更新日:2026年03月01日
芸術的なグラススイーツで五感を満たす、上質な癒やし空間
苺のサントノーレ-金胡麻と茉莉花、生姜のアクセント- みかん大福みたいなショートケーキみたいな 『大和橘』のグラスデザート トピナンシールのポタージュ 焼きパプリカのフラン アッサム かなり久しぶりにL'atelier à ma façonさんへ シュークリームが好きなので、サンノトーレを注文しました。 色々な方が投稿しているので姿は拝見していましたが、実物は想像以上の美しいお姿。 美術品と同じで写真で見るだけでは伝わらない美しさがあるんだなぁと改めて思いました。 メインの苺は小ぶりで甘酸っぱかった印象。他の食材の個性が強めなので、ちょうよいバランスに感じました。 ジャスミンはムースとシャンティの2種類。 特にシャンティは、はっと目が見開くぐらい香りがよかったです。 生姜は特有の辛味が、全体の引き締めるいいアクセントになっていました。 胡麻は主にシュークリームに。小さめですがしっかりコクがあり、皮もクリームも適度な胡麻感がありました。とても好みな味わいで、少しずつ味わいながらいただきました。 サンノトーレがモチーフですが、全体的にとてもオリエンタルな雰囲気。 中国の王妃のようなパフェでした。 ○構成要素(覚書) 苺:果物・ソース・ミルクアイス ジャスミン:ムース・シャンティ 生姜:ジュレ・砂糖漬け 胡麻:シュークリームの生地とクリーム パイ生地・ナッツのメレンゲ・スポンジ生地(シロップはないけど飴がけみたいなねっとり感) 更に2杯目限定のデザートを追加。 ショートケーキの要素と大福の要素が、三角のグラスに詰まっていました。 特に面白かったのは餅ソース。柔らかくトロトロなのにスプーンで掬える絶妙な柔らかさでした。 アイスにかかった部分は少し硬くなっていて食感の違いも楽しめます。 アイスは生姜で、生姜ミルクのような柔らかい辛味。最初のサンノトーレと同じアクセントでしたが、表現の幅があって面白かったです。 ケーキと大福の両者を橋渡し役が、味噌クッキーや酒粕のエスプーマなど和洋折衷なパーツたち。 食べる部分でショートケーキっぽくなったり、大福っぽくなったりして、アシェットデセール感を感じるパフェでした。 締めにいただいたスープもびっくりするような美味しさ。焼きパプリカの酸味がとてもいいアクセントでした。 #上野毛カフェ #時間に余裕を持っての訪問がおすすめ #1人だから行きたいお店 #ご褒美ランチ
朝から味わう贅沢フルーツデザートともちもちパンケーキの隠れ家カフェ
■Strawberry(¥1,760) ■Fruits Acai Bowl(¥1,650) ■Egg and sausage(¥1,650) ■Iced Cafe(¥660) ■Hot Coffee(¥440) 日本人は自分たちだけ。周りは全て訪日外国人観光客の店内。裏浅草のこのようなエリアをどうやって探してくるのだろうか…? それはさておき、8:00〜OPENしているので、朝食として訪問しました。今回オーダーしたパンケーキはどちらかというとホットケーキに近いもっちり系のパンケーキ。 食後の感想としてはバニラアイスや生クリームと一緒に食べるともっと美味しかっただろうな…と思った次第。 ちなみに+¥550でスフレパンケーキに変更可能なようです。 とにかくイチゴが甘くて美味しい。 さすがの博多あまおうという感じ。 コーヒーも美味しかったです。
華やかパフェと本格食事が楽しめる、明るく開放的なカフェ
紅茶のバスチー! 紅茶感は後でくるタイプだがこれは これで美味しい! でもここの接客は相性があわない、、、 #バスチー #二子玉川 #カフェ
一日の締めに美味しいパフェで〆て よい夢が見られますように
年始らしい一品を、と思い選んだのがこちらの獅子舞パフェ。 結論から言うと、味・食感・見た目、そのすべてが完璧で、大満足の一杯でした。 18もの具材で構成されているとは思えないほど、全体のバランスがとてもよく、ひと口ごとに違う表情を楽しめます。華やかで遊び心のある見た目も含め、細部まで計算し尽くされているのが伝わってきて、「さすが夜パフェ専門店」と思わずうなってしまいました。 セットでいただいたノンカフェインのコーヒーも、これがまたとても美味しく、パフェの甘さを引き立ててくれる名脇役。夜でも安心して楽しめる組み合わせなのがうれしいです。 それにしても、パフェのネーミングセンスが本当に秀逸。 メニューを眺めているだけで心がときめき、次はどれにしようかと想像が膨らみます。季節ごとに内容が変わるとのことなので、また季節を変えてぜひ再訪したいお店です。
飯田橋駅から徒歩5分。 季節限定スイーツの完成度が高いと口コミでも評判のお店。落ち着いた雰囲気の店構えで、「大人の街・神楽坂に似合う上品さ」「手土産にも使いやすい」といった声が多く見られます。 今回はメロンプリンをテイクアウト。 とろっとした舌触りとともに、完熟メロンを思わせる瑞々しい甘さが広がり、後味は軽やか。 甘さが前に出すぎず、素材の風味を活かした仕上がりで食後にぴったり。 自分用のちょっと贅沢なスイーツにもおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
厳選フルーツが主役、駅近で味わうご褒美スイーツスポット
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》 新宿編 仕事帰りスイーツ食べたく久しぶりに訪問。 フルーツパフェ1780円注文 評価点 ・完熟マンゴーがギュッンっと詰まってオイシー ・濃厚なミルクアイス〜ウマーベラス ・ラズベリーシャーベットの甘酸っぱさで~昇天 ・生クリームと果物パクリでハイ覚醒(・∀・) さすが贈答用果物店直営のパフェです〜ヨイショット 涼しくなったので今度クレープ食べてみたいです~ハニャ
日暮里の夕焼けだんだんの上にある、パフェ推しのお酒も飲めるティーサロン
5/21 日曜日 駒込の麺屋HEROで午前中ラーメンを食べてから、ネット予約は時間が近々過ぎてダメだったのでダメ元で12:30の回に一人で入れるか電話したら運良く空いているようだったので伺いました。 土日祝日などは比較的混むとの事だったのでラッキーでした。外で並んでいる時は時間までは入れないので階段で待機です。 【ライチとラズベリーのパフェ】【シャンパングラス】 インスタで映えててライチ、ラズベリーが好きなのでこれ目当てでした。豪華なソファーや店内白を基調としたアンティーク調の内装が雰囲気あります。 構成は写真でご確認ください。 味も美味しかったですが写真映えスポットとして重宝すると思います。 より映えさせたいのなら「生花のプレート」などの皿の上に生花を乗せてくれる課金アイテムを使うのも良いと思います。
農園直送フルーツで旬を味わう、彩り豊かなデザートカフェ
ベリココ祝5周年イベントが8/13に開催されました。 私は2年目?以外は参加させて頂いております。 何故ならスペシャルメニューが充実しているから。 今回もベリココさんの本気を見せさせて頂きました〜。 行く前はランチメニューに少し桃メニュー食べられたら十分かな?と思っていました。 しかしながら着席して隣の人のオーダーを見たら・:*+.\(( °ω° ))/.:+ 気になっていた桃サンドがてんこ盛りな上にサラダとフルーツまで付いてる!? そしてランチメニューは旨塩チーズチキンと海老カツだったのですが、再びどっさりフルーツが添えられてる様子を伺えたので、とてもじゃないけれど2食は厳しそう…こんな忙しい日に色々注文つけるとお店へご迷惑…と思い、まさかのロープライス ちょっと細身の桃サンド ¥500 をオーダー。 桃サンド3つ出てきたよ〜wow こちら持ち帰り出来ればテイクアウトで頼んでましたが、一個¥500でも遜色ないボリューミーな桃のフルーツサンド。 そしてどこが細身か分からない桃がたっぷり入っており、特に真ん中のサンドは後ろまで桃がしっかり詰まっておりました。 お口直しのサラダと、桃が甘過ぎて葡萄以外は甘さが少なく感じてしまったスイカとピンクグレープフルーツ。 これだけ食べたら十分お腹いっぱいです。 隣の後客にもそれなんですか?と聞かれ、桃サンドオーダー連鎖に。 先の反対側のお客さんたちは桃サンド+桃5個入りの桃狩りパフェをオーダーしており、若者の胃の無限さには感服でした…(写真撮りたかった…) お昼時でしたが、みなさんほぼフルーツメニュー、パフェを食べている人が多数でした。 周年イベントとはいえ、ここまでの価格破壊を可能にしているのはオーナーのご実家が桃農家であることだと思います。 更に品質良い甘い桃を頂けるので、わざわざ交通費掛けて山梨行かなくても、吉祥寺で相応の品物を頂けます。桃単品でも買えるので絶対スーパーよりもベリココです! 本来なら他メニューやケーキも買いたかったですが、糖質過多となる為、これで控えました。ケーキもフレールが豊富でした。 忙しかったとは思いますが、ホールの方たちがもう少し動けたらお客ももじもじせずに過ごせたかと。 調理を担当しているオーナーさんが気を利かせてオーダー取ってくれたりもあったので… 桃の季節も後僅かですね。 また来年も機会あればぜひ伺わせて頂きます。 その前に普通にランチしに来なきゃね。 #吉祥寺 #フルーツパーラー #周年イベント #パフェ #フルーツサンド #桃 #ケーキ
流行りの〆パフェ。 歌舞伎町にもあるとは。 飲んだ後に可愛いお店でパフェとは、アガりますね。知ってたら通な感じがハンパない笑 フード、ドリンクを1人あたり各1つずつオーダー制。お土地柄的にも安くはなく、普通にディナー代と変わらん値段にはなってしまいますが、新宿で良い感じに〆たい時はいいかも。 普通に美味しいし、見た目も可愛いですが、パフェだけにこだわって選ぶなら、別の店だとは思います。 個人の感想です笑
旬の果物と個性豊かな素材が織りなす芸術的パフェ専門店
とても楽しかったフィンランドパフェ会。 夏にとうもろこしのパフェを食べそびれたことをまだ引きずっている。
旬の素材を主役にした大人のためのアートパフェと焼き菓子
柑橘と酒粕 ほんのりスパイスのパフェ 丸火 白(ほうじ茶) 組み合わせに惹かれてパフェをいただきました。 柑橘は時期より変わるとのことです。 今回は割とさっぱりした味わいのものが多く、一番甘かったのは甘平。 バターソテーしたもの入っていて、そちらは果物単一では出ないコクのある味わいもあり面白いお味でした。 パーツしてもチュイルもジェラートも酸味や苦味がありすっきりした印象。 こういう柑橘が好きな私としては大満足な構成でした。 酒粕はジェラートだけですが、ねっとりしてアルコール感もしっかりあり存在感抜群。 溶けくく、物理的にも最初から最後まで存在してくれていました。 同じ白いものである深層のヨーグルトブラマンジェと合わせて、パフェに冬らしい重たさを加えるような役割もあったかなと。 スパイスはコンポートのカルダモンや、メレンゲの山椒など柑橘と相性の良いものたちが入っていました。 確かに今まで食べたウルさんのパフェに比べると、若干優しめの効かせ方な気はします。 ただし初期設定のレベルが高いので、ほんのりというよりは、見切れる感じで顔を覗かせているように感じました。 他にもチョコや鉄観音など柑橘と相性が良いものたちが入っていました。 ペアリングは丸火というほうじ茶。 ほうじ茶というよりは茎ほうじ茶のような味わいでした。 こちらは酒粕と合わせた時に甘みが広がって美味しかったです。 ○構成(覚書) 愛媛県柑橘(甘平・きよみ・小夏) 柑橘のカルダモンコンポート(きよみ・金柑) 柚子カード 生クリーム 実山椒のメレンゲ ガナッシュ 柑橘チュイール カカオシガレット 八海山酒粕ジェラート 紅まどんなソルベ 甘平ソテー 鉄観音茶のジュレ ベルガモットとジンジャージュレ ヨーグルトのブラマンジェ 柚子コンフィチュール #清澄白河カフェ #予約優先
季節と素材を遊ぶ、完全予約制の驚き連続スイーツアトリエ
génétique 黒豆きな粉マカロン 白茶と和栗マカロン 白牡丹小餅茶 srecetteさんの40作目。今回も奇跡的に予約取れました。 構成要素の正解は分からないので、出てくる具材や味は全て個人の感想です。 トップのラフランスはしっかり甘みありますが、オリーブオイルの辛味ではっとなります。 ラフランスの下はキャメルの入ったムースみたいなものが。鉄板の組み合わせながら、洋梨の食感を邪魔しないのもよかったです。 メレンゲの下にはアイスが2種類。 どちらもお茶のような感じがした。1つは苦味、1つは香ばしさを感じます。おそらく茶色の方は岩茶ベースなのかなと。 今回は一緒に食べるというよりは別々に他のパーツと掛け合わせた方が好みでした。 深層に向かうところにアルコール系でマリネしたラフランスが入ってて、これかなり好みな味わい。 大きめのメレンゲが1つ入っていて、ゆっくり食べたのにさくさくでした。 深層はチョコムースみたいなもの。 多分ムースのパフェは初体験だと思います。濃厚な味わいで一瞬怯みましたが、口当たりは軽くて食べても重たくなりすぎませんでした。 残った生クリームと合わさるとホイップ入りのココアを飲んでいるような感じもあって面白かったです。 色々な冬の景色が浮かんでは消える素敵なパフェ。 マカロンは「黒豆きな粉」と「白茶と和栗」の2種。 どちらも和のテイストで美味しかったです。 お茶は白牡丹小餅茶に。 説明に惹かれて頼みましたが大正解でした。 ほんのわずかな酸味とじんわりと広がる甘さが絶品。煎を重ねると徐々に白茶らしい味わいになりました。
香ばしい薄皮と塩気の効いたあんこが自慢の行列たい焼き
東京たい焼き御三家のうちの一つのわかばのたい焼きを頂きました。 一匹ずつ焼いていく天然たい焼きのお店です。 職人さんがたい焼きの型に生地とあんこを挟んで一気に焼き上げていきます。焼き上がったたい焼きはベルトコンベアーに乗せられて背びれを整える係の人の手に渡ります。まるで水揚げされた魚が運ばれていくみたいで見ていると面白いです。 わかばのたい焼きは皮はパリッとしていて少し塩味が効いているあんこがたっぷりと入ったたい焼きです。 持ち帰って冷めても、軽くレンジで温めてからオーブントースターで焦げないように温めるとパリッとした皮が復活して美味しいです。 #天然たい焼き #たい焼き御三家 #四谷名物
クラシック音楽が流れる、昭和レトロの大空間で大人が安らげる喫茶
たまご・ツナサンドセット クリームソーダ 具だくさんでお腹いっぱい 珈琲もちゃんと美味しい 席数がすごい 固くて雰囲気バッチリな椅子がサイコー #新宿三丁目 #純喫茶 #喫茶店
当店はご来店順にお席へご案内しておりますので、ご予約は承っておりません。
渋谷駅前の老舗フルーツパーラーです。フルーツがさすが美味しくて、店内は高級感と清潔感のある空間で落ち着きます。 平日の昼過ぎだったからか結構空いてて、また食べに行きたいお店です。
旬のフルーツを贅沢に使用した感動のパフェと心温まるおもてなし
福岡池上農園さんDXあまおうパフェ¥3800。 全ての苺があまおうな贅沢なパフェ。甘味も酸味も濃厚!一番上には大きな立派なあまおうが。バニラアイスもあまおうのシャーベットも美味しい♡ 今回も大満足なパフェでした。
旬の果実で彩られた贅沢パフェと、本格派サンドが魅力のフルーツダイニング
さすがである。店名に「フルーツ」が入っているだけにイチゴが飛び抜けてみずみずしく、歯応えも硬めである。生クリームもスポンジも非常に軽くて存在感が薄い。 もう一つ余分に買っておけばよかったと少しだけ悔やんだのである。
産直フルーツを贅沢に味わえる、季節ごとに楽しめる爽やかフローズンヨーグルト
産直果物も美味しい!フローズンヨーグルト専門店✨ 井の頭自然公園からの帰り、買い物がてらこちらでおやつタイム♪自家発酵の手作りヨーグルトと、契約農家から届く産直果物を使った、生フローズンヨーグルトの専門店です! ⚫︎生つぶし 紅ほっぺ(¥820) ⚫︎生のせ せとか(¥800) 「柑橘の大トロ」とも呼ばれる、甘くてジューシーなせとか♪そして甘さと爽やかな酸味が美味しい、真っ赤な紅ほっぺ♪♪ どちらも、さっぱり美味しいフローズンヨーグルトと相性抜群(*´∇`*)♡赤とオレンジの元気な色も、食欲をそそります✨ 美味しかった〜!ご馳走様でした*\(^o^)/*
季節の果実が贅沢に味わえる、都会の癒やし空間のフルーツパーラー
ミックスベリーケーキを頼みました! 中にスポンジに挟まったアイスが入っていて、ガッツリ美味しかったです。友達は、チョコベリーパフェかな? コーヒーがもう少し☕️苦味?らがあつたほうがよかつたです。
白が映える静かな駅近カフェで健康メニューを満喫
仕事用スペースを兼ねて。平日ゆえにかもだけど、混雑し過ぎてないので、ゆっくりできました。白基調の店内は、新鮮です。 #健康を考えたメニュー #立川 #雨だから駅近で濡れない
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