更新日：2024年03月02日
歴史ある日本料理に新たなる想いをのせて。西麻布の路地裏に佇む大人の隠れ家。
個室に案内されテーブルを見ると筆書きのコース内容が。とても綺麗な字と可愛らしい料理の表現にほっこりします。 先付はお出汁のジュレに銀杏が散らされた「雲に包まれた牡丹」。じんわりと舌に染みる出汁の味がたまりません。このお料理で「ここは絶対おいしい…」と確信。 お椀は「ふわり優しく柔らかく」。その名の通りほろほろと身がくずれるお魚なとても優しい。 お造りはかんぱちと鰹と、もう一つは筋肉ムキムキの鯛。(この説明のインパクト強すぎて正式な名前を忘れてしまいました…)鰹は生臭さがほとんどなく、見た目は鮪のようなのですが食べると分かる鰹のお味！こんなに美味しい鰹は初めてです。マッチョな鯛はしっかりと身が引き締まっていて食べ応えがあります。 八寸は「氷上彩る夏の舞踏会」。毛蟹の素麺やトマトの出汁で煮たトマト(そんなことできるの？！という驚き)、ほおずきの皮に包まれた栗かぼちゃなど。この栗かぼちゃ最高に甘くてデザートかと思いました。。 焼き物は「銀の太刀 必ず来る幸せ」。太刀魚の天ぷらに雲丹が乗った枝豆のペーストをつけていただきます。「必ず来る幸せ」とは枝豆の花言葉のようです！知らなかった！
こだわり抜いた季節の食材で作る、西麻布の隠れ家的な和食のお店
この日は蟹がメインのコース。美味いに決まってます。 定番の〆のご飯の前の〆蕎麦が好き過ぎる、、
鴨コンソメの出汁を使ったおでんとワインが自慢のお店です。
メニューは基本的にコースとなっていて、３品＋おでんをメニューから５品＋季節のご飯＋デザートですが、追加料金でおでんを上乗せ出来るらしいです。 「ロールキャベツ」、「車麩」、「フルーツトマト」、「大根と牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」、「レタスと自家製ベーコン」をオーダーしました。圧巻だったのが季節のご飯、今回は最高のイクラが入っており、最初は普通に頂きましたが、お代わりは鴨おでん出汁を入れて絶品の料理に仕上がりました～！
見て楽しい、食して美味しい… 季節の移ろいを感じる、こだわりのあわび料理に舌鼓
特別な日に華を添える、枠に囚われない美食の数々を隠れ家で。
月替わりのコースを頂きましたが、旬の食材を使ったイノベーティブな料理はどれも素晴らしかったです。サービスもとても行き届いていて、楽しい時間を過ごしました。また、違う季節に行ってみたいです。
すきしゃぶが美味しいと評判、個室もあるお洒落な日本料理のお店
六本木から西麻布の交差点に向かって進み、左折した場所には、わだ家別邸があります。距離はかなりありますので、歩く際は覚悟してください。客単価が6,000円から7,000円程度の店としては、料理やワインが非常に美…
西麻布の裏路地に佇むおでん屋。自慢のカウンターで職人の技光る一品料理に舌づつみ。
何度か同期や友人と。 お洒落なおでん屋さん。 カウンターは座ったことないけど所作も見れてきっと素晴らしいんだろうなと。 テーブルは落ち着いていてトマトのおでんなど、社会人なりたての頃感動した記憶。
【完全個室】ワンランク上のおもてなし。和牛と出汁を極めた鯛料理が自慢の肉和食◇◆
この日オーダーしたのはコース料理と飲み放題プラン。 ２人で訪問したので飲み放題って(笑) でも飲み放題メニューはスパークリングワインもあれば日本酒も数種類あって飲み放題ドリンクとしては充実。 たくさんおいしいお酒を楽しみたい方には最高です(^^) そしてお料理は上品な小皿が次々と出てきます。 コース料理のお食事は事前に盛り付けの下準備されているものが多くて、 カウンターの目の前で手際良く盛り付けの仕上げを垣間見るのですが、 カウンターで食べる側としては少し興ざめです…好きな人は好きかな？(^^;; お料理は普通においしいですが、 それぞれの食材の素材感がやや欠けます…。 ただ、サービスがとてもいいです。 店員さんの笑顔も応対もお見送りもとても気持ちよく、また六本木でありながらとても静かにゆっくりと時間を過ごせました。 私もお値段気にすることなくフリードリンクをを楽しみました 私は六本木から帰宅するのがやや遠いので飲み過ぎは注意です(^^;;
四季の野菜や魚介を使用したおまかせコースのおすすめの店
お客さんとの懇親で訪問。西麻布と言う土地柄やお店の門構え、まさに隠れ家的な雰囲気で胸が踊ります。肝心のお料理は…美味い(^^)特に鯛の炊き出しご飯は秀逸。良いお店を発見した夜でした！ #隠れ家懐石 #何気にデ…
西麻布の隠れ家和食のお店
おまかせコース(8,800円) ・帆立と木の子のお浸し ・おすし ・大山鶏の茶碗蒸しとトリュフの土瓶蒸し ・目一鯛の揚げ出し ・魚介ラグーのひと口ピザ ・松阪ポークと葱のしゃぶしゃぶ ・〆の麺 ・デザート 選べなくて3種！ アールグレーのブランマンジェ チョコレートのジェラート キャラメル林檎とデリスドブルゴーニュ 美味しいものを少しづつ。 卵で食べるしゃぶしゃぶと 〆のカルボナーラのような洋風ラーメンが美味しかったぁ！ 料理はどれもお酒に合わせたテイストで 少し濃い味な印象。 はなれは、料理を運んできていただく時以外は 完全にプライベート空間なので 友達の家に遊びに来たような感覚で とっても落ち着けました！ お酒の種類も豊富です。
隠れ家のような雰囲気の旬の素材を美味しくいただけるお店
西麻布ホブソンズ裏の和食屋さん いろいろなメニューがありアラカルトで注文 刺身盛り合わせはかなりレベル高く えびパンはハマる味です テイクアウト出来たらいいのにw でも1番ビーフカツが良かった やっぱり牛肉…
【六本木駅徒歩5分】都心の真ん中で一味違う手ぶらBBQが楽しめるダイニングバー
深夜帯に大人数で伺ったんだが、メニューにないお酒を搾り出してもらったりなど、すごく感じ良くしていただきました。 楽しい時間を過ごせました！ お腹いっぱいだったんで何も食べられなかったけど、すんごい良い匂いしてたので次は絶対頂きたいと思う。
とにかく何を食べても美味しい、旬の食材でつくる割烹・小料理屋さん
お友達がお手伝いしているお店にお誘いいただき 6名でお邪魔して来ました～♬ カウンター席とテーブ席がありテーブル席に 店内お洒落 先ずは乾杯♬♬♬私は梅酒サワー お通し とろろいくら乗せ 柿の白和え 蓮根と…
#おばん菜 #西麻布
ゆったりと過ごせる大人の焼鳥専門店
今回は特にコースなどにはせず、アラカルトで！ 鴨のたたきの前菜からはじめ、焼き鳥はぼんじり、ふりそで、皮、ぎんなんなど。ぜんぶが美味しすぎる空間でした。。 締め？っぽく茶碗蒸し。染み渡る。。 そして食後は季節のシャーベット。いまは柚子orピスタチオ。ピスタチオはシャーベットというよりアイスクリームに近いなめらかさ！ 奥のテーブル席でゆったりと会話を楽しめました。ありがとうございました！
大人の街広尾に佇む上品な門構えの大人の隠れ家的な和食店
基本なんでも美味しいのですが、自分が行った時は〆で頼んだ土鍋ご飯が最高でした。イクラと鮭のおやこ土鍋？を4人で取り分け。 写真を撮らなかったのが悔やまれる逸品でした。 付き出しで出てきた春菊の和え物もコ…
エンターテイメントな珠玉のお寿司を頂ける、西麻布のお寿司屋さん
外苑西通りからちょっと路地に入ったところにある鮨屋。 接待利用だったので写真無しですが、シックな空間の中で見た目いかつい職人が意外とフレンドリーで、肩肘張らずに食事を楽しめます。 ネタも良さげでにぎり…
すべての人に心からのおもてなし
豚しゃぶのお店です。全席個室でしょうか？とても接待に向いていると思いました。 おいらにはもう少し壁が厚いほうが、防音上ありがたい気もしますが o(｀ω´ )o そういや、昨日も豚しゃぶでしたが、本日もとて…
日本の四季を舌・鼻・目・耳・食感で
｜お任せコース...12,000円 ・下町のレモンサワー ・奉書巻き ・レバームースのタルト ・お造り3種 ・生ししゃも ・揚げ物 ・鴨のしゃぶしゃぶ ・〆はやっぱり？ ・秋刀魚ご飯 全国各地から集めた四季折々の食材。日本酒、焼酎なども楽しめる和のお任せコース。 このクオリティ、サービスで12,000円はあまりにもコスパが良すぎる。 「霞町三○一ノ一」をどうぞよしなに(ミ◝ω◜ミ) #食事処東雲 #東京グルメ
【西麻布交差点より徒歩2分】本格的な江戸前鮨を、寛ぎの雰囲気で。
親方おまかせコースをランチで。 どれも美味しかった！ 中でも大トロ炭火直炙り”と毛蟹の甲羅飯（雲丹・イクラ載せ）は絶品。 また行きたいお店です。
