更新日:2024年04月30日
古民家風の情緒豊かな佇まいに見事な日本庭園、明治創業の老舗蕎麦店
かんだやぶそば (東京/淡路町) まつやが激混みだったため初めてこちらへ。 11:30開店で、11:20くらいに着いて待ちが20組ほど。 でも席数が多かったのですぐに入れました。 ・せいろそば(¥990) 初めてのお店はとりあえずせいろ! 蕎麦粉10、小麦粉1の割合でやや緑がかった細麺。 つゆはまつやと違って辛口。 辛口だから蕎麦湯でつゆ全部飲み干してしまった…^ - ^笑 本当に美味しかった。。 まさかの2階建てで、2回席は予約のコースのお客様用みたいでした。 天井が高くて、昔ながらの雰囲気もありつつとても綺麗な店内でした。 お店の方の「ありがとう存じます〜」と、お会計の場所が銭湯の番台のような雰囲気を醸し出していてめちゃくちゃ好きでした。 穴子大好きだから次は穴子南蛮蕎麦が食べたいな…。 (おしぼりのイラストが可愛かった) #かんだやぶそば #淡路町グルメ#蕎麦
香り高く繊細な味わいで蕎麦の奥深さを感じられる蕎麦店
路地裏のお蕎麦屋さん、場所は確かに分かり辛い。自家製豆腐、だし巻き卵、大根煮などとても美味しかったです。最後に頼んだ2種類のもりそば、締めに相応しく絶品でした。
大正8年創業の80年以上続く老舗の蕎麦屋
お蕎麦をいただいた。 席についてから、注文はおろか、お冷すら持ってこず、かなり待たされた。店員を呼ぼうとすると「ちょっと待ってよ!」と乱暴な返答をする若めの女性店員に面食らう。 普通は「少々お待ち下さい」「お待たせして申し訳ありません」だと思うが、どうやら江戸蕎麦の老舗は違うらしい。 お蕎麦は、無難に美味しかった。 まぁ、神田には素晴らしいお蕎麦屋さんがたくさんあるので、たぶん今後は他に行くと思う。
サクサクのかき揚げが人気の風情ある更科蕎麦の老舗店
【≪明治2年創業≫老舗蕎麦で「牡蠣天せいろう」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜都内の蕎麦名店制覇を目指して〜 本日の蕎麦探究は『神田錦町 更科』 明治2年(1869)創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.65」 江戸3大蕎麦「更科」の重鎮 麻布の 『信州更科蕎麦所 布屋太兵衛』 (現:更科堀井)の暖簾分け店。 訪問したのは12月3週目。 年の瀬の足音が聞こえる時期ゆえ、 店の中は年越し蕎麦の予約品で 溢れかえっている状況。 店内はなぜかBGMが童謡で、 ちょっと抜けた印象を与える(笑) ■あさり煮 …500yen ■ビール中瓶 …600yen 「あさり煮」安くてボリュームあり! 甘じょっぱく煮詰めた浅利に、 ほんのり生姜が効いてて美味。 ■牡蠣天せいろ蕎麦 …1600yen 漆塗りのせいろうに、 盛りのよい二八蕎麦。 へぇ~ 天ぷらもボリューミーっすね。
市ヶ谷のある蕎麦の有名店、喉越しのいいお蕎麦にさっくさくの天ぷらを
九段 大川や 牡蠣蕎麦 古い画像(^◇^;) #蕎麦 #九段 #大川や #牡蠣蕎麦 #牡蠣 #市ヶ谷
細くて上品な手打ちの蕎麦は、風味もあってまさに絶品な1830年創業の店
今回は3,800円のおまかせ天ぷらと〆の十割蕎麦コースにしました。 天ぷらは車海老、江戸前太刀魚、京茄子、契約農家のピーマン、ズッキーニでした。 最初にサーブされた蕎麦がきはブロッコリーが入っており、もはやポタージュスープみたいでバリウマでした(^^)既にレベルの差を感じる。 太刀魚は身がフワフワで塩で食べると旨味が素晴らしかったです。ズッキーニは鰹節とバルサミコ酢を使った創作料理で、ズッキーニが甘くバルサミコ酢と合いなって今まで食べた事のない面白い洋風天ぷらでした。 細打ちの十割蕎麦は冷水でしっかりと〆てありコシが強く喉越しも良かったです。蕎麦つゆも鰹の香りと醤油の風味が濃くて関東人好みだと思います。 超トロトロの蕎麦湯がよく合う様に計算もされていると思います。 久しぶりに素晴らしいお蕎麦屋さんに出会えて幸せでした。 接客・ホスピタリティーも良かったです(^^) ご馳走さまでした、次回は夜に行きたいと思います! #丁寧に作られた #手打ちそば #とろとろ蕎麦湯 #カウンター席あり #自然素材にこだわり #接客が丁寧 #予約必須 #コースのみ #老舗の蕎麦
3色せいろやシソ蕎麦、バラエティに富んだメニューが楽しめるお蕎麦屋さん
【オフィス街にある絶品蕎麦屋さん】 神保町A6出口から徒歩で5分以内に着きます。 ランチで3回ほど行こうとしたのですが 満席でいつも入れず...やっと今回入れました! 落ち着いた綺麗な店内で ゆっくりお蕎麦を食べられます。 寒かったので温かい蕎麦にしました。 山かけ蕎麦を注文。 しっかりとした食感がありつつも つるつると食べやすい細麺。 多いかな〜?と思いましたが するする入っていき余裕で完食。 というよりもっと食べられたなぁ。笑 最後に沈んだとろろを掬っていたら 柚子の皮が出てきて 爽やかな香りの正体はこれでした。 お蕎麦屋さんの玉子焼きを初めて食べて お蕎麦の出汁が効いていて美味し〜( ´∀`)! ふわっふわで無限に食べられる... 今度はランチでも行きたいです( ^ω^ )
今宵のシメにお蕎麦がつるり。ランチも充実でいつでも行きたいお店
美味しい蕎麦を求めて新丸7階へ! 蕎麦はゆで太郎みたいでイマイチだったが、シラス、ワカメ、ネギと茗荷、大根おろしがバランス良く乗っていて美味しくいただきました。 他のメニューも魅力的だったので再訪したい。 ご馳走様でした(^^)
落ち着いた雰囲気のお店と季節感感じられる具材のお蕎麦屋さん
さわらび@半蔵門 お蕎麦のお店。 日本酒に合うメニューが多いので、少人数でちびちび行くにはステキなお店だと思いました。 シメはお蕎麦なのですが、今回は辛子大根をチョイス。少し辛めなのが夏っぽくて良かったです。 良かったので、リピート確定。
日比谷ミッドタウンにあるそばが美味しい和食やさん 個室もあり会食に丁度よい ゴマダレがかかっているカラスミそばが有名らしい コースで頂き最後は蕎麦で〆
飯田橋駅東口近く、路地裏にある隠れた蕎麦実力店
本日のホチメシ 「車海老天丼膳(1,100円)」 蕎麦 卯のや in 飯田橋 ★★☆☆☆(ホチログ2.0) 大通りから一本横道に入った所に小さく出ている看板を見つけて、更に細い路地を入って進まないと店を見つけられない場所にあるお蕎麦屋さん。 以前小さな看板は見付けて気になったけど、不得意な蕎麦である事と、路地を見ても店を見つけられなかったので行かなかったお店。 今日は車海老の天丼が蕎麦も付いて1,100円なら安いと思い路地を入ってようやく店を発見できた。 店内はテーブル3卓とカウンター5席のみ。 先客で半分の席は埋まっていたので、店に気付いた人は他にもいるということ。 下げられてないお盆と、会計出来てなくレジ前に置かれたお金が2オペの大変さを物語っている。 味は車海老だから特別という事もない。
3月28日 彼女が東京に遊びにきてくれて帰る前にお蕎麦を 一緒にいただきました。 外食でお蕎麦を食べることはあまり無かったので 少し貴重でしたね✨ 温かい蕎麦と冷たい蕎麦どちらかを選べるの ですが、自分は絶対冷たい派ですね! 蕎麦はとにかく喉越しがすごくて麺が美味し かったです。 天ぷらがついてるのですが、揚げたてで温かくて 蕎麦との相性抜群で絶品でした♫ 外食でたまにお蕎麦を食べるのも良いなぁって 思ったのでまた行きたいですね。
神田駅近く、お蕎麦が美味しい居酒屋さん。厳選された日本酒も豊富
そばとミニかつ丼のセットが970円なので、1,000円もするのでお得かどうかは来てのお楽しみでしたが、目に前に置かれた時にちょっとビックリ! とんかつの肉が薄くて赤身なのか脂身なのかよくわからない肉でした。 見た目はとんかつが沢山ありそうな感じですが、実は玉子です(笑) ミニかつ丼と頭が同じなのかな? ご飯の量はそこそこありますので、お腹いっぱいにはなれます。
こだわりの国産二八そばと地酒のお店
店頭には「自家製蕎麦」ののぼりが立っています。自家製粉の手打ち蕎麦ということなのでしょうね? 『うな丼とそばセット 1,100円』をいただきました。店構えはかなり立派ですが価格帯は比較的良心的な設定。 お蕎麦は蕎麦の香りが感じられます。さすが自家製蕎麦ですね。やや太めの手打ち蕎麦。喉越しがいいというよりもっちりとしたお蕎麦。最初から刻み海苔がたっぷり乗っていますがこれは私としては要らないかな。せっかくのそばの風味がボヤケていまいそうです。 蕎麦つゆは緩め。それこそ神田明神の真ん前の、正真正銘お江戸のお蕎麦にしてはかなり薄い感じ。なので蕎麦の先っちょをちょんちょんではなく、じゃぶじゃぶと蕎麦つゆにたっぷりつけていただきました。 あまり期待はしていませんでしたが二切れ入った鰻は柔らかくってちゃんと美味しい。臭みもありません。ご飯の量も適量で小さなうな丼も美味しくいただけました。 蕎麦湯も出していただいたので、やっぱり手打ちなのでしょうね?
会席系の蕎麦のお店
雨降る火曜日の お昼ごはん 地下に降ります ちょっと穴場感ある場所ですが 結構 人がいました 1番人気 まかない丼とそば 程よい量と たっぷり蕎麦湯 割り箸 ポキっと 折れたw ご馳走様でした
千代田区にある秋葉原駅からすぐのそば屋さん
蕎麦の有名店とのこと 一人で夕食に利用 ビンの黒ラベルと日本酒グラスでいただきました。 お通し きゅうりのお漬物 トマトの塩漬け ひんやりしてて美味しい、夏には最高ですね 蕎麦味噌 自分で混ぜながら合わせる感じで蕎麦の風味良かったです。 いたわさ 昆布に巻かれてました。日本酒にあいます。 冷麦ともりそば 蕎麦はもっちり風味豊か、冷麦もコシがしっかりしてて美味しかったです。 ご馳走様でした。5000円少し超えたくらいです。 #蕎麦
蕎麦屋のツマミで日本酒や自然派ワイン楽しみ、手打ち蕎麦で〆るモダンなダイニング
自家製粉で作った自家製蕎麦×ソムリエ厳選ワインをスタイリッシュな空間で愉しめる蕎麦ダイニングとのこと。 頂いたのは「アオリいか刺身」「そば屋の出汁巻き玉子」「串おまかせ4種盛合せ」等。 なお、個室が完備されていますので宴会や接待等にも利用できます。
蕎麦屋で各種宴会♪地酒飲み放題あります!御茶ノ水・新御茶ノ水駅すぐ!
本日のランチは神田明神手前にある二八蕎麦のお店です。 この後すぐにアメ横で打ち合わせがあるので、軽くにしておきました。 食べたのは、おろしざるそば。792円。 ざるそばのコシは凄かったのですが、これに大根おろしでこの値段はコスパ悪いです。
自家製手打ちそばと新鮮食材を味わう
久々の蕎麦屋飲みでテンション上がりますね。麹町駅至近、良いとこにある街の蕎麦屋さん的な感じでしょうか。 アテも種類豊富で、日本酒も、十四代、田酒、等なかなかの銘柄。 揚げ蕎麦、ポテサラ、ホタルイカ、天麩羅と王道メニューでどれも美味。お酒はビール、ハイボール、焼酎ソーダ、寫楽、日高見と頂き大満足。 〆はおろし蕎麦ダブルで最高。 「あれ、日本酒好きなのに、なんで最近蕎麦屋さん行ってないの?」との問い、気付きを頂いたようで、大変有意義な会となりました。 ご馳走様でした、また伺います。 #麹町 #四谷 #蕎麦 #日本酒 #焼酎 #居酒屋 #赤坂見附からも歩ける
千代田区にある大手町駅からすぐのそば屋さん
大手町の「よいまち」にある『石楽』さんへお蕎麦を食べにうかがいました。 いただいたのは『海老天丼と自家製二八そば 1,400円』です。 海老天丼の丼つゆのかけ方が上品です。浅草などで人気のたっぷり丼つゆがかかった真っ黒な天丼じゃなく、さっぱりとしたビジュアル。真っ黒天丼は真っ黒天丼独特の美味しさがありますが、九州出身者のわたしとしては、こちらのほうが馴染みが深い。 海老天が大きい。身がプリプリで衣もサクサク。他の野菜天もサクサクで美味しい。 二八蕎麦も喉越し良く旨い。蕎麦つゆはお江戸風の濃厚なものではなくさっぱりしています。でもお出汁が効いていて美味しい。蕎麦湯を入れて飲むとそのお出汁の旨さがよくわかります。キュッと舌の上に残る酸味がいい感じでした。