東京 懐石料理 でおすすめのお店

♡グリーンカレー ♡生春巻き

完全紹介制の立礼茶室。 ずっとずっと行ってみたいと思っていた場所。 茶事の雰囲気をしっかりと気軽に楽しめるようにということで、畳敷きのカウンターは、ときに茶室に、ときにバーにと。 畳の上で正座することなく敢えてこのスタイル。 入った瞬間、店内の暗がりに驚きながらも これから始まる時間にワクワクする、そんな気持ちに。 だんだんと目が慣れてくると、店主が徐に出てきてスタート。説明を受け、茶事について詳しく教えていただいた。 ここでは敢えて割愛しますが、思っていた茶室の厳かさだけではなく、ご飯を食べ、お酒を飲んで（これは知らなかった）ワイワイガヤガヤ楽しみ、そんな空気が嘘のように一瞬にして空気を変え、凛としたお茶の時間にする。 そんな楽しみ方を教えていただきました。 店主のお話しも本当に面白く、この小さなスペースで大切な人をもてなすに相応しい空間であると感じました。 食事は極めてシンプル。 会席料理という言葉どおり、お酒を嗜むためのもの。揚げ物や蒸し物はなかったが、基本的な先付け・吸い物・向付・煮物など一品一品が丁寧に作られていて、とても美味しかった。 食事も終わりそのあとのお茶、そこからバーに変わり夜咄オリジナルカクテルをいただいた。 何から何までとても贅沢な時間。 日本人で良かったと思える、そんな場所でした。

MUJI HOTEL GINZAの6Fのダイニングレストランではランチがいただけます！ ランチセットは、西京焼、とり天、うな丼とうどんの4種類があります。今回はうどん膳をいただきました。うどんはお出汁が効いていてなかなか美味しい！沢山の鰹節の下には温泉卵も隠れていました。シンプルだけれどすっきり美味しいおうどんです。天ぷらはお塩でいただきます。 セットのコーヒーは200円とお得です。当日MUJIでお買い物したレシート提示で10%オフ！意外と穴場かもしれませんね。 #銀座でランチ #和定食

【たまにはこんな贅沢ランチ@潮見】 ホテルKAIEの8階にある、和風懐石のお店。 落ち着いた雰囲気で頂くランチ懐石は 程良い量で、充分満腹なれます。 接待等にもオススメ #お手軽懐石 #大事な接待に #駅前

八王子ユーロードの以前イタリアンのセコンドがあったところに和食の店ができた。ランチタイムは親子丼専門店でメニューは、親子丼、小鉢プレートランチ、と卵かけご飯だけである。夜は和食、割烹で懐石コース(4000円〜内容は相談)もある。 竹鶏卵の親子丼、税込1100円を注文した。オリーブ酢であえた玉ねぎをかけて食べてくださいとのこと。(店内でエンブレイス・オリーブというオリーブオイルの販売もしている) 汁だくで煮汁がしつこくなく上品で、出汁が効いた予想通りの味でした。でも、価格設定がわたしには少し高いです。

【丸の内ランチ #565 #Retty初投稿 ㊗️軽井沢の和食名店が東京進出！】ここは人気の古民家宿「くつかけステイ中軽井沢」(メインのくつかけダイニングが人気)の姉妹店として、2023年12月22日に新丸ビル5Fにオープン。前の「恵比寿 笹岡」の改装して、開放感のある和モダンな空間を提供してます！ ランチメニューは、5種(1,980〜2,860円)です。 ■鮮x彩 お造里でご飯 洒落たネーミングです！ お造りは5種(鮪の赤身と中トロ、ホウボウ、鰤、サーモンとイサキ)+生湯葉刺しと、盛り付けも立体的で美しく、鮮度の高いネタにもこだわりも感じます。 鮮度も良く小ぶりながら肉厚で食べ応えあり、湯葉刺しも美味ですね〜 小鉢2種はふんわり柔らかなおぼろ豆腐と自家製和風ドレッシングの野菜サラダ、炊き立てご飯と野菜たっぷり信州白味噌、香の物は、高菜漬け、蕪の糠漬けと昆布の佃煮といいラインナップかと。 斜め向かいの同じカテゴリーの人気の「酢重ダイニング」にどこまで対抗出来るかポイントですね〜 今後の期待を込めて⭐️⭐️⭐️です！ ご馳走様でした！ #2023年12月22日オープン #軽井沢から東京進出 #山海の幸の山里料理 #新丸ビル5F #Retty初投稿 #割烹ダイニング波里HARII #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

場所は神楽坂駅から歩いて3分くらいのところにお店があります。 友人と鰻が食べたすぎてInstagramでこちらの店舗を見つけて予約しました！ 初めて訪れたお店でしたので今回は 濱千おまかせコース全6品 ＋4種ペアリングにしました。 でてきたメニューはこちらでした↓↓ 〇神楽坂313　サンドイッチコロッケクリームソース 鰻の甘辛いタレクリームが相性抜群◎ 1品目から胃袋がっつりつかまれました！ 〇冷製パスタ梅肉。ズッキーニ さっぱりしていて夏にぴったりです！ 〇醤油焼　水茄子。トマト。オクラ 外はカリッとして中はふっくらで醤油の香ばしさと鰻の濃厚な旨みがめちゃうまでした！ 〇タレ焼き 甘辛いタレが絶妙に絡みあい。ご飯との相性バッチリで一口ごとに幸せ〜！！ 〇南部鉄器で炊いた龍の瞳 以前お米料亭で食べたことのある品種でまさか またこちらで食べれるとは！！ お米の粒が大きくて粘り強めでとっても美味しかったです！ 〇〆 冷や汁 〇デザート かき氷 愛知県一色産の鰻を調理してくださいました。 女子会で濱千さんをチョイスして大正解でした◎ また鰻が食べたくなったらここに来ようと約束して店をあとにしました！ デートや記念日。会食などにもぴったりなお店だと思います。 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！

快海で魚を食べつつホッピーを飲みつつ さっき秋葉原駅から来る途中の路地が いい感じの地元感だったという話題に お互い気になってた店が同じだったので 調べてみたら１０時までとのこと 時計を見て顔をあげたらハモった言葉が 間に合うか！ ということで早速 会計を済ませて 大八へ向かいました がしかし暖簾が下げられていて暗かった お客さんが少なかったのかな？ とちょっと寂しい気分になりましたが もうこの辺の店に行ってみたい気持ちは収まらず… もう一軒 さっき満席だった店を覗きに まだほぼ満席だったので迷ったけど 暖簾をくぐって女将さんに聞いてみると １０時には終わりなので… と２回繰り返されたので やっぱり店の雰囲気も客層もディープ過ぎるかなとか でも今日逃したら次は微妙だしとか ちょっと躊躇した末に出た言葉が １０時前には出るから１杯だけ！ 女将さんも面倒臭いと思ったのか いいよ… ときたので空かさず やっぱり２杯だけ(^_^)v そんなこんなで 無事にカウンターの端に２人で収まり 生酒をオーダーしつつ壁のメニューを見たら 一発でこの店の虜になりました 常連さんは常連さん同士で話されていたので 女将さんの様子を伺いつつ会話しつつ なんと料理も作ってもらえることに！ ということで マグロ納豆 アジの干物 うなぎの肝焼き 美味い(^_^)v 家庭料理という感じです 女将さんとの会話も弾んで さらに 栃尾の油揚げ を頂くことに サックサクのフカフカでお腹も大満足 常連さんとも会話が弾みつつビールへ移行 しかし既に５分前… 女将さんが気にも留めてなかったので切り出したら いいよ！ との返事(^_^)v さらに シシトウ まで焼いてもらっちゃいました 女将さんは実は優しくて素敵な方でした 一見さんで好き勝手に荒らす人も居るようで… 我々の見た目が怖かったのかな(笑) ちょっと時間オーバーしちゃったけど またお邪魔したいから許してください(^_^)v こんな地元を大事にしたいと思ったお店でした

4/28/2024 初風炉茶事॰˳ཻ̊♡ お点心は山里のお弁当でした。 どれも全部美味しくて、特に筍ごはんと生麩の煮物とだし巻きが最高でした！ #初風炉 #点心 #お茶事

中々伺う事の出来ないこちらへ。 落ち着いた空間の中で、素晴らしいおもてなしを勉強させて頂きました。

「仙台名物 味噌田楽」と書いてある。 定食は今の時期、牡蠣バター炒めなどもあり、海鮮ものが多い感じ。 お店の方の対応も気持ち良く、美味しいランチを食べられた。

豚ロースにおろし生姜の風味が効いたタレ キャベツもトマトも新鮮だ この定食が700円ってのは頑張ってる 糀谷駅から10分の辺鄙な場所 一昔前は町工場のお客で賑わっていたのだろうが、この日昼営業のお客は自分だけだった 親父曰く 店名の由来は本人が栃木県出身だから 栃木→栃乃木 ひねり全くなし (^-^)v 夜は、ぼちぼち牡蠣のうまいのが入荷するのこと 楽しみだ 焼肉定食@700 投)接種済み

おかずの盛りが良い定食、豚バラうまいじゃねーか 生姜焼きっぽい味付け、肉多め 飯がすすむ 寿司屋に振られて緊急避難的にこちらを訪問 ランチで、並じゃねえ実力を垣間見る お見それしました 茄子肉炒め定食@780 ®️デフォルトの登録名で投稿しましたが、Googlemapの登録名は和食こやまです #高評価居酒屋のランチ 投)接種済み

友人に誘われて、桜上水の木々さんに初来店です。 8月に入ってから雨ばかりで、夏を感じにくい毎日ですが、この夜はお料理で夏を満喫。 トコブシと夏野菜の炊き合わせから、ふっくらと太った鮎の塩焼きなど、夏を感じる料理が続きます。 とても気に入ったのは、穴子とじゅんさいの茶碗蒸し。じゅんさいの食感と穴子がとても美味しかったです。 きのこと大根おろしのそばで締めるまで、冷たい日本酒で堪能しました！！ #お盆休みキャンペーン #落ち着ける店内

ビール頼みました。

【女性スタッフオンリーの割烹料理】2023.3.20 中学時代のボーイスカウトのリーダー達と、生存確認会で利用させて頂きました。皆様お年を召されてはおりますが、まだまだご健勝でらあられ、大変嬉しかったです。 　料理は上品な味付けで、61歳の私としては、後1、2品あっても良かったですが、12〜3歳ぐらい歳上の方々は、御満足の様でした。 お蕎麦も女店主が打たれており、茹で立てを出して頂きましたので、美味しかったです。 飲み食いして、一人¥8,600ぐらいでした。

BGMは昭和歌謡。寡黙な主人は手際良く料理をこなしていく。ホヤ酢、いさき刺身、甘酢らっきょう、鯛カブト焼き、チヂミ。どれも美味い。らっきょうの盛りの多さがうれしい。（2024年5月10日訪問）

よし甚でカツ丼600円。カラリと揚がったカツに卵がトロ～リ。ワシワシといただきました。常連さんが皆頼んでいるのも判ります。 #冬グルメ