカラアゲニストとの事だ。そのような認定もあるんだな。通りで、それならば唐揚げも美味しくない訳がない。余計な詮索だが、ミチ子というのは、クミ子さんのお母さんの名前なのかもしれない。 唐揚げも燻製味なのかと思ったがどうやらそうではなかった。昼間のランチ時に場所を提供しているような感じだ。ランチはともかく、夜のBarの方が気になってきた。結構珍しい燻製があるようで、燻製好きにはたまらないお店だと聞いた。それほど燻製好きでもないのだが、ちょっと気になります。 カウンター席の前の棚には洋酒の瓶が沢山並べられていた。年代物のラフロイグがたくさんあった。ウイスキーまでスモーキーな品揃え、ラフロイグは、正露丸テイストのウイスキーのように思うが、お腹の調子が悪い時に飲むと何だか効きそうな感じがする。 テラス席にちょっと出てみた。ビルの狭間から東京タワーや虎ノ門ヒルズが見える。明かりの灯る夜は、雰囲気が良いかもしれない。機会があったら夜に軽く一杯、というのも良いかもしれない。 店名の「IBUS」は、燻製なので「燻す(いぶす)」というのかと思ったが、「アイブス」と読むようだ。 ご馳走様でした! #燻製バー #7階のテラス席 #ミチ子の唐揚げ #日本唐揚協会認定のカラアゲニスト

虎ノ門スモーク IBUSの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 燻製
  • バー
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
営業時間外
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営三田線 / 内幸町駅(A3) 徒歩2分(160m)
東京メトロ銀座線 / 虎ノ門駅(出入口1) 徒歩5分(360m)
東京メトロ丸ノ内線 / 霞ケ関駅(C4) 徒歩5分(370m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 渋88 西新橋一 徒歩3分(170m)
東急バス・東急トランセ 東98 虎ノ門一 徒歩3分(230m)
東急バス・東急トランセ 東98 西新橋二 徒歩4分(320m)            

          
店名
虎ノ門スモーク IBUS アイブス
予約・問い合わせ
03-6205-7389
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/nakamesmoke.ibus/

席・設備

座席

9席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • デート
  • テラスのある
  • PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Hamiton Sato
最新の口コミ
H.Yajima
最終更新

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