更新日：2024年05月03日
お子様セットやソースかつ丼があり、家族で楽しめるラーメン屋さん
よくウォーキングで前を通っていたのですが、本日お初の訪問になりました！ 最近免疫力の低下を感じていたため、迷わず黒旨を注文。待っている間にメニューを見ると、初めての方には白旨がおススメと…また、浜…
ボリュームたっぷり、家族連れにもおすすめな優しい味のラーメン屋さん
東池袋大勝軒系のお店！ 水木土日の4日間昼のみ営業ということもあり 入店ハードルはやや高め。 自宅の1軒家を改装しており 看板がなければ見た目は普通に家です。笑 入店時は玄関開けたら靴脱いで中に入ります。 …
全ての素材に無駄が無い、まさに完成された最高峰の醤油ラーメン
【立川 玻璃水晶】 『2021年ラーメン153杯目』 今日のランチはあまりにも暑かったので会社そばにある此方へ立川ラーメンランキング上位のお店 注文は店内の券売機で 夏季限定のメニューがあったので思わず 『玻璃水晶』をポチッと 『麺大盛』もね 待つこと3分ほどでラーメンが ラーメンっていうかつけ麺かな 大きな丼に大盛にしたのでたっぷりの麺が 麺は細麺です。 そこにトッピングでチャーシューにネギにメンマと 海苔に煮卵が つけ汁は、 煮干し、鰹、昆布から取ったあっさり出汁 このつけ汁が冷たくて美味しい たっぷり麺で満喫しました。 玻璃水晶は、1050円 麺大盛りは、120円です。 ご馳走さまでした。
中太の平打ち麺とよく合うあっさりとした醤油ラーメンが美味しいお店
購入した食券は、「極み鶏白湯チャーシューつけ麺」、「麺大盛」 麺は中太縮れで、若干平打ちのような感じ。柔らかな食感にツルツル舌触りでテンポよくすすっていけました。 スープは濃厚鶏白湯で、クリーミーさがありつつ旨みジワジワ。ドロドロとまではいかないものの、濃度は高め。コラーゲン多そうなのも納得です。 チャーシューは大きめなバラ、ロース、一口サイズ大な角煮のような豚がのりました。スッキリした肉質でクドくなく食べやすさを感じました。 しばらく遠ざかっていた鏡花でしたが、いつも安定感があるように思います。薄暗い店内の独特な雰囲気も一つの楽しみ。今回は接客の丁寧さがパワーアップした感じが印象的でした。 近場なので、またフラッと食べに行こうかなと思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1
濃厚スープが特徴！立川駅から徒歩5分ぐらいにあるラーメン屋さん
ここまでしてくれると安心感ありますが、2人とかで来ても目も合わせられないので、一人で来るべきお店ですね(^^;) 外の看板には、紅らーめん・つけ麺、濃厚鶏白湯らーめん・つけ麺、鶏中華そばと看板が出ており、どれにすれば良いのか悩みどころ。 でもウリの品が鶏白湯らしいので、これかな。券売機の左上にある「らーめん」という基本形も、これを指しているようです。 らーめん（900円）と、ランチ炙り鶏肉丼（200円）をポチッと。 間もなく提供された、らーめん。 スープの色は焦げ茶。鶏白湯というと白っぽいスープをイメージしますが、これは意表を突かれます(@_@) 一口飲んでみると、かなり濃厚。鶏以外にも、煮干しと魚粉の味を感じますね。これは美味い♪ 看板によると、「大量の国産鶏ガラとモミジと野菜をとろとろになるまで煮込み魚介出汁を合わせた濃厚スープに、数種類の厳選した醤油ベースのタレを合わせた無化調スープ」とのこと。なるほど。 麺は、中細のストレート低加水麺。やや硬めの茹で上がり。 上に乗った具は、鶏チャーシュー、つみれ、メンマ、ネギ。
扉を開けた瞬間から煮干しのいい匂い。立川の人気ラーメン店
黒こってりつけ麺を並で。 フェス帰りの疲れた体で、胃がこってりいけるか心配だったけど… 全然食べ切れる、むしろ食べやすいこってり！ 超煮干しなので息クサだけ我慢w これ白米突っ込みたくなります。 お腹には入らないんだけどw 近くにあればなぁ、たまに行きたいらーめん！
JR立川駅南口にある有名な油そばの老舗店
【今日はつけめん】 油そばが看板の店ですが、初めてつけ麺にしてみました。アッサリスープに微かに酸を感じます。 #立川 #ラーメン
ラーメン多摩館にある、つけ麺が人気のラーメン店
ニラや刻みタマネギは生でシャキシャキ感が良いですね(o^^o) 周りはつけ麺が多いですが、限定の担々麺も良かったです！どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #ランチ #ラーメン #担々麺 #カウンター席のみ
まぜそばの油を7種類から選択できる、人気のまぜそば店
1234投稿‼︎ 特製まぜそば『とり』をいただきました。 鶏、海老、鯛•煮干し、ラー油の4種があるまぜそば！今回は鶏で特製を選択！ 麺が隠れるほどたっぷりトッピングがのっており、ボリューム満点です！麺はモチっと…
つけ麺のスタイルがユニーク！モービルハウス風のおしゃれなラーメン屋
さて、評判の「パイ生地で包まれた海老つけ麺スープ」はとてもユニークです。小海老が練り込まれて焼き上がったパイ自体がとても美味しい！少しずつドーム状のパイを食べ進めて表れた海老出汁に歯応えある太麺を潜らせていただきます。海老の風味がとてもいいです。麺を適宜残しておいて後半にスープ割りを入れていただくのが流儀のよう。名古屋コーチンの出汁スープとのことで、風味が変わってこれもまた良し！ サイドメニューの炒飯がスキレット鉄鍋で出てきたのはインパクトありました。ジュージュー音立ててます。パリッと焼き上がっていて熱々で抜群に美味い！ 餃子も大人気のようです。既に売り切れご免状態でしたので次回は餃子を目的に来てみよう。
立川駅南口降りてすぐ。女性も入りやすい激旨ラーメン屋さん
券売機の前に立つと、つけ麺が押しなんですかね？ とんこつつけ麺、かつおつけ麺、特製とんこつラーメン、特製かつおラーメンと続きます。 普通にラーメンでもと思ったけど..... あれ？特製じゃなくて普通のラーメンが無い？？ 券売機の隅々を見渡してみると辛口ラーメンとランチラーメンのボタンしか見つけられません f(^_^; これまた仕方なしに特製とんこつラーメンのボタンをポチッと。 食券を出して数分で登場です。 先ずはスープを一口。 豚骨醤油スープは二重仕立てのようなカエシでなかなかウマいかも *.♡ でも特製ラーメンしか選べないってどうなんだろか？ 酔っ払った後だったので..... 角煮のようなチャーシューは見るのもご勘弁 そして薄っぺらいチャーシューも残してごめんなさい ご馳走様でした。 ◆特製とんこつラーメン 940円 #ラーメン #豚骨ラーメン #〆の一杯
非常に完成度が高い味噌ラーメン
「北海道らーめん味源 立川北口店」 2022.6.26 【2466】 海老塩つけ麺（1,000円） 参議院選挙の影響で立川駅前は人集りとマイク演説が賑やかです。 それを横目に見ながら階段を上がり、味源でランチです。 こちらで滅多につけ麺は食べないんですが、なんだか今日は海老つけ麺の気分になりました。 味噌と塩が選べます。 私は塩の釦をポチっ！ 空いてるカウンター席で食券とサービス券を渡すとその場で50円のキャッシュバック。これは毎回です。 つけ麺は皿盛りのツルシコ幅広麺。海苔、メンマ、バラチャーシュー、半熟味玉のトッピング。 つけ汁は甘エビミソをふんだんに使ったエビ出汁の濃厚な塩味。ひき肉のコクを加えてあり、桜海老を浮かせたビジュアル。 熱々のつけ汁にキュッと締まった冷たい麺をつけてズルズル啜る。 海老出汁をたくさん味わえるつけ麺です。 味変は私好みのお酢投入。 猛暑日のランチにつけ麺を選んで良かったです。 ごちそうさまでした。
立川駅南口にある一風変わった「つけそば」の専門店
ここのお蕎麦は、つけ麺的な要素を取り入れた、蕎麦は蕎麦粉を使った蕎麦、つけ汁がラーメン屋さんの組み合わせ。 20時過ぎ先客は0。入口の券売機で鶏つけ蕎麦(小)(750円)、炙り鶏肉(150円)、味玉(100円)を購入してカウンター席へ。5分程で提供。 蕎麦の方には刻み海苔と追加トッピング、カイワレ。つけ汁の方にはネギ、鶏肉、ゴマ。 早速頂くと蕎麦はツルツルで固く茹でられていてしっかりとしています。蕎麦の香りもふんわり漂い、美味しいです(^O^) つけ汁はカツオなど魚介の純和風出汁の香りと鶏油で重みを出しています。美味しいつけ汁ですねd(^_^o) テーブルには揚げネギやゴマ、山椒、コリアンダーなど9種類をブレンドした特製スパイス、生姜フルーツ酢など豊富。味変しながら最後まで飽きずに楽しめました(o^^o) 次はごまダレのつけ蕎麦の方を食べてみたいですね！どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #蕎麦 #カウンター席あり
こってり豚骨に細麺が美味しい、和歌山ラーメンのお店
和歌山ラーメンのお店ですが今回はあえて、黑つけ麺にチャレンジ。黑つけ麺と言うだけあって、汁は真っ黒。魚介豚骨にマー油が入ってニンニクも効いてる感じでした。麺はツルツルで綺麗ですね。喉越しも良しです。しかも大盛り無料と嬉しいサービス。とても美味しく頂けました。
立川南駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメのラーメン屋
【631ラーメンとは】 海苔6枚、チャーシュー3枚、味玉1個入り。薄味、硬め、脂多めの塩で頂きました。味は醤油、塩、味噌、辛味噌から選べます。家系の味噌は珍しいです。大盛無料。ライス無料。写真の通り、海苔が…
【立川駅南口3分】極上煮干しと濃厚鶏白湯スープの中華そばをご賞味ください！
高円寺にある「銀星」の姉妹店であるこちらではつけ麺しか食べてきませんでしたが、今回の鬼煮干しのラーメンが個人的に好印象。他のラーメンメニューも食べに行って比べてみたいですね・・(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.0
前回はラーメン食べたのでつけ麺目当て。 「つけ麺 並」¥960 お好みは全て普通。 濃度はなくシャバッとしたつけ汁は 軽い豚骨と醤油感からピリッとした心地良い辛さ。 なんだろ、香辛料？みたいな独特な風味。 麺との相性が不安になったが 意外としっかり絡みやや硬めの麺食感で 1杯としてはインパクトあるつけ麺。 家系のお店だが、つけ麺に関しては 家系要素はそこまで感じないオリジナリティある形。 海苔、チャーシューもいいが たくさん入ったネギがさっぱりとさせてくれて良いな。 ★★ #立川 #ラーメン
塩分抑えてあり、身体に優しいスープが嬉しいラーメン屋
人気はつけ麺や油そばみたいです。
先週に続き西立川でランチ。九州豚骨ラーメンと八王子ラーメンを提供されている模様。 豚骨推しっぽいので、とん塩チャーシュー@950円にしました。塩味の豚骨スープは、まろやかでクリーミーな口当たり。大ぶりなチ…
立川市にある立川駅近くのラーメン屋さん
マシライス350g＋豚マシ（800+250円）をいただきました。 ライスは1番小さいサイズでも350g。「平均して人は400gくらいで満腹になる」という話をどこかで聞いたことがあります（真偽は定かではない）が、1番小さい…
