鮮やかで感動的な一皿に出会えるスパイシーなペルー料理体験
ペルー料理ってスパイシーでおいし〜❣️ 今日は昔のお仲間夫婦とペルー料理へ。 どんなジャンルなのか全く前知識なく突撃!結果大当たり! コースにして、6品。どれも違う種類のスパイスが使われてて、辛くなさそうなのが辛かったり、その逆もあったり。お肉も魚もあって、めちゃくちゃよかった! 飲み物はペルーのお酒、ピスコで作ったモヒートなど。美味しかった!!
選べるカレープレートが嬉しい、お手頃価格のランチスポット
葛西駅から徒歩5分ほどのところにあるスリランカ料理専門店。はじめての葛西でしたが落ち着いた街中にあり、どことなく懐かしさを感じる。2024年夏にオープンされたこちらのお店に伺いました。 スリランカ料理も完全にはじめましてでしたが、とっても新鮮でおもしろい体験ができました! 今回いただいたのは、"プレミアムプレート"。 ・本日のフルーツカレー1種チョイス ・本日のお肉カレー1種チョイス ・おかず5種 しかも野菜のスープ付き! フルーツカレーはマンゴー、お肉カレーはチキン(中辛)チョイス。 メニューを見ると「チェフのおすすめ」になってるのが最高にかわいい。 着カレーしていただくと、どれも味わったことのない新鮮なお味ばかり、、!! まずは画像左下のチキンカレー。辛いのが苦手な私でも美味しくいただけるくらい、辛さのなかにしっかりと美味しさがいます。ごろっと入った大きめのチキンが嬉しい! 続いてお隣右側にあるのがマンゴーカレー。マンゴーってカレーにできるんだ!?という発見からそもそもびっくりなんですが、甘さと酸味が絶妙に調和したとっても美味しいお味! そのお隣には、ポルサンボーラ。ココナッツに香辛料を加えたもので、オレンジ色は香辛料のお色だそう。ほんのりスパイシーなココナッツが新鮮! その上にのっているのは、パパダム。いくつかのお豆をすりつぶして粉にして作られているそう。これがさいっっっっっこうに美味しくて、マジでこれだけでも持って帰りたいくらい美味しかった、、!笑 アラカルトでも注文できるので、お酒と一緒にいただくと多分最高のつまみになると思います。 少し見えづらいですがその下には、ナスモージュ。名前の通りお茄子なんですがこれがなんともいえず美味しくて、茄子と思えないほどやわらかくくたっとした食感のなかに甘辛い味があるのが面白い。 画像上にあるのが、小松菜とココナッツを和えたもの。シャキッとした小松菜とココナッツの食感が新しい!小松菜ってこんなにエキゾチックになるんだ。。。 そのお隣左にあるのが、バナナのお花。え、それ食べられるの!?という感じなんですがスリランカでは一般的だそう。スリランカの家庭の味をいただけるのはなんとも楽しい体験。 チキンカレーの上にあるのがひよこ豆のカレー。マイルドなお味でころんとしたお豆の食感が美味しい! そしてそして、、、 デザートは、ワタラッパン。聞いたことのない名前が続きます。笑 ジャガリーと呼ばれるサトウキビやスリランカに自生する孔雀椰子(キトゥル)の樹液から作られたお砂糖・卵・カルダモン・シナモン・牛乳を入れてつくられた、プリンのようなデザート。こちらもスリランカで人気のお菓子!なんだかバナナのような不思議なお味もして、め〜〜〜っちゃ美味しかった!!!! 最後にスリランカ産のハーブティー、ベリマルをホットで。香りが高く味もまろやかでほっとするお味。これ、寝る前に飲んだらめっちゃよく眠れそう。。 と、最初から最後までスリランカを堪能させていただきました! 店員さんとは色々スリランカの世界遺産とか有名な観光地とかも教えていただき、次の旅行先の候補地にしたいなーと本気で考えてます。笑 とにかく、本当に楽しくて素敵な時間を過ごせた!
武蔵野市にある吉祥寺駅付近の南米料理店
駒込、駒込駅付近の南米料理店
ジャークチキンが、美味しいです♪ 月末に食べられるジャークポークも、また美味しいです! #ジャークチキン #レゲエが流る店
店名がアジアンタイペイなのかとんぼなのか困惑!? タイ料理が食べたい気分で当初は別店舗に行こうとしたのですが、この日はお休み。 Rettyで他も探したのですが、コロナ禍で休業・閉店になってしまったお店も増えたのか、最後に辿り着いたのがこちら。 旧甲州街道時代のアジアンタイペイはオリエンタル折衷のお店ですが、こちらも中華、タイを中心にフュージョンまで。 店内は中華食堂的な様相です。客層は入店時、近隣のサラリーマンの方ばかりでしたが、私が入った後は女性客もちらほら入店してきました。 タイ料理舌だったので当初はパッタイにしようと思いましたが、なんとキーマオ(¥900)と書かれたものがあるではないですか? キーマオ→パッキーマオ?? 注文のおばちゃんに確認したところ、一応そのようだったのでオーダー。 ただこういったバリエーション豊かなお店は亜流な場合もあるのでどうかな?と思いつつ、品が出てきました。 Oh, no! やはりそうなりましたか… 匂いがまず違う。麺こそセンヤイと米太麺であるものの、ソースがシンガポールチキンライスなどで使われるブラックソイ。野菜もブロッコリー、カリフラワー、キャベツが入っており、本来のパッキーマオではない… しかも酔っ払い麺の由来である辛さもなくキーマオではなく辛くないパッシーユーの方が名称としてはまだ正しいのでは? この料理はブラックソイソース焼きそばと捉えればそれなりに美味しかったです。 厨房は2つあるようで手前のラーメンやチャーハンは初老の亭主が、エスニック系は奥の厨房にいたインド系スタッフが行っているようでした。 お会計を済ませた後、何故かおばちゃんが外まで駆け寄ってきて「お客さん、paypay?」と謎ワードを発されたので、「お会計は先程済ませましたよ。」とお伝えしたらすぐに引き下がっていきましたが、混乱してしまったのかな? 聞けばよかったのでしょうが、というか店名はどちらが正しいのかモヤモヤ… googleではアジアンタイペイで出て来ますが、元々はとんぼが正しいのですよね??うーん… #調布 #中華料理 #タイ料理 #キーマオ
子供の誕生日ディナーと、テイクアウトで利用! ⭐︎kitchen&bar Borozo⭐︎ 今回はテイクアウト利用だったのですが、他の方の投稿ゼロで、とってもオススメのお店なので過去写真を引っ張り出して、ディナー利用した時のお話も(^^) お店で食事をしたのは一度だけで、テイクアウトはもう何度もしてます! ボロゾーとは、ハンガリー語でワイン酒場という意味だそうです。 そう、ここはハンガリー料理屋さんです! ハンガリー料理ってどんな感じ?と思う方も多いと思います。 私もよくわかりません(笑) けど、とりあえず洋風で美味しいです!笑 多分、ハンガリー料理をベースに、洋風にアレンジしたり、日本人に馴染みやすいカラーにしてるのではないかと思います。 ここは、お料理がとっても美味しい! 繊細でスタイリッシュながらも、濃すぎない優しくて上品な味わいにうっとりします。 どれもとても美味しいのですが、私が驚くのはカルボナーラのパスタ。 カルボナーラって、私好きなんですが重くて全然量を食べられないんです。 けどここのカルボナーラは、しっかりとカルボナーラなのに、しつこすぎず私もパクパクいけちゃいます! ここのカルボナーラ食べるといつも感激する! そして、ここのお料理、盛り付けがとても美しい!! ハンバーグも独創的。 写真のハンバーグは、子供に食べさせる為にソース別添えでお願いしてます。 通常の盛り付けだと、もっと華やかです! リゾットも、花束のような見た目にうっとりします♡ 店員さんもとっても優しくて明るくて、とてもホッとする空間。 ここのお店はもっと注目されるべきお店だと思います!! 猛プッシュします!笑 お近くの方は是非行ってみていただきたいです(^^) 写真は、3枚目までが過去にお店利用したもの、4.5枚目はテイクアウトです。 ご馳走様でした(*^^*)
昨年から度々テイクアウトで利用しているボンマリのデリ。今日は、日替わり弁当と特製幕の内弁当、アボカドとツナ、鹿肉のテリーヌ(これは1週間持つというので冷蔵庫に)。私は日替わり弁当を食べましたが、6品のおかずそれぞれの味付けが異なり、そのどれもが絶品です。どれだけ手間ひまかけて丁寧に作られているのか、料理への愛情を深く感じながら頂きました。イートインもあります。
2022年1月23日OPEN。JR 高田馬場駅より徒歩5、6分。さかえ通りの雑居ビル地下に店を構えるミャンマー料理とタイ料理の店。1号店は駅前ビルの2階にあるそうな。 トムヤムクンラーメンを食す。 ラーメンとあるが、麺は平たい米麺。スープは鶏ガラベースに判別できぬ様々なハーブがたっぷりブレンドされて煮込まれたところにココナッツミルク?が加わったような感じで、辛さと酸っぱさの中にこってりとまろやかな味わいが潜む。麺がスープを吸っていい感じ。 ランチには生春巻きサラダとココナッツミルクのデザートがつき、ちょっと嬉しい。 ミャンマー料理に挑戦と思って入店したが、つい大好きなトムヤムを見つけて趣旨替えしてしまった。次回こそミャンマー料理。 #ミャンマー料理 #タイ料理
気さくな店主ジャヤセケラヘッティアラッチゲインディカプラサナテセラさんによる、アットホームなスリランカ料理店。『イチローランカ』(清瀬) 西武池袋線清瀬に、まさかのスリランカ料理店が誕生。 『イチローランカ』 2022年7月28日オープン。 店主のお名前はジャヤセケラヘッティアラッチゲインディカプラサナテセラさん。 スリランカ生まれのジャヤセケラヘッティアラッチゲインディカプラサナテセラさんは日本在住17年で日本語ペラペラ。 日本のみなさんにスリランカ料理を広めたくてこの店をオープンしたそうです。 ちなみに店名は日本のヒーロー「イチロー」とスリランカの「ランカ」を繋げたものとのこと。 20年前だったら『ゴジランカ』になってたかも知れませんね。 店内はジャヤセケラヘッティアラッチゲインディカプラサナテセラさんと女性シェフの2人で切り盛り。 接客は主にジャヤセケラヘッティアラッチゲインディカプラサナテセラさんが担当、料理に関してわからないことがあったら気さくに答えてくださいます。 気軽に「ジャヤセケラヘッティアラッチゲインディカプラサナテセラさん!」と声をかけてみてくださいね。 ★アラックハイボール ¥500 まずはスリランカ伝統の椰子焼酎にてスタート。 さて、料理。 一品料理もあれこれあったのですが、やはり最初に頼むべきはこちらでしょう、 ★イチローセット ¥1400 ・イエローライス ・ベジタブルカレー(ナスのモジュ&大根のテルダーラ) ・サラダ ・パパダム ・カトレット ・カレー1種(ビーフ) ・飲み物 ・デザート いわゆるスリランカの「Rice & Curry」セットです。 パリップ(スリランカの豆カレー)はポタージュのように滑らか。 ランぺがふんだんに用いられています。 ビーフカレーはローストトゥナパハのコクが印象的。日本人が好きな味なんではないでしょうか。 「野菜カレー」にあたる副菜はナスのモジュと大根のテルダーラ。 そしてカトレット、スパイシーかつ魚の旨味が凝縮されていて素晴らしい! 単品で追加していいほどでした。 もちろん、一品一品の味を楽しんだら、ライスの上でまぜこぜにするのがスリランカ流ですよ。 ★ライオンスタウト ¥600 スリランカと言えばこのビール。スパイシーな料理と一緒に楽しんでも決して負けることのない味の濃さです。 食後には紅茶とアイスがついてきました。 さて、卓上にはメニューともうひとつ、スリランカのことを紹介するブックが。 まずはジャヤセケラヘッティアラッチゲインディカプラサナテセラさんの自己紹介から、 スリランカの歴史、文化、お祭りから、日本との大切な関係まで、熱意を持って紹介されています。 最後のページまでジャヤセケラヘッティアラッチゲインディカプラサナテセラさんのハートがこもった一冊。 日本が好きで、スリランカのことを何でも教えてくれるジャヤセケラヘッティアラッチゲインディカプラサナテセラさん。 彼に会うために清瀬に来ても損はないですよ。 (注:ジャヤセケラヘッティアラッチゲインディカプラサナテセラさんという名前は長いので、通称インディカさんでオーケーだそうです。) ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell
祝❗️リニューアルオープン 今日はランチに来ました! キューバサンド メキシカンチリバーガー ベーコンエッグバーガー 地野菜のスチームサラダ チキンときのこのスープ(お代わり自由) キューバサンドにはラフテーとピクルスが挟まれ、ホットサンドのカリッとした食感と合わさって驚きの美味しさ! ホットサンドはランチのみだそうです! しかし、いつ来ても、 ボリューム、肉感、野菜の美味しさ、 バーニャカウダーソース、 バーガーソース 味付け、盛り付け、最高です❣️ リニューアルに向けたマスターの本気度が素晴らしいです! #何度も通います! #常連になりたいお店 #元浜風食堂 #リニューアル #沖縄料理と肉愛溢れるお店
【≪ヤバい店、爆誕!≫お寺を間借りするスリランカカレー!】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) Retty 初投稿! 2022年10月、神楽坂に 「とんでもないカレー屋」が爆誕しました! 店の名は『アーサイ』 …なんと元和2年(1616)年建立の 法華宗の古刹「真清浄寺」の 本堂を間借りするスリランカカレー店! 確かにスリランカといえば 敬虔な仏教国でカレー大国ですが まさか由緒正しい寺で 間借りスリランカカレーとは(笑) 『アーサイ』は テイクアウトが基本ですが、 本堂が空いていればイートイン出来るシステム。 訪問すると腰の低い感じのよい 日本人男性がお出迎え。本堂へと通される。 私「仏具は写真撮らない方がいいですよね?」 男性「いえ、全部撮ってもらって大丈夫ですよ」 …マジか(笑)? ■スリランカカレー…700yen ■ダール大盛り …200yen ■ゴーワ …120yen ■ライオンビール …500yen 『アーサイ』はカレーが安いのも特長的。 チキンとダールの相盛りで 700円ってにわかに信じがたい安さ。 …そして仏様を背景に カレーの写真という違和感が半端ない(笑) (画像2枚目) 早速「チキン」ひとくち、、、 咀嚼するたびにホールの胡椒を 噛んでしまい爆発するバキバキにスパイスが効いた一品。 仏前でムセるのは不敬な感じがして 我慢して食べる(笑) …しかしながら、油をほぼ使わない スリランカカレーの特色らしく胃に重くなく、 スッと身体に不思議と入っていくのも事実。 チキンは食べやすいサイズに カットされておりストレスがない。 プリプリとした弾力感が秀逸である。 「ダール」の方は粘度が強く、 マッタリと凝縮された豆の風味豊かな一品。 …しかし、豆のまろやかさを基調としつつ、 コチラもホールスパイスに カレーリーフをしっかり効かせた ハーバルで薬膳感溢れるスパイス使い。 12月に登場したばかりの 新メニューの副菜「ゴーワ」 ココナッツ・鰹節・キャベツのスパイスの和え物。 こちらもホールスパイスが効いてるんですが、 キャベツの甘味、 ココナッツのまろやかさに、 日本人にも親しみ深い鰹節のうま味もあり、 味の訴求力が高い。 後半にかけてスリランカカレーらしく まぜまぜしていくと「ゴーワ」の存在感が際立った。 …さて東南アジアのビールといえば、 タイの「チャーン(象)ビール」に、 シンガポールの「タイガービール」に、 スリランカの「ライオンビール」。 “猛獣系ビール”が有名ですよね 東南アジアのビールって アルコール度数低くて炭酸も控えめな 穏やかな味が多いですが、 「ライオン」もそうですね。 ほろ酔いしたい時に丁度よい。 …にしても、仏様を前に ビール飲むのって背徳感あります 汗 食べ終えたら申し訳なさげに 仏様に一礼して退出です。 ~あとがき~ 以上、『アーサイ』でした。 「寺の間借りカレー」という奇抜さに一度驚き、 しかもイロモノじゃないガチンコの美味しさに二度驚き。 信じられない店でした! …ちなみに「真清浄寺」のHPみると、 住職がスリランカへの学校建設など 国際交流を通じた社会貢献活動に熱心で、 おそらくその延長線で 間借りカレーをしてると思われる。 …ひょっとしたら、 出迎えてくれた男性も寺の跡取りかも。 私の友人にも1人 寺の跡取りがいるんですが、 彼は熱心に仏門の修業に明け暮れる傍ら バンド活動にも力を入れている。 昔と違い 今時の若いお坊さんって、 新しい事にチャレンジして 寺を身近に感じてもらおうとする人も多いので、 跡取りがカレーされてる線も ありそうだなと勝手に思いました。 寺の本堂でビールを飲ませていただくという 珍しい経験も出来ました。 ぜひお試しを
食を通じて皆様の美と健康に寄り添う
穴場的な場所。店内は広くて空いてる。テラス席は少し寒かった。レバノンとモロッコのビール飲みました。軽くつまむモノもあって、ちょい飲みによいかも。
【dancyu掲載!いま注目のスリランカカレー】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) Retty初投稿! 本日は昨12月に南阿佐ヶ谷に OPENした『fukulan(フクラン)』 下北沢の人気カレー 『般゜若』のオーナーでもある 俳優・コラムニストの松尾貴史氏が 「dancyu」で 「スリランカ人の好青年が営む店」として紹介。 かねてからチェックしてたのです♪ ■さばカレー …1250yen ■ご飯大盛り … 50yen 注文したのはスリランカでも メジャーな「サバのカレー」 スパイスは全てスリランカ産、 スリランカ人が作る「家庭の味」 粘度の低いサラリとした味わいで、 ホールスパイスを使ったガツンと直球ストレートな辛さですが、 ココナッツのまろやかさと甘味も包含する、 複層的かつ立体的な味わい。 画像だとわかりにくいですが、 カレーの海の底にサバがたっぷりで、 体感で半身分くらいあったかも? ホロホロと柔らかく煮込まれており、 サバから染み出たエキスとカレーが混ざり合い、 さらに複雑な味わいが魅力でした。 〜あとがき〜 以上、南阿佐ヶ谷に誕生した『fukulan』でした。 …ちなみにこの店は以前、 ネパール料理『パティバラ』があった場所ですね。 『パティバラ』は ネパール東部の納豆「キネマ」が 食べられる希少な店で チェックしてたのですが、 訪問前に残念ながら閉業。 ほんと飲食店との出会いは一期一会。 いつ食べられなくなるか分からない。 「いつか」なんて言わずに気になったら、 さっさと予定組んで行くべき。 改めて再認識です
昨年建物の取り壊しのため閉店した西荻窪の『Barzinho Aparecida』が、今年9月1日高円寺に『Toca de Aparecida』として開店。ようやく訪問できた。 ◆ラーノさんのバイーア料理プレート〈ポポ・ヂ・カマラォン〉
ジャマイカ人シェフが作る本格ジャマイカ料理店。 2024年の下北沢カレーフェスティバルで、出会えてよかったと思ったナンバーワンのお店がこちら。日本でお馴染みのジャークチキンはもちろんですが、なんと羊肉を使うカレー『CURRY GOAT』が頂けます。 お一人様で行ってきました。 2024年10月20日 日曜日 15:07 *CURRY GOAT *RICE&PEAS M CURRY GOAT インドからの移民が多いジャマイカではカレーがとてもポピュラー。カリーゴートはその名の通り、羊肉のカレー。マトンが食べられる人なら羊肉もいけるはず。やや独特の癖があるのですが、臭みではなく非常に食欲をそそられる風味。肉はとても柔らかくてお口の中で蕩ける食感。日本のカレーみたいに、芋や野菜も入っており、タイムなどハーブやスパイスも使われとっても奥深い美味しさ。野菜の旨味も感じられる辛く無い料理です。 「RICE&PEAS」はジャマイカ流豆ご飯。カリーゴートを注文してもライスは付いてこないので、単品もしくはセットでこのライスも注文します。セットのMは、標準的な男性用お茶碗一杯分くらいだと思います。私の感覚になりますが、200gまでは無いと思います。お店の方に聞いたところ、ジャマイカのお米に近づけるために工夫してあり、香りも良く適度な粘りもあって非常に美味しい。ジャマイカのお米はもっとパサついているんだとか。多分、レッドキドニービーンズとタイムも使った超本格派。カリーゴートと一緒に頂くと、スパイシーだけど優しい美味しさ。ジャマイカ料理と言ったら真っ先にジャークチキンを思い浮かべますが、カリーゴートもめちゃくちゃ美味しくてとっても気に入りました。 美味しく完食いたしました。 『ONE LOVE Jamaican Kitchen』は、2024年7月にオープンしたジャマイカ料理専門店。ジャマイカ人オーナーシェフのリッチー氏は、渋谷のグッドウッドテラスで2011年からおよそ7年シェフとして研鑽を積んできた方。グッドウッドテラスと言えば、私も2019年6月に食べに行ったことがあるお店で、ドラム缶のグリルでジャークチキンに火を入れる本格ジャマイカンダイニング。もちろん、ONE LOVEでもドラム缶グリルで調理します。グッドウッドテラスにいたシェフの実力は、間違いなく鉄人級だと思います。しかも、10月初旬には、リチャーズ駐日ジャマイカ大使が雨の中わざわざお店にお越しになって料理を食べて行かれたほど。オープンしていきなり大使御用達です。 入り口の扉などなお店のシンボルマークとして描かれている鳥は、ジャマイカの国鳥「ドクターバード」、ハチドリです。店内はボブマーリーなどルーツけいレゲエが流れ、壁にはボブマーリーの絵。そりゃあ店名が『ONE LOVE』なんですから、ボブマーリーが描かれているのは当然ですね。 ウッディな店内はグリーンとイエローで統一されたジャマイカンな雰囲気。外観や入り口の階段から想像するよりずっと居心地が良く、とってもリラックスできる空間です。 この日はジャマイカ人シェフのリッチーさんのほか、日本人女性(奥様かな?)スタッフもいらっしゃって、お二人の丁寧な接客にも好感が持てました。ジャマイカの人気料理が揃っているので、お一人様はもちろん友人数名と行って、ワイワイあれこれ食べて飲んで楽しむのも良いでしょう。入り口がとても広いわけでもなく階段を上るので、最初少し入り難いと感じる方もいるかも知れませんが、とっても良いお店でしたよ。 僕はリピート確定。 とってもおすすめ。 #下北沢カレーフェスティバル #シェフが本場仕込み #名物メニューはこれ #本格派 #接客が丁寧 #日本人の口に合う #手間暇かけたカレー #テイクアウトできる #下北沢
料理家さんがご主人とやっている素敵なお店。旅先で出会った料理を再現していて、トルコ、ラオス、ジョージアと色んな国の料理が楽しめる。こういう料理好きだな〜。自分で作ったら大変。これぞ外食の醍醐味!お皿もかわいい♡自分が持ってるお皿もあったので、盛り付け真似てみたいと思います♫
ネットで予約して訪問しました。ペルー料理には以前から良い印象を持っていましたが、こちらのレストランは期待以上でした。 日本人にも食べやすい味付けで、自然な素材の風味を生かした料理の数々が特徴的です。コースは本当にコストパフォーマンスが良く、一つ一つの料理が丁寧に作られています。フレンチさながらのソースのバランスが素晴らしく、素材が本当によく生かされていると感じました。 味わい深い料理の数々に加えて、フレンドリーな店員の方の丁寧な対応も印象的でした。一つ一つの料理に込められた工夫や背景について尋ねると、快く説明してくださいました。 また訪問したいと思います。本当に素晴らしいレストランです。
【赤坂見附駅徒歩2分!】ペルー料理店がOPEN◎本場の味をお楽しみください
異国情緒あふれる、本格ペルー料理が味わえる新橋の隠れ家フードスポット
メキシコ旅行へ行った食べ友さんのfacebook投稿に触発され海外旅行に行った気分を味わいにペルー料理 マリネラさんに来店, ビーフと野菜のペルー風炒めセット1300円を注文しました,新潟県出身の漫画家 魔夜峰央先生のギャグ漫画パタリロに登場するマリネラはペルー沖に浮かぶ佐渡ヶ島に似た王国ですꉂ (ᵔ̴̶̤᷄ꇴ ᵔ̴̶̤᷅⌯))笑 ジャガイモの原産国らしくたっぷりのジャガイモとパープルオニオンに牛肉が移民が持ち込んだ醤油で味付けされピラミッド型に盛られたライスと共に頂くと日本人の味覚に合う美味しさです,麦や根菜入りのトマトスープにサラダを箸休めに異国の料理を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
板橋本町にある、ジャマイカ料理店。 2025年3月にオープン。 この日はジャークチキン with ライス&ピーズ。¥980 皮がパリパリに焼かれていて、 スパイスに漬かったチキンのもも肉はほんのりスパイシーでありながら旨みたっぷり。 ご飯が進みます!ご飯は、ココナッツとレッドキドニー豆と炊かれたもので、小豆のような甘味が染みていてチキンのスパイスとマッチして美味しい。 野菜もたっぷりあって嬉しかったです! クラフトビールも充実していて、次回はぜひビールもいただきたい。
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