更新日:2024年05月02日
比内地鶏メインの清湯スープの、見た目も美しい中華そばのお店
特丸中華そば中盛 シンプルを突き詰めた感じのくせのないあっさりスープ 焼豚が多いとそこに脂の香り?旨み?がついて濃厚になって時間が経つと味が変わっていく おいしい
女性も入りやすい雰囲気で、濃厚ホタテつけそばが人気な池袋のラーメン店
ラーメンもつけ麺も絶品の店ですが、酒呑みには油そばこそ至高であるも気付かされました。 素晴らしい体験をありがとうございました。
土佐っ子ラーメンは背脂ガンガンで最高。美味しすぎて思わず背脂ごと汁完
1980~90年代にかけてラーメン店が多く軒を連ねたというエリアですね^^ なかでも筆頭はマネーの虎で有名な川原ひろしさんが店主の「なんでんかんでん」。 そして今回の土佐っ子ラーメンでしょう。 いわゆる「背脂チャッチャ系」といわれるラーメン。 豚骨醤油ラーメンに大量の背脂が乗ってます★ 土佐っ子ラーメンの系譜はかなり複雑なようで。 系譜店の中にはSNSでもたびたび出てくる「平大周(五反田・神保町)」などもありますよ。 今回訪れた池袋駅西口の環七土佐っ子ラーメンは定食系が充実しているのが特徴です(*‘∀‘) -------------------------------------------------------------- 注文から10分ほどで到着した土佐っ子ネギチャーシューメン。 液体アブラが厚く入っており、背脂コーティングで下のトッピングが見えません そして丼がすでに脂でギトギトよ~~!! ネギは辛ネギタイプ。 これまた刺激的で食欲をそそられる。
2年連続ミシュランの掲載の鶏白湯ラーメン店
駅ナカにあるラーメン屋。いつもは並んでいるけど、たまたま並ばずに入れました。 シンプルに鶏白湯Sobaをオーダー。 スープはとても濃厚で、このストレート麺と合いますね。 味変に生姜とフライドオニオンを入れながら、あっという間の完食。 ご馳走様でした。 #駅ナカグルメ #人気店 #鶏白湯
もり中華❗️ 最近いろんなところで見かけるちゃん系ラーメン^o^ お初だったのでもり中華とやらを。でもコレってようはつけ麺だよね?(^^;) 冷やつけ麺はスープが冷めるので敬遠してるんだけど案の定最後はぬるくなってしまった。 でもスープ自体美味しい醤油味だし、メンマ、チャーシューの味も良かった。 今度は中華そばを食べみよう٩( 'ω' )و #もり中華 #つけ麺 #ちゃん系
手頃な値段で大盛りまでが無料というサービスぶりが素晴らしいラーメン店
初めて食べた「醤油豚骨ラーメン」は、池袋東口の公園の近くにあった「屯ちん」のラーメンでした。 その後、やはり時々食べたくなると、新宿歌舞伎町にあった店舗に行ったりしてましたが、残念ながら閉店。 この日は、たまたま池袋西口に立ち寄ったところ、そうだ!屯ちんがあったではないか!! ということで、初めて訪問しました。 久しぶりの屯ちんには、つけ麺も味噌味も、、、色々メニューが増えましたね 私は、スタンダードな一杯を即決でした。 ちょっと期待できない雰囲気の店内。 なぜかというと、巷で増えた、なんちゃって醤油豚骨の某チェーン店の様な雰囲気だったからです。 でもちゃんと寸胴鍋が見えて、一安心。 麺はもちろん「ちぢれ麺」をチョイスです。 味は、、、以前のままで、これまた安心。 醤油豚骨とは言え、背脂多めで、今流行りの醤油豚骨とは一線を画す感じがいいんだよね。 チャーシューは、トロトロ♪ ちょうどこのスープに合います!! 美味しゅうございました〜 また来ます!
濃厚魚介出汁にこってり背脂スープ、見た目以上にマイルド味のラーメン店
こってりラーメンをいただきました。 かつお節を前面に出した、意外と珍しいラーメンでした。スープをすする度に杯からほとばしる節の香りに食欲をそそられました。麺も柔らかめの平たい食感でハマります。 また来ます!
池袋駅から徒歩5分、油そばがオススメなお店
たまにはラーメン以外の変わっためんるいもいいなと思った。 鶏豚油そば 並 ¥690
つけ麺が食べたくなったらここ!もちもちの麺と濃厚スープ
厨房を眺めていると、石焼きバージョンやラーメンの注文もある様です。「つけ麺屋」と名乗っていますが、色々なメニューが食べられている様ですね。 程なくしてお盆で着丼。綺麗に盛り付けられた麺を一口。太麺で若干縮れておりコシのある麺です。具材のチャーシューは豚と鶏の2種類でしょうか。豚バラのチャーシューをつけ汁2浸して食べると美味しかったです。もう少し厚みがあったら尚嬉しいなぁ。 つけ汁は魚介が香るベーシックなもの。ほんのり甘みもあり、それでいてあっさりめでした。 400gの麺はあっという間に完食。最後にスープ割をお願いしつけ汁まで完飲。 これといった特徴はありませんが「こういうのでいいんだよ」的な安定した美味しさでした。 美味しかったです、ご馳走さまでした!
和牛炙りホルモンは一度食べるとクセになる。無調化スープで身体も喜ぶ人気ラーメン店
久々のガガナラーメン。 本日の麺。 特製ガガナまぜそば(1030円)。 トッピングのチャーシュー、キムチ、味玉、ノリ、メンマ全部のせ。 ガガナといえばホルモンが特徴だけど とにかく麺をまぜてまぜて、いただく…
トッピングにこだわり有、燻製食材を使ったお洒落な雰囲気の創作ラーメン店
灯台下暗し、こんなところにラーメン店があったとは。 立教通りの角打ちを出たあと、〆を欲し考えていると、歩いてすぐのところに、BARとも、ラーメン店ともどっち??笑 という店が。 こちらの店はランチでラーメンを出し、夜はBARとしてラーメンはもちろんのこと、お酒や創作料理もいただける。 惹かれて吸い込まれるように入店。 お兄さんに、色々とこの店についてうかがった。 メニューボードを見てわかるように、「燻製」をメインとしている。 料理やアテはほぼ「燻製」とついている。 ラーメンも「燻製」 なるほど、面白い。 まずは、ジャックのハイボール、アテはくんポテサラダ。 続いて、ハートランドの生に、〆で出してもらうラーメンを特製にしたので、お兄さんの計らいで、先に特製トッピングを別皿で出していただき、これをつまみに。 めっちゃ燻製(笑) 好きなやつです。 さて、〆のラーメンは初めての方にオススメとあった、「くんそば 醤油」を。 つまみにしていた特製トッピングを半分残しておいたのでラーメンにのせて。
他にないインパクトがあるお店なので行くだけでも楽しいですが、もちろん飲食店ですから肝心なラーメンも美味しくなったら意味がありませんね。 もちろんそういう心配は一切いらず、お店の名前に恥じない玉ねぎを強烈に感じられる深みと甘みの一杯でした。
【池袋、生姜香るコクのあるスープが旨い朝ラーメン】 池袋の西口駅前にあるラーメン屋。 いずもの近くにありました。 朝からやってる居酒屋、ラーメンが豊富な池袋。 仕事で池袋に行く用事があり、 お昼もちゃんと食べれなそうだったので、 珍しく朝ごはんならぬ朝ラーを敢行することに。 ●中華そば 朝イチのラーメンだったのでスタンダードメニュー。 鶏ガラと豚骨をベースにしたコクのある醤油スープ。 そして高知産の生姜が良い香り。 スープはしっかり味は骨太だけどどこか優しい。 麺は中太の手揉み麺。 中華そばといえばな組み合わせがとてもいい。 トッピングのほうれん草、メンマ、なると。 そしてチャーシューもしっかり美味しい。 朝からお腹いっぱいだけど、 どこかスッキリする満足感があって良きです。 卓上ににんにくのご飯のお供があって、 これをご飯にのせてかき込みたかったけど、 流石にやめておいたのでリベンジしたい。 ごちそうさまでした。 #池袋 #ラーメン #にしき之中華ソバ #朝ラーメン #中華そば #ノスタルジック #生姜スープ
分厚いチャーシューがくせになる!要町駅すぐの旨い味噌ラーメン店
確定申告の前の腹ごしらえでみそラーメンを食べにこちらへ。昔からあるのですが、改装してからは繁盛店になりました。 今回は味噌つけ麺200gとサービスの小ライス、味噌ラーメンに餃子。今回のライスは当たりでしたが、餃子のレベルが下がったような気がします。具がちょっと少なく皮が厚めでカリッとし過ぎでした、残念。あまりつけ麺食べないので、最後はスープが冷た目になっちゃいました、もっと早く食べなきゃでしたね。味はもちろん最高です。 #チャーシューが美味 #味噌スープは濃厚 #コインパーキングあり
早朝まで営業しておりますので、ランチはもちろん 飲みの〆などにもおすすめです♪
池袋西口エリアにあるラーメン屋さん。 角煮味噌ばんからを注文。 にんにくか生姜ベースか選ぶことができ、今回はにんにくを選択しました。 味噌も悪くないですが、ばんからは豚骨醤油のあのお店の方が好きだなと思いました。
女性でも食べやすい!自分の好みに合った油そばが楽しめるお店
油そばってラーメンよりヘルシーってホント? 塩分も少ないって!? ラーメンのスープを完飲した場合との比較だとしたら、「そりゃそうだろう」と、思う。
こってりとあっさりが選べます、多くの常連客に足を運ばせる名店
リピ確定で唐揚げラーメンに興味。
池袋で家系のこってりラーメンが食べたくなったらここがおすすめ
池袋で濃厚でクサイラーメン!(誉め言葉) 飛ぶ鳥を落とす勢いの武蔵家。 らーめん並 ¥700- ほうれん草 Twitterサービス ライス無料サービス 目の前を100回以上通りながら未訪だった池袋店(^^;; こちらは新中野系の武蔵家です。 平日は立教大生で混んでいますが、土日は楽に入れます。 好みは全て普通でお願いしました。 スープは安定のトロミのある濃厚系。うまい。 元々ライトなイメージがありましたが、豚骨をそのまま炊いた重くてしょっぱい味! いつも食べるにはキツイけど、たまに食べると中毒性があってハマりそう。 麺はやや柔らかめのモチムチ。短くて、平ザルで麺上げ。家系らしい。 スープの持ち上げはそこそこ。 麺と具材をライスにバウンドさせて、お米も進みます。 しょっぱいスープにはやっぱり米ですよね。 無料で沢庵まで置いてあるのがすばらしい。 ごま、豆板醬、胡椒、ニンニクを入れて完食。 おいしくいただきました~ コスパ最強、Twitterを事前にフォローして行くことをオススメします。 店主さんご不在? もぐらさんに最後にご挨拶できてよかったです。
潮汁ラーメンです。鯛の出汁は海の原点のような気がしますが、ラーメンともまずまずの相性ですね。メンマもとても良いですね。魚系は熱々が必須とは思いますが丁度良かったです。。 桂花ラーメンの口でやってきたら、桂花がこちらに様変わり。対局のラーメンと思いますが、しっかり満足出来ました。 #鯛
池袋駅から徒歩2分のおひとり様も歓迎のラーメン屋さん
普通のラーメンや焼きそばが食べてみたいです、次回は。 炒飯は美味しい。熱熱で供されるのがイイです!