更新日:2024年05月12日
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
「麺屋 海神」 2024.2.9 あら炊き 辛塩らぁめん(1,050円) この日はひとりランチ。 単独の時はラーメン率が上がります。 海神は10数年前から好きなお店です。 選んだのは辛塩らぁめん。辛さは3段階。私は中を選びました。 最近、ランチタイムは先会計になったそうです。 注文時にPayPayで払いました。 本日のあらは壁に貼り出されてます。この日は真鯛、穴子、鰤、鮭でした。 着丼したらぁめんは赤い辛味がスープに浮いた塩らぁめん。 細麺とつくね、海老団子、白髪ねぎ、茗荷、大葉、糸唐辛子のトッピングはお馴染みです。 ここの細麺はけっこうこのみで、スルスルと啜れます。スープの旨味とよく馴染んでますね。中辛なので程よいピリ辛度でした。 軟骨入りのつくね、プリっと海老入りの団子も好きなトッピング。 美味しく最後までいただきました。 外国人グループが入ってくると、途端に店内が賑やかになりました。 待たずに食べられたのはラッキーでした。 ごちそうさまでした。
新宿三丁目にある極上の醤油ラーメンを味わえるお店
新宿三丁目から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン屋です。時間によって行列になります。 今回注文したのは、「味玉醤油らぁ麺(850円)」「マキシマムTKG(280円)」です。 鴨と大山鶏の丸鶏を煮込んだスープはあっさりしていて、麺もコシがあって美味しかったです。マキシマムTKGの卵は濃厚ですが、鰹節によってあっさり食べやすかったです。ラーメンスープを入れて食べてもみましたが、格段おいしさのパワーアップはなく普通でした。 #1人飯 #あっさりラーメン #清潔感ある店内 #接客が丁寧 #駅近で嬉しい
ミシュラン一つ星の名店で愉しむ、真鯛と蛤の塩そばの究極の逸品
外国人のお客さんが多いタイプのラーメン。 あっさりさっぱり。 チャーシューが美味しい 味玉は不要(個人の好みです)
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
これはかなり美味しいラーメン、、、! 私年にラーメンを3.4回しか食べないのですが、(あまり自分の興味が薄く) これはめちゃくちゃ美味しかったー! 濃い醤油スープがクセになって、ずっと 飲みたくなる。 濃いのにあっさり。濃厚というか。 お肉がいろんな種類が乗っていて、それもまた最高。 燻製の豚肉がめちゃくちゃ美味しかったです。 このスープでご飯食べたいと思ってしまった、、、
自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
お出かけしていた時、たまたま見つけたラーメン屋さん(^^) 煮干し大好きな私には、煮干し推しが気になり、ランチはこちらの味玉つけ麺に!! もっちもちの麺に濃くてとろみを感じる煮干しダレが絡み、口に入れた瞬間に煮干しパニック ヤバっ!煮干しうまぁ!!となること間違いない! 麺も多いので味玉なくてもよかったなぁと思いつつも、煮干しがやめられず頑張って完食しちゃいました
創業昭和二十二年、早朝5時から行列のできる京都の超有名店が新宿に出店!!
トボトボと新宿御苑前駅に向かって行く途中に行列のラーメン屋さん。調べてみると京都の人気のラーメン屋さんとのことで並んでみました。回転は早く10分ほどで店内へ。入口前で食券を購入。ラーメン並890円。スープは醤油ベースに豚の脂が浮いてあまり食べたことがない味わいに最初は違和感を感じましたが混ぜて食べていくと違和感が無くなっていきました。 #京都ラーメン #豚骨ベースの醤油味 #新宿御苑前ラーメン #行列が出来るラーメン屋 #一人でも気軽に入れる
懐かしい味わいのラーメン店、チャーシュー麵のチャーシューは選べる3種類
・04/17(水)昼ごはん…航海屋 新宿店…ラーメン750円、チャーシューおこわ(ランチサービス)100円、…現金 こんなに安くて大丈夫なのか。 チャーハンおこわ、おかわりしなくて大丈夫か?と、 お声がけいただいた。 店内に、厳選鶏ガラスープ!と、謳うスープは飲み干したくなる内容の味。 チャーシューおこわは、3杯おかわり自由。 同店は、サラリーマンの味方ですね。ありがたやー。
全体的に美味しくはあったのですが、 何となくラーメンを超えすぎててびっくり。 途中で味が何段階にも変わるので、 そういうラーメンが好きな方はぜひおすすめ。 外国人ウケの方がとってもありそう。 ごちそうさまでした。 #新宿 #新宿御苑 #ラーメン #RamenAfroBeats #鶏白湯 #特上 #フレンチのようなラーメン #人気店
3回目でハマる東京最古参の熊本豚骨ラーメン店
これが桂花ラーメンの特徴ですが、柔らかめにもできるそうです。 【具材】 角煮 ┗小さめですがトロトロ。 キャベツ ┗生のキャベツがたっぷり乗っています。 キクラゲ、めんま、味たま半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
新宿裏路地にある人気の家系ラーメン店
久しぶりに町田家のラーメンが食べたくて、やってきました( ̄∀ ̄) 今回は、ラーメンの並に大好きな海苔をトッピングです!! これで900円ジャストというコスパの良さ! しかも海苔は7枚付いてくるので、海苔好きにはたまりません!! 久しぶりの町田家で、新宿店は初訪問ですが、とても美味しかったです✨
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
熊本ラーメンということで豚骨ラーメンにマー油が入っていて焦がしたネギの風味がして美味しいです。量も呑んだ後にはちょうど良く、満足しました。 チャーハンも美味しそうでした。
海老ワンタンが美味しい、新宿にある人気ラーメン店
JR山手線 新宿駅東口より徒歩3分程にある、ラーメン屋の【広州市場 新宿東口店】 都内を中心に8店舗・横浜に1店舗の計9店舗を展開する人気のお店です。 昔から気になっとったけどなかなか行く機会がなかったけどようやく行ってきました〜! ランチ時はセットメニューがお得で、今回は広州雲呑麺 ご飯セットを注文! なんとワンタン10個も入ってますよ 笑 スープは醤油ベースと塩ベースが選べるけど塩ベースをチョイス! ワンタンは1個1個お店で手作りしとって、作り置きもせんこだわりっぷりやから美味いに決まってますよね〜。 スープも鶏ガラベース?でめっちゃあっさりしとって美味しいですよ〜。 写真はないけど魯肉飯も美味しかったよ〜。 あっさりスープってやっぱええよねぇ〜!
濃厚な旨味の熊本ラーメンが人気の、ずっと変わらない味のラーメン屋
【新宿三丁目/ラーメン】新宿の締めの一杯と言えばこちら! 学生時代から30年以上、新宿の締めの一杯と言えばこちらですね。 本日は新宿三丁目駅近くの「新宿末広店」さんに。 東京初出店は昭和43年(1968年)。もう50年以上経つのですね。 当時、醤油か味噌しかない時代に熊本ラーメン独特の豚骨風味に衝撃を受けましたが、今ではすっかりポピュラーになりました。 本日も人気No.1の「太肉麺」(1,150円)を注文。30年前と変わらぬ安定の味でした。
つけ麺の元祖の店で修業を積んだ最後の弟子がオープンしたラーメン店
普段はつけ麺屋さんでもラーメンを選ぶことが多いのですが、暑かったので素直につけ麺を、更につけ麺ならあつもり派だったところ、「ひやもりでいいですか?」と聞かれたため、お店のおすすめは冷やなのか!?とそのまま頷き、つけ麺をひやもりで注文しました。 結果、ツルツルとざる蕎麦のような感覚で食べられるラーメンという、新しい美味しさに出会えました!色々試してみるものですね。魚粉の香りもスープの出汁も間違いなく満足です。ご馳走様でした!
新宿御苑前にあるラーメン屋さん。 うどん萬田次郎とポトフ料理joieさんが両隣でお昼時は3店舗で人集りが出来ていました。 お目当ては昆布水つけ麺だったけど、この日は寒かったから急遽変更、二種のワンタン麺を注文。 スープは豚、鶏肉出汁に煮干しや節系、昆布を加えた濃口醤油。 一口飲んだ瞬間に節系の味と醤油の美味しさが来ました、中細の麺とも相性良くてとても美味しかったです。 ワンタンは肉と海老、どちらも具がぎっしりでプリプリ。おすすめは海老かな。 昆布水も白醤油も食べたくなりました。
嬉しい替え玉1杯つき、東京で博多ラーメンを味わうことができるお店
今回も美味しく頂きました♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #前頭 #2024年45杯目 #ラーメン #新宿2店舗には50回前後は訪れた #Myソウルフード #オヤツ #®️人気店 #木耳拉麺 #不老長寿の素きくらげ #デフォルトは600円 #替玉1回無料 #豚骨ラーメン #10時開店 #新宿・渋谷・池袋・新橋・御茶ノ水 #一人でも入りやすい #回転率が良い #再訪可能性100%
替え玉一杯無料、本場博多ラーメンが500円から味わえる人気ラーメン店
すぐそばには、博多豚骨系の店も数店あるのにね(笑) いつもようにラーメン頼んで啜る でも、今さら感動はしないなぁ(笑) サクッと食べきり替え玉追加❗ そこまで腹は減っていないけど、1玉無料の替え玉は食べないと気が済まない。 辛子高菜たっぷり入れて、ガッツリ。 辛さが身体に染み渡る、入れすぎた( =^ω^) #博多ラーメン #粉落としは無理 #替え玉1個無料
醤油、塩、味噌のスープ、細麺、太麺選べます。24時間営業のラーメン屋
氣華ラーメン 950円。滋味深く美味しい。麺の太さを選べます。今日は太麺にしました。ストレートなやや平打ち麺で歯応えも良く美味しかったです。
「らーめん 北の大地 新宿店」 2024.2.2 チーズときのこの味噌らーめん(1,050円) 前日比マイナス8℃と急に寒くなった東京。 こんな日は熱々の味噌らーめんが食べたくなり、北の大地へやってきました。 ベースは白味噌仕立てのスープにきのことチャーシュー、メンマ、ネギ。 そして雪のように振りかけられた粉チーズ。 麺にまとわりつくチーズが熱々の味噌スープでとろけて美味しいです。 途中で生姜を加えて更に身体の中からポカポカに。 最後はお酢投入であと味をさっぱりさせてフィニッシュしました。 こちらのお店は現金払い専門です。 ごちそうさまでした。 #2924投稿 #ラーメン4杯目 #チーズときのこの味噌らーめん #北の大地 #CASH ONLY #新宿三丁目
一席ごとに仕切られているので女一人でも大丈夫、人気ラーメン屋
飲んでのラーメン変わらず美味しい 夜中の一蘭は昼間の行列とは一転ガラガラです。 替え玉迄しっかりとして満足して帰りました。 #新宿 #ラーメン