中野区 ラーメン ご飯 でおすすめのお店

残りすくなくなったら割出汁いれてラーメンとして楽しみました。美味しかった！ご馳走さまでした。

日本のラーメン史を語る上で避けることはできない店、大勝軒の中野店です。 荻窪で修行したそば屋の店主たちが各地で中華そば店を独立開業します。 その中の一店舗が大勝軒で、坂口正安氏が山岸氏と共に中野でオープンしました。 大勝軒はその後、代々木上原に本店を移動、中野店は支店という形になり、山岸氏が店長となります。 大勝軒というと現在、東池袋店が本店ですが、ルーツはここ中野にあるんですね。 ある日、山岸氏が賄としてスープを注いだ茶碗に冷たい麺を浸して食べていたものを見た客が、自分もそれが食べたいと言います。 これをお店で出してみたところ好評で、試行錯誤を重ねてできたものが、今日ではつけ麺と呼ばれている"特製もりそば"です。 そういうわけで、元祖・つけ麺を食しに、中野にやってきました。 中野駅から少し歩いたところにお店があります。 この辺りはラーメン激戦区で、通り沿いには行列もできているラーメン店もちらほら見かけます。 対して、中野 大勝軒の店構えは、あまり主張しておらず、店内には数名先客はいましたが、待たずに座れました。 メニューからつけそばを選択。

つけ麺が美味しいと教えてもらった ラーメン屋さんへ。 麺の量。 ラーメンは並が160g、大は260g。 つけ麺は小が180g、並が280g、大は380g。 塩スープのつけ麺を食べた事がないから、 塩つけ麺の並(麺280g)をオーダー。 スープは海老の味がしたから、 海老で出汁を取っているっぽい！ 自家製海老辛をお好みで入れると、 海老に辛さが加わる！ 味変で、追い海老辛して、 どんどん辛くしてー(笑) 麺はかなりコシが強くて美味しかった！ スープに割り下を入れたら、 辛さはマイルドになり、 海老の味が強くなって、 これまた美味しくて完飲！ 麺が多い！？って思ったけど、余裕で完食♪

【色鮮やかな点心にコクに痺れの担々麺に満足】 中野で迎えたランチタイム。 何故か3回訪店の度に臨時休業などで涙を飲んだズッーと行きたかった［sai］に初訪店。 11:35 お店に到着。 2人掛けテーブル席にご案内…

店主さん優しい(笑) 店主のたっぷりのこだわりを「家系」に昇華した「ラーメン」とても美味しかったです。また食べに来まーす！ご馳走様でした！！

十二社のお店がなくなってかれこれ数十年の時を過ぎ数年前に江古田に白龍が存在すると知って通販で角煮と餃子を取り寄せていつか行こうと思ってた白龍にやっと行けました！いやぁ懐かしい味でした若干料理にワイル…

台湾まぜそばやラーメンなども取り揃えているようです。 名物である油そばは、だし醤油、カツオ、煮干し、エビの四つのフレーバーからベースとなる味を決めることが出来ます。 この日は魚介神油そば（1,100円）の煮干しベースをオーダー。 麺の大盛り・特盛りが無料で頼めるようなので、特盛でお願いしました。 ■感想 近くを通りかかった際、しらす油そばという看板のインパクトに惹かれてチョイスしたお店。 15時過ぎでほとんどのお店が営業していない中、こちらは通し営業だったので迷わず入店しました。 特盛りまでが無料トッピングとのことで、せっかくならと特盛りを注文。 登場した油そばは、謳い文句通りしらすがたっぷりとかけられており、オリジナリティを感じる一杯。 卓上の説明書きに従い、辛いオイルと酢をかけてしっかりと混ぜてから頂きます。 煮干しの奥深いコクに、しらすの上品な香り、そしてタマゴのコクが合わさって絶妙な味わいが感じられます。 麺がもちもちとしており、タレや具がよく絡んで濃厚なテイストを楽しめます。

大成食品という中野ブロードウェイの地下にもお店を出している製麺所の麺なんですが、これがお気に入りでパスタや冷やし中華を作る時にいつも買いに行っているので、やっぱりお店で食べる時のツルツルもちもち感が欲しくてラーメンではなくつけ麺にしました。 ちなみに、漢字が同じだったから恐らくここなのかと思っているんですが、池袋の五感も大成食品の麺だったかと思います。（確認はしてません） つけ麺のスープは魚介のオーソドックスなタイプ。お酢が強め。甘みと塩味がバランス良いですね。 やはり麺が素晴らしいのでスルスル食べられる。 が、スープがもうひと工夫あったらこの麺も活きるのかなぁと、シンプルに美味しいつけ麺ですがもっと期待して今後も通おうかなと思っております。 ご馳走さまでした！

東京都東中野駅東口から徒歩2分のつけ麺しろぼしにてしろぼしつけ麺に味玉で1100円、13時に洗面台の水廻りの補修の業者が訪問のため自宅から2番目に近いラーメン店に久しぶりにやってきました。9年前にオープンした元力士が店主のお店です。 14時前に到着で先客6名、後客1名、狭い店内には店主含めて店員さんが4名おられました。店内の券売機をポチッとして中盛りの冷たい麺でお願いしました。10分足らずで着丼、つけ麺の上には茹で野菜、海苔、削り節、肉団子とトッピングした味玉、蓮華には柚子と刻みダイコンが乗っています。つけ汁には刻みチャーシューとメンマ入りです。 スープは野菜の甘みも感じられる魚介系スープで前に比べて優しい（甘い？）お味になった気がします。麺はサッポロ製麺の中太やや縮れ麺、モチっとして美味しいですがつけ汁との絡みはイマイチかな？ オープン当初に比べ具材はちょっとだけ寂しくなった気はしますがお味は良くなった気がします。今日も美味しいラーメンご馳走様でした！

250グラム、並つけ麺、煮卵、メンマ！ 最高でした！

メニューも各種ラーメンに餃子、炒飯、もつ煮込みとかもあり夜は飲み屋にも変身しそう。野菜味噌ラーメン750円は優しい味噌ラーメン、安定感ある美味しさでした。目の前でばあちゃんがなべゆすって作っていた炒飯、美味しそうだった。ランチ時はラーメン頼んだ方限定で半炒飯、半カレーが各々200円とリーズナブル。ご馳走さまでした。

ラーメン半炒飯セット850円をいただきました。店長がワンオペで一生懸命鍋をゆすっていて少ししたらまずはラーメン、そのあと少し遅れて炒飯が。ラーメンは細麺太麺選べて太麺にしました。まあこのラーメンのクオリティの高いこと、スープは旨みたっぷり、もやしもアクセント、チャーシューも肉厚ジューシー、びっくりしました。想定外の美味しさ、炒飯もレベル高く楽しめたランチでした。ご馳走さまでしたー。

さてコチラ、 「８」のつく日は餃子が割引だったり、 ラーメン+半カレーが690円だったりお得ですが、 実は「餃子フリーク的に非常に気になる」 一品が存在するのです(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… ◆麻婆餃子 …590円 ・・・な、な、なんと(ﾟдﾟ)！ 餃子に麻婆豆腐の餡がかかってる！ こんなん浪漫の塊ですやん、 素晴らしいペアリングだ(;´∀｀) 麻婆をスプーンですくい一口、、、 花椒は入っておらず「痺れる辛さ」は無い。 丸美屋の『麻婆豆腐の素』みたいに 豆板醬のコクと唐辛子の辛さが主体で、 片栗粉が結構多めに用いられた ドロドロした「ジャパニーズ・麻婆豆腐」。 餃子は「揚げ餃子」になってて 断面画像の通りタネは細かくミキサーされた粒度の細かい ネットリした挽き肉。 ニラがたっぷりでパンチがあります♪ いやーーー これは参りました！ まさか麻婆と餃子がこんなに合うとは。

タンメンだとラーメンを食べる罪悪感が無くなりますよね。（笑） 14時前に到着で客の入りは8割程、帰る客があれば入る客もあり、常に賑わっていました。10分足らずで着丼、つけ汁にはキャベツ、もやし、キクラゲ、人参などの野菜と鶏肉のほぐし身が入っています。 つけ汁のお味は正統派な塩味タンメンの味、普通に美味しいです。麺はエッジの効いた中細ストレートで食感は日本蕎麦みたいです。 途中、柚子胡椒、ニンニク七味唐辛子、酢などを投入し味変しながら大盛580gの麺を完食、後半は味が薄くなりそうだなと思っていたつけ汁は最後まで味が変わりませんでした。水切りがしっかりしているんでしょうね、ご馳走様！

こないだ通りかかり発見したこちら。今時チャイナドレスとは珍しく、本格的な少しレトロな高級中華やさん。つゆそばセット、今回は麻婆麺。辛さくどさはなくさっぱりとしたおそば、ご飯と中華粥のいずれかはお粥を…

◆五目あん掛け焼きそば ¥890 (麺類全て同額) ◆ランチバイキング +¥210 (ランチバイキングのみの場合は ¥1,100で結局同額) ※税込 超〜ハイコスパな中華料理店を見つけました！ 麻婆豆腐、炒飯、焼きそば、酢豚、青…

昔は高揚というラーメン店があった場所で高揚には何度も通っていたのですが、こちらの店舗は初訪問となります。 入店時に先客8名、後は続々と客が来て入れなくて帰る人もいました。口頭で注文後10分程で料理が到着、選べるもう一品は油淋鶏にしました。 餃子はデカいのが4個、肉汁溢れるタイプではないでが餡はたっぷりで肉肉しくて食べ応え充分で旨し！油淋鶏は3個でコロモは固いですがしっかり美味しい鶏肉です。 腹パンで完食、想像以上に良かったです。ご馳走様でした！

中野坂上駅から直ぐ、カウンター10席ほどのこちら。 前から気になってはいたものの、きっかけなく見送ってました(笑) 今回は意を決して、外の券売機で担々麺のチケットを手に入店。 オーナーさんらしきひとが1人…

味噌ラーメン0.5玉 0.5玉が選べたり、最近のチェーン店には見られないくらい塩気が抑えられていたりするため お客さんを労ってくれているんだと思う。 餃子はサクカリ。

【夜のセット】写真は2人前。 ・蒸し 　小籠包　3個 　餃子　2個 　焼売　2個 　桃饅頭 ・焼き 　小籠包 ・ザーサイ ・もっちもちなおこわ 合わせたのは、本気のジントニック！ おいしい。 目の前のテーブルで蒸…