更新日：2024年04月27日
ランチで一味違ったラーメンはいかが？フレンチシェフが贈る新スタイルの鯛ラーメン♪
とてもラーメンとは言えないほどの一品です。 濃厚な鯛の旨みを感じるスープ、麺との相性もとても良いと思います。器の端についている、辛味噌？を絡めるとピリッと締まった味わいになり、さらに食欲をそそります。 #板橋駅 #鯛塩そば #ランチ #板橋区
化学調味料を使用してないラーメン屋さん
素材の味が活きた丸鶏ラーメンはあっさりした優しい味。麺がもうちょい太めの方が好みというのと、男子としてはあと1発ガツンと来る旨味があるといいかと。今度は味噌にトライしてみようかと思います。
ラーメン800円、2個ワンタンつけて＋100円 新潟の醤油など、素材一つ一つにこだわりを感じ、スープも澄んでいて美味しい‼️ 個人的にはチャーシューが非常に好みでした。 4/1〜4/30までは4周年記念ということで、 ラーメン＋半チャーハンが1200円→1000円だそうです。 また食べに行きたい味わいです。
パンチの効いた豚骨醤油スープの旨味とコシのある麺は絶妙な美味しさ
最近、人気だという「ネギらーめん」を初めてお願いしました。ランチタイムサービスの白ごはんも一緒にお願いしました。 想像と違うビジュアルに戸惑います（笑）てっきりラーショのネギラーメンみたいな、白髪ネギを想像してたんですが、大振りに切った笹打ちネギです。ちょっとビックリ（笑） スープは豚骨がビシッときいた濃厚な旨味。でも、この日のスープはいつもと違って、乳化が弱い感じでした。ピリ辛で美味いんですけどね。 いつもの濃厚豚骨スープに太麺のコンビです。モチモチして美味い麺です。この日は麺との絡みがイマイチな感じでした。 豆板醤で和えた大ぶりなネギと、チャーシューがドサっ！ベースがしっかりしてるから、何をやっても美味しいですね。 ランチサービスの白ご飯は必須です。〆にスープをかけて、お茶漬け風にしてサラッと完食です。 総じて… 百麺さんのネギラーメンです。 安定の美味い一杯でした。この日はブレなのか、いつもと違うメニューだったからかわかりませんが、ちょっとアレっと思う点もありましたが、総じて満足の一杯でした。
豚骨ラーメンなのに重たくない！新板橋駅より徒歩2分にあるラーメン店
板橋に本店を置く博多豚骨ラーメン店！ 他に歌舞伎町や中目黒などにも支店があるようです。 「昼定カレー」¥820 昼限定でラーメンと豚骨カレー小サイズ付き。 豚骨の風味は比較的抑えめで 醤油が思ったより前に出てくる感じ！ 博多豚骨の中でも味は違うが赤のれん寄りな印象。 豚骨を使ったカレーは 日本式？というかとろみのある中辛タイプで 小サイズとありましたが意外とご飯の量が多くて 十分満足できます( ´∀｀) 1玉¥100の替玉は注文すると 平ザルに乗った麺を丼に直接ドボン。 今回はカレーにしましたが ランチは肉メンマご飯やチャーシュー丼、 餃子などが付くセットメニューがかなりお得でオススメ^ ^ #板橋 #ラーメン
塩ベースで魚介類のだしが濃厚なスープが特徴のラーメン屋
海鮮らーめん。 あっさりした海鮮出汁のスープ、旨味が詰まってます。モチモチの中太麺に、海老、ムール貝、イカにもやしと食感の違いを出してます。 ご馳走様でした。
東京に初めて喜多方ラーメンを出店、いつもにぎわう地元の人気ラーメン店
餃子、ラーメン、焼きめしが食べたくなります。 まずは、餃子にビール。いつもの変わらぬジュージー餃子。そのあと、今回は喜多方らーめんとしました。 喜多方らーめんのスープがカラダにやさしく沁み渡ります。帰ってきたなと感じるいつもの美味しい味です。 #板橋区 #下板橋 #喜多方らーめん
新板橋にあるラーメン屋で休日ランチ！ 新年一発目の投稿は中山道沿いにある海老ラーメン屋です(*^^*) 今回は海老つけ麺をチョイス！ つけ汁は豚と鶏がベースに海老出汁がたっぷり入ったスープです。海老油も入っているので海老の香ばしさもプラス。柚子皮と玉ねぎで爽やかな感じをだし、うまくバランスをとっているという印象でした(^^) 麺はモチっとした太麺タイプで、スープによく絡んで美味しかったです。 メインの具はチャーシューとメンマ。スープの中につくねが入っており、これがなかなか美味しかったです、珍しいですね(^_^) メインは海老つけ麺ですが、他にも魚介系ラーメンや油そば、醤油ベースの中華そば等、わりと種類があるので色々と楽しめそうです。 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
見た目は豚骨ラーメンのようなタンメン。野菜のキャベツは別皿です。 今まで食べているタンメンとは別物。全く新しい味のタンメンです。ブラックペッパーでの味変、お酢とラー油との味変で最後まで飽きずに美味しく頂けました。 次回はもう少し涼しくなってから伺います。 #板橋区 #新板橋駅 #オカモトタンメン
基本メニューはパーコー麺かパーコーつけそばで、いわゆる普通のラーメンはありません。 パーコーと一緒に豚肉も乗っているのでボリュームはあります。 味噌にパーコーはなかなか珍しく、ありそうでなかった感じのラーメンです。 お店がとても狭いので譲り合って座った方がいいです。 【メニュー/金額】 パーコー麺 900円 【スープ】 スープはシンプルに味噌を溶かしたもの。焼き味噌ではありません。ほんのり背脂が浮いています。焦がしネギが少し入っていてこれはとっても良いと感じました。 【麺】 平打ち中太麺。平打ち麺は味噌ラーメンではなかなか珍しいです。製麺所など分かりませんでした。 【具材】 パーコー ┗揚げたて。ほんのりカレー風味で結構肉厚です。 豚肉 ┗ロースかなぁ。3.4枚の薄切り。 白菜、ニラ ┗生のまま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
汁なし担々麺が美味しい、常連に人気のラーメン屋さん
ちょい飲みセット1,200円 瓶ビールと鉄鍋棒餃子のセットです。 棒餃子は、味がしっかり付いているので醤油はいらないですね。みっちりでアツアツです。 その後は角煮入り青菜炒飯の大森980円➕250円 角煮、玉子、青…
魚介だしスープの一般的な美味しいつけ麺のお店
そしてやっぱり、この店はラーメンの方が美味いんじゃないかなぁ〜って、思ったのはオレだけかな？（笑）今度試してみよう。 #今日の一日一麺 #つけ麺きくちゃん #辛味噌つけ麺並 #味噌 #板橋区役所前 #板橋区 #東京都 #ラーメン #らーめん #ramen #拉麺 #つけ麺
リーズナブルでボリュームがある、メニューも充実している店
本来長崎ちゃんぽんは 具材、スープと共に麺を煮込むから これはラーメンぽいですね！ 後半は紅生姜やにんにくで味変。 フラッと入っただけでしたが これはしっかり美味い1杯で十分満足できました！ #板橋 #ちゃんぽん
板橋区役所前駅から徒歩4分！濃厚味噌ラーメンと追いスープが魅力のラーメン屋
雪が降った東京のランチは味噌ラーメンに限る！ 美味し！ 味噌ラーメン大盛り ミニカレー 食べすぎたわー
テレビで紹介されたことがあるキムチチャーハンが人気の中華料理店
板橋にある中華でランチ！ アド街ック天国で取り上げられた街中華です(^^) 今回は茄子バター炒飯と餃子をチョイス！ 中華なのですが味はジャンクなアメリカンチャイニーズ料理みたいな1品でした(笑) 具は茄子、パプリカ、ハム、チャーシューの4種類で、茄子とパプリカは油で素揚げされています。野菜と肉、しっとりご飯がバターでコーティングされ、最後までバター味という感じで面白かったです(о´∀`о) ずっとバターだと自分のような年齢層には重ためなので、味変ツールでテーブルに胡椒とか置いてもらえると嬉しいなーという感じでした！ 餃子も皮がもちもちで少し大きくいい感じです！ ここの最大の特徴はその安さ。この炒飯は700円、焼き餃子は300円です。頼みませんでしたが醤油ラーメンは380円ともはやサイゼリヤ状態です！同じ23区でも板橋はこんなに違うんですね、驚いてしまいました。 興味のある方は遊びに行ってみてください！ (*´꒳`*)
板橋区役所前にあるつけそばのお店。濃厚ながらもさっぱりスープが特徴
【ラーメン都巡り145・ブシ系つけ麺】 外出先で見つけたつけ麺屋さん。お昼時で数人並んでいました。並で300gとかなりボリューミー。正統派のブシ系つけ麺といった感じで、この手のつけ麺を久しぶりに食べたということもありとても美味しかったです。 そういえはま、ランチサービスだったからなのか定かではありませんが、小サラダ（茹でたもやしとキャベツ）を最初に出してくれて、後でつけ麺に入れるトッピングかなと思ったら、ドレッシングをかけてお召し上がりくださいということでした 笑。 #東京ラーメン都巡り
商店街にある昔ながらの中華屋さん
早く、安く、美味しくお昼を頂きたい場合は、まさに喜楽さんの炒飯です。 #板橋区 #新板橋 #炒飯
板橋、新板橋駅近くのそば屋さん
中華そば700円 お蕎麦屋さんの中華そば。家庭的な優しい味わいのしょうゆ味の中華そばです。 #板橋区 #新板橋 #中華そば
