TRUM トラム


お店情報
03-4400-0061

口コミ(1)

オススメ度:100%

行った
1人
オススメ度
Excellent 1 / Good 0 / Average 0
  • 金柑の柑橘パフェ retty初投稿。神楽坂のアトリエコータさんから独立されたということで気になっていたTRUMさんへ 今月のシーズナルである金柑パフェをいただきました。 主役の金柑は最初と最後にしっかり入っています。 独特のふわふわ感のあるアイスとムースが美味しかったです。 深層の白ワインのジュレはほんのりしたお酒感すっきりと食べやすいお味でした。 金柑の甘くてほろ苦い感じをうまく主役に仕立て上げた構成。 シンプルな構成にエアリーな食べ心地、サイズ感など、夜パフェらしい軽さを強く感じるパフェでした。 お店自体もカウンターでさっと食べて帰るような感じで、下町の夜にぴったりな感じ。 ○構成 チュイル 生クリーム 金柑のソース スライス金柑 マスカルポーネムース 金柑コンポート 蜜柑ジュレ バニラアイス ゆずグラニテ 白ワインのジュレ #浅草橋カフェ #夜パフェ #テイクアウトできる #カウンター席のみ

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    TRUMの店舗情報

    基本情報

    TEL 03-4400-0061
    ジャンル

    パフェ 洋菓子

    営業時間

    [月〜金] 15:00 〜 22:30 [日・土] 13:00 〜 22:30

    22:30 lo

    定休日
    不定休
    QRコード決済PayPay

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR中央・総武線 / 浅草橋駅 徒歩2分(120m) JR総武本線 / 馬喰町駅 徒歩4分(270m) 都営新宿線 / 馬喰横山駅 徒歩7分(560m)

    座席情報

    座席
    4席
    カウンター席

    サービス・設備などの情報

    Instagram https://www.instagram.com/trum_swd/
    利用シーン
    ランチ ディナー ご飯 夜カフェ PayPay決済可

    更新情報

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    Kazuko.I
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    Kazuko.I
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