特盛、美味!
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ライブ前に一人で。ガツンと旨味がくるナイス油そば!
2023.4.22 飲んだ後の〆のそば 美味しかったけど 飲んだ後なので
■アクセス JR線・中野駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 中野駅北口から少し歩いたエリアにある油そば専門店。 身体に良い油そばをモットーにしており、店舗での手作りにこだわっているようです。 ■メニュー お店のイチオシは、シラスをたっぷりと乗せた魚介がテーマの油そば。 台湾まぜそばやラーメンなども取り揃えているようです。 名物である油そばは、だし醤油、カツオ、煮干し、エビの四つのフレーバーからベースとなる味を決めることが出来ます。 この日は魚介神油そば(1,100円)の煮干しベースをオーダー。 麺の大盛り・特盛りが無料で頼めるようなので、特盛でお願いしました。 ■感想 近くを通りかかった際、しらす油そばという看板のインパクトに惹かれてチョイスしたお店。 15時過ぎでほとんどのお店が営業していない中、こちらは通し営業だったので迷わず入店しました。 特盛りまでが無料トッピングとのことで、せっかくならと特盛りを注文。 登場した油そばは、謳い文句通りしらすがたっぷりとかけられており、オリジナリティを感じる一杯。 卓上の説明書きに従い、辛いオイルと酢をかけてしっかりと混ぜてから頂きます。 煮干しの奥深いコクに、しらすの上品な香り、そしてタマゴのコクが合わさって絶妙な味わいが感じられます。 麺がもちもちとしており、タレや具がよく絡んで濃厚なテイストを楽しめます。 後半はフライドオニオンや辛味噌などを使って味変することで、特盛でも飽きずに食べ切ることが出来ました。 海老のフレーバーなども気になるので、次回はそちらをオーダーしてみようと思います。 ご馳走様でした。
美味しかったです。 油そばは、カロリーがラーメンの2/3、塩分がラーメンの半分だそうで。