中野区 東中野 ラーメン ご飯 でおすすめのお店

Retty☆☆☆人気店、食べログ3.78、百名店2018～2022、ラーメンデータベース97.126、Google4.1。 ランチのピークを外して訪問、店内にも並びがありました。 カウンターに座ってあっという間に着丼。 スープから飲んでみます。 豚を中心に、ほんのり複雑味も感じさせる絶品スープ！ 黄金色に輝き、ほどよいオイル分が美しい。 豚のゲンコツと背ガラに加え、豚頭、豚皮などでメインのスープを取り 別の鍋で煮込んだ煮干しのスープ、かつおやさばなどの魚介スープ、昆布の出汁を合わせているそう。 最終的に掃湯（鶏の挽肉を投入し、余分な脂を吸い取る中華の技法）でクリアな味を作っているそうですが 薄っぺらくならず、余韻が綺麗に仕上がっています。素晴らしい。 麺屋棣鄂の謹製という、細麺も上品さを引き立てることに一役買っています。 コシが若干のこった絶妙な茹で加減。 麺はチャーシューとメンマ、ネギのみ。シンプルイズベスト。 スープに塩分がキリッと効いていたこともあり、 物足りなさはありませんでした。 次は一番人気という醤油を食べたいですね～ ごちそうさまでした！

ラーメン食べたいけど栄養もとりたいから 小松菜と三つ葉増量できたら嬉しいな〜 私は、醤油より山椒が好みだった 次回は肉増しじゃなくてよさそう 全員揃っていないと入店できないので注意

東中野の有名ラーメン屋さん★ おひとりさま〜家族連れまで色んなお客さんが訪れてました。 メニューに小盛があることに感動しました！！ 通常200gに対して150gだそう。 ラーメンを食べきるとお腹いっぱいを通り越して苦しくなる私には嬉しすぎました。 ラーメンを頼むと、小鉢(もやしのナムルorチャーハン)が選べました。 中太麺が特徴的で、味はさっぱり？という感じで食後もお口の中がこってりしない点は良かったです！ チャーハンはあえての？パサパサした感じなのか ラーメンの汁とマッチして良かったです★

購入した食券は、「特製にぼし味噌らーめん」、「特製チャーシュー3枚」 ※麺・味・にぼしの調整可能。今回はオススメでお願いしました。 麺は角型な中細ストレートで、見た目以上にドッシリしていてすすりごたえアリ。中々お腹いっぱいに。 スープは濃厚な煮干味噌で、フワッと香る魚介感にこってりした味噌がせめぎ合うような感覚がしました。パンチ力強め。卓上の辛味調味料を投入すると旨みが引き上がってきて、より美味しく。 チャーシューはやや厚めなバラがのり、しっとり柔らかさが際立ちジューシー。口の中で旨み広がっていくような感覚。たっぷりと味わいました。 北海道ラーメン店で修行とのことですが、オリジナリティある一杯だなぁと感じました。麺や味だけでなく、煮干も調整できるのはなんだか新鮮。 他のつけ麺や塩といったメニューも今回の一杯とは印象が異なりそうな感じがするので、そちらも気になるところです(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

行きたいリストに入れてたここ、花木さんにお邪魔しました(*^_^*) お店の前に、通常ラーメンメニューは本日は無いとの看板。 なら、何があるのかなと思い入店。 日替わりラーメンの日で¥1100 ワクワクしながら待つ事に(*^^*) スープが澄んでいるのに、煮干しの優しい風味がフワッと広がって美味しい‼️ 臭みも全く無い、丁寧に作られたスープにびっくり‼️ 麺は細麺タイプで、スープに絡み美味しい。 チャーシューは2種類で、肩ロースはトロける柔らかさ。もう一つは赤身肉で燻製されている香ばしさと美味しさにハマりました！✨ 美味しすぎて塩見が多少強いけれど、スープを半分以上飲み干してしまいました。（≧∇≦） そうしたら、帰りに店主さんから会員カードをいただきました。 次回は会員サービスがあるそうです、やった〜(*^^*)❤️ リピートします！ ご馳走様でした！ #サラッとした煮干しスープ でも旨みが強い #丁寧な味付け #癖になる逸品 #次回はワンタンを食べたい！

東京都東中野駅西口から徒歩2分の麺家ばくにてのり味玉ラーメン1050円。15年程前にオープンした地元の家系ラーメンの店です。オープン当初に2回程訪問したのですが、私的にイマイチな感じだったのでその後はご無沙汰だったのですが、SUSURUくんをはじめ結構ラヲタから評判が良いので久しぶりに入ってみました。 11時半前に到着で先客11名、後客4名、店頭の券売機をポチッとして入店、スムーズに着席できて麺は太麺、他の好みは全て普通、無料ライスはアリでお願いしました。 10分足らずで着丼、具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、味玉に海苔11枚になります。ライスには青かっぱと食べるラー油を乗せました。 スープを飲んでみるとしっかり定番の家系のお味、尖った味ではないですが美味しいです。麺も定番の中太の短いヤツ、オープン当初は細い麺だったかと思うので違和感を感じたのだと思います。 海苔が11枚もあるのでライスを巻いたり麺を巻いたりして贅沢喰いしました。 超久しぶりの訪問でしたが美味しく完食、ご馳走様でした！

東京都東中野駅東口から徒歩1分の楓家にてチャーハン600円、地元のラーメン屋に7年ぶりの訪問です。店主は2軒隣で喜多方ラーメン坂内のフランチャイズ店をやっていたのですが、20年程前に一念発起してこちらのお店をオープンしました。ラーメンは喜多方風ですが坂内と比べるとどうしても落ちるので、いつもチャーハンを頼むようになっちゃいました。 13時到着で先客5名、後客1名、10分程でチャーハンが提供されました。チャーハンは昔同様でチャーシューがたっぷり入り旨し、当初は450円で現在は600円となりましたが、それでも安い！ 腰の低い店主なので好感を持てるのですが、欠点といえばワンオペで大変なのは分かりますが掃除が行き届いてない件、メニューを触るだけで油で手がベトベトになります。(^◇^;) 何はともあれ今日も美味しいチャーハンご馳走様でした！

ラーメン屋さんだと思って入ったので麺頼んだけど、普通にひとり飲みができる居酒屋さんとしても十分使えそう。お酒にハイボールがあればなぁ。 #カウンターで一人飲み #PayPayが使える

東京都東中野駅東口から徒歩2分のつけ麺しろぼしにてしろぼしつけ麺に味玉で1100円、13時に洗面台の水廻りの補修の業者が訪問のため自宅から2番目に近いラーメン店に久しぶりにやってきました。9年前にオープンした元力士が店主のお店です。 14時前に到着で先客6名、後客1名、狭い店内には店主含めて店員さんが4名おられました。店内の券売機をポチッとして中盛りの冷たい麺でお願いしました。10分足らずで着丼、つけ麺の上には茹で野菜、海苔、削り節、肉団子とトッピングした味玉、蓮華には柚子と刻みダイコンが乗っています。つけ汁には刻みチャーシューとメンマ入りです。 スープは野菜の甘みも感じられる魚介系スープで前に比べて優しい（甘い？）お味になった気がします。麺はサッポロ製麺の中太やや縮れ麺、モチっとして美味しいですがつけ汁との絡みはイマイチかな？ オープン当初に比べ具材はちょっとだけ寂しくなった気はしますがお味は良くなった気がします。今日も美味しいラーメンご馳走様でした！

昔は高揚というラーメン店があった場所で高揚には何度も通っていたのですが、こちらの店舗は初訪問となります。 入店時に先客8名、後は続々と客が来て入れなくて帰る人もいました。口頭で注文後10分程で料理が到着、選べるもう一品は油淋鶏にしました。 餃子はデカいのが4個、肉汁溢れるタイプではないでが餡はたっぷりで肉肉しくて食べ応え充分で旨し！油淋鶏は3個でコロモは固いですがしっかり美味しい鶏肉です。 腹パンで完食、想像以上に良かったです。ご馳走様でした！

半ラーメンがなくてもボリュームはたっぷりなので、これだったら追加せずにスープのままでも良いかもですね。 実際、居合わせた客は、だ～れも半ラーメン追加している人はいませんでした(^^;; 「鉄板麺」が復活したのは喜ばしいことでしたが、若干複雑な思いに駆られました… #中華 #鉄板麺 #復活

この沿線に用事があり立ち寄ってみました 日曜日の19時近い時間帯 駅から電話をして営業しているか確認しました 営業してるけど餃子がなくなると締める あまりないから早めが良いと教えていただき 早足でお店へ お店に着くと大繁盛 3人並んでました 15分くらい待ってご案内してくださいました カウンター席です テーブル席には常連さんぽい大学生のグループや 地元の方っぽいグループにファミリーも 餃子2人前に半ライス ビールに餃子も迷うのですが最近餃子オンザライスが 大好きでしてオーダーしてしまう 半ライスは¥100-でしたがスープがついてくる ラーメン食べてないけどここのラーメンこんな味なんだなと想像できますね 家族経営なんですね ちょっとしっかりしてくれよ！みたいな大将の 発破がかかります お会計の時は餃子2枚にライスでちょうど¥1,000- と大将が言うのであれ？半ライス¥100-じゃなかったかな？ それとも私普通の食べちゃたかな？

ラーメンのナポリタンも太麺でしっかり絡んでて美味しかったです！ 時間が空いてたからちょろっと飲みに寄ったのに結構食べちゃって後で後悔したけど、ここ美味しかったからいっぱい食べちゃいました！笑 また行きたいです。 ランチは普通にラーメンも食べられます。

トマトラーメンをよくリピートして食べてました。ボリュームもあり、とても満腹になります。味も美味しい。