更新日:2024年06月06日
うな重は、堂々たる迫力。素焼きしてからじっくり蒸す鰻はフワフワ
土用の丑の日は過ぎたのですが、急遽、連日の暑さに負けないためには(気分的に)鰻が必要な気持ちになり有楽町駅すぐの場所にある野田岩さんへ。 お昼の営業は14時まで。13時15分頃の到着で、スッと入店できました…
一皿一皿にリヨンの伝統を。古典レシピを忠実に再現した本場のリヨン料理を銀座で堪能
一皿一皿に伝統をのせたフランス・リヨン料理専門店。 ここのサラディエリヨネは、唯一無二と思う。 タンポポの葉っぱ、じゃが芋・鶏ハツ・ベーコンのソテー、鰊のマリネ、豚耳、ニンジンのラぺ。 何とも贅沢なサ…
銀座にある、日本一予約が取りづらい店と言われる超人気イタリアン
13:30頃にひとりでふらっとよったら、皆さんは予約をしてしたらしく。ご予約ですか?と聞かれました。お店は密にならないように席を減らしていましたがお店の向かいにひとりでも食べられるスペースも用意され快適にいただけました。 ランチは2000円と3000円がありドルチェと食後のコーヒーは別料金でした。 わたしは2000円のパスタコース。前菜とパスタをメニューから選べます。 選んだのは前菜盛り合わせとゴルゴンゾーラのペンネ 新鮮うにのパスタと迷ってゴルゴンゾーラにしました。巷のゴルゴンゾーラパスタとは一線をかくした濃厚なチーズの味わいでした。ごちそうさまでした!
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
銀座のフレンチレストランの名店。有機自然農法で育てた野菜をふんだんに使ったスペシャリテが看板メニュー。
おもてなし力と、食べ物やお酒へのこだわりが尋常ではないお店
店長の焼酎へのこだわり 料理 全て素晴らしいです
パリの裏通りにあるような伝統的ビストロ料理を提供する異店”ビストロ・ヌガ”です。
予約なしでめっちゃ運良く入れました。 ワインも料理も非常に満足できました。 お店の雰囲気もよく、常連さんは数ヶ月先の予約を帰りがけにしているくらいです。 次回はもっと早い時間に1軒目で訪問したいです。
日本酒や焼酎など日本が生んだ和酒を楽しむことができる和酒専門BAR
生ザーサイ100◎ トウモロコシのやつ800◎ 新政No.6 紫舟 1000/60ml 濁りの貴醸酒◎◎◎◎◎ 加茂錦 純大吟 備前山田錦 590/60ml◎◎◎◎◎ 十四代 純大吟 白雲去来 2000/ 60ml◎◎◎◎◎ 七田 純米 春陽 7割5分磨き 380/6…
ビュッフェ形式の珍しい焼肉屋
□サラダ ベーシックなチョレギサラダですが、ひとり一器でたっぷりです。 ■本日の逸品ニ種 □生ハム 此方ではお初ですね〜 □リエット 主に豚肉を長期保存するために生み出されたフランス料理ですね。 昨年とは異なり”バゲット”添えではなく、ワンハンド・ひと口でいただくタイプです。 ■焼き物① 此方は”牛骨出汁つけタレ”でなく、檸檬&葱でいただきます。 □厚切りタン 本当に肉厚… 且つ、歯応えを楽しみながら美味しいです。 此方は、じっくり焼いてから、ハサミでカットしていただきます。 □イチボ サシの入り方も良い塩梅… 蕩けてしまいますね。 ■箸休め □京都の柴漬け 箸休めだけでなく、味変にも最適です。 ■焼き物② 此処からは、天壇特製 ”牛骨出汁つけタレ” でいただきます。 □ミルフィーユロース 以前は特に前置きもなくフロア担当の方に焼いていただきましたが… 前回より初めて『ご自分で焼かれますか? 焼きましょうか?』と訊かれました。
銀座の路地裏にある、超うまい穴子専門店
連れ合いが、仕事の中、ひとりランチ。 昼懐石セットに、日本酒も頂いてしまいました。 まったり出来て、酒も食も美味で、幸せな時間でした、
有楽町駅からすぐの人気の角打ち
【久々角打ち】予定を済ませて、さあどうする!? テクテクすると、あら、君嶋屋さん。 ここだったの!? 入ってみましょう!! 小さな店舗に日本酒、焼酎、ワイン! 棚に乾坤一の酒未来、呑めるみたい! やはりいいな、…
毎朝シェフが築地から仕入れる新鮮な魚料理が自慢なイタリア料理店
【二度と忘れられない絶品ピッツァ!】 歌舞伎座裏手側にあるこちらのイタリアン。かつて東銀座のオフィスに出社していたときはこのあたりよくランチで回ったものですが、初めて存在を知りました! ¥2,200のランチ…
旬な素材を活かした絶品イタリアンを堪能できる人気店
『Taverna GUSTAVINO』 小さなお店だからこそできるシェフのこだわり料理 ボッタルガの濃厚な風味をいただきました 銀座一丁目駅から歩いて1分ほど 銀座レンガ通りにある『タヴェルナ グスタヴィーノ』でお昼をいただくことにいたします ビルの地下にあるお店 小さな看板とメニューボードが置かれているだけなので目立つことはないのですが、外階段下った先にある30席ほどの小さなお店は上品な設えで落ち着いた雰囲気であります ひとりで伺いましたのでカウンターへと促されましたが、先客はそのカウンターに座るおひとりさまが2人だけでありましたのでテーブル席をお願いしますと快く対応していただけただけでなく「ちょうどお客さまがお帰りになられたばかりで準備が間に合っておらずご迷惑をおかけします」なんて言われて恐縮いたします カウンターにいた先客も程なくお帰りになられたのですが、入れ替わるように次々とお客さまが来店されます 1,000円からいただくことができるランチメニューから選んだのは「サルディーニャ島の手造りカラスミ アーリオオーリオ」 多くのお店ではカラスミパウダーを振りかけて
歌舞伎座裏の気取らない美味しいビストロ
【歌舞伎座直裏にある絶品鶏ハンバーガーと絶品蕎麦のマリアージュ】歌舞伎座の本当に裏にあるsmall wonderlandさんの鶏ハンバーガーと温泉卵入りかけ蕎麦です。 夜は人気の居酒屋さんらしいのですが、夜は出歩かな…
氷なしのハイボールが名物 元祖と銀座にあるお洒落なバー
ゆっくり落ち着ける素敵なバー! フレッシュフルーツのカクテルと生クリーム系カクテルをデザートに。 どれも美味しくて雰囲気も良い。 白ジャケットのバーテンダーさんもホテルぽくて好き。 ハイボールが有名なよ…
気軽にスペイン料理を楽しめるお店
銀座のコリドー街にある俺のシリーズのスペイン料理屋さんです。 お目当てのお店が混んでいて、たまたまお店の前を通り空いていたので入りました。 お店は開放的で天気が良ければ道路沿いの席でテラス席みたいに楽…
行政の要請範囲内で営業を行っております。詳細は公式サイトにてご確認ください。
お客様にお誘いいただき、初めてこちらにお邪魔しました! 名前からもしかして?と思ってスタッフさんに聞いたら、やっぱりサントリー系列のお店でした。この名称のお店は銀座(東京)と新地(大阪)の2店舗だけという…
銀座にある隠れ家的な国産樽生クラフトビール専門店
クラフトビール、肉、かき氷などなど最強です!
秋田の郷土料理と地酒中心の日本酒が落ち着いた雰囲気で頂けるお店
秋田料理と秋田の地酒が飲めます そして、なまはげが各テーブルを回ってくれます 〆は稲庭うどん 満足でした
本場バスク地方の料理が味わえる、スペイン料理店
【 #銀座の夜 銀座7丁目の路地裏の一軒家、絶品バスク料理!】ここは、銀座七丁目の路地裏にある赤レンガ造りの一軒家バル!前職の仲間達とのディナーです! 先ずは、先着組は、生ビールで再会を祝して乾杯! お…
世界一旨いウイスキーを楽しく飲める、山崎蒸溜所とコラボしたウイスキー専門店。
立食パーティのあと、訪問 お勧めの20周年記念ウイスキー、山崎と白州の原酒のブレンドとのこと ロックでいただきました。 お店の雰囲気は落ち着いたバーで、スタッフは丁寧に接客している。ちょっと忙しすぎる感…