更新日：2024年11月20日
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
焼きあごの味わい・香りがクセになる絶品ラーメンでした！ 今回注文したメニューは... 焼きあご塩らー麺 ￥900(税込) 新宿駅から徒歩5分程の場所 にあり店内はこじんまりとした広さ！ スープは焼き上げたトビウオの旨味を凝縮し豚骨 と鶏ガラ、煮干し、昆布等を合わせた極上スープ！ 独自のオリジナル細麺はスープとの絡みがよく相性抜群です！ また焼きあごの香りを極限まで引き出している ので香りや1口目のインパクトがとにかく凄い‼️ 焼きあごの旨味をガツンと堪能することが出来る至高の1杯でした！
濃縮された旨味のスープが人気のラーメン店
ラーメンの百名店「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」に行ってきました。最寄り駅は四谷三丁目。お店には土曜日の13:20着で並び無し、すぐに座ることができました。並びがある場合、並び方は写真を参照してください。 赤貝10kg＋生帆立3kg 100SP（1,400円）･･･お店のメニュー（上品とか下品とか不純とかスペシャルとか）について理解をしていないのですが、突出した個性ある味わいに仕上がっているのがいいですね。 湘南ラーメン食べ歩記 / 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/505142587.html #百名店 #ラーメン百名店
ゴールデン街の『煮干ラーメン』専門店
上海にも凪はあるのだけども 中国の方々は豚骨好きということもあって 煮干しラーメンではなく、豚骨ラーメンを 出しているので、一時帰国したらチェックせねば と思っていた(^^) 本店にしか無い、つけもめんと漁師飯を注文！ つけもめんは、凪といえばのぴろぴろ麺だけで 構成されたつけ麺( ^ω^ ) つけ汁はややしょっぱめですが 煮干しのいい香り(^^) 麺が浸されている出汁で 若干の塩分調整を行いつつ、煮干し酢と ブラックペッパーでキリリと味変（＾∇＾） 値段はなかなか強気ですが、満足！
お得にお安い価格で人気の美味しい料理を楽しめる新宿のラーメン屋さん
まぁせっかくだしノーマルのチャーざるですけどね、 （実はラーメン未食( ^ω^；） 12時45分着、多少並んでもいいかなと思うと店外3人店内は多分5人くらいですかね？まぁせっかく歩いて来たんだし待ちましょう！ う〜ん、店員さんたちの流れるようなオペ。いいですねぇ( ^ω^ )着丼までおよそ20分かな？ いただきます！！ これこれ、先につけ丼がくるから溢れんばかりのチャーシューを食べてつけスペースを空けるんよね。 ホロホロすぎず適度に歯応えのあるチャーシューは唯一無二なのよ( ^ω^ ) 中太なのにチュルプリな麺の啜り心地も最高、 お腹いっぱいで満足満足。オフィス街だからか13時超えたら並んでなかったですね、早朝営業もあるし使い分けが吉。 ご馳走さまでした
白めしお替わりしたくなりますね（笑） 総じて… やっぱり美味いちゃん系の中華そばです。 一言で言うなら醤油ラーメンというより、これは豚清湯ラーメンです。 こういうラーメン好きですね。たっぷりのスープに、たっぷりの麺。肉ダク、ネギで、白めしにも合う。庶民のラーメンですね。次回は「もり中華」いこうかな？
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
新宿出勤２日目は、この街に敬意を表して『桂花ラーメン』と決めてたんです。新宿と言えばやっぱりここでしょう。 こちらは昭和43年創業のまさかの同級生（笑）東京で初めて熊本ラーメンを出したお店です。カップラーメンにもなった名店です。 隣の立ち飲みで飲んだ〆にここでラーメン食べて帰る。帰れない時はこの後朝まで飲む。朝メシ替わりに食べた事もある。『桂花』さんって新宿には何店舗かあるしすぐ近所に本店があるけど、昔から来てるのはこの店。階段を降りて地下にある懐かしいお店です。 昼のズレた時間でしたが、店内ほぼ満席は流石です。ここで戴くのは懐かしい「太肉麺」一択です。値段を見たら、1,300円にビックリ！昔は800円ぐらいだったじゃん。高いね〜！！新宿恐るべしです（笑） スープはマー油の効いた熊本豚骨。粘度はそれほど無いけど豚の旨味は濃厚。クリーミーでマイルドな豚骨に、最初からマー油の香りがガツンときます。でも昔よりライトになったかな？ 麺は低加水中太ストレート。博多より太めの熊本って感じの麺です。個人的にはもう少し柔らかめでも良いんじゃない？って感じです。
博多出身者がオススメする、本場豚骨ラーメンが食べられるお店
不夜城歌舞伎町のラーメン屋さん。濃厚な豚骨鶏ガラスープに針金細麺が絡み合ってめちゃくちゃ旨い。トンコツてこんなにコクのあるものなの？サイドで頼んだご飯ものは上に乗せられた軽炙りの肉と高菜がマッチしすぎててこれも美味しかった。
替え玉一杯無料、本場博多ラーメンが500円から味わえる人気ラーメン店
【東京新宿ラーメン】〆の一杯。安くて、お昼のくろ渦1000円超のこともあって、なんだか申し訳なくなってしまう。 ラーメン（600円） 甘いスープ。 どんどんいける細麺。今回は少し固めで出てきたので歯切れよく心地よすぎてたまらない。 きくらげ最高。 さらに替え玉一杯無料。 ありがたくて本当に嬉しい。 お腹いっぱいになるって幸せ。 ごちそうさまです！ ちなみに、ちょっと味噌（700円）も気になるよ。 ちなみにちなみに、後日味噌（写真最後）もいただきました。思ったより美味しい、けど普通のラーメンが一番かも。 #新宿 #ラーメン #博多 #替玉無料
醤油、塩、味噌のスープ、細麺、太麺選べます。24時間営業のラーメン屋
氣華ラーメン 950円。滋味深く美味しい。麺の太さを選べます。今日は太麺にしました。ストレートなやや平打ち麺で歯応えも良く美味しかったです。
店名の通り 新宿西口地下ロータリーに面した ラーメン店。 毎週定期的にお店が変わるという 面白いコンセプト。
ちゃん系でオススメと言うことで実は前にも来たのですがその時は扉が開かず通常より遅くなるとの事で食べれなかったのです やっと来れました（笑） それも後輩と一緒に(笑) 中華そばを食べましたが普通のなのにチャーシューの量が多くてビックリです(笑) 麺はチュルチュル系で少し細めのストレート麺でもう少し硬めが良いかなっと思いました。スープは昔ながらの中華そばのスープで優しい美味しさでした ご飯は無料のようですが私は食べませんでした(笑) 食べすぎには気をつけているので #中華そば #昔懐かしい味 #駅近で嬉しい #東京都 #新宿区 #新宿駅 #西武新宿駅 #新宿西口駅
朝５時半からラーメンが食べられる、誰でも入れる青果市場のラーメン屋
こちらラーメンは500円だけど、“おかわりラーメン”はなんと150円！！！ 大久保 淀橋市場の、あの有名な伊勢屋食堂のとなりにあるラーメン屋です。 鶏がら醤油スープに細縮れ麺、具は1杯目の“ラーメン”がメンマ、ねぎ、海苔、チャーシュー、対して“おかわりラーメン”のほうはメンマ、ねぎ、海苔。つまりおかわりには残念ながらチャーシューが載ってません。並べると間違いさがしみたいですね！ 2020年7月16日訪問
嬉しい替え玉1杯つき、東京で博多ラーメンを味わうことができるお店
新宿御苑の博多天神さんで遅めのランチ きくらげラーメン 700円 スープはさっぱりして臭みもなく食べやすかった、 店内も改装して綺麗になっていているので⭕️ 替玉が一玉無料で、券売式ではなく最後に現金で精算 紅生姜、にんにく、胡麻、辛高菜などカウンターにトッピングもあり 好みのバランスで楽しめます。 個人的には臭くない系のとんこつラーメンが好みです。
平打ち中太ウェーブ麵とあっさりとした醤油ベースの喜多方ラーメン
いつもはワンタン麺だが、この日はねぎラーメンを選択し席に着く。 麺は太麺をセレクトした。 少し待ってラーメンが出てくる。 まずスープ。 醤油ベースのいつもながらの安定した味。 麺は手打ち風の平打ち麺。 美味しい。 この店はチャーシューたっぷりなのも嬉しい。 柔らかめで食べやすい。 たっぷりのねぎを麺と一緒に食べる。 美味しい〆の喜多方ラーメンに満足。
高田馬場・早稲田通りにある、コッテリ系統派の家系ラーメンのお店
オールスターラーメンといういわゆる特製を頼んでいる方がとても多かったです。 【メニュー/金額】 ラーメン（並） 770円 【スープ】 クリーミーな豚骨スープ。バランスよく美味しいスープでした。 【麺】 中太ストレート麺。麺もゴワゴワすることなく美味しかったです。 【具材】 チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
一席ごとに仕切られているので女一人でも大丈夫、人気ラーメン屋
飲んでのラーメン変わらず美味しい 夜中の一蘭は昼間の行列とは一転ガラガラです。 替え玉迄しっかりとして満足して帰りました。 #新宿 #ラーメン
ドリンクがコスパ良すぎる、食べやすい豚骨ラーメンのお店
わたしのサラメシ2024 今日迄のチケットがあったので豚骨ラーメンにメンマ￥130替玉￥10で￥740で頂きました。
“美と健康を美味しく手に入れる” ヘルシーな薬膳スープ春雨、火鍋の専門店
たまに食べたくなります。 辛さ2中辛にしたけど、今回はガツンと辛いの食べたかったし、3大辛にすればよかった… 具は白菜、水餃子、がんもどき。 お腹すいてたのでお腹にたまるもの多くしました笑 麺のモチモチ感が…
臭みのない豚骨スープと硬めの細麺がとてもおいしいラーメン屋さん
一人ラーメンのハードルがかなり下がりますね。 私は全然オープンなラーメン屋でも一人で行きますが、やっぱ周りの目が全然気にならないと言えば嘘になるので、こうゆう席の作りはとてもありがたいですね！ 替え玉とかも気軽に出来るし。 小さい暖簾もなんか可愛いです。 店員さんはとても深々とお辞儀したり、目は合わないけど、接客がすごく丁寧でした。 ただちょっとお高いですよね。美味しいんだけども。 麺の量も少なめなので、替え玉しないとあまり満足感は得られないです。 あと、ゆで卵は自分で殻剥く仕様でした。 卵だけラーメンより先に来て、そのまま放置してました笑 ラーメンが来て、あっ、ゆで卵！あっ、殻ついてるってなって慌てて剥きました。 もう少し安かったら嬉しいな。
【東京新宿ラーメン】神座も新宿駅西口すぐにあります。 あの甘いスープが何とも言えない。 久し振りに食べたけど、美味しい～。 西口で飲んだ後の〆は、山本家がきついときにはこちらにしよう。 ごちそうさまです！ #新宿 #新宿西口 #ラーメン
