更新日：2023年04月25日
金沢の純米吟醸・福正宗を使った洋菓子の店
★8酒かすアイスクリーム 「純米大吟醸の酒粕を混ぜ込んだアイスクリームです。ほんのりとただよう酒粕の香りと味わいが後をひく美味しさです。」という宣伝文句のとおりのおいしさ。ほのかな酒粕とアイスクリーム…
三つ星レストランで修業した日本人シェフが提供する創作和食料理のお店
世界で最も予約の取れない三ツ星レストラン「エル・ブジ」で修行した唯一の日本人シェフのお店。 食×テクノロジーを楽しめるのが特徴で、お刺身用のお醤油はムース状になっていてまろやかだったり、オムレツはエス…
白金台にある、こだわりの美味しいコーヒーでくつろげる小さなカフェ
クロミミうさぎ！ うさぎの置物たくさんの可愛いカフェ 季節のフルーツと自家製チーズケーキのフランス産アイスクリーム添え コーヒーはフラガンシア！ チーズケーキ柔らか〜 バニラビーンズたっぷりのアイス…
■アラカルトも充実■ワインと前菜だけ、パスタだけでもお気軽にどうぞ♪
【苺づくしコース】×【Champagne JB Delalande Brut NV】 ・苺と黒トリュフの苺サンド ・苺とキャビア 冷製カッペリーニ ・苺とサーモンのタルタル エクレア仕立て ・苺と生ハムのフレンチトースト？ ・苺のニョ…
®️初投稿【広尾、北海道町村農場の濃厚ミルクソフトクリーム】 広尾にある町村農場さんの飲食店です。 デザートだけではなくチーズパスタなど食事もあり、 なかなか魅力的なラインナップのお店。 ここのソフトクリ…
高級過ぎず、カジュアル過ぎずといったちょうど良い雰囲気が人気のビストロ
広尾駅近くの商店街にある、こぢんまりしたフレンチレストラン。 休日ランチで訪問。 ランチコースは4400円で前菜、メイン、デザート、コーヒー。 前菜は「高知県産はちきん地鶏の砂肝コンフィーのサラダ仕立てポー…
バリエーションがこんなに、生麩を使った料理やスイーツが楽しめるお店
ミッドタウンのサントリー美術館横にあるこちら。 金沢のお店らしい。 穴場やと友達が言う。 予約は出来ない。 ランチは1種類。 デザートメイン。 ランチしたかったので、一択。 生麩が多いやつ。やけど、生麩っ…
加賀の麩の老舗店がプロデュースしたカフェ
ミッドタウンの中にある生麩の店 １ヶ月？ぶりにマナーの先生と ミッドタウンサントリー美術館 の中にあるshop×cafeさんへ。 こちらは生麩が有名なお店。 和スイーツが好きな先生のため セレクト。 ところが、ミ…
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